Video není dostupné.
Omlouváme se.

طريقة نموره بالقشطة بعجين المحلات

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 4. 04. 2022
  • المقادير
    ٤٠٠ غ طحين ابيض متعدد الاستعمالات
    ٣٠٠ غ نشاء بودرة
    ملح ملعقه صغيره
    قطر ملعقه كبيره
    زيت ربع كاسه صغيره
    ١كغ حليب
    نصف ليتر كريمه
    ١٥٠ غ سميد
    ٧٥ غ نشاء
    ٥٠٠ غ سكر
    ١٥٠ غرام ماء
    نصف غ حمض الليمون
    الحرارة ١٨٠
    المده ساعه

Komentáře • 106

  • @ahmadsame7454
    @ahmadsame7454 Před 2 lety +5

    صدق مين قال مو كل من صف الصواني صار حلواني وانت شيخ الكار بلا منافس الله يمدك بالقوة والصحة والعافية

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @ahmedsweilam2611
    @ahmedsweilam2611 Před rokem +1

    أنته اصدق شيف موجود على اليوت يوب ربنا يخليكى ويباركلنا فيك انا اتعلمت من وبتعلم انا انتظر الجديد

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      شكراً لك أخي أتمنى لك التوفيق وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم

  • @user-ui1vk9gm7s
    @user-ui1vk9gm7s Před 2 lety +4

    الله يسلم هالايدين الله يجعله بميزان حسناتك والله لازم قناتك توصل للمليون عملت الكنافة على طريقتك طلعت تحفة شكرآ الك

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      ألف صحة وعافية شكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @ahmadsame7454
    @ahmadsame7454 Před 2 lety +2

    الله يسلم هالديات ياشيف الطريقة تبع الشوبك اجت اسهل من طريقة النشابة نظريا رح طبقها وابعتلك يا أحلى شيف شكرا جزيلا

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      جربها ورح تظبط معك ان شاء الله ولاتنسى أدق الملاحظات شكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @user-om8gi5hr3d
    @user-om8gi5hr3d Před 2 lety +2

    بوركت. شغل مرتب ومتقن، واهم شي انك بضلك تحكي ان الطريقة سهلة. الله يباركك، ويعطيك الصحة والعافية

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      أختي الكريمة صدقا ماعاد في أسهل من هي الطريقة جربيها ان شاء الله رح تظبط معك وبكره رح تشوفي الطريقه منتشره عاليوتيوب وكل القنوات رح تاخدها بس تذكري انه انا اول من نزلها وكل عام وانتم بخير

    • @user-om8gi5hr3d
      @user-om8gi5hr3d Před 2 lety

      @@user-sw4sg2zt5e وانت بخير

  • @haifanajem7602
    @haifanajem7602 Před rokem +1

    معلم كبير

  • @m.weshah4071
    @m.weshah4071 Před 5 měsíci +1

    فنان

  • @Mohamed-ds7kl
    @Mohamed-ds7kl Před 2 lety +2

    ماشاء الله على وصفاتك.الرائعه
    شيف ممكن تشتغلنا النموره بالقشطه والبقلاوه بالمكسرات بالعجين الجاهز كوصفات سريعه

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      أخي الكريم انا لا أفضل التعامل مع العجين الجاهز لأنه مواصفاته لاتشبه هاد العجين وبيعطي عضه عند الأكل أخي أنا عملت هي الوصفه سهله جداً وبإمكان اي متابع ينفذها ومابدا اي خبره ولكن التزم بأدق التفاصيل وان شاء الله رح تطلع معك بأفضل مواصفات وكل عام وانتم بخير

  • @ABdo-ry1rz
    @ABdo-ry1rz Před 2 lety +1

    والله صوتك وطريقة كلامك مثل الممثل السوري حسن دكاك الله يرحمو

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @maisonmahmoud7
    @maisonmahmoud7 Před 2 lety +2

    الله يعطيك الف عافية
    والله أفضل وصفات على الاطلاق كله ع الاصول وعم ينجح معنا بالغربة
    الله يجزيك كل خير

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      الحمد لله هاد هدفنا وشكرا لدعمكم لنا وكل عام وانتم بخير

  • @iyad1948
    @iyad1948 Před 2 lety +2

    تبارك الرحمن ويعطيك الف عافية
    فعلاً انك شيف محترف وتعبان ع حالك
    وفقك الله ورزقك حسب نيتك

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @user-ti2hl7sd1e
    @user-ti2hl7sd1e Před rokem +1

    تسلم ايدك يا شيف

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

  • @ghanmkoolkool
    @ghanmkoolkool Před 2 lety +2

    اللهم صلي على النبي...
    الله يعطيك الف عافية شيفنا الغالي والله يعطيك طولة العمر

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @hananmahmoud3623
    @hananmahmoud3623 Před 2 lety +1

    اخي مااجمل اخواتي،والله شددت بها ظهر كل اخت مسلمه،وصفاتك تقطر اخلاص ،جزاك الله خير اخي.

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @murhafkudimati6913
    @murhafkudimati6913 Před 2 lety +1

    الله يسعدلي أوقاتك يارب، أخي وليد الله يسلم ايديك يا غالي،وكل وأنت بألف خير أنت وأهلك وأحبابك وكل شي حدا غالي على قلبك،

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @fatimatameemi1981
    @fatimatameemi1981 Před 2 lety +3

    عاشت ايدك ما شاء الله

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @baydaaisaa9994
    @baydaaisaa9994 Před 2 lety +2

    رمضان كريم ..الله يتقبل الطاعات يارب

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @Jonathan-kujo10
    @Jonathan-kujo10 Před 2 lety +3

    مرحبا شيف شهيتنا عاشت ايدك

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @user-pg2nw9ee1m
    @user-pg2nw9ee1m Před 2 lety +1

    مساء الخير لأحلى شيف

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      اهلا وسهلا أخي شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

  • @user-xu7ei4lr8u
    @user-xu7ei4lr8u Před 2 lety +1

    يا صلاة النبي محمد عليه افضل الصلاة والسلام اشي فاخر والله

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @user-lb8bn6bv8e
    @user-lb8bn6bv8e Před 2 lety +2

    شي بشهي الله يسلم هالإيدين ويعطيك الصحه والعافيه ويجزيك كل الخير

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @AsmaaMohamed-li2dm
    @AsmaaMohamed-li2dm Před 2 lety +2

    كل عام وانتم بخير جزاكم الله خيرا على وصفات رمضان الحلوه

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @salimalkassar9895
    @salimalkassar9895 Před rokem +1

    الله يعطيك العافية

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

  • @user-jm9bi4jz8u
    @user-jm9bi4jz8u Před 2 lety +2

    الله سلم دياتك ويديم عليك صحتك جزاك الله خيرا ان شاء الله بتوفيق والنجاح دائما ياغلي ابو سمير ان شاء الله في صحيفة أعمالك

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @phoneus1phoneus134
    @phoneus1phoneus134 Před 2 lety +1

    ما شاء الله الله يباركلك شيف أبو سمير
    بدنا طريقة الكلاج اذا تكرمت
    طبعا ورق الكلاج الجاهز غير متوفر

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      هي الطريقة أخي بالشوبك بتقدر تعمل كل الأصناف وانا عملت عدة وصفات بنفس هذه الطريقة على قناتي يمكنك الاطلاع عليها وكل عام وانتم بخير

  • @fatimeesmer6668
    @fatimeesmer6668 Před 2 lety +1

    تسلم ايدك ياشيف وليد معاني

    • @fatimeesmer6668
      @fatimeesmer6668 Před 2 lety

      كل عام وانتم بألف الف خير وعافيه يارب

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @NaNa-dm7oy
    @NaNa-dm7oy Před 2 lety +1

    عاشت ايدك شيفنا العزيز الله يحفظك ويرزقك على هالمصداقيه بالشغل ...لو سمحت سؤالي انه من اشوبك العجين واتركه يرتاح يصير النشا بين طبقات العجين رطب هالحاله عاديه لانه ازيل النشا وارش طبقه جديده من النشا حتى افتح العجينه

  • @zohrahajri453
    @zohrahajri453 Před 2 lety +1

    الله يعطيك الصحة

  • @amsydirsy9981
    @amsydirsy9981 Před 2 lety +2

    يعطيك العافية شيف انا حبيت جرب الوصفة ومو متوفر عندي نشا بيصر رش بالطحين وشكرا ع كل شي عم تعلمنا ياه

    • @naivlogs1815
      @naivlogs1815 Před 2 lety

      لا ما بيصير ابدا لازم نشا

  • @maherkal8226
    @maherkal8226 Před 2 lety +2

    رائعة الله يعطيك العافية... شي بيشهي.

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @user-lb8bn6bv8e
    @user-lb8bn6bv8e Před 2 lety +2

    ماشاء الله
    شغل على تآنينو تمام ❤❤❤👍

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملا أن يتقنه شكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @naivlogs1815
    @naivlogs1815 Před 2 lety +2

    تسلم ايدك يا شيف 👌🏻

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @haefadaer3321
    @haefadaer3321 Před 2 lety +2

    يسلم دياتك شي بشهي...

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @user-gu7hh7jz5p
    @user-gu7hh7jz5p Před 2 lety +2

    ماشاء الله ياشيخ الكار
    معلم وربي يزيدك ويعطيك العافية

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @khaled191973
    @khaled191973 Před 2 lety +2

    الله يجزيك الخير

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @user-gt8mv3xe9t
    @user-gt8mv3xe9t Před 5 měsíci +1

    الله يعطيك العافيه ،بس بصندوق الوصف نسيان تكتب وزن السمنه المستخدمه ،لمكن هيه 400غرام على ماأعتقد.

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 5 měsíci

      صحيح ٤٠٠ غ سمنه شكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @Anonymose43
    @Anonymose43 Před 2 lety +2

    الله يسامحك يا شيفنا علمتني فرد النشابة والعفش صار كلو نشا 😅😁😂
    الله يسلم هالديات

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @hiba7780
    @hiba7780 Před 2 lety +2

    ماشاء الله ربي يسهلك امورك متل مابتسهل علينا الشغل
    ياشيف سؤال بنقدر نحضرها قبل بيوم ونحطها بالبراد وتاني يوم نشويها ؟

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      ممكن أختي مافي مشكله بس غطيها بنايلون

  • @user-hm4ru1jp7g
    @user-hm4ru1jp7g Před 2 lety +1

    اخي الكريمة ممكن بدل كريمة الطبخ لأنو في حلب سوريا مافي هالمنتج
    بسبب الحرب ممكن إضافة ٢٠٠ غرام زبدة لزيادة غنى الحليب ودسامتو
    الف شكر وتسلم يداك وبارك الله برزقك

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      اكيد ممكن وحتى حليب لوحده وكل عام وانتم بخير

  • @abojabal8099
    @abojabal8099 Před 2 lety +1

    الله يسلم دياتك يا غالي... لو سمحت القطر كلو حطيتو عليها او بس كفايتها؟

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      أي اخي كل القطر حطيته لأنه عيارها كانوا وكل عام وانتم بخير

  • @ramroy4839
    @ramroy4839 Před 11 měsíci +1

    الله يسلمن ياشيف ليش ماحطيت بيضة للعجينة

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 11 měsíci

      عم اقصد ان كل مره اعطي معلومه عالعجين انه بصير بلا بيض شكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @memesandedit2973
    @memesandedit2973 Před 2 lety +2

    ماشاءالله اللهم بارك شيف ابوسمير... سؤال اديش بضاين بلبراد جزاك الله خير

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      أخي لحد ٣ ايام بس بيتغير لون الحشوه اذا مقطعه بالصحن اما اذا بالصينية بتحافظ الحشوه على لونها بس العجين بيطرى شوي ولكن الطعمه تمام شكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @hassoonhadaad2528
    @hassoonhadaad2528 Před 2 lety +2

    بارك بكم ولكم ورزقكم على الصدق واتمنى من كل قلبي
    إن يصل الفديو لكل المهتمين وتبقى هذه المهنة
    وبكل صدق تابعت الكثير من المحترفين ولاأقلل من جهد إيا منهم
    ولا بد من الإشارة. لشيخ المحترفين. الشيف فراس شاهيين
    صاحب قناة مطعم وحلويات شامية إنه صادق بعمله
    ويجمع بينكم الصدق وحب المهنة. والعطاء بلا حدود
    وكلا منكما شامي أصيل.
    رزقكم الله ورزق الجميع.

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً أخي اعتز بشهادتك وشكرا على مشاعرك الطيبه وكل عام وانتم بخير

  • @user-jj2ew8ef6k
    @user-jj2ew8ef6k Před rokem +1

    شيف بدنا وربات عين جمل

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem +1

      ان شاء الله رح نعمل فيديو عليها بالايام القادمه شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @yve18
    @yve18 Před rokem +1

    يعطيك العافيه شيف سؤال لو سمحت ليش الطبقات اللي على الوش بتفصل بعد الخبز مع العلم اني بعمل النموره بالعجين الجاهز؟ انشالله بدي جرب اعمل طريقتك بعجينه البقلاوه شكلها بيشهي.

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem +1

      انا عملت نموره كمان بالعجين الجاهز وطلعت ممتازة ولكن العجين الجاهز ناشف وانا شرحت هاد الشي وقلت صعب يتماسك مع بعضه المهم اختار النوعيه الأفضل من العجين وانا افضل عجين البيت كطعم وشكل اتمنى لك التوفيق والنجاح وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

    • @yve18
      @yve18 Před rokem

      ​@@user-sw4sg2zt5e
      وحضرتك بألف خير ومشكور على الرد

  • @ahhvhhnvb1178
    @ahhvhhnvb1178 Před rokem +1

    شيف عندي صنيه متل يلي بلفديو 40سم بدي اشتغلا علىواتس عصاية نشابه مو على شوبك كم حبه قطع عجين وكم وزن حبه
    شيف شكرا لكم

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      نفس العجينات قسطهم ٨قطع يعن يعني تقريبا ٨٥ غ وافتحهم اكتر شي ١٠٠ سم

  • @waleedwaleed9183
    @waleedwaleed9183 Před 2 lety +1

    سلام عليكم شيف منقدر نقطعا بلطول وعرض وبعدا نحط سمنه في مشكله او عادي

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      أخي صعب تتقطع معك العجين بيتشقق مع السمنه افضل وكل عام وانتم بخير

  • @user-oi6cu6zw3f
    @user-oi6cu6zw3f Před 2 lety +3

    لو سمحت اديش وزن العجنيه الواحد ه ولك جزيل الشكر

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      حوالي ٤٥ غ شكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @waleedwaleed3858
    @waleedwaleed3858 Před rokem +1

    قديش قياس صينيه شيف

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      القياس ٤٠ سم وفي عدة وصفات بنفس طريقة العجين يمكنك الاطلاع عليها

  • @AndreA-tp1qd
    @AndreA-tp1qd Před rokem +1

    Добрий день ! Дякую за відео ! Здоров’я та натхнення ! У мене питання , який крем Ви використовуєте в даному рецепті ? Дякую за відповідь !

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      اهلا وسهلا بكم الكريم الذي استخدمه هو عباره عن حليب بقري مطبوخ
      كل ١كغ حليب
      ١٠٠ غ سميد
      و٥٠ غ نشاء
      الطريقه موجوده بعدة وصفات على القناة شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

    • @AndreA-tp1qd
      @AndreA-tp1qd Před rokem +1

      @@user-sw4sg2zt5e
      Дякую за Вашу щедрість 🙏
      Лайк 👍🏻
      Здоров’я Вашим рукам !

    • @AndreA-tp1qd
      @AndreA-tp1qd Před rokem +1

      @@user-sw4sg2zt5e
      Дякую за Вашу щедрість 🙏
      Лайк 👍🏻
      Здоров’я Вашим рукам !

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      اذكريني في قناتك

  • @brinzarudaniela8739
    @brinzarudaniela8739 Před 2 lety

    I Don t understand