FOCACCIA mit Ricotta und Petersilie (Rezept für Scaccia Ragusana) @Basilico Channel

#Focaccia with ricotta and parsley (scaccia ragusana) what a delight!
HERE IS THE RECIPE
INGREDIENTS (for 2 focaccia):
500 ml flour,
250 ml water,
10 grams salt,
6 grams sugar,
and olive oil sq.
SEASON with 600 gr Ricotta, Grana, Parsley and Onion.
An all Sicilian recipe! Ragusan cow ricotta, Giarratana onion and fresh parsley. Then YOU ALSO TRY IT!
The video recipes will be every Thursday at 06:00!
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#BasilicChannel #Ragusa

[@mariaolindo5474]

Per le scacce siciliane ci vuole la semola solamente e lievito di birra o lievito madre o criscenti

[@Bravo-bw3wd]

Peccato per la foto ma l’abbiamo già mangiata tutta! Sarà per la prossima volta... sicuramente presto

[@Bravo-bw3wd]

Bravissimo, complimenti. L’ho fatta oggi ed è stato un successone,veramente buona.

[@ricetteflash]

Ottimo! 😀 Se ti vá posta una foto su Instagram @Basilico_Channel 🤗

[@marialuisadifalco9372]

Le scacce ragusane si fanno esclusivamente con farina di semola di grano duro e non con la farina 00

[@alessandragarufi8196]

Senza lievito?

[@ricetteflash]

Il video lo dice😎

[@siciliartesanal]

ciao,perche non metti lievito al impasto,.

[@ricetteflash]

questa focaccia e molto sottile e all´interno ha molti strati....quindi senza lievito ce una migliore riuscita!

[@carlospadola2237]

scacce non focacce