바리스타라면 카페 창업자라면 커피 머신기는 꼭 이렇게 구매하셔야합니다
Vložit
- čas přidán 26. 11. 2021
- 바리스타라면 카페 창업자라면 커피 머신기는 꼭 이렇게 구매하셔야합니다
#아로마브로커 #커피교육 #바리스타
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커피 교육, 카페 컨설팅, 원두 문의 등은 위에 기재된 연락처나 인스타DM으로 연락주시고 방문시에는 미리 연락 부탁드립니다.
![커피머신 추천! 진짜 엔지니어가 제대로 보여드립니다. [YK커피컴퍼니 1부] l 젯씨고 114화](http://i.ytimg.com/vi/SaCHYNe-84k/mqdefault.jpg)
![커피머신 추천! 진짜 엔지니어가 제대로 보여드립니다. [YK커피컴퍼니 1부] l 젯씨고 114화](/img/tr.png)
![[카페창업] 현장에서 보는 카페 창업 초보자가 흔히 하는 인테리어 실수! 이렇게 하면 망합니다.](http://i.ytimg.com/vi/I1iv-NEimxg/mqdefault.jpg)
![웬 집인가!! 단층인데 완성된 지하실과 2층 보너스룸까지~~ 이런 집도 좋을 수 있었던 것이었던 것이었따~~ $629,000 [애틀랜타 집신 써니유 부동산]](http://i.ytimg.com/vi/pxF-ENDKo08/mqdefault.jpg)
상세하고 정확한 설명 감사합니다^^
창업준비 중인데 좋은 정보 감사드려요!
커피숍 창업예정자인데 도움되었어요 좋은영상 감사합니다
꾸준히하셨으면 좋은채널이 되셨을텐데 최근영상이 없으셔서 아쉽네요
확실히 pressure stat 보다 pid control 들어간 머신이 좋죠
카페라면 많이 추출하기 때문에 보일러 크기 그리고 brew boiler 피드가 steam boiler 내 heat exchanger 통해가는 방식으로 되어있는게 좋을 것 같습니다.
로터리 펌프로 직수로 연결 할 수 있고 일정하게 똑같이 추출 할 수 있게 프로그램화 되어있는 기계가 좋을 것 같아요.
pre-infusion, pressure profiling 은 추출시간을 늘리다 보니 호불호가 갈릴 것 같네요.
또 유지관리 보수가 쉬운 머신인지도 중요할 것 같습니다.
안녕하세요^^ 영상 잘 봤습니다~너무나도 설명을 잘 해주셔서 쏙쏙 들어왔어요~제가 디져트를 전문으로 하는 까페를 오픈하려는게 커피가 메인이 아니다보니 누가 뽑아도 평균적인 맛을 낼수 있는 전자동 머신을 구입하고자 합니다 추천 부탁드려요^;;;;
머신 상담은 채널정보의 연락처로 연락바랍니다
안녕하세요 아로마 브로커님~카페 창업 중 좋은 정보들이 많아 구독하게 되었습니다^^
유용한 컨텐츠들 감사해요ㅎㅎ혹시 400~900만 원 대 어느 정도 러쉬타임을 버틸 수 있는 머신 추천해 주실 수 있으실까요?
500만원 넘으면 어차피 보일러 사이즈는
왠만하면 11리터를 넘기때문에 비슷하구요
그라인더나 운용하는 바리스타가 중요하지
머신이 좀 바쁘다고 해서 버티고 못버티고는 없습니다 ..(오히려 잔고장 유무 판단이 중요)
약간의 러쉬로 걱정 되시면
가성비 좋은 그라인더는 안핌 sp2를 놓으셔서 발열에도 예방을 좀 하시거나 아님 안핌 슈퍼카이마노를 두대 놔서 연속 그라인딩을 분산 시키는 요령도 있습니다
답변 감사합니다~머신구매에 참고하겠습니다^^카페운영할때 고민되는 유용한 컨텐츠들 감사합니다◡̈
진심이 느껴지는 조언 감사합니다!
커피 푸드트럭 창업을 준비 중입니다 ~
말씀데로 300~400정도의 커피머신을 구매 하고 싶은데요 ~
어떤 브랜드의 머신이 좋을까요? ㅠㅠ
인터넷을 아무리 뒤져봐도 머신의 세계 어렵네요😢
안녕하세요. 창업준비중인데 이 영상을 통해 살짝 기준이 생긴거 같아요. 감사합니다.
제가 생각해본 머신으로는 엘로치오 마누스 프로 ,엘로치오 모레스토 2가지 생각했습니다.가격대는 500정도 생각중입니다. 원두는 고소하고 바디감이 있는 맛을 표현하고 싶습니다.
혹시 이 가격에 제가 생각한 정도 머신이 괜찮은지, 차라리 가격을 더다운해야할지 100-200정도 더 투자해야하는지 고민입니다. (영상에서 600-700정도의 머신은 애매하다고 하셔서..ㅜㅜ)
그라인더는 안핌 생각중입니다. 너무 어려워서 댓글로 질문드려요,. 조언과 추천 부탁드립니다...^^
제 채널 정보의 연락처로 연락주시면 감사하겠습니다. 글로는 설명할게 너무 많아서요..;
교회에서 쓰던 머신을 바꾸려고합니다
가격 300만원대~
주일 하루만 사용합니다
좋은걸로 추천해주세요
도움이 정말 많이 되는 영상이었어요. 창업을 앞두고 커피머신 선택을 못하고 있었거던요
정말정말 감사합니다
300~400만원대 커피머신 추천부탁드립니다
연락처로 전화 부탁드립니다
작은 빵집입니다
영상보고 2구짜리로 해야는구나 생각되어 추천 부탁드리려구요
개인 연락처로 문의드리겠습니다!!
안녕하세요. 진심이 느껴져서 좋은 컨텐츠였었던것 같습니다. 현재 60평대 카페를 창업준비 중입니다. 커피를 전혀 모르고 현재 조금씩 배워 나가고 있습니다. 평일에는 사람이 많이 붐비지 않을것 같고 주말에만 사람이 많을것 같아요.(주말은 연속해서 커피를 내려야되는 상황으로 예상합니다.) 일하는 사람이 여럿이고 모두 머신을 만진다고 할 때 추천 해주실만한 머신 알려주시면 많은 도움이 될 것 같습니다. 감사합니다.
채널 정보에 있는 연락처로 연락 주세요~
베이커리카페 창업 준비중인데 머신구매에 도움이 많이 되겠네요.
커피머신 추천해주시면 고맙겠습니다^^
제 채널 정보에 연락처로 연락주세요~
안녕히세요
댓글로 문의드랴요
저
내일모래
토요일에
카페쇼 가서 머신 보고 정하려고 했어요. 라마땡으로. 같멋들어 사거싶었는데
이영상을 보고 바리스타님 추천을 받고 싶어졌습니다. 칭업해요. 머신 추천 부탁드립니다
채널 설명에 연락처로 문의바랍니다
안녕하세요...좋은 정보 잘보았어요 110평 정도의 수변상가 3층에 브런치카페를 준비중인데요. 머신을 선택하기가 쉽지않네요 머신에 대해서도 잘모르겠고요 머신 추전 부탁드려요~~~
채널 정보의 연락처로 연락부탁드립니나
자동판매기 설치추천드림~~ㅋ
너무나 도움되는 설명이라 열심히 봤어요. 카페 창업하려고 선택중인데 원래 3그룹 보고 있었는데 2그룹이 추출면에서 안정적이다 해서요.
3그룹하나보다 2그룹 두대가 낫다던데 ..
예산 800까지 보는데 추천 부탁드려요.
채널 정보의 전화번호로 연락하셔서 상담하시길 권합니다(친절답변 해드립니다)
안녕하세요 머신 고민중인데 페마 61 쥬빌레와 보급형 페마 98UP 중 이거든요~ 금액대도 그렇고 바리스타 분은 쥬빌레를 추천 하는데 아무래도 이번에 매장 오픈 준비 중이라 다룰수 있는건 98이 낫긴 한데 자금을 좀더투자해서 쥬빌레로 가는건 어떨까요??
61버전이 추출수 온도가 좀 더 낮습니다
추출수 온도가 낮으면 산이 부각되고
높으면 산이 완화되죠(같은 원두 일때)
또 다른 차이는 61은 스팀기가 하나입니다
이점은 인지하고 선택하셔야 합니다
브런치 디저트 카페를 오픈 준비중입니다
커피에 크고 깊은 지식이 없다보니
머신 그라인더 선택이 걱정입니다
머신300~400만원대 머신 적당한 가격대의 그라인더로 문안한 커피를 안정적이게 내릴만한 제품 추천해주실수 있을까요
예산이 한정적이여서요ㅜㅜ
상담은 채널정보의 연락처로
연락 바랍니다
머신기 그입하러합니다
안녕하세요 아로마 브로커 님!
열심히 영상 보며 공부하고 있는 구독자 입니다.
다름이아니라 머신과 그라인더를 구매해야하는데 많은 고민이 되어 이렇게 조언을 구하고자 댓글 달게 되었습니다. 현재 부지가 1000평 정도 되는 곳에서 갈비집을 운영한지 20년 정도 되어 현재 방문객은 1주 평균 1000명 정도 됩니다. 카페를 오픈한다기 보다는 앞으로 이 공간이 하나의 마을이 되어 밥도먹고 커피도먹고 공연도 보고 쉴수 있는 공간을 만들기위해 현재 카페 공사는 마무리 단계에 있스니다. 카페 바 크기는 60평 크기 홀에 20평정도로 구성했으며 평일은 하루 평균 50~100잔 주말은 200~300잔 정도 예상하고 있습니다.
그동안 머신 견적을 각종 업체에서 다 받아본것 같아요. 업체에서 추천해준 머신은
달라꼬르테 xt 3그룹, 산레모레이서 3그룹, 라심발리m100, 씨메 시그니처3그룹 이였고 그라인더는 안핌sp2, 피오레잔또 f83 이정도 였습니다.
가격이 굉장한 머신들이지만 카페 전체 규모나 식당 포함하여 부지가 크고 방문객수를 감안하여 이렇게 추천해주더군요. 얘기가 길었습니다..^^ 아로마 브로커님의 조언을 들으면 더 확신을 가지고 움직일수 있을것 같아 이렇게 긴 글 남겨봅니다..
바쁘실테넫 감사합니다.
오프라인 매장 오픈하셨다고 댓글중에 봤는데 꼭 놀러가겠습니다.
그리고 한가지더 조언을 구하자면 지역이 충북 쪽에 있다보니 잔고장이 많은 머신 보다는 as가 편하고 그나마 잔고장이 없는 머신 조언을 주실수 있다먼 감사하겠습니다!
제 채널 정보에 보시면 연락처 있습니다
충북이시면 저는 대전이니까 가깝군요..
얼마전부터 청주에도 납품이 늘고 있기두 하구요 머신이라는게 한두개가 아니다보니 댓글 설명으로는 무리가 있습니다 언제든지
편하게 연락주세요~!
아참 그리고 방문하실때 미리 연락 주시고 오세요 제가 자리를 비울때가 좀 있습니다 대전지역은 직접 배송을 마니 다녀서요..;
안녕하세요 한10월쯤에 카페 오픈하려고하는데요 아직 머신기를 못정했습니다..대충 집기류랑 제빙기 그라인더 이런거 까지 예산을 1100정도 잡고있는데..머신기는 얼마정도짜리를 쓰는게좋을까요? 커피를 잘모르긴하지만 그래도 바리스타로 일한 경험이있어서 커피에대해 조금더 배우고싶기도해서요
300~400만원대 머신을 추천합니다.
테이크아웃 매장 준비중입니다. 점포는 이미 계약했습니다
위치는 지하철 역사내 6.5평입니다. 모 브랜드관계자와 현장 면담 했는데 대학가 상권이라 방학때와 주말 빼고 보수적으로 월 2000이상 매출은 보장한다고 합니다.
오전 7부터는 영업시작해야한다고 하네요. 어떤 지인은 역사내에 경쟁이 없으니 브랜드말고 개인창업이 훨씬 좋다고 하여 커피머신 알아보는중인데 유튜버님의 조언이 간절합니다
채널 정보의 연락처로 연락주세요~
카페를 운영중에 있습니다
지금까지 머신기는 저의 의지와는 상관없이 주는데로 사용을 하고 있었는데요
막상 구입을 해야할때가 되니까
제가 커피를 전문적으로 배운사람도 아니고
이기계 저기계 사용을 한 경험도 없구요
어떤 기계가 저희 가게 컨디션에 맞는지
그리고 요즘 기계들이 너무 비싸더라구요 ..
저희 가게는 기본에 충실한 기계였으면 하는데 참 선택하기가 어려워요
괜찮은 브랜드의 기계에 대해 조언해 주실수 있을까요 ??
채널 정보의 연락처로 연락주세요
카페 오픈하려는 중에 머신을 알아보고있는데 주변에서는 비싼거 사는게 좋다고(1000만원대) 하는데 매장이 어느정도 평수가 있어서 3그룹짜리를 사려는 생각인데 그렇다고 전문적으로 커피에 대해 배우거나 한적은 없어서 종류는 너무 많고 찾는 부분에서 어려움을 겪고 있어서 머신 좀 추천받고싶네요
채널 정보에 연락처로 문의하시거나
쇼룸 방문하시면 상세히 상담하실 수
있습니다~
뒤늦게 방송을 보고 문의드립니다.
창업준비중이고 방송보고 머신의 합리적결정에 도움 받고자하는데 어쩌면 될까요?
채널 정보에 있는 연락처로 연락주세요~
일렉트라 케이업 머신을 사용해보려하는데 정보구하기가 어렵네요 혹시 조언좀 부탁드려도될까요?
일렉트라 막시모던이라는 모델이 있는데
그게 잔고장이 좀 있어서 그런점들을 보완해서
나왔던 기억이 있습니다. 다만 케이업은 특이하게도 스팀완드가 양쪽에 있는게 아니라 한쪽에 두개가 몰려있어서 사용하실 바의 동선과 맞을지 먼저 확인하시는게 중요하구요 또한가지 크게는 아니지만 약간 불편할 수 있는 특이점은 수동버튼 말고 나머지버튼인 추출량 세팅해놓은 자동버튼을 눌렀을때 보통의 머신은 나오고 있는 도중에 수동버튼을 한번 더 누르면 추출이 멈추는데 케이업은 설정된 물량을 다 소진할 때까지 멈추지 않습니다 이정도가 기억 나는 점이네요 추출수 온도는 초기에 상당히 고온이었구요.. 이런점들 참고하셔서 다른 머신들과 가격비교 잘 해보시기 바랍니다
@@user-bu2cz8hg2u 감사합니다!!!! 덕분에 도움이 많이 되었습니다!
안녕하세여 14년식 머신기 쓰는중인데 새머신으로 교체 할까 하는데 그럼 커피맛도 더 괜찮아질까요? 아니면 원두는 같으니 크게 차이가 없나요?? 궁금합니다!
14년식이라면 커피맛의 변화가 있을겁니다
기존 머신이 어떤건가요..?
@@user-bu2cz8hg2u 레네카 포르테 입니다
씨메 제로 인가 그걸로 바꾸기로 했어요 더 낫겠죠?
@@user-cg4jv7mf7n 시메 제로는 별로 추천하는 머신은 아닙니다
@@user-bu2cz8hg2u 왜죠? 지금 설치중인데 ㅜㅜㅜ
@@user-cg4jv7mf7n 시메 제로도 추출수 온도 찾으려면
물흘리기 상당히 많이 해줘야되는 머신으로 알고 있어요
안녕하세요
까페 창업준비 중 입니다
까리말리센토 산레모 조에
두가지중 고민중입니다
장단점이 궁금합니다
안타깝게도 제가 써본적 없는 머신이네요..;
커피머신
브랜드와
상품 추천받고 싶습니다
그라인더와
제빙기
연수기
정수기
냉장고
블랜더등
많은
조언 부탁드립니다
읽어주셔서
감사하고요
채널 정보의 연락처로 연락바랍니다
안녕하세요 머신교체하려고 알아보는중인데 혹시 도움을 주실 수 있을까요
네 전화 주세요~
머신을 사야하는 상황입니다
중고로 생각하고요 물론 커피맛이 좋아야 하고요 추천 머신 모델이 궁금합니다 가격은 200~250사이고요
정보의 연락처로 연락주시기 바랍니다
안녕하세요! 이번에 아주 작은 카페를 오픈 합니다. 혹시 100만원~200만원 대 머신도 추천해주실 수 있으실까요?? 최대한 저렴한 2구 머신 뭐가 있을까요..ㅠㅠ 추천해주신다면 정말 감사드립니다!
중고로 요새 페마e98많이 나와요
상태 괜찮은걸로 득템하시는걸
추천드립니다
지적장애 아들이 있습니다.
8평 카페창업을 하려고 하는데 컨설팅 가능한가요?
아들은 7년정도 핸드드립과 머신커피를 자활에서 하였어요.
연락부탁합니다.
300만원 초반에 커피머신 추천 부탁드려요 ^^ 창업할려고 하는데 기준점이 생기네요
보일러 리터수와 와트수가 중요하고 안정성
꼭 부탁드려요 ~~ 도와주세요 ~~
나중을,위해 댓글남겨놓겠습니다
안녕하세요, Crm3605pro 는 어떻게 보시나요 ??
써본적 없어서 찾아봤는데
머신 상세내용 글들의 기능들이
고가머신에 있는 기능들이 많군요
만약 제가 영상에서 말한 추출버튼
동작 직후의 온수와 이후 약 십초 후의
온도 차이가 적게 난다면 정말 가성비 갑
이지 않을까 싶은데 얼마전에 나온 머신이라
내구성 검증이 안된 점 시장이 커지지 않아서
사후 수리 문제 등이 신속히 이뤄지는지도
고려해봐야겠죠?
200평 공간 창업 할려고 하는데 얼마짜리 머신 몇구짜리로 구매해야할까요?
3구는 돼야겠죠?
어떻게 연락 드려야..
카페 창업하려구요 정말 어떤머신을 사야할지 모르겠어요 도와주세요
제 채널 정보에 들어가시면 연락처 있습니다
편하게 문의하시면 됩니다 감사합니다
300~400만원때 모델추천해주세요!
페마 e98up
웨가 오리온v2
엘로치오 마누스 프로
추천합니다
@@user-bu2cz8hg2u 감사합니다!! 시모넬리 아피아 2는 어떤가요??
@@dessertfire 잔고장 많습니다
그거 사려면 전적으로 뽑기 운에 달려있죠..
아피아1이 잔고장 많아서 나아질줄 알았는데 2도 그런케이스를 가까운 지인에게서 본 터라..비추합니다
@@user-bu2cz8hg2u 답변 감사합니다! 카페 창업 준비중인데 추천해주신 페마 e98 up,안핌슈퍼카이마노 온 디멘드, 카이저제빙기,나이스3 온냉수기, shg902 믹서기,우성냉장고 1500 생각중입니다. 조언부탁드립니다.
통화할수있는지요
@@user-ln9zo7ol1w 네 채널정보에 기재된 번호로 문자 주세요~