Video není dostupné.
Omlouváme se.

نمورة بالقشطة بالطريقه المنزلية مع الشيف وليد معاني

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 13. 11. 2020
  • أطيب نمورة الشيف وليد معاني
    مقادير العجين
    ٥٠٠ غ طحين ابيض
    ١ بيضة
    ٥٠ غ زيت
    ملعقه كبيره قطر
    ١٥ غ ملح
    ٤٠٠ غ نشاء بودرة
    ٥٠٠ غ سمنه حصرا
    مقادير القشطه
    ١،٥ حليب كامل الدسم
    نصف ليتر كريمه
    ٢٠٠ غ سميد
    ١٠٠ غ نشاء
    مقادير القطر او الشيره
    ٥٠٠ غ سكر
    ١٥٠ غ ماء
    بحجم حبة الحمص ملح الليمون
    يلي بحب الحلو اكتر ممكن يزود كمية السكر بحدود ٢٥٠ غرام سكر و٧٥ غ ماء

Komentáře • 140

  • @bassamnemr1359
    @bassamnemr1359 Před 8 měsíci +2

    تسلم ايديك ابو سمير
    سيد المعلمين
    احلى مين قدم نصائح للعالم .

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 8 měsíci +1

      الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @alialkasem7008
    @alialkasem7008 Před rokem +1

    ماشاء الله تبارك الله

  • @abdulkarimkhawandi6574
    @abdulkarimkhawandi6574 Před 4 měsíci +3

    👍 🌹 🌹 🌹

  • @khaledalzarai6326
    @khaledalzarai6326 Před 9 měsíci +2

    شيف شغلك دهب متلك الله يسلم ايديك

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 9 měsíci +2

      الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @maherkal8226
    @maherkal8226 Před 2 lety +1

    شهي ناهي والله ... طف ريقي.

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      تفضل اخي شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @user-nr3zv5hr2g
    @user-nr3zv5hr2g Před 2 lety +1

    حيو الشيف ابو سمير

  • @waaaaa695
    @waaaaa695 Před 5 měsíci +1

    بارك الله فيك على مصداقيتك مع متابعينك من حيث الوصفة والنصاءح لنجاح الوصفة

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 5 měsíci

      بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @shadiahmad7405
    @shadiahmad7405 Před rokem +2

    بارك الله فيك على هل البداع الله يسلم اديك ، ممكن الهريسه النبكيه على اصولا وشكرا الك

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem +1

      أخي الكريم الوصفه موجوده عالقناة وهي الرابط وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم
      czcams.com/video/94C2efaxcEU/video.html

  • @bayanmaany7435
    @bayanmaany7435 Před 3 lety +5

    ياسلام ياسلام يسلم دياتك يارب شي بيجنن🥰🥰🥰

  • @user-ro5ez1pc3e
    @user-ro5ez1pc3e Před rokem +1

    تسلم الايادي

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

  • @user-nv6dy6wl2y
    @user-nv6dy6wl2y Před 7 měsíci +1

    الله يحفظك ويعطيك الصحة والعافية
    شيف وليد معاني بدنا منك معمول مد بالفستق الحلبي ومد بالقشطة

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 7 měsíci

      الله يسلمك ان شاء الله تتيسر الأمور شكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @user-hh4gu6zk7t
    @user-hh4gu6zk7t Před rokem +1

    ربي يسلم اديك ابو سمير

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem +1

      الله يكرمك ويجبر خاطرك ويسعدك شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @mehdibouguerne6891
    @mehdibouguerne6891 Před 2 lety +3

    أنت شخص يستحق كل الخير شكرا عمو على مجهوداتك والله يجازيك خيرا كثيرا تحية من الجزائر الشقيقة

  • @adhmadhm4444
    @adhmadhm4444 Před 8 měsíci +1

    تسلمممم ايديك شيف
    شيف العياراات بالوزن.. خليهاا الله يخليك ❤

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 8 měsíci

      العيارات بصندوق الوصف شكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @mohamadhajsuliman6861
    @mohamadhajsuliman6861 Před 9 měsíci +1

    الله يعطيك العافيه شيف

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 9 měsíci

      الله يعافيك شكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @user-ul2lo1ir5w
    @user-ul2lo1ir5w Před 5 měsíci +1

    مشكور على جهودك

  • @faracmohmaed7620
    @faracmohmaed7620 Před 2 lety +2

    تسلم ايدك ياغالي قسما بالله شي بشهي ربي يصونك ويحفظك
    انا سمير اكيد عرفتني

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      أي اخي شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @ramroy4839
    @ramroy4839 Před 11 měsíci +1

    الله يعطك الف صحة وعافية وانا اتبعت طريقتك والله طلعت بتشهي العجينة اصلا ماعد حبيت العجينة الجاهزة

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 11 měsíci

      اكيد فرق كبير بين العجين الجاهز وعجين المحلات شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @user-lb8bn6bv8e
    @user-lb8bn6bv8e Před 5 měsíci

    ياعيني والله أنا بعشق النموره طريه على سناني 😋
    الله يسلم هالإيدين ويعطيك الصحه والعافيه ويجزيك كل الخير آمين

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 5 měsíci +1

      فعلا أطيب نوع من انواع الحلويات شكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @abdulkarimkhawandi6574
    @abdulkarimkhawandi6574 Před 4 měsíci +1

    👍 👍 👍

  • @cookingbasics6356
    @cookingbasics6356 Před rokem +1

    الله يعطيك الصحة والعافية ❤

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      الله يعافيك شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @zeiniehjamile1419
    @zeiniehjamile1419 Před 2 lety +1

    حضرتك شيف فظيع .. يسلموا ايديك ويعطيك العافية يا مخلص .. أغلب الشيفية السوريين شاطرين وأوفياء .. شكرا جزيلا

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @rdwantootnj915
    @rdwantootnj915 Před 9 měsíci

    الله حيو الشيف وليد احلى شيف

  • @user-xs2bw9tk5g
    @user-xs2bw9tk5g Před rokem

    يسلمن

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      الله يسلمك شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

  • @alihamad8483
    @alihamad8483 Před 3 lety +5

    السلام عليكم جميعا شيف تسلم الايادي وعسي ربي لا يحرمنا من هالمعلومات وشوفتك الطيبه 🌹

  • @ahmedalmansouri4152
    @ahmedalmansouri4152 Před rokem +1

    الله يعطيك الف عافية ياشيف وليد والله برنس الشيفات تحفة شغلك عندي سؤال ياشيف وليد لوسمحت القشطة السحب ياريت تعمل حلقة عنها وشكرا كتير

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      أخي قصدك القشطه المغليه في وصفه عالقناة هاد الرابط شكراً لمتابعتكم ولدعمكمczcams.com/video/wIVlVr0CG6A/video.html

  • @user-qp9ws4rc9i
    @user-qp9ws4rc9i Před rokem +1

    شيف من الدرجة الاولى وفقك الله

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      شكراً لكم وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم

  • @user-gd9fq7nf8f
    @user-gd9fq7nf8f Před rokem +1

    الله يبارك فيك يارب
    عدد طبقات الرقائق بيختلف بين المكسرات والقشطة؟
    هل هناك طريقة لحفظ القشطه وكم المدة؟
    وشكرا جزيلا لشيخ الكار

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      إذا بقلاوة تجارية ممكن نزود شوي مع شوية سمنه أما النمورة مافي داعي اكتر من هيك شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @user-nb4jz4ox3r
    @user-nb4jz4ox3r Před 2 lety +1

    ماشاء الله ماشاء الله .... اسم الله عليك يامعلم وليد ...... الله يعطيك العافيه

  • @Anonymose43
    @Anonymose43 Před 3 lety +1

    مشتركين والله شي بجنن
    كل شي بصراحة
    هي أفضل قناة على الإطلاق للأمانة
    تابع ونحنا بضهرك أحلى شيف بالدنيا

  • @quosai9245
    @quosai9245 Před 3 lety +2

    يسلمو ايديك ابو سمير

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 3 lety +1

      الله يسلمك

    • @user-lt6zm6vu4o
      @user-lt6zm6vu4o Před rokem +1

      الله يوفقك ويجبر خاطرك
      ان شالله راخ تم متابعك ان شالله بينحح المشروع واتا باذن الله راخ ضل ادعيلك لاان شفت شفات كتير بس والله العظيم مافهمت غير منك لمقادير ومقدار الوزن وطريقت التخضير وانا معك خطوه بخطوه باذن الله

  • @user-jm9bi4jz8u
    @user-jm9bi4jz8u Před rokem +1

    بسم الله ماشاء الله شي بتشهي الله يسلم دياتك

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      الله يسلمك ابو عمر الغالي شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @mahmoudalkwas2286
    @mahmoudalkwas2286 Před 3 lety +1

    معلم ماشاء الله

  • @user-cy1ep4dm7l
    @user-cy1ep4dm7l Před 2 lety +1

    اناعندي صينية بس غازي وفوق كهرباء

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شغل الفرن من تحت بس واذا احتجت بتشغل فوق

  • @hanerabea1064
    @hanerabea1064 Před 2 lety +1

    مبدع شف الى الامام🔝👍👍

  • @user-lt6zm6vu4o
    @user-lt6zm6vu4o Před rokem +1

    الله الله تسلم ايدك الله يعطيك العافيه شهتني لبقلاوه
    اخي ابو سمير بدي اسالك سؤال هلاء كلشي عم تقدمو النا انا عم سجلو حابب افتح محل يعني مشروع صغير على ادي شو بتنصحني كل يلي عم تقدملنا يا مسجل عندي بهمني كتير رىيك

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem +1

      أخي الكريم الوصفات كلها موجوده عالقناة حوالي ١٦٠ وصفه حتى الآن وفي وصفات قدمتها بطريقتين متل هي الوصفه نموره في طريقه أبسط من هي بطريقة الشوبك المنزلي وفي البقلاوة بجوز والاصابع والاوزي كلهم بطريقة الشوبك أخي اذا عندك رغبه بالمهنه انصحك بالمتابعة والاستمرار وان شاء الله رح تنجح اتمنى لك التوفيق والنجاح

  • @ammaralghoul2213
    @ammaralghoul2213 Před 3 lety +2

    الله يعطيك العافية يا حجي

  • @maysamalbardy9055
    @maysamalbardy9055 Před 3 lety +2

    عاشت ايدك تخخخخخبببل 😍😍

  • @MyDairy1985
    @MyDairy1985 Před 3 lety +1

    تسلم ايديك ياعمو فعلا ولا اطيب من هيك

  • @omar_Elnabelsi
    @omar_Elnabelsi Před 2 lety +1

    تسلم الأيادي

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @helenshaaheen7932
    @helenshaaheen7932 Před rokem +1

    I enjoy your show chief wallet your the best

  • @ahhvhhnvb1178
    @ahhvhhnvb1178 Před rokem +1

    شيف ازا بدي اعمل صينيه نموره60بي40 قديش وزن قطعه عجين وكم قطعه قطع 10 لفقيات

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před rokem

      أخي اعجن ٧٠٠ غ طحين وقسطهم ١٠ قطع تقريبا ١١٠ غ وافتح العجين على نشابه ١٢٠

  • @ahmadsame7454
    @ahmadsame7454 Před 3 lety +1

    الله يعطيك الصحة والقوة وطولة العمر

  • @naziralmahairi1565
    @naziralmahairi1565 Před 2 lety +1

    يعطيك العافية على كل عمل بتساويه كله بصدق الله يوفقك بكل خطوة بتقدم عليها بكل محبة وتفاني بعملك

  • @samiralrfaee1956
    @samiralrfaee1956 Před 3 lety +1

    الله يعطيك العافيه

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 3 lety

      الله يكرمك ويجبر خاطرك ويسعدك يارب

  • @user-no8bb1uv4y
    @user-no8bb1uv4y Před 2 lety +1

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    شيف شو مقاس الصينة الي عم تشتغلا

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      اخي هاد صاج مقاس ٤٥، ٣٥ الوصفه بتعطي ٤كغ نمورة شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @redred9889
    @redred9889 Před rokem +1

    وآلله إنت صادق في عملك الله يعطيك الصحه والعافيه

  • @roroamr8566
    @roroamr8566 Před 3 lety +1

    يسلم ايديك يا شيف

  • @user-cw8ox4ri3i
    @user-cw8ox4ri3i Před 3 lety +1

    شي فاخر يعطيك الف عافية شيف 🧑‍🍳

  • @omarhosain82
    @omarhosain82 Před 2 lety +1

    شي حلو الله يعطيك العافية

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @user-up8pu7pw7c
    @user-up8pu7pw7c Před 3 lety +1

    الله يعطيك العافية

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 3 lety

      شكراً لمتابعتكم وكل عام وانتم بخير

  • @alihallal8160
    @alihallal8160 Před 2 lety +1

    معلم والله يبارك فيك ويرزقك يارب.

  • @user-jj2ew8ef6k
    @user-jj2ew8ef6k Před 2 lety +1

    شيف شو نوع الكريمة للقشطه بنفع اكريمة الكيك احطها علي القشطة

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      كريمه شانتيه خام بصير شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @jamalahmad2327
    @jamalahmad2327 Před 3 lety +1

    الله يعطيك الف عافية يامعلم اقسم بالله عم تعطي المعلومة الصحيحة وبالتفصيل الله يديم عليك الصحة والعافية

  • @hussamajam6490
    @hussamajam6490 Před 3 lety +1

    الله يعطيك الف عافيه شيف وليد شي فوق الوصف

  • @dandon-dano
    @dandon-dano Před 3 lety +1

    يا ريت لو تنكتب المقادير تحت الفيديو لكل وصفة بيصير اسهل النا للمتابعة والتحضير
    يعطيك الف عافية

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 3 lety

      ان شاء الله

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 3 lety +2

      أعزائي رواد قناة المطبخ السوري الفيديوهات اللي عم اعملها هيه تعليميه بكل معنى الكلمة أتمنى منكم مشاهدة اي فيديو بالكامل لأنه يحتوي على كل تساؤلاتكم واستفساراتكم وانا متأكد انه إذا تابعتم كامل الفيديو لن تحتاجوا لأي معلومه بما المكونات والطريقة بأسرارها وخباياها

  • @pirozhussein7476
    @pirozhussein7476 Před 3 lety +1

    يعطيك الف عافية عمو ابو سمير كتير طيبة 👍😍

  • @user-nb4jz4ox3r
    @user-nb4jz4ox3r Před 2 lety +1

    ممكن يامعلم طريقة عمل عجينة الكنافه الناعمه لو سمحت

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety +1

      أخي الكريم الكنافه الناعمه مستحيل تصير بالبيت والأفضل شراؤها جاهزه وحتى طريقة العجين مختلفة عن الكنافه العاديه

  • @mohammedkamal59sakmani75
    @mohammedkamal59sakmani75 Před 3 lety +1

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته.
    بارك الله فيك اخ وليد اللهم يجعلها في ميزان حسناتك.
    انت تعطي بإخلاص ومن قلبك.
    ممكن تعمل توريق عش البلبل.وهل تصلح هذه التوريقه للعش البلبل.

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 3 lety

      ان شاء الله ستكون من الوصفات القادمه وهذه العجين لاتصلح لعش البلبل

  • @aboualiounli3286
    @aboualiounli3286 Před 2 lety +1

    شيف .اسعد الله أوقاتك ماهي كمية الماء للقطر ؟اما فقط من الأسفل مشغل الله يطول بعمرك أفضل شيف

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      أخي الفرن كهرباء مع مروحة هواء من فوق وتحت واذا فرن غاز بكفي من تحت بالنسبة للقطر بالصيف ٤سكر ١ماء اما بالشتاء ٣ سكر ١ ماء

  • @fatimatameemi1981
    @fatimatameemi1981 Před 3 lety +1

    يعطيك الف عافيه يا شيف ربي يطول عمرك يا رب العالمين ممكن سوال بعد ازنك عمل القطشه تاع الحلويات شكرا الك

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 3 lety

      czcams.com/video/wIVlVr0CG6A/video.html
      واذا كان بدك القشطه المطبوخه الطريقه بتلاقيها بكل الحلويات اللي بالقشطة على قناتي متل نمورة وربات ام النارين حلاوة الجبن فيصليه

  • @eyad8671
    @eyad8671 Před 5 měsíci +1

    فقدناك ياغالي 😢

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 5 měsíci

      ان شاء الله تتيسر الأمور ونرجع نقدم للمتابعين شكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @user-no8bb1uv4y
    @user-no8bb1uv4y Před 2 lety +1

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شيف كم طبقة ورق عجين بوخد السفل والوجه

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      أخي العجينة عباره عن نصف كيلو طحين والتفاصيل بالفيديو ناقص طبقه زايد طبقه مو مشكله

  • @halaaljajeh8678
    @halaaljajeh8678 Před 2 lety +1

    القطر سخن ولا بارد لو سمحت؟؟

  • @randaranda1841
    @randaranda1841 Před 2 lety +1

    يسلمو ايديك والله يعطبك العافي يارب،،،،يا أخي انتي قلت انك عن تحكي كل شي بلتفصيل بوصفاتك،،،بس يعني يا اخي ماقلتلنا العيارات بلكوب ليه طيب والله في كتير ستات مابتعرف تزين ولا عندا ميزان بلبيت،،،وماقلتلنا كريمة شو حطيت ولاشفناك حطيتا بلحليب اصلا،،،بعدين انا شايفتا بقلاوة هاي مو نمورة ابدا،،،النمورة بساووها من السميد وبتشبه الهريسة ،،،اول مرة بشوف بقلاوة واسما نمورة ،،،،عموما يسلمو ايديك وصحة وهنا على البك أخي

    • @user-sw4sg2zt5e
      @user-sw4sg2zt5e  Před 2 lety

      أختي أول شي لايمكن تظبط اي وصفه بالكاسات يعني هي الوصفه مثلا انا بدي نص كيلو طحين الكأس اللي عندي كبيره كتير ممكن يطلعوا بس كاستين اذا انا قلت كاستين طحين كبار ممكن حضرتك تحطي كاستين كبار من اللي عندك ومايطلعوا ٣٥٠ غ ونفس الشي بينطبق على كل المكونات لذلك الميزان هو الأصل بنجاح أي وصفه وبالنسبة للكريمه السائلة هي موجوده بالوصفه العلبه الكرتون وراجعي الفيديو وانا عم اسكب الحليب مع الكريمة وعم قول انه هلئ بنحط الحليب والكريمة اما الاسم هي الوصفه اسمها نموره بالقشطة اما البقلاوة هيه فقط بالمكسرات والهريسه في ناس بقولوا عنها نمورة او سميد ولكن اسمها بالمهنه هريسة

    • @AM-mv6zb
      @AM-mv6zb Před 2 lety +1

      @@user-sw4sg2zt5e والله انك مبدع ومحترم 👍

  • @abdulkarimkhawandi6574
    @abdulkarimkhawandi6574 Před 4 měsíci +2

    👍 🌹 🌹 🌹

  • @user-dp6zg7jz8w
    @user-dp6zg7jz8w Před 2 lety +1

    الله يعطيك العافيه