Scacce Ragusane, Focacce Ragusane, ricetta della tradizione siciliana

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  • čas přidán 16. 03. 2021
  • #scacce #ricettascacceragusane #lacucinadelcuore
    Scacce Ragusane, Focaccia Ragusana, ricetta della tradizione siciliana
    Ciao a tutti carissimi, in questo video troverete la ricetta delle mitiche; scacce Ragusane, le ho con diversi ripieni per darvi più idee,
    Ho fatto le scacce Ragusane tradizionali, con Pomodoro e cacio cavallo semistagionato,
    Ho fatto le scacce ragusane con ricotta, salsiccia e uova, ho fatto le focaccia Ragusana con patate e giri e olive nere, con prosciutto e mozzarella, ma anche salame e mozzarella, con funghi e prosciutto , e cosi via.
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Komentáře • 148

  • @ornellaerrico4101
    @ornellaerrico4101 Před 2 měsíci

    Grazie per la ricetta, la farò senz'altro, le ho mangiate di recente a Ragusa sono buonissime

  • @Irondeux88
    @Irondeux88 Před 3 lety +3

    Mi sento a casa con le scacce!!!!! Grazieeeeee

  • @TastyandEasy
    @TastyandEasy Před 3 lety +1

    Mammamia che bontà 😋👍🏻👍🏻 buonissima la farcia con il caciocavallo 👍🏻💕

  • @luanacanonico3155
    @luanacanonico3155 Před rokem

    Fantastica!🤗

  • @cristinarusso7954
    @cristinarusso7954 Před 3 lety +1

    Anche io ho impostato il promemoria.... 😍 Non vedo l'ora di vedere

  • @nataliaippolito120
    @nataliaippolito120 Před rokem

    Grazie x la ricetta, da provare al piu' prestoooo!!!

  • @acasadiapicio
    @acasadiapicio Před 3 lety

    Devono essere super squisite mai mangiate le preparerò , spettacolo l'uso dei gambetti di basilico per insaporire. Anche a me piace tantissimo l'origano. Il bastone della scopa , splendido Forever devo farmelo fare da maritozzo sottile come per le fettuccine , perfetto. Bono in caciocavallo. Ho visto si il mega pacco. Ma che bella la chiusura così , ma proprio bella. Stupenda a mezza luna anche. C'è ne per tutti i gusti 😍❤️

  • @floreapaulina398
    @floreapaulina398 Před 2 lety +1

    Grazie mille per il video 👏👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗🤗🤗 mi ha salvato la vita 🤗😍😍😍😍

  • @luciatuccitto9792
    @luciatuccitto9792 Před 2 lety

    Buonissimi anche noi li facciamo così li mangerei sempre........... bravissima......👍👏👏👏👏👏👏

  • @tizianaadamo6721
    @tizianaadamo6721 Před 7 měsíci

    Bravissima bella mia li farò sicuramente li proverò tu faccio sapere grazie😘💕 mille❤❤❤

  • @cristinascalia7840
    @cristinascalia7840 Před 3 lety

    Promemoria aggiunto, non vedo l' ora, sei un mitoooooo 💓

  • @danielasavarese3801
    @danielasavarese3801 Před rokem +4

    Super! ... Le buone tradizioni non si perdono ♥️👏🏼👏🏼

  • @vincenzolucca6374
    @vincenzolucca6374 Před 2 lety

    Le ho provate e sono venute buonissime! Grazie 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @linamariascanio1625
    @linamariascanio1625 Před 3 lety

    Bravissima che bontà complimenti

  • @mortedifamme2793
    @mortedifamme2793 Před 9 měsíci

    Brava!!!

  • @receitasdalauri
    @receitasdalauri Před 3 lety +1

    Hola mi amiga! Que buena pinta! Me encanta! Bendiciones! Beso!

  • @antonellanapoli3526
    @antonellanapoli3526 Před 3 lety

    Bravissima Laura ❤️❤️

  • @fanuelamato97
    @fanuelamato97 Před rokem

    Grazie mille :)

  • @martagiorni
    @martagiorni Před 3 lety +1

    Grazie è tanto che volevo la ricetta,a fra poco 🥰

  • @m.dottore5373
    @m.dottore5373 Před rokem

    Mamma mia che spettacolo 🤩

  • @nonnamimma7332
    @nonnamimma7332 Před rokem

    Ciao cara,buon santo stefano.grazie per il modo di semplificare e spiegare bene le ricette.

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  Před rokem

      Buon Santo Stefano a Te cara , sono felice che vi piaccia il mio modo di spiegare ❤️❤️❤️

  • @ginasomma5196
    @ginasomma5196 Před 3 lety +2

    Grazieeeee! Hai spiegato molto chiaramente, e mi piacciono anche tutte l’idee per farcirle! Proverò a farle molto presto!

  • @MisterKitchenintheworld

    Laura sono stupende, mi hai fatto venire troppa fame

  • @giusibellavia8996
    @giusibellavia8996 Před 3 lety

    Bravissima , un video fantastico . Li voglio provare, con le patate fritte una vera bontà..una vera cuoca..ciao

  • @rosannatarzia5126
    @rosannatarzia5126 Před 3 lety +1

    Bravissima!!!
    👍Supermipiace!!! Grazie 🤭

  • @incucinaconmoka
    @incucinaconmoka Před 3 lety

    Non conoscevo! Buonissime!

  • @user-xi1gc6ys1e
    @user-xi1gc6ys1e Před 5 měsíci

    Ottime,grazie

  • @ricetteerisateinpochiminuti

    Ciao carissima Laura!!! L'impasto è una cannonata!! A me piace tantissimo quella con il caciocavallo 😍 😍

  • @PiccolaPasticceriaCasalinga

    Ma buonaseraaaaaa 😍😍 che meraviglia quella farcia 😍😍

  • @martagiorni
    @martagiorni Před 3 lety +1

    Ma sono bellissime 😋le faccio prestissimo,grazie mille,le hai spiegate benissimo un bacione 😘

  • @nonnamimma7332
    @nonnamimma7332 Před 4 měsíci

    Ciao cara,ti seguo e ti auguro sempre di crescere con le ricette buonissime da me provate e riuscite.❤

  • @mariafodera6926
    @mariafodera6926 Před 3 lety

    Laura sei bravissima 😘

  • @mariaturriciano2381
    @mariaturriciano2381 Před 3 lety

    Che bontà li farò grazie ciao

  • @hunternaagargaming4402

    Nice videos My friend you are Amazing Creator of youtube Take Care

  • @rosaspitaleri9506
    @rosaspitaleri9506 Před 3 lety

    Sei meravigliosamente brava io ho fatto tante ricette pubblicate da te io sono una Siciliana come te grazie ti seguo sempre Ciao bedda

  • @ornellasciurti1193
    @ornellasciurti1193 Před 3 lety +1

    Che spettacolo, complimenti. Sono pugliese,adoro le focacce e queste sono davvero invitanti!! Non le conoscevo.

  • @CaterinaCorcoglionit
    @CaterinaCorcoglionit Před 3 lety

    Bravissima e competente!

  • @florperez1615
    @florperez1615 Před rokem

    Grazie se vedi molto buoni

  • @domenicacatalano2498
    @domenicacatalano2498 Před 2 lety +1

    Grazie sei veramente bravissima a spiegare molto bene le vado a fare sono una siciliana e mi piace cucinare grazie un abbraccio,😘😘

  • @rainbow2710
    @rainbow2710 Před 2 lety +1

    Finalemente! La ricetta perfetta! La pasta me e venuta benissima e ti ringrazio molto!
    Cordiali saluti e auguri di buon Natale da Malta ❤️❤️

  • @eridonabacelli9340
    @eridonabacelli9340 Před 2 lety

    Sei bravissima

  • @elgheurelralia
    @elgheurelralia Před 2 lety +2

    Merci de OK 👍❤️🌹

  • @corradolentinello6297
    @corradolentinello6297 Před 2 lety

    Bravissima

  • @antonellasarigu3361
    @antonellasarigu3361 Před rokem

    Le voglio provare ciao da Cagliari

  • @melissadidio1011
    @melissadidio1011 Před 3 lety

    Maaa che buoni

  • @nonnamimma7332
    @nonnamimma7332 Před 4 měsíci

    Buon s Valentino❤❤

  • @graziellageraci3262
    @graziellageraci3262 Před 2 lety

    Buonissima

  • @antoninarizzuto9716
    @antoninarizzuto9716 Před 3 lety +1

    Sei bravissima Laura👏👏👏,aspettavo questa ricetta da prima di natale ma nel frattempo hai lavorato con altre ricette per tutti noi e finalmente esono arrivate anche le scacce ragusane! Donna Gentile e sempre disponibile. Ti auguro ogni bene e che tu possa realizzare tutti i tuoi sogni ❤ Brava anche la tua mamma e il tuo papa' che con tanto amore ti hanno inviato dall italia tante belle cose 😋. Saluti da Londra

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  Před 3 lety +1

      Grazie cara, purtroppo non avevo il caciocavallo, per quella ho sempre rinviato un abbraccio ❤️❤️

  • @dolceericette1522
    @dolceericette1522 Před 3 lety

    Buonissimi

  • @angelicaparker7844
    @angelicaparker7844 Před rokem +1

    Buenas noches, yo no hablo italiano pero creo haber entendido. Saludos desde México. Grazie☺️

  • @Akemitika
    @Akemitika Před 3 lety +1

    Tesoro mio che bontà, questi non li ho mai mangiati! Ricotta ,salsiccia ecc ecc mamma mia. ne voglio due ora ahah questa la farò sicuramente, appena ho tempo :*

  • @gate9876
    @gate9876 Před 3 lety

    Ottima ricetta, credo che manca la preparazione del condimento delle patate con i "giri" 😋👍🏻👍🏻

  • @fabiodeninno5964
    @fabiodeninno5964 Před rokem +2

    Sono le più buone di tutte le altre ricette

  • @aba6119
    @aba6119 Před rokem

    Grande come sempre! Solo una cosa, a Ragusa non mettiamo origano nella scaccia di pomodoro (detta scaccia liana, cioè scaccia bassa, perché deve venire bassa). Caciocavallo rigorosamente a scaglie non troppo sottili, meglio bello asciutto. Benissimo hai detto, la sfoglia deve essere moolto sottile. Brava

  • @lucylor3427
    @lucylor3427 Před 3 lety

    👏👏👏😋😋😋

  • @pimpimartini122
    @pimpimartini122 Před 2 lety

    Ricetta perfetta spiegata benissimo!!
    Domanda: si possono preparare prima e tenerle in frigo o congelare pronte per cuocere?
    Grazie
    Silvia

  • @tizianaangelini1525
    @tizianaangelini1525 Před rokem

    Le scacce mi ricordano la mia nonna, lei le faceva con pomodoro e cipolla oppure verdure con olive, uvetta e pinoli e poi quelle tonde con il ripieno di carne

  • @elenadavola597
    @elenadavola597 Před 3 lety

    Brava te lo dice una Ragusana😘

  • @rosellavittoria3536
    @rosellavittoria3536 Před 3 lety +1

    Le adoro, sono una comisana trapiantata in Toscana. Quando le faccio la pasta mi rimane un po’ dura, dipenderà dal fatto che non ho mai spennellato la pasta di olio? La prossima volta proverò alla lettera la tua ricetta

  • @aidibarone5061
    @aidibarone5061 Před rokem

    Complimenti 👏👏,scusa posso sapere se l’acqua e tiepida o no grazie

  • @Lisaincucina
    @Lisaincucina Před 3 lety

    Arrivata troppo tardi per la premier 😬 poi guardo il video dall'inizio 💝 anche a me il basilico non va avanti 😅

  • @howtomakepasta7308
    @howtomakepasta7308 Před 2 lety +1

    dammi la B, dammi la E, dammi due D, dammi la A, dammi la M, dammi la A, dammi la T, dammi la R, dammi la I ...Bedda Matri ! Tutte le tue ricette che ho visto sino ad ora mi fanno venire i crampi allo stomaco per la fame indipendentemente dall'orario. 👍😍

  • @Antonio-nx3ku
    @Antonio-nx3ku Před 7 měsíci

    Posso sostituire il lievito fresco con quello secco?

  • @ParisInCucina
    @ParisInCucina Před 3 lety

    Non le conoscevo, devono essere buone con i loro ripieni

  • @dinamidolo5812
    @dinamidolo5812 Před 3 lety

    Ciao volevo chiederti se le scacce li faccio con le patate...vanno messi crudi o passate in padella..Grazie se mi rispondi

  • @aichachtioui8735
    @aichachtioui8735 Před 5 měsíci

    Ciao ma la Farina normale ? Ho.di semola??grazie mile🙏👏💝

  • @verygiusy9371
    @verygiusy9371 Před 3 lety

    Mamma che buone noi le chiamiamo Caicchi o Vota vota complimenti

  • @assuntamauceri
    @assuntamauceri Před 6 měsíci

    Bravissima sono di pachino

  • @f.m.3022
    @f.m.3022 Před 12 dny

    La pasta avanzata, già lievitata, può essere congelata?

  • @aichachtioui8735
    @aichachtioui8735 Před 5 měsíci

    Ciao Ma quelli con patate frite.cosa ce comme verdure ?grazie mile 🙏👏💝🌷

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  Před 5 měsíci +1

      I giri o puoi mettere spinaci broccoli quelli che preferisci

    • @aichachtioui8735
      @aichachtioui8735 Před 5 měsíci

      @@LacucinadelCuore Ok.grazie mile 🙏💝

  • @annamariaallegretta6949

    Ho che bello come avviene che può mandare la verdura ? La verdura congelata ? Vorrei sapere per favore grazie

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  Před rokem

      Nooo congelata fresca sotto vuoto co L autobus fatti mandare il pacco che arriva il giorno dopo o in aereo

  • @mariolivia2494
    @mariolivia2494 Před rokem

    Ma ai anche la ricetta con broccoli,e anche patate e cipolla grazie

  • @linasolarino8527
    @linasolarino8527 Před 15 dny

    La mia planetaria non impasta duro
    Quale planetaria consigli?

  • @szuliani51
    @szuliani51 Před 2 lety

    Puoi dirmi cosa sono i Giri? Qui in Veneto come potrebbero essere chiamati?

  • @NA-vm8nb
    @NA-vm8nb Před 3 lety

    ciao ma li cuoci nel forno di casa ?

  • @josegulino4915
    @josegulino4915 Před 11 měsíci

    Podría ser en ESPAÑOL?

  • @giuseppeconte5543
    @giuseppeconte5543 Před rokem

    acqua fredda? o calda?

  • @ritafazio3090
    @ritafazio3090 Před rokem

    buongiorno io ho messo il lievito istantaneo per le schiacciate ma non raddoppia cosa fare se non lievita?

  • @pinacalcagno3801
    @pinacalcagno3801 Před 2 lety

    Cosa devo fare per avere l'olio?

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  Před 2 lety

      ciao pina ecco il link 👉www.oleariaferlito.com/acquista/ utilizza il mio codice sconto per risparmiare 10 euro suoi tuoi acquisti scrivi lacucinadelcuore10

  • @Cristianodoc
    @Cristianodoc Před 3 lety

    😭😭😭

  • @daniele0617
    @daniele0617 Před 3 lety

    Chissi su cudduruna!

  • @simonamelfi7257
    @simonamelfi7257 Před rokem

    La farina e italiana o tedesca ?

  • @laeleneta5234
    @laeleneta5234 Před 2 lety

    Ma il lievito è quello di birra?

  • @MisterKitchenintheworld

    Promemoria impostato.. Ci si vede tra poco

  • @adeledigrande4398
    @adeledigrande4398 Před 2 lety

    Io L'olio llo messo sempre all'ultimo ho sbagliato?

  • @mariagrazia5011
    @mariagrazia5011 Před 2 lety +1

    Nelle scacce ragusane non si mette l'origano, bensì il basilico

  • @williammainiero4484
    @williammainiero4484 Před 10 měsíci

    Ma una volta farciti non hanno bisogno di un altra lievitazione?

  • @marisabattaglia1210
    @marisabattaglia1210 Před 2 lety

    Ciao cara, Scusami ma io non vedo niente. Vedo fisso la parte di un panzerotto e basta. Mi sarebbe piaciuto vedere come fai le scacce

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  Před 2 lety +1

      Credo che sia la tua connessione cara

    • @marisabattaglia1210
      @marisabattaglia1210 Před 2 lety

      @@LacucinadelCuore ah ok allora riprovo, grazie per avermi risposto e per la ricetta che amo.😍

  • @lidia679
    @lidia679 Před 3 lety

    MA C'è UN PELO NELL'IMPASTO!!!!!!

  • @mmanucla
    @mmanucla Před rokem

    da siciliano non le conoscevo