Ribisel Sirup ...
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- čas přidán 2. 08. 2022
- #küchenhexe #rezepte
Ribisel Sirup , einer meiner Lieblingsverdünnungssäfte
süss , fruchtig , beerig eine himmlische tolle Beere die muß man einfach für den Vorrat verarbeiten ....
Rezept :
600 gr . frische Ribiseln
1 Lt . Wasser
10 gr . Gelierpulver
1kg . Zucker
1 Sackerl Einmachhilfe
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gibts hier eine kleine Liste davon .
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe !
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen CZcams Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und Zuseher ,
und die sehr freundlichen Komentare !
Eure Küchenhexe
Bei uns heissen die Johannisbeeren „Meertrübeli“ 😉. Bis jetzt habe ich immer Marmelade gemacht mit allem (ganze Beeren) ich mag es etwas zwischen den Zähnen zu haben 😂. Nächstes Jahr werde ich den Sirup nach deinem Rezept machen. Herzlichen Dank für das schöne Video! Liebe Grüsse von Barbara
Ich danke Dir für diesen netten Kommentar liebe Barbara freut mich dass dir meine sehr Variante gefällt bei mir ist es genau das Gegenteil ich mag diese Körner überhaupt nicht beim Essen ich muss alles durchpassieren aber jeder wie er es gerne hätte so soll es sein ich wünsche dir einen schönen gemütlichen Sonntag, Glg. Anni und Günther 🙋🏼♀️🏵️🍂🌞
Gute ideeDanke Anni❤
Gerne 😊
Danke für die antwort
Ein Schlückchen von diesem Sirup in ein Glas Sekt..... Meeega. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
🥂 Na dann Prost,
Hmmm, den mögen wir auch sehr gerne! Gerade bei dem Wetter tut das echt gut. VG Silke
Ich danke Dir liebe Silke freut mich dass du auch gerne Ribiseln hast eine herrliche Beere dieses süß saure scharfe ich liebe es
.... Glg. Anni 🤗😘🌻
lb Anni,morgen wird Schwarzbeersirup gemacht,lg😊
Dann hast du bestimmt sehr viele im Tiefkühlschrank viel Spaß und gutes gelingen, lg.Anni und Günther 🤩🙋♀️
Gute Idee !
Meine liebe Salzburger Oma wusste eine heimliche Riebislstaude und hat so einen Saft gemacht. Der wurde beim wandern getrunken-Ich kann mich so gut errinern wie erfrischend das war!!!!!!
Leider gibt es bei mir keine Riebisl.....
Danke fuer diese liebe Errinerung!
Hallo liebe Silvia ja genau das ist auch wieder so eine Oma Geschichte bei uns zu Hause gab es eben viele Ribiseln Stauden und deshalb wurden die in sämtlichen Varianten verkocht und eingemacht, ich liebe sie heute noch leider habe ich auch keine ribiselstauden aber es gibt so tolle Qualität zu kaufen 🙋🏼♀️🌻 liebe Sylvia ich wünsche dir einen schönen Tag ganz liebe Grüße, Anni 🙋🏼♀️😘🌼
Liebe Anni, vielen Dank für deine tolle Anleitung für einen Johannesbeersirup (Ribisl) . Ich wünsche dir ein schönes Wochenende Grüße Erika
Wünsch dir auch ein schönes Wochenende, LG. Anni
Hallo liebe Anni! Diesen Sirup werd ich heuer auch kochen, gut dass ich grad dein Rezept gefunden hab. Es sind wieder so viele Beeren am Strauch im Garten und noch so viele Gläser Ribisel Marmelade vom vorigen Jahr im Kellerregal..
Hallo liebe Marianne freut mich dass du den ribiselsirup auch nach machst ich liebe Ribiseln in jeder Variante vielleicht nimmst du bei diesem Rezept weniger oder gar kein Gelierzucker muss nicht wirklich sein viel Spaß beim Nachmachen ganz ganz liebe Grüße, Anni 👒🌼😘🍀🌞
Hay anni das ist eine super tolle Idee den werde ich auf jedenfall machen 👍👍freu mich jedesmal auf ein Filmchen von dir glg aus Bayern 🙋♀️🙋♀️🥰
Guten Morgen liebe Blanca 🤗vielen Dank für deine netten Kommentar🙋🏼♀️ vielleicht machst du ihn noch nach diesen Sirup,
Ich wünsche dir einen schönen Tag, Glg. Anni 🌼😘🤗
Meine liebe Anni. Eine ganz tolle Sache, vielen Dank dafür. Durch die Hitze bin ich momentan zu gar nix in der Lage und Abkühlung noch nicht in Sicht. Du bist so ein fleißiges Bienchen und ich schau dir wie immer sehr gerne zu. Bleib schön gesund und eine gesegnete🙏 Zeit für dich und deine Lieben, LG von Omi Gina❤🌸🌺
Schönen guten Morgen liebe Oma Gina 🌞freut mich dass du mir wieder schreibst🙋🏼♀️ ich kann dich gut verstehen bei dieser Hitze fehlt einem einfach der Antrieb bei uns geht's jetzt wieder einigermaßen weil die Nächte nicht mehr so heiß sind und das tut gut wenn man wenigstens schlafen kann🐈 aber es dauert ja nicht mehr lange dann kommt der Herbst 🍁🍂auch diese Jahreszeit liebe ich🦋 ich wünsche dir noch einen schönen Tag pass auf Dich auf herzliche Grüße aus Tirol, Anni 🌻😘🤗
Das ist mal was Anderes liebe Anni....werde ich versuchen
Ich danke Dir 🙋♀️🥰🥰
Freut mich wenn du den Sirup nach machst jetzt gibt's ja überall Ribiseln jede Menge viel Spaß beim nachmachen und beim Genießen, Glg. Anni 🌻🦢
Gute idde
Lecker lecker.....wo gibt es denn dieses Gelierfix.....Gabe ich noch nie gesehen......vielmals danke für die leckeren Rezepte.....schaue jedes an....freue mich sehr wenn wieder ein neues zum Ansehen gibt.....lg gertrud
Hallo liebe Gertrud vielen Dank für dein nettes Kompliment😘 Gelierfix gibt es eigentlich überall wo es Zucker gibt in jedem Geschäft falls du es nicht bekommst kannst du es auch weglassen dann ist der Saft halt eben etwas dünner aber das macht nichts vielleicht probierst du ihn nach aus solange es so schöne Ribiseln gibt ich wünsche dir einen schönen Tag, Glg. Anni 🙋🏼♀️😘🌻
Hallo Anni, ich bin auch so ein Ribiselfan. Leider hab ich keinen Strauch zum Ernten. Aber mit meinen Brombeeren könnte ich das ja auch machen 🤔😅
Und auf Cremen und Puddings ist so ein Sirup auch die Krönung. Oder auf den Reisauflauf 😋😋😋
Alles liebe Irene 🙋♀️😊💖💖
Schönen guten Morgen liebe Irene🤗
Ribiseln sind einfach fantastisch, ich mag sie sehr gerne 😋 aber deine brombeeren sind sowieso der Knaller bei meiner Nachbarin sind heuer extrem viele drauf wie schaut es da bei dir aus 🤔 selbstverständlich kannst du auch einen brombeersirup machen hervorragend für Desserts und so..... liebe Irene ich hoffe es geht Dir schon wieder ein Stück weit besser🍀🌼 wünsche dir einen schönen Freitag, liebe Grüße, Anni 🌞🌻😘
@@kuechenhexe Bei mir sind auch sehr viele drauf. Er hat leider keinen so optimalen Standort, aber ich hoff, dass noch die meisten reif werden.
Es geht mir ziemlich gut. Natürlich darf ich es nicht übertreiben, aber zumindest bin ich schon wieder im Geschäft gewesen.
Wünsch euch ein schönes Wochenende 🏞
Ganz liebe Grüße 🙋♀️Irene 💖💖
Hallo Anni,kann man das auch mit Schwarzbeeren machen und warum braucht man Gelierhilfe?Danke im Voraus
Hallo liebe Martina🙋🏼♀️ vielen Dank für deinen Kommentar🌞 ja selbstverständlich kannst du das auch mit Schwarzbeeren machen 👍🏼die gelierhilfe dient einfach nur damit es sirupartiger wird, aber du kannst sie auch gerne weglassen ebenso mit der Einmachhilfe wenn du ganz sauber arbeitest bräuchte man sie eigentlich nicht 👍🏼
ich wünsche dir viel Spaß beim Produzieren herzliche Grüße, Anni 😘🤗🌞🌼
Hallo Anni, sehr a tolles Rezept, des werd i amol ausprobiern. Danke fürˋs zeigen. Hob die meinigen schun mitn Endsafter beorbeitet, wo gibts so a Passiertuch zu kaufn? Jo im Winter isch so a Ribiselsoft oanfoch eppes Guats. Grüße aus Südtirol. Annamaria K.
Guten Morgen liebe Anna-Maria🙋🏼♀️ ja super du hast einen richtigen Entsafter👍🏼 wenn man selber viele Früchte und Beeren hat braucht man so einen Entsafter unbedingt ich habe leider keinen da ich keinen großen Garten habe 🙄und wie du schon sagst im Winter freut man sich auf diese herrlichen Säfte und Marmeladen😋 liebe Anna Maria ich wünsche dir einen schönen Freitag, Glg. Anni 🙋🏼♀️🌞🌼😘
hallo anni,kann man statt gelierfix auch gelatineblatt nehmen,wenn ja wieviel,hab 2.40 kg ribisel,vielen dank u lg
lb anni jetzt hab ich mir alles besorgt und 6l sirup gemacht,schmeckt hervorragend,danke lg
Liebe Christina eigentlich brauchst du für diesen Sirup kein Bindemittel kein Gelierfix und auch keine Gelatine , die würde den Sirup viel zu fest werden lassen , versuchs lieber ohne . Viel Spaß und gutes gelingen , Anni
Sind das johnesbeeren oder meinen sieh die oder
Ja genau , das sind Johannisbeeren ...
Glg.Anni und Günther 🙋🏼♀️⚘️😘
Ich verstehe nicht warum 600 Frucht ? Ich kenn es anders
Es gibt wahrscheinlich mehrere Rezepte 🙄
Lg.Anni