Red caviar from purchased pink salmon/How to distinguish a female from a male/Cold Ambassador/
Vložit
- čas přidán 14. 11. 2021
- Red caviar from purchased pink salmon. How to salt properly and, most importantly, safely. Cold caviar ambassador. Bonus: How to distinguish a female from a male. Recipe for caviar from frozen fish. This is how absolutely any red caviar from any species of salmon and salmon is salted. After watching the video, you will salt caviar only in this way! So I advise you to buy ordinary pink salmon, the main thing is to choose the right fish, and you will have your own real, delicious caviar!
Leave comments! Put likes!
Subscribe to my channel!!!
Become a channel sponsor and you will get access to exclusive bonuses. More detailed:
czcams.com/channels/Nrn.html...
My Zen channel is zen.yandex.ru/id/61460abae2648b1d7b08f81e
Pike caviar • Щучья Икра/Как Солить/...
Heh from fish • Хе из Рыбы(без Эссенци...
He of squid • Хе из Кальмаров с Морк...
Stuffed pike • Фаршированная Щука(Цел...
Canned mackerel youtu .be/i2k-N1miqNA
Fried salmon milks • Молоки Лосося Жареные/...
Red fish preserves • Молоки Лосося Жареные/...
Carp wet salted • Карась (Карп) Мокрого ...
![Как засолить красную икру. Рецепт засолки красной икры [Как солить красную икру]](http://i.ytimg.com/vi/YLzoA3WqsUw/mqdefault.jpg)
Большой привет всем людям с добрыми сердцами и открытой душой! Буду очень признателен за помощь и поддержку
Карта Сбера 2202 2007 6198 8698
Карта ВТБ 2200 2407 1543 9143
ЮМoney https:/yoomoney.ru/to/4100110233627683
Отличный рецепт! Как всегда))) Большое спасибо за совет!!!
Всегда пожалуйста))))
Никогда не надо клянчить подписаться на канал перед просмотром! Хер знает, что у тебя в рецепте!
клянчить сильно сказано))) просто напоминание.... такие как ты рецепт посмотрят и хер подпишутся, даже если и понравится
Сразу видно не рыбак! И половину икры перепортил "пробиванием"! Делается всё гораздо проще, - икра кладется не на тарелку, а в двух или трёх литровую банку, заливается тузлук и обычным венчиком взбивается! Ни одна икринка не лопнет и никаких белых шмурдяков☝️
К сожалению не рыбак)))) спасибо за совет
спасибо за совет! подскажите, этот способ с венчиком подойдет для мороженной магазинной горбуши? или это для свежей/охлажденной?
чел ты мой спаситель. спасибо за совет
ЛАЙК ЗА МУЗЫКУ И ЗА РЕЦЕПТ
Спасибо))))
Супер
Спасибо)))
Спасибо вам!
всегда пожалуйста)))
Молодец,умничка!
спасибо
спасибо!
и вам спасибо))))
СПАСИБО ЗА РАЗЛИЧИЕ
Всегда пожалуйста))))
Доброе утро! Супер закусончик получился. Спасибо большое за видео и совет.
Спасибо за комментарий)))
Я вижу, что Вы тоже постоянный зритель этого канала. Посмотрел и Ваш канал. Подпишусь
@@relamotiv8254 , у Макса тже отличный канал. Есть чему поучиться
@@relamotiv8254 Добрый день! Спасибо большое.
@@SerB Добрый день! Дружище спасибо огромное.
Да уж! Мастер на все руки! Посмотрите, автор, другие ролики на ютюбе. Комменты почитайте, под вашим видео, они вас тоже научат, как выбирать и как солить. 😉И здоровья вам! 😊
Спасибо за коммент))))
Спасибо за простой и очень доступный рецепт. Если о горячем способе знала, о холодном никогда не слышала.Еще раз спасибо.
век живи и век учись)))
Здорово! Спасибо за рецепт и советы.👍🌸🌸🌸
Спасибо за спасибо)))
Насчёт клювика-чушь. Если самец небольшой, клювика у него нет. Вот лежат они передо мной. И единственное отличие-это то, что спинка у самочки темнее, темно-серая с размытыми, не чётко выраженным пятнами. А у самца спинка светлее и по хребту и по всей спинке тёмные, ярко выраженные пятна- горошинки. И ещё у самочки на спинке нет горбика, а у самца есть, хотя не очень выраженный,может, потому что рыба не крупная. Не выбирала. Так случайно попалась рыба с икрой и с молоками. Жаль, не умею вставить фото, там чётко видна разница.
не буду с вами спорить))) у каждого свои приметы))) я в 90% случаях выбираю самок
У самца есть клюв всегда, смотреть нужно, морда более острая, агрессивная. У самки тупая морда, жабры меньше
А если этот рассол оставить горячим 50° может лучше пленки отделяться будут? И не надо будет протирать через сито
Как вариант
@@SerB сделала, все равно потери большие 50%
@@user-he5jd7ph5c бывает)))) с наступающим!!!!
Пожалуйста, подскажите, тузлук холодный должен быть ?
Тёплый, не кипяток
Холодный, лучше со льдом
фсю икру подавил
Не Фсю)))) чудок осталось))))
Дышите очень тяжело, займитесь своим здоровьем, плавание, хотьба , итд. 👍🖐 Всего доброго вам.
Уже поздно))) а за совет спасибо)))
Спасибо за секреты по- поводу пола рыбы. Но, у меня случилась ошибка, посоветуйте, что делать с молоками.
Не беда))) Молоки тоже вкусные. Вот рецепт с молоками czcams.com/video/eDM_2suvkZk/video.html
У меня тоже случилась такая ошибка)))) из 11 кг рыбы все оказались самцами
Молокане это люди такие.)
Так не прокатит у меня у самца нет выраженной губы в низ а вот форма головы разная у самца черепок ровный а у самки загнут вв низ..
Спасибо за рецепт засолки.😊 но у меня ничего не получилось.Пленка не снималась ни руками ни через ,,грохотку"😢
Может надо подольше замочить
А почему проточной водой не промыть в ястыках?
Такой рецепт, так меня учили
Потому, что жир и белок свернутся и икра побелеет
Соли ложим много. А сколько много
Кладём)))
Мне кажется, что эта икра судя по этому ролику будет пересоленая
Вам показалось, а я уже покушал с удовольствием))))
Сколько же 😅 воды.
Сколько?
Бог
😁
Не тёрте пожалуйста икру череэ какие то сито грохоты или как они ещё там называются ,а положите её на марлю и чайной ложкой отделяйте друг от друга процец долговат ,но процентов 28 вы получитте больше..
спасибо за совет
ТЗ
👍
Самочки / самцы
Мальчики/девочки не про рыбов 😂
Хочешь икорку ищи девочку))))
Где 600 мл воды,у тебя все полтора литра.Короче,не умеешь нормально показать процесс.Вот,вот она икра,вот вот,вот она,вот1🤣
У кого короче тот дома сидит.... Оттягивает. Желаю тебе в этом удачи))))
Да где взять грахотку? Хоть бы без неё кто показал как делать!!! Если нет приспособления, то что делать?
И такой рецепт есть на моем канале. Посмотрите другой ролик о другом способе засолки. Он проще
czcams.com/video/0wEzjYfrmn0/video.html
Взять ракетку от бадминтона
Рассол то горячий или охлаждённый? Ну почему ты не говоришь это,а лишних слов дохрена?
Андрюха, если ты не тупой, то поймёшь, что охлажденный рассол... В горячем икра варится))))) в общем не тупи и все у тебя получится, если ты не жертва егэ
@@SerB Серёга,а тебе лень сказать? Раз уж взялся рассказывать,то уж не ленись.А то только кипятил рассол,а по видео вроде как бы сразу в него и кладёшь.Люди,далёкие от этого ,как и я,могут и не понять. И не паясничай пжст.Успехов тебе в твоём творчестве.
Столько лишних слов и действий !
Посоли и жри.... Так надо было?
Да уж, больше сказать нечего, просто бред, наверное сам впервые делает😂😂😂 рассол😂😂😂😂, тузлук дядя а не рассол, пипец ты, пративно слушать
ПрАтивный коммент))) Тетя, пиши грамотно....прОтивно читать
Фуфель.
Приятно познакомиться)))) Сергей