Korean Steamed Eggs Recipe [Wife's Cuisine]
Vložit
- čas přidán 19. 11. 2017
- Korean Steamed Eggs Recipe for 2 people
ingredients: 5 eggs, 1.5cup water, kelp (4 x 4 cm), 1TS of salted shrimp, green onion, sesame, sesame oil
seasoning ingredients: 1TS of cooking wine, pepper
step 1. put water, kelp, 1TS of salted shrimp in a pot. When the soup boils,
take the kelp and shrimp out.
step 2.put the eggs into a bowl and add the seasoning ingredients. Cut the green onion in ring shape
step 3.when kelp soup boils, pour the egg liquid, and in medium heat, stir
evenly.
step 4.when egg gets white and lumpy, weaken the heat and cover for 2 min.
step 5.put out the heat, then add green onion, sesame and sesame oil.
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매운 음식과도 찰떡궁합, 안주나 반찬으로도 인기만점! 숟가락으로 푹푹 떠먹어야 제맛인 달걀찜을 준비했어요~ 몽글몽글 부풀어올라 더 먹음직스러운 달걀찜을 오늘 식탁에 꼭 올려보세요!
It is so good with any other Korean dishes, especially spicy food! Gyeranjjim! This is a best side menu for everyone regardless the age. Its fluffy texture and savory flavor makes you never stop to eat. Please welcome Korea #1 side dish Gyeranjjim on your table today!
맛있겠네요
That was beautifully done! Very graceful and quiet, and good subtitles, too! I'm a little bit afraid of those tiny shrimp, but I can try it once or twice. That really looked great at the end, with the steam coming out. Thanks!
우와~!!
아주 멋진 계란찜이네요. ♡♡
좋은 영상 감사합니다. ^^
계란찜 예쁘게 성공!! 감사합니다!! 영상미, 음향 참 예뻐서 자주 봅니다.
I love your channel and recipes. Thank you for english translation.
우와👍앙 머꼬싶다앙~~👄👍
계란찜 혼자 암만 해봐도 부풀지가않고 뭔가 맛이 그저그랬는데..
한번 다시 도전해보렵니당~~
아 침넘어간다....
ㅠㅠ항상 맛있는 레시피 (?)올려주셔서 감사하구요!
항상 건강하시고 힘내시길응원해요!!!!!♡♡
Wow
허류ㅠㅠㅠ
저 완전 계란 덕후인데ㅠㅠ
헿 저희 집은 계란찜 할때 6~7개를 넣어욯ㅎ 많이 넣죠? 그래도 다~먹는답니당ㅎㅎ
최고예요 ㅎㅎ 많이 배웁니다
Simple and delicious recipe!
계란찜에 밥한그릇 뚝딱하고싶네요..전언제쯤 요리의달일이 될수있을까요 ;;
Is it necessary to use that kind of pot?
예쁘고 고소한 화산 계란찜이네요:)
What substitute for the salted shrimp?
Your recipes are amazing...
I think u should see other channels also they do the same recipes again and again
아대박.....
어떤요리에는 청주를쓰고 어떤요리는 맛술을 쓰시는데 차이가 뭔가요?
미림은 달걀찜이나 소스류, 조림 또는 국물요리에 단맛과 풍미를 주고 잡내를 줄이는데 사용하면 좋고요~ 청주는 고기나 생선류 등의 잡내를 없애는데 사용하시면 돼요^^
Unni, could i subtitute cooking wine with another ingredient? Could you recommend me?
Rizki Fitriana i think alcohol(wine) that you have would be suitable. but this is my private opinion ;)
Sierika Santos yes:) my name is 김(kim)강산(Kang-san).you're doing great with your hangeul(한글). thanks for your reply and compliment :)!
저도 한번 해봤는데요. 엄청 맛있었어요. 다만 왜 제 달걀찜은 부풀지않는것인가! 달걀 3개로 해서 그런가요?
이교앙 그 냄비뚜껑을 안덮어서니지않을까요???? 그릇으로 덮어야 되야 되는것 같아요
처음 뚝배기에 내용물이 80프로이상 차야해요
설명도없이벙어린가,뚜껑을더있다열어야지ㆍ큰뚜껑을덮으면더크게될텐데
밈뚝배기 몇사이즌가요?
12? 14? 감이 안오네요.
😍🙏🏻😍
와우~~당장 해봐야겠어요
저녁에 해봤는데...왜 부풀지 않을까요 ㅜㅡ
실패했어요
ㅠㅠ... 뚜껑사이즈가 잘 안맞았던 걸까요
ياريت كل الوصفات تترجم لانه الاكلات لذيذة ونحتاج الى مقاديرالوصفة اذا مو بالعربي فبالانكلش
물 한컵 양이 어떻게 되죠?뚝배기 없는데 어디다 할까요?
물 한 컵은 200ml랍니다. 불에 끓이면서 만드는 달걀찜은 무쇠냄비나 주물냄비 또는 뚝배기를 이용하셔서 만드는 것이 좋고요~ 뚝배기가 없으시면 사기그릇에 달걀물을 넣은 후 냄비에 넣고 중탕으로 쪄서 만드는 일본식달걀찜을 만드셔도 좋답니다^^
ماهو بديل نبيذ الطبخ لأنه غير متوفر بالعراق
저는 항상 실패하는데 ㅠㅠ 부풀어오르지 않더라구요 ㅠㅠ냄비의문제인가
sujin soo 실온에 둔 달걀로 해보세요! 냉장고에서 막 꺼내면 차가워서 그런지 저는 잘 안되더라구요 ㅎㅎ
ASMR?
왜 부풀지않죠?
뚝배기 없으면 그냥 냄비로 해도 돼요?
불에 끓이면서 만드는 달걀찜은 무쇠냄비나 주물냄비 또는 뚝배기를 이용하셔서 만드는 것이 좋고요~ 뚝배기가 없으시면 사기그릇에 달걀물을 넣은 후 냄비에 넣고 중탕으로 쪄서 만드는 일본식달걀찜을 만드셔도 좋답니다^^
아내의 식탁 Wife's Cuisine 아 감사합니당☺️
Maangchi did it best and perfect than this 😏