Again about how CORRECT! salt red caviar from store-bought pink salmon, and how to choose fish with
Vložit
- čas přidán 5. 12. 2023
- Как правильно засолить красную икру из замороженной горбуши, друзья интернет просто переполнен видео рецептами по засолке красной икры, но 90 процентов их этих всех видео это настоящая инструкция про то как не правильно засолить эту икру из магазинной горбуши которую несколько рас разморозили и снова заморозили, и благодаря тому что мало кто знает и умеет слить икру лосося у вас не чего не получается, Друзья вот вам топ три ошибки при засолке красной икры, первая ошибка это когда икру начинают промывать водой из под крана !!!!! вы смываете с икры всё вкусное и полезное и получаете просто солёные красные шарики, это икрой не как не может называться, вторая ошибка это когда икру для того чтобы отделить от плёнок заливают горячей водой, этот метод для икры которую вы солите из замороженной горбуши категорически не годится, кипяток используют для того чтобы размягчить оболочку икринки у вызревшей икры, но вы то солите промысловую икру из магазинной рыбы, икра у вас и так с тонкой оболочкой и залив кипятком такую икру вы на выходе получите ложку "лопанцев" тонких белых плёнок так как у вас вся икра вытечет, и третья ошибка не добавляйте в красную икру при засолке САХАР !! вы же не конфету хотите получить, вот друзья если вам предлагают хоть один из выше перечисленных вариантов то это 100% человек не умеет и не знает что творит закрывайте эти видео и не портите продукт, Посмотрите в Моём видео ролике про то как ПРАВИЛЬНО без заморочек посолить красную икру и даже из перемороженной рыбы вы получите у себя дома продукт отличного качества который не стыдно будет поставить и на праздничный стол!
Посмотреть это видео на моём канале в CZcams можно тут: • Снова про то как ПРАВИ...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на CZcams : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus , - Jak na to + styl
Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей подержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на CZcams : boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru Мой канал: czcams.com/users/FishermanDV27RUS Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate ЮMoney : 5106 2110 8086 5731 Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
Никогда не получалось солить икру, попробовала по вашему, изумительно получилось вкусно, спасибо Вам, очень-очень позновательно. У вас прекрасный голос и удивительно красивая усмешка,Вам надо говорить больше и чаще
Доброе время суток, дайте рецепт засолки икры ЩУКИ, интересно очень.Спасибо.
@@fishing2071 правильно посоленная щучья икра, на мой взгляд, не хуже красной икры, а способ засолки не думаю, что отличается от описанного в ролике.
Спасибо Вам, рецепты крутые!
Склько лишней бла бла
Я понял: Бесконечно можно смотреть на то как течет вода, горит огонь и Роман солит икру!
В очередной раз хочу поблагодарить за ликбез и грамотную пропаганду !!!
Пересмотрела видео, как выбирать горбушу) пошла в магазин, пол часа стояла как ненормальная, перебирала всю рыбу, даже двое мужиков подошли, смотрели что я делаю
Купила 4 рыбы, 4 из 4 самки) пол кг вышло икры еще и засолила рыбу, по вашему рецепту
Не знаю, почему некоторые пишут, что вы обманываете, если уделить время и внимание, посмотреть много ваших видео, то все получится
Я редко пишу комментарии, но спасибо вам огромное!❤
Вы большая молодец!!!🎉 я тоже мужа хочу запрячь горбушу самочку выбрать... С наступающим Новым годом!
то же самое: четыре из четырех, полкило икр и засолка по соседнему рецепту
Мы истощаем океаны.
За последние годы улов сильно сократился.
Несколько видов рыбы, такие как североевропейская сельдь, калифорнийская сардина и пикша, некогда очень многочисленные, сейчас встречаются так редко, что для коммерческого промысла их просто уже нет.
П.Сингер "Освобождение животных"
@@user-ei7jt7wc7d Какие ваши предложения?
Я больше скажу....даже если вся рыба в целофане и ничего не понятно....у самца морда острая...а у самки - тупая....они тупорылые..красивые..вот сегодня брал...обе с икрой...тузлук варю!))))
Наконец то , реальный человек , с реальным рецептом . Большое спасибо 🎉
Роман, вы гений! Я смотрю только ваши ролики, вы знаете все, что связано с рыбой и не только, спасибо!
Мой самый любимый канал о рыбе! Других блогеров не смотрю, Тысячу лайков и благодарность за то, что делитесь с нами!
Я считаю, что самый "рыбных дел мастер" /блогер - это Вы. Всегда с удовольствием смотрю Ваш материал и стараюсь повторить такие же вкусняшки.....
Смотрю твой канал и ностальгия накрывает!!! Я 20 лет прожил в п.Оссора Камчатского края. Мы с ребятами прям на берегу бухты свежак готовили, костёр, мешок соли, кастрюли, грохотки... Эх было время! Спасибо тебе за твой канал. И кстати - на канале даются исключительно правильные советы. Слушайте советы тех, кто непосредственно имеет отношение к делу.
Костер, кастрюли, грохотки ... А рыбу куда девали? Там-же бросали? 🤦🏻♂️ Изверги.
@@gennadiy.s Так рыбу засолить еще проще. Пластуется до хребта и пересыпается солью. Складывается в ящик или мешок. По приезде с рыбалки готовый малосол. Но судя по заражению гельминтами, дома надо засолить покруче.
@@user-nt9iy3cz5u Ну реч то шла про икру и мешок соли. Знать там икра ящиками шла. Вот и вопросик с подковыркой пошёл со склонением к браконьерству. 😉
С наступающими праздниками.
@@gennadiy.s По вашей логике, икру в землю солили.
Очень полезное видео , особенно для тех кто на слово не верит ,что без кипятка никак, говорю краснодарцам а они на меня смотрят как на глупую, говорю что отец у меня всю жизнь занимался этим,всё равно не верят, при слове грохотка глаза пучат, мне смешно и не понятно почему не верят что всё ни так сложно.
Сейчас скину видео дамочке которая не верит, в доказательство что я не сказочница, спасибо😊
Благодарю случай за то что попался ваш ролик❤
Я живу далеко от всех морей в Сибири и благодаря вашему рецепту научилась солить икру правильно 🤗
Благодарю Вас за ваш труд и опыт который передаёте в массы 🙏
Живу в Крыму. Солила по вашему рецепту, пошагово. Получилась замечательная икра. Спасибо.
В Крыму украинском или российском?
@@user-jy7uv8yc7xсам как думаешь? 😂😂 где там в Крыму укр?😂
@@user-jy7uv8yc7x у недалёких- укрАинский, у нормальных- реальных, Крым- Россия!)))
Все в мире знают что Крым Украина кро ме росии😆Даже крымчан спросить без автомата где бы вы жили.воришки руские.гниленький вы наследник@@vanvanych8882
@@user-jy7uv8yc7xтурецком
На хранение всегда делаем примерно так же, но икра пятимянутка именно с применением горячего тузлука-любымый вид засолки для бутербродов. Да и просто покушать, особенно на природе, где случайно попалась рыбка и нет грохоток, теннисных ракеток и тд. Наверное, это вкус детства, и он навсегда.
Спасибо Роман делись своим мастерством💪👍
Спасибо за дельные советы!
Так и продолжай радовать нас своим опытом,Роман.Всех благ тебе и здоровья
Спасибо, очень доходчиво и вкусно.
Очень доходчиво. Спасибо!
Спасибо! Как обычно все доходчиво и понятно!!! Супер!
Спасибо ОГРОМНОЕ Вам, сейчас я сама икру буду солить. Ещё раз Спасибо!!!
Спасибо,приятно было смотреть а теперь ещё и знаю как правильно солить икру. Все понятно и доступно.
Все Слова Благодарности в
Превосходной Степени!!!
Спасибо! 👍👍👍
Спасибо за науку, действительно всё легко и просто 👍👍👍
Пошел в магазин купить горбушу . Попались две самки с икрой. Сделал все по рецепту и офигел как вкусно спасибо за просвещение
Как всегда СУПЕР!!!
Спасибо! За советы по выбору рыбы с икрой и рецепты засолки икры и самой горбуши! Очень вкусно, быстро! И все три раза что покупала рыбу благодаря вашим подсказкам попалась самочка. Так что не дожидаясь НГ каждый выходной были праздничные бутерброды с икрой, а на неделе с красной соленой рыбкой.😊
Потрясающе! Спасибо Вам за советы! Здорово, что есть возможность получить совет профессионала!
Невозможно не подписаться на эту вкуснятину, Спасибо за рецепты!!!!
как всегда все по делу суперрр ... СПАСИБО
Спасибо за ваш опыт! Лайк - здоровья вам и всех благ!
Да, самый лучший канал о рыбке!!! Делаю как вы и всегда супер вкус!!!
Здравствуйте! Благодарю вас за рецепты!
Благодарю вас! Благодаря вашим роликам очень много узнала о рыбе, икре. Пользуюсь вашими советами и каждый раз благодарю.
Я только сейчас засолить вместе с вами икру. Все получилось, завтра будем пробовать! Огромное спасибо, Роман!
Благодарю за ликбез,просто супер!
Сделала первый раз в своей жизни по вашему рецепту , это нечто ! Домашние даже не поверили , что я сама сделала
Супер!!! Посолила по вашему рецепту. Спасибо Вам огромное!!!
Отлично получается по вашему методу.Рассылаю ваши видио всем знакомым.Спасибо огромное.
Спасибо! Вы молодец.
Больше спасибо за науку засолки! Мой первый опыт по засолке икры был кране неудачным, жаль что не увидела ваше видео раньше. Из 80 гр. замороженной икры готового продукта получилась чайная ложка))) В следующий раз буду делать по Вашему уроку! Спасибо!
Привет из Германии, уже разов пять солил икру по этому рецепту, получается бомба.
Господи, как понятно и легко. Дай вам Бог здоровья и удачи впридачу. СПАСИБО!!!
Молодец, я рад что нашел ваш канал, уже несколько сезонов кое-что готовлю с вашей помощью. Спасибо
Лучший канал про рыбу!!!Роман-красавчик!!!
Из множества просмотренных роликов,Ваш самый реальный!!! Обязательно буду делать по вашему рецепту!
Потрясающий блогер, уже сделала из форели, прелестно!!! Благодарю❤
Самый лучший это Вы.все делаю по Вашим рецептам.спасибо!
Спасибо большое, все получилось!!! Столько узнала нового, здорово!!!!
Посолили икру по вашему ролику, получилась потрясающе, огромное спасибо👍🤗🤗
Я в сентябре солила по Вашему рецепту ! Класс! Я в восхищении !
Спасибо роман, что делитесь опытом.
Роман, ты как всегда на высоте! Твои советы и опыт безценны. Очень приятно смотреть, слушать и учиться у человека, который готов поделиться своим опытом и до мелочей все рассказывает и объясняет. Спасибо 😊
Спасибо, коротко, ясно, доходчиво.
Посолила сегодня икру из горбуши по вашему рецепту, 👍👍👍👍
Спасибоооо! Настоящий профессионал! Здоровья Вам, удачи и хорошей рыбки! 👍👍👍🙏🏻
Спасибо!
Опробовала- супер!
Спасибо!Всё что я готовила по Вашим рецептам-улёт!!!
Большое спасибо за отличный рецепт!!! Сегодня буду пробовать солить по вашему рецепту.
Лучший канал про рыбу и не только ❤❤❤
Спасибо Вам огромное за грамотные и профессиональные рецепты. Вы лучший рыбный повар .👌
Спасибо, добрый человек😊. На Новый год буду с икрой! Информативно, ёмко!
❤❤❤❤❤ Благодарю. Очень вкусно!!!
Браво, Роман! Именно так солили икру в моём детстве, прошедшим на Сахалине!
Уже два раза солила икру по вашему рецепту. Получается замечательно! Спасибо!
Сколько смотрела роликов засолки икры, это самый правдивый и лучший, спасибо большое.
Благодарю все супер.
🎉🎉 благодаря Вам, Роман научилась отличать самку,от самца!!! Огромнейшее Вам спасибо!! Икра у Вас,аж янтарная 🎉🎉😊 любо дорого слушать,и учиться у Вас
Спасибо за ролики рецепты, уже хочется испопробовать метод выбора как покупки горбуши с икрой так и засолить
Огромное Вам спасибо и низкий поклон!Сделала сегодня, всё получилось!Ровненькая,аккуратная.❤
МОЛОДЧАГА!Все четко!!!Спасибо!
Круть! Обязательно засолю по этой методе, осталось только найти неразделанную горбушу с икрой.
Красавчик!!!)
Благодарю вас, добрый человек!
И рыбу и икру солим по вашим рецептам!
Это просто бомба!!!
Дай вам Бог всех благ!!!
Здравствуйте, Роман! Посолила икру по Вашему рецепту, икра получилась отличная! Спасибо Вам огромное за то, что делитесь своим опытом!
Самочки все таки попадаются и у нас, делаю по вашему рецепту, все супер! Икра получается шикарная!
Спасибо огромное,все сделала так как на видео,у меня получилось.
Всё верно, отлично, спасибо!
Огромная благодарность за уроки по переработки продукта, уверен многие благодаря вам теперь будут делать это правильно!
Очень информативно, спасибо!
Самый лучший блогер по рыбе, много смотрю и всегда удивляюсь многообразию рецептов и вкусов!
Спасибо вам огромное, всё так доступно и без заморочек, удачи вам
Благодарю за полезную информацию !!!👍
Спасибо за ликбез! Очень полезный ролик!
Я всегда солю икру по Вашему рецепту,получается-огонь. Спасибо!
Спасибо, за рецептики❤ Солила красную рыбу и икру, когда жила в Комсомольске-на-Амуре, много переработано рыбки👍. Но рецепт с виски и медом для меня что-то новое. Горбуша просто бомбическая получается на вкус👍 Спасибо за рецепт❤❤❤
Спасибо за Ваши ролики. Посолил горбушу по вашему рецепту, жена и тёща долго домогались где я взял такую хорошую рыбу😊, кое как убедил что дело в засолке. Показал ваш ролик!😊
Спасибо очень интересно❤
Роман спасибо вам🙏💕, огромное! Вы лучший, супер! Обожаю вас🙏❤!
Здравствуйте.Век живи, век учись!Приготовил икру по вашему рецепту, результат отличный! Большое спасибо!
Здравствуйте Роман, огромное спасибо за ваш рецепт! Посолила по вашему рецепту форелевую и это действительно достойная икра, муж с сыном оценили, вкус действительно не передаваемый настоящий, только в тузлуке я выдержала не 30 сек а 1 минуту т.к икорка со свежей рыбки не с замороженной, решила подстраховаться, на соль получилась отличная, вкуснющааааая, а то как я раньше солила с водой 50 градусов и промывала водой холодной а да еще масло добавляла😅, ну по вкусу небо и земля, буду теперь по вашим рецептам рыбу солить 👍👍👍
Роман спасибо Вам за ваш труд, всё время смотрю и делаю всё по вашим проверенным рецептам!!❤ была на море и удивлена, что местные жители - живя у моря совершенно не умеют солить рыбу и икру. Я им сделала по Вашему рецепту пелингаса - замолосолила как вы делаете с сахаром и солью и получилось очень вкусно! Местные были очень удивлены тому, что можно так приготовить обычную рыбу.
Наконец то нашла адекватный способ засолки, всё получилось, спасибо!!!
Вы лучший! Спасибо огромное! ❤
Огромное спасибо!!!❤
Просто супер❤ Сколько же я искала правильный способ обработки и засолки икры.
Огромное спасибо и привет из Крыма!)❤🎉
Спасибо за уроки
Добрый день! На этот канал набрела недавно. Но автор так интересно и подробно объясняет процессы обработки рыбы и икры, что сразу захоьелось попробовать самой! Особенно красивая получилась икра. Захотелось поехать в магазин, правильно выбрать самочек горбуши и посолить икру, хотя сама икру не ем!😂 (только кабачковую!😂) буду рекомендовать этот канал своим знакомым! Радуйте нас и дальше своими чудесными и вкусными рецептами!
Ура!!! У меня все получилось, только благодаря Вам!!!
Молодец ,приятно смотреть 👍👍👍
Спасибо за рецепт
Вы правы так держать Вкусняшка делаем Сами)
Доброго времени суток!
Икры нет, но смотреть Ваши видео творения - одно удовольствие! Никаких сериалов не нужно😊.
Большое человеческое спасибо за ваше творчество на просторах интернета.
Реально здорово!
Такая лаконичная нарезка! Супер!