급식계란찜에 '이것' 한스푼 넣어보세요. 부서지지 않고 탱글탱글 합니다
Vložit
- čas přidán 25. 03. 2023
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 급식계란찜 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 계란 7개
2. 대파(파란 부분) 20cm
3. 당근 35g
4. 크래미 35g
5. 맛소금 1/3스푼
6. 물 1/2컵 + 찹쌀가루 1스푼
7. 참기름 1스푼 - 내열용기 코팅
#급식계란찜 - Jak na to + styl
![[ENG]추억의 급식5탄 탱글탱글 부드럽고 부서지지 않는 계란찜/단체급식, 구내식당 레시피/Steamed eggs ::138](http://i.ytimg.com/vi/yzDoV10Awm8/mqdefault.jpg)
어머나 ~~셰프님
계란찜에 찹쌀 가루가 들어
가는군요
첨 알았어요
세상에~~ 요리는 아무리
배워도 매번 새롭고 신기 해요
배워도 배워도 끝이 없는
요리 셰프님 감사합니다
잘 배우고 갑니다
셰프님 건행 하세요 ㄱ
축복 합니다 💙💙💙🙏
요리도 요리지만 셰프님 사용하는 모든 도구나 주변환경이 너무나 청결해요.
그쵸? 쉐프님 손을보면 항상 손톱도 정리가 잘되어있으시고 칼이며 도마 그릇등 너무 깨끗해요
@@user-gr2fh8vv6l 맞아요 . 보여주기식 아주 고급 자재들이 아니고 실제로 쓰는 물건들이고 사용감 있는것들도 있는데 정말 어떻게 관리를 이렇게 잘하시는지 볼때마다 감탄해요
그쵸~ 늘보면서 그런생각
했답니다~
도마는 무슨나무일까요
원형이고 좋아보여요 ㅋ
😂꼴깍
저도 같은생각이에요 ?
늘 수고하시는 세프님 존경스러워요 ㅎ
찹쌀가루가 신의한수네요^^ 오늘 저녁반찬도 셰프님 때문에 걱정이 없어요^^
김대석 셰프님 음식들은 정말 간단한게 아닌데 간단하고 정확하게 하시는거 보면 진짜 대단하심
셰프님 덕분에 반찬 걱정 많이 덜었어요.
복 받으세요.😊
구수한 사투리로 알기쉽게 설명해 주시는
일타강사 김대석 셰프님 늘 감사합니다
김대석세프님최고입니다
공감합니다^^ 머리에 쏙쏙 입력이 되네요~😊
😅
아이들도 빙글벙글
이 할머니도 빙글벙글
맛나겠다요
계란두판 주문해놨는데 오기가 무섭게
맛나게 요리해서
먹어야겠네요
김대석셰프님
감사합니다요😂🥰🥰
안녕하세요 쉐프님
오늘저녁 반찬은 급식계란찜입니다
오늘도 득템하고갑니다
감사합니다 😂😂😂
처음이네요.찹쌀가루
우와 짱이네요^^
건행하길 바랍니다 🙏
보석보다.더빛이나는.김대석셀프님.은귀하신분입니다..우리나라대통령보다더더.최고.귀한분.명품.입니다
환상의 계란찜이네요. 감사합니다
비법~! 고맙습니다
맛있는 말씀만큼 맛을 느끼겠습니다~
보석 같은 래쉬피 감사드립니다 ~~~^짱
역시...최고십니다.
와!
최고예요
당장 만들어 먹어보겠습니다
세프님 쉽게 설명잘해주시고 쉽게 알려주셔서 감사합니다 늘 건강하세요
셰프님~ 맛나고 쉬운 요리법 너무 감사합니다
우리 쉐프님 대한민국에서 최고예요 매일 도움되고 있져요
오늘도 배웠네요 모두가 좋아하는 겨란찜
항상 최고시네요
오늘도 감사합니다
감사합니다 저도 활용해볼게요 쉐프님~
요리계의 대가 김대석 셰프님 감사합니다
진심 쵝오입니다👍👍👍
꿀팁 주셔셔 감사합니다👍👍👍♥️♥️♥️
계란찜이 탱글탱글 정말 맛있겠어요!
쎄프님덕에 행복해요
셰프님 찹쌀가루 꿀팁 감사합니다
오늘 저녁 반찬걱정 하나 줄었어요👍❤️
좋은 정보 감사합니다😊😊😊😊😊
오늘도 많이 배우고 갑니다
감사합니다^^♡
김대석 셰프님 오늘도 새로운 요리 영상 감사합니다 건강하세요 👍
빨리 빨리 진행하시니
너무좋습니다 잘보고있습니다
오늘 저녁반찬을 주셔서 감사합니다 😊
역시 셰프님이 최고 👍
오 👍 찹쌀풀 꿀팁이군요 소중한 영상 감사합니다 즐거운 월요일. 보내세요💙💙💙
요리 넘잘하시는 요리사님 대석님말씀대로해서 실패가없었어요 엄지척
대식세프님,감사합니다
맛나게,해먹어보게읍니당😂
진짜 대단하십니다 와우~
깔끔하고 너무나 음식도 잘합니다 기가막히내요ㅎㅎㅎ
오늘의 포인트
찹쌀가루 탱글탱글하니
급식계란찜
감사합니다😊
아이들 뿐 아니라 어른이도 아주 좋아 할거네요.
좋은정보 넘 감사합니다
도움 많이 되었습니다~^^
김대석 셰프님 ~
최고!!!!👍
죽이네요 요리하기도 쉬워보이고
와~이런 비법이 최고최고~
늘 감사합니다 셰프님 !
오늘 당장 해 볼려고요 ❤
와..완전 유용한정보
셰프님 감사합니다^^
와~찹쌀가루 쉽게 최고 감사합니다 ^^
예쁜 계란찜 맛있겠어요🎉🎉
믿고보는 김대석셰프^^
천재세프님감사감사
평소 긍금한 메뉴였는데 이렇게 알려주셔서 정말 감사합니다.^^
김대석 요리박사님^^♡^^죤경합니다'계란찜''찹쌀가루''조금들어가니깐'진짜 탱글탱글 맛있것네요'잘배우고 갑니다'감사합니다 👍 👍 👍
항상 시청 할때마다 마니마니 배우고 갑니다 세프님!! 😊
세프님 !
저의 계란찜완성도가
높아졌어요
감사합니다
예쁜 계란찜 신기해요~^^
너무 맛있겠어요 ㅎ
오늘저녁은 이걸로 !
강사해요 세프님!
멋져요 비주얼 간단하고 최고입니다^^😊
계란찜에 부서지지않는 비법이 찹쌀가루였군요
세프님에 비법 또한가지
배우게됩니다
세프님 감사합니다 ^^
👍💕👍
믿고 보는 쉐프님 요리
세프님~ 땡큐입니다. ^^
최곱니다 지금까지 본 계란찜 중에서 ❤❤❤❤❤❤❤
돌산사투리가 참말로 정겨우면서
요리도 쉽게 잘하시네요
항상응원합니다 건강하십시요
울 두손주가 엄청 좋아하겠어요
한번 해봐야겠어요
찹살가루 와~우 신의한수네요
우연히 보게되었는데 좋은정보 감사합니다
와~ 대단하십니다 김대석 쉐프님~
어 쩜 그리도 정답게 설명도 쉽게도 설명해 주시는지요 고맙습니다~👍👍
김 대석 셰프님 개란찜 넘 맛나게 하시네요, 고향의 목소리!!
꼭 따라해보겟어요
예술 입니다~~
언제나 음식이 빨라서 조아용~~^^
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏
셰프님 계란찜 노하우
최고입니다 계란찜 요리가
명품같은 예술이네요 ~~^
늘 믿고보는 쌤🎉🎉🎉
폭탄계란찜이아니고 찰계란찜이군요 요리에대한자부심이대단하십니다 👍💯
소개해주셔서 감사합니다 ^^
뚝배기에 찜 만해먹었는데 색다른 멋진 요리가 되겠네요~
저녁에 한번 해 먹어 봐야 겠어요~^~^
153❤ 우앙~~~ 급식 계란찜 넘넘 도움❤되어요❤ 저장 했어요꼭 필요할거라서요
좋은 방법 알려주셔서 감사합니다
이 방법을 아시는 분은 거~~~~의 없을뻔(?)했는데 세프님 덕에 많은 분들이 알아버렸습니다 ㅎㅎ 꿀팁 정보 감사합니다~^^ 비쥬얼 짱 세프님 짱짱짱!!!
와따~색깔 좋아블죠~~
급식계란찜 만드는비법 조근조근 하나하나 설명잘해주셔서 귀에쏙~~쏙 쌤감사합니다 잘만들어먹겠습니다 감사합니다 최고네요 😋👍
보기만 해도 행복해요~직접 해먹으면 더더더욱 행복하겠죠?? 꼭 해먹을게요^^♡
최고예요👍
최고의 셰프님
오늘 저녁 반찬 하나 추가요 감사 합니다 😅
오 오늘 저녁에 한번 해먹어 봐야겠네요
셰프님이 하시는 모든요리는 한번 따라 해보고 싶은 욕구가 충만 합니당^^
잘배윘습니다 맞있게해먹을께요😄😄😄
너무 맛있겠어요😍
야호 내가 좋아하는 계란찜이당
귀한 영상 올려주신 쉐프님 감사합니다.
저녁 메뉴는 계란찜으로 정했어요ㅎㅎ
역시 김쉐프님~❤ㅎ
오늘도 잘 배웁니다
역시 셰프님이 하는 요리라 달라도 급이 달라요~!
제가 자주 해먹
는 계란찜..좋은 팁 배웟어요
오늘저녁반찬 추가요^^
잘배워습니다
늘따라해봅니다
고맙습니다
젤리같은 식감의 비법이 찹쌀가루였군요.
오늘도 덕분에 배워갑니다.
감사합니다^^
찹쌀가루가 비법이었군요. 급식 계란찜 항상.궁금했는데.. 레시피 공유 감사합니다~^^
셰프님 오늘저녁 계란찜 고고입니다~~~❤