NUGGETS VEGANO CASEIRO, CROCANTE E FÁCIL | Receitas Vegetarianas | Rafael Ribas
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- čas přidán 16. 07. 2024
- Essa receita de nuggets é deliciosa! Simples, fácil e barata, vale a pena testar em casa porque além de tudo ela é prática, inclusive dá pra congelar por até dois meses! Neste vídeo você aprenderá com Rafael Ribas, como preparar esse lanche famoso, saboroso que faz sucesso mundo afora por aí!
A série "Receitas Vegetarianas" é apresentada por Rafael Ribas e te incentiva a conhecer mais sobre sobre o vegetarianismo por meio de receitas práticas e saborosas.
INGREDIENTES:
Massa
• 3 colheres de sopa de Azeite
• 1/2 Cebola
• 1/2 Cenoura
• 1/4 Alho-poró
• 4 dentes de Alho
• 1/2 maço de Coentro
• 2 talos de Cebolinha
• 1 colher de sopa de Gengibre
• 1 Pimenta dedo-de-moça sem sementes
• 1/2 Pimentão vermelho
• 3 colheres de sopa de Tofu defumado
• 100g de tofu fresco firme
• 1/2 copo de Vinho branco
• 2 latas de Milho
• 3 colheres de sopa de Farinha
• 100g de castanha de caju
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta a gosto
Empanamento:
• Água
• Farinha de trigo
• Sal
• Pimenta-do-reino preta
• Panko ou farinha de rosca
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Equipe:
Rafael Ribas
Direção Geral e apresentação: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Edição: Marina Alves
Motion: Gustavo Pinheiro
Produção: Guilherme Froes e Ricardo Veras
Gerente de Projetos: Flávia Zundt
Estratégia Digital: Natália Alvarenga
#nuggets #vegano - Zábava
eu realmente queria saber as técnicas de corte dos temperos, inveja deles cortados miudinhos
Você pode processar eles no processador, pulsando até as lâminas deixarem os legumes em cubinhos mais ou menos pequenos. Dá muito certo, eu já tentei! Mas, se quiser, pesquisa corte brunoise no CZcams, eles vão ensinar a fazer isso com a faca. Espero ter ajudado!
em breve vamos fazer um vídeo disso! ;)
Eu também queria. Invejo quem faz, e ainda faz rápido.
Mas acho que pra nós, meros mortais, há uma maquininha que faz isso
dica: uma boa faca bem afiada ajuda MUITO
Inclusive a pessoa que faz isso merece PARABÉNS!!! pela perfeição do corte e paciência.
Fiz com farinha de arroz e deu certo! Substituí a farinha de pão por farinha de mandioca pra empanar. Ficou uma versão glúten free. Aqui assamos ao invés de fritar e ficou ótimo! Receita aprovadíssima!
Obrigada pela dica!
Eu estava pensando em assar também! Obrigada pela dica :)
Você fez na Air Fryer?
eu ia perguntar se alguém fez assado kkkkkk obrigada!
Sou uma pessoa simples: vejo o Ribas na thumb, clico.
Deixa pra lá, vi ingredientes inacessíveis, então saí.
@@hallowquinnnmonsuta5113 Tofu não é obrigatório, vinho branco seco eu substituiria por limão (não gosto desse vinho, não compraria só pra isso hahah). Algum outro ingrediente é difícil pra vc comprar, aí? Podemos pensar numa substituição, não dá é pra ficar sem fazer uma delícia dessa
Tem ingredientes indispensaveis e outros substituíveis ou até mesmo descartáveis
Só vc separar eles e fazer conforme sua geladeira permita 😉
funciona mais que clickbait
Eu tbm. 🤪
Gente... o Ribas é realmente a versão vegana do Mohindi... até o jeito de falar é parecido... Amei a receita. Façam mais pratos veganos, pleaseeee
Tbm achei o Mohamadi cabelo curto e sem barba
Caraca a voz dele é bem parecida
Muito igual
Eu acho ele mais calmo e cômico q o moha
Esse papo de que eles não são a mesma pessoa é caô.
Gente, o Ribas de cabelo cortado tá uma beldade vegana.
Rejuvenesceu 10 anos com esse visual
Ele tá bem mais magro tbm
@@tattianasalles3019 preconceito contra gordos?
@@eusouanonymu2964
Claro que não. Eu adoro um gordinho.
@@eusouanonymu2964 N sei se vc percebeu mas aqui n é Twitter
Eu nem vegano sou, mas essas receitas do ribas são mto boas
Rt
Exato
Tô nessa também .. muito bom
Venha para o lado Verde 🌱✨💚
Eu tb não sou mas tem receitas veganas muito maravilhosas.
Virei vegetariano por causa do Ribas na receita de Strogonoff de Cogumelos, parabens pelo trabalho de vocês!!! Aguardando mais videos como estes para nos Vegetarianos/Veganos
Sugestão: Não tem TOFU, põe cogumelos picadinhos traz um sabor diferenciado
Usei sua sugestão com cogumelos Paris e ficou ótimo ❤️❤️
Boa!
@@denisepaiao_ Viu só é muito bom mesmo, se ficou caro, poe azeitonas picadas, mas recomendo passar na frigideira pra sair um pouco da umidade
@@sirmacright achei barato a bandeja de cogumelo por 7 contos. Você passa na frigideira com azeite? Tipo 1 minuto?
@@denisepaiao_ Você já fez Beef Wellington? Nele, tem uma massinha de cogumelo que corta bem picadinho, eu recomendo não usar óleo pq o cogumelo tem muita água dentro dele e como essa receita vai empanada pra fritar, acredito que fica mais saboroso só na frigideira antiaderente sem nada, deixa ele ficar bem seco, mas sem queimar. A depender do azeite, ele pode dominar o gosto do cogumelo.
Pelo amor de qualquer deus, façam um cozinha básica ensinando a cortar os legumes assim pequeninhos, o mirepoix de vcs é a coisa mais linda do mundo!
Vim do futuro te trazer o link: czcams.com/video/TEWEM2M7TrY/video.html
fiquei com inveja desses legumes picados assim hahah
Usa proseçado meu kerido
Aguardo a série cozinha básica temporada vegana com o Ribas estrelando
Siiiiim
Meninos, nem vegana eu sou e estou louca pra fazer. Como tenho crianças em casa, acabo fazendo muita comida saudável.. amo legumes e verduras, então as receitas veganas são muito bem vindas também.
Obrigado! Eu sou vegano, seus vídeos são excelentes pelas receitas, mas principalmente para mostrar um lado da culinária pouco explorado pelos brasileiros, além disso, incentiva outras pessoas para se tornarem vegetarianas/veganas. MUIIITO OBRIGADOOOO!
Mano, na hora de modelar de repente dá pra eu usar fôrmas de peixinho, estrela, coração, etc, pra dar aquela alegrada pras crianças, hehe!
que amorr
Ótima idéia!!
mano e inacreditável o quanto ele cresceu desde de o master chef, chupa Jacquin, falando que ele nunca seria cozinheiro, agora e ele e, e um de mão cheia!!!!
Você sabe em que temporada ele participou ? Gostaria de rever esse episódio
@@luizeduardodasilvasilva9840 acho que foi a primeira…
Mais uma pra fazer pra minha filha,adoro suas receitas Ribas, faz mais receitas assim minha filha vai amar.bjs
Empanar com Flocão tbm da super certo, fica crocante, delicinha! Sempre faço essa receita
O processo da massa me lembrou massa de coxinha... Imagina fazer coxinha e/ou outros salgados com ela, deve ficar muito boooom 🤯
Nem sou vegana, mas é cada receita que o Ribas faz, que dá até vontade de comer
Ver essas receitas com fome mesmo eu não sendo vegano, gostaria muito de comer.
A parte líquida do empanamento, eu uso um mingau de amido de milho com água. Fica ótimo tbm😊
Gente, que delícia deve ser! Mas confesso que teria preguiça e comeria o purê mesmo! Deve estar divino!
Jacquin: você nunca vai ser cozinheiro
Mohamad: segura o meu canal do yt
Meu dia fica mais completo quando tem receitas do Ribas ❤️ adorei!
eu só queria conseguir cortar os alimentos com essa perfeição, impactada todas as vezes 😭 obrigada por TUDO, Ribas!
Mestre William faz um brunoise como ninguém! haha
Aqui em casa tem dia nem perto chego da faca, uso um triturador manual da Tupperware, se chama Turbo chef, muito prático, da uma procurada kkk
So precisa de uma boa faça e uma boa tábua de madeira
@@HoraGems chocada com a potência do negócio que é só puxar com a mão! 😱
Joga tudo no processador fica assim na lâmina pulsando...
Hoje em dia pra vc fritar algo tem que ser rico. A que ponto chegamos, Brasil? 😂😂😂
Air fryer tá aí pra que né kkkkk a da aqui em casa tá desde 2017, mas usamos 1x no mês e olhe lá
@@Studiodasol Me sinto um homem das cavernas ainda tendo que fritar as coisas na panela e com óleo
@@Studiodasol nossa... eu uso todo dia, mais de uma vez! 🤣🤣
Hmmm se colocar palmito nesse recheio vai ficar show tbm 😍
Gente uma dica batam o milho sem a farinha fica menos pesado pro liquidificador, mistura a farinha depois.
Nem gosto de nuggets, mass esse ai que xiclous, adoorei! ja quero.
Gente, simplesmente amei sem ser vegana, me deu água na boca 👏👏👏
Apaixonada no Ribas cozinhando aaaaahhhhh 😍😍😍😍!!! Eu não sou vegana, mas tô com água na boca pq parece ser muuuuuito boa essa receita mesmo!!
Troquem o milho por grão de bico. Fica maravilhoso e mais próximo ao sabor que o tradicional tem
Esse "Craudinho" ficou demais. Vou tentar fazer desse jeito.
Como ficaria com legenda:
0:07 Olá pessoas da internet, como é que vocês
estão? Eu sou Rafael Ribas e eu tô aqui no
0:11 canal do Mohamad pra fazer mais uma receita
vegana. Dessa vez eu vou fazer um nuggets
0:16 caseiro que fica assim, oh, "muack", delícia.
*música*
0:22 Essa é uma receita que é muito simples e você
vai ver que vale super à pena fazer em casa,
0:26 inclusive porque você pode deixá-la congelada.
Então a gente vai começar com um clássico
0:31 aqui do canal, que é o mirepoix; que é cebola,
cenoura e salsão. Mentira, aqui a gente colocou
0:37 alho poró, não é salsão, mas pode ser um dos dois.
(...)
Ribas cada vez melhor no canal. Cuidado Moha!
Brincadeira, adoro os dois. Ribas abriu meus olhos para o mundo vegetariano, muito obrigada ❤️.
Ribbas ficou super legal com o cabelo curto, mas comprido fica bom tbm
Amo nuggets, vou fazer pra experimentar 😋
não perco uma receita do ribas!!!
Fiquei com água na boca, preciso fazer!!!! Ribas arrasando, parabéns!!!!!!
Amo as receitas do Ribas!
Pode fazer com qualquer grão: lentilha,ervilha,grão de bico ,tudo fica perfeito! 😋
Uhul! Obrigada por essa receita.
Amo os pratos vegetarianos de vocês! Obrigada por criarem esse tipo de conteúdo
Maravilha, amo suas receitas e dicas! Parabéns e obrigada!
Perfeita, vou fazer sempre aqui em casa . Obrigada 🙏🏻
Obrigada pela receita! ❤️
Nossa, deve ter ficado uma delícia!! Parabéns Ribas!
AMOO, sempre inovando, essas receitas veg SÃO TUDO !!!
Eu amo a calma do Ribas nas receitas
RIBAS VC É PERFEITOOOOOO
Amei a receita 👏❤️
Geniaaaaal!!!!!!
Maravilhoso! Deve ser muito bom. Parabéns!
Cada dia mais lindo Ribas!
Essas receitas do Ribas salvam demais!!!
Ribas salva demaaais 🙏🏼👏🏼💞
Adoro suas receitas Ribas...muito bom...👏👏👏
Apaixonada pelos videos do Ribas 👏👏
Ribas como sempre salvando nossa vida
Receita linda Rafa... Farei com certeza! Gratidão por estes vídeos tão maravilhosos! Beijos em seu coração e um 2021 cheio de muita alegria, saúde, bênçãos pra vc e sua família!
Nossa quanta maravilhosidade
Vídeos do Ribas = tudo pra mim. Mt bom essas receitas veggie
Aguei! Muito bom! Certeza vou fazer!
Vc explica bem, gostei muito ! Gratidão
Nuggets é minha 2° comida favorita, quero muito testar :))
Nossa!!! Água na boca!!! Farei...
Nossa...vou fazer!!! 💙
Nossa... Amei!
Adorei!!! Vocês arrasam!!
OBRIGADO POR TUDOOOOOOOOOOO
Gente que receita incrivel !!!!!!!!!!!!!!
Já quero! 😋💕
amei! vou fazer
Ficou divino, pqp tô apaixonada
Amei a receita. Boa pra fazer com as crianças
Adorei!!!
Maravilha de receita! ❤️
Adorei essa receita, amo milho 😍 e parece ser super de boas, fácil.
Arrasou mais uma vez, Ribaaaas!!!
Sensacional Ribas! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Amei a receita e tipo da pra fazer de boa em casa . ❤️
Ribas é demais, amo as receitas dele
amei essa receita, vou fazer!!
Adorei!
Nossa que delícia! Fiquei com água na boca 🤤
Genteeeee adoro esse menino‼️‼️‼️‼️‼️
gzuis que cara maravilhosa! vou fazer certo, mto obrigada pela receita!!
Caraca! AMEEEI! Farei com toda certeza.
Amei a receita Ribas, certeza eu vou fazer!!!
Show demais !!!
amei a receita, com ctz farei ❤️
Boa tarde Ribas! Faço todas as suas receitas para minhas clientes veganas, elas gostam muito e eu também. Grata! Vou fazer essa também.
Ameiii, vou fazer!!
Cara ótima! Vou testar certeza 🥰
Que legal, adoro aprender receitas vegs,.. 😋👏🙌
Com certeza vou fazer...
Que moço carismático!!!
Parabéns pela receita, eu fiz e ficou incrível ❤❤❤
Troca farinha de trigo por amido de milho aquela marca antiga, fica super crocante e sequinho
Ribas ❤️❤️ Amo suas receitas
Humm adorei😍
Abraço Ribas.