ТЕСТ ИКРЫ

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 10. 2020
  • Друзья, все готовы к новому, доброму году? Он не скоро, но скоро! Поэтому я решил облегчить вам выбор в самом дорогом продукте - икре! Покупаем качественный и правильный продукт! Я за вас уже попробовал и выбрал лучшее!
    69 дней до Нового года, поехали!
    www.metro-cc.ru
    Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef
    ivlevchef
    / ivlevchef
    / ivlev_group
    По вопросам рекламы:
    +7 (985) 161-78-50
    ivlevchef@gmail.com

Komentáře • 5K

  • @user-sw6hg7pb1p
    @user-sw6hg7pb1p Před 3 lety +6016

    Я извиняюсь, можно адрес куда пакет мусорный вкинули?

    • @user-vd5kl2ex7r
      @user-vd5kl2ex7r Před 3 lety +182

      🤣🤣🤣

    • @user-tk5iu1tg7i
      @user-tk5iu1tg7i Před 3 lety +122

      Ну вы приколист!

    • @user-ru2pi3bm6x
      @user-ru2pi3bm6x Před 3 lety +62

      Мда,вы с мусорки пытаетесь,и ждёте,когда магазины просрочки выкинут

    • @user-er1re4ep8o
      @user-er1re4ep8o Před 3 lety +616

      @@user-ru2pi3bm6x во-первых он пошутил, во-вторых если вы думаете что он не пошутил может он живёт бедно ватличе от вас!
      С вашей стороны это очень не красиво!!!

    • @user-hf1hn7vp8e
      @user-hf1hn7vp8e Před 3 lety +26

      😃😃😃😂😂😂😂

  • @user-gr4kc4we8k
    @user-gr4kc4we8k Před 3 lety +1547

    Не могу смотреть, когда Константин Витальевич, так спокойно говорит, надо что бы орнул, разбил тарелку, выгнал кого нибудь из кухни итд))

    • @UnI-TAZIK
      @UnI-TAZIK Před 3 lety +77

      Не надо а то он так оператора по привычке выгонит и снимать некому будет

    • @diffendo
      @diffendo Před 3 lety +3

      ты прав

    • @gnusmaS_inc.
      @gnusmaS_inc. Před 3 lety +21

      За это ему не платят, да и жена не подставной повар - по роже даст за разбитую тарелку.

    • @Celtic_stories
      @Celtic_stories Před 3 lety +3

      Например себя

    • @baron4ic69
      @baron4ic69 Před 3 lety +1

      Это да

  • @user-ie9re4zi8q
    @user-ie9re4zi8q Před rokem +651

    Спасибо за ролик. Я 14 лет проходила в море на плавбазе и не один год проработала на просветке. В свое время производилось много икры, но потом Магаданрыбпром развалили и рыбного флота у нас не стало. Темный цвет икры может говорить о её перезрелости, а также если свежая икра была сразу заморожена и потом дефростирована. Она меняет свой цвет. Большое колличество масла может говорить о перетузлучивании икры. Непорядочные производители промывают подпорченную (ранее соленую)икру (в домашних условиях можно промыть заваркой) и заливают новым тузлуком. А для скрытия легкого запаха заливают маслом. Эту вообще покупать не надо. А жидкая текстура может говорить о плохой стечке икры. Чем дольше и лучше стекла икра , тем она плотнее , вкуснее и не стекает из банки. Плотность икры также зависит от самой рыбы. Горбуша (как правило самая вкусная и нежная) и кета - более нежная, а вот у нерки сама плотность и оболочка более плотные . Ну и т.д. Цвет икры , как правило , соотютветствует цвету мяса рыбы и его плотности . Ещё раз спасибо за ролик. У нас икра бешено дорогая.

    • @user-hc5hg2dd1z
      @user-hc5hg2dd1z Před rokem +32

      Согласна. Жидкая икра бывает когда берут несозревшую икру. Вот смотрю иной раз на неё в супермаркетах в ЦРС и думаю :сколько же там химии, что она стоит в холодильнике (на витрине). У нас в Магадане всю икру грохочут, туздлучат, оставляют на стечке, а затем морозят в контейнерах. Вот это икра. Кто-то сам заготавливает, а кто-то покупает у проверенных продавцов. Только не на рынке. Там подсунуть могут не качественную. . Да и намного дороже, чем в группах. Сейчас можно купить от 4 до 5 тыс за кг. Но она очень вкусная: малосольная, сухая, икринка от икринки. Прелесть. Можно побаловать себя.

    • @sundukmertveca
      @sundukmertveca Před rokem +25

      Чувствуется СПЕЦ с большой буквы! Правильно, самая вкусная горбушовая!!!👍

    • @user-eg7ox1wk2q
      @user-eg7ox1wk2q Před rokem +14

      Мой папа тоже долго на плав базе работал " Конституция СССР ". Поели икорки настоящей!

    • @-U209
      @-U209 Před rokem +12

      Пипец знаток, качество икры зависит напрямую от зрелости самой икры далее времени ее обработки с момента вылова и.т.д. (браконьер со стажем).

    • @user-zh2bs9dg6r
      @user-zh2bs9dg6r Před rokem +5

      @@-U209 😂😂😂 и кому верить? И как выбирать? Запутали совсем!!!!🤯😂)))

  • @user-gf1ts1tz6w
    @user-gf1ts1tz6w Před rokem +660

    Смотрю ролик в конце 2022 года. При фразе "год был сложный" я аж в голос заржал🤣 какими мы были наивными

    • @sergeiermakov469
      @sergeiermakov469 Před rokem +5

      Ещё один клиент говорит, что год был"не простой ", причём каждый....

    • @Tim1rlan
      @Tim1rlan Před rokem +7

      Тоже сейчас смотрю)

    • @elena-fi3jf
      @elena-fi3jf Před rokem +8

      @@sergeiermakov469 надо на новый год собачье сердце посмотреть, там где поют про суровые годы.

    • @user-qj9oy3hs1h
      @user-qj9oy3hs1h Před rokem +4

      @@elena-fi3jf , в сочетании с обедами Преображенского)))

    • @eka0201
      @eka0201 Před rokem

      Ооо, да

  • @user-oe8gi2db3t
    @user-oe8gi2db3t Před 3 lety +3691

    Когда уже тест сгущёнки??? Ставим лукас, кто тоже ждёт. Шеф ты наш вождь в мире сгущёнки.

    • @jenya_0967
      @jenya_0967 Před 3 lety +9

      казахстанская 150 граммовая вытянутая банка с пластиковой крышкой

    • @GerSchwarz
      @GerSchwarz Před 3 lety +164

      Рогачев беларусский вне конкуренции

    • @paulchemmisov973
      @paulchemmisov973 Před 3 lety +14

      @@GerSchwarz рогачев всегда брал. Вообще огонь, но дважды в местном магазине попадалась откровенное дерьмо, хотя продавцы уверяют что брали у одного и того же поставщика. но вот эти 2 банки вообще жрать невозможно было...

    • @fullchat3512
      @fullchat3512 Před 3 lety +3

      Сэндвич с спущенкой

    • @user-jq1kg7no9h
      @user-jq1kg7no9h Před 3 lety +17

      Рогочёв однозначно! Если нету то тогда Любимово, другую не беру.

  • @erkinova_m
    @erkinova_m Před 3 lety +556

    Кто-то: у тебя есть зарплата?
    Я: да ну на икру хватит
    Кто-то: на какую чёрную или красную?
    Я: На кабачковую.

    • @irynasirobaba3733
      @irynasirobaba3733 Před 2 lety +1

      😀

    • @jar3342
      @jar3342 Před 2 lety +2

      На Тунгутун за 185 руб. по акции😅😂😂🤣

    • @alexeirotari3761
      @alexeirotari3761 Před 2 lety

      Фига ссе! Деликатес. Заморская.

    • @Zatonsky
      @Zatonsky Před rokem +1

      @@jar3342 там от икры одно название

    • @dominykadominyka3218
      @dominykadominyka3218 Před rokem +1

      а мне кабачковая деликатес....а рыбная гадость!!

  • @Marina-sv9yh
    @Marina-sv9yh Před rokem +86

    В Сталинские времена в магазинах висел плакат с изображением моря, траулера и надписью: "Заставь себя полюбить чëрную икру. "
    А когда мы жили в Питере на Синопской набережной, мама покупала в заштатном гастрономе к завтраку по 100 гр. развесной чëрной икры (подделок ещё не придумали), которую просто заворачивали в кусок пергаментной бумажки в виде конического пакетика. И сливочное масло, конечно, настоящее ещё было. "Детство, детство, ты куда ушло? "

    • @LaraLu1112
      @LaraLu1112 Před 3 měsíci

      Хорошо жить не возброняется😂

    • @Natalya-user-not_a_loser
      @Natalya-user-not_a_loser Před 2 měsíci

      А теперь нам всякие сомнительные сотрудники гос. учреждений, специализирующихся на питании, рассказывают и внушают, что мясо есть вредно. Дожили...

  • @missmarple1010
    @missmarple1010 Před rokem +53

    Бабушка и дедушка жили в Хабаровске, хаствляли меня есть Ее ложками, без масла и хлеба, для здоровья. А потом лет 20 на красную икру смотреть не могла. Но вкус остался навсегда. И картинка тоже. То, что сейчас продают- в мусорку. Редко на настоящую икру нарвёшься. Спасибо за передачу, информацию и просто хорошее настроение!

    • @user-xz8bf9vy6d
      @user-xz8bf9vy6d Před rokem

      Одна торгашка бесовестная мне рассказывала. Привезли с дв икру а она уже не годная. Вот они её восстанавливали солевым раствором и на продажу. Люди брали да ещё хвалили. С таким озартлм это всё говорила и смехом что захотелось ей по морде дать! Мне интересно одно- где службы которые должны за этим всем следить!? Раньше бы расстреляли за такое . А мне таких нелюдей и не жалко , только такая кара им и соответствует!

    • @tagiyevaelvira627
      @tagiyevaelvira627 Před rokem +5

      У нас кажется с вами одно и тоже детство)
      Мы тоже жили в Хабаровске.
      Я тоже ела икру ложками из трёхлитровой банки ..
      а потом всё резко прекратилась..
      Наверное наложили запрет..
      С тех пор не могу забыть вкус этой икры..
      Сейчас такой нет

    • @user-zm9wg1ej4m
      @user-zm9wg1ej4m Před rokem +4

      Молодцы ваши дедушка и бабушка, зато вкус и память остались, как от конфет, гущенки, ну всего настоящего. Вспоминаем и рассказывам всем за счастливое детство и юность.

    • @user-wg5ju2ci7k
      @user-wg5ju2ci7k Před 8 měsíci +1

      Мне повезло. Живу во Владе😊но икра у нас дорогая(магазин-0,5=2500),если у знакомых покупать, то 1л=2800, а в магазине 3500

    • @greenelephant8298
      @greenelephant8298 Před 8 měsíci +1

      ​@@tagiyevaelvira627хорошо на Дальнем Востоке жить

  • @fest1val123
    @fest1val123 Před 3 lety +2140

    Тот самый случай когда в холодильнике лежит икра, которую покупал на нг и которую Ивлев выкинул в мусорку))

    • @if67gh8givc6uvb
      @if67gh8givc6uvb Před 3 lety +35

      Облом😬

    • @History_Horror.
      @History_Horror. Před 3 lety +22

      Тоже бывает у всех свои вкусы

    • @user-pb2uw8ft2e
      @user-pb2uw8ft2e Před 3 lety +19

      Такая же ерунда. Посмотрела другие обзоры и там эту икру выкинули... Блин, деньги на ветер.

    • @nataljasimanok1075
      @nataljasimanok1075 Před 3 lety +47

      Но вы то все равно съедите ее...

    • @vkusnoplaton2854
      @vkusnoplaton2854 Před 3 lety +3

      на садоводе брали?:) или в магните?:)

  • @user-by4zf8sg1n
    @user-by4zf8sg1n Před 3 lety +691

    Расскажу вам я человек с Камчатки, рыбак, и засоливший за свою жизнь больше 200кг.
    Чавыча: (царь рыба, самая дорогая), красно-оранжевая, средняя по размеру, мягкая оболочка. 4000р за кг в этом году на камчатке.
    Кижуч: красно-оранжевая, мягкая оболочка, средней крупности (легко спутать с Чавычей) моя любимая икра. 3800 за кг.
    Кета: будет всегда плотная оболчка, крупная, оранжевая. 3600 за кг.
    Нерка: ярко красная, мелкая, средней плотности, горчит. 3600 за кг.
    Конечно, плотность оболочки икры зависит от консервантов, и времени просолки, тузлука. Слизь в икре должна присутствовать в небольшом количестве , но не так много как в первой баночке.
    Горечь в икре говорит о долгом времени хранения икры.
    Когда например Чавыча уже подошла на нерест у нее икра размером с вишню и почти бордовая.

    • @user-lv8rs9cq4t
      @user-lv8rs9cq4t Před 3 lety +4

      Сколько черная будет стоить у вас

    • @pablochacon9933
      @pablochacon9933 Před 3 lety

      Поддерживаю👍

    • @otec_oleksii2501
      @otec_oleksii2501 Před 3 lety +11

      Зачем написал цены, лол.
      Если реально шаришь, то ты бы написал, что это не обзор, а херня и подсказал что спрашивать людям на рынках, чтобы купить хорошую икру. А так у тебя получилось как у ивлева - белый шум

    • @pablochacon9933
      @pablochacon9933 Před 3 lety +49

      @@otec_oleksii2501 какой толк писать что спрашивать на рынке, если нормальная икра только на Камчатке, никто же не поедет к нам за икрой)

    • @otec_oleksii2501
      @otec_oleksii2501 Před 3 lety +3

      @@pablochacon9933 ты пишешь так, будто нельзя её от вас вывезти

  • @user-yg6ed6ft5r
    @user-yg6ed6ft5r Před rokem +40

    Я живу на Дальнем Востоке, были времена когда сами ловили кету и ведрами солили икру, сейчас все реки перекрыты, и живя на рыбе и икре, покупаем за бешеные деньги, но радует что настоящую , и хорошо приготовленную , согласно вашей дегустации,хоть так и конечно на Новый год , на праздничном столе, будут тосты из икры. Спасибо большое за обзор. Вы лучший!

    • @m11d.n1ght
      @m11d.n1ght Před rokem +2

      Вот уж точно. Всегда так обидно, что живя на ДВ, рыба и икра, порой даже дороже

    • @Quartusdecimus
      @Quartusdecimus Před rokem +2

      @@m11d.n1ght Москва потому что все контролит, т.к. это бред когда на ДВ дороже чем в Центральном регионе РФ

    • @alexwood9236
      @alexwood9236 Před rokem

      Интересно, у вас тоже икра красная стоит 55$за 400г.?

    • @user-pk3zx1vw1o
      @user-pk3zx1vw1o Před 3 měsíci

      Та же фигня в Одессе у нас

  • @user-dw7cc9gr8f
    @user-dw7cc9gr8f Před rokem +17

    Когда денег не хватает, с удовольствием солю красную рыбку, на белый хлебушек с домашним сливочным маслом и Праздник удался. Не хочу никаких тарталеток, а как в детстве просто и вкусно. Вспоминаю, как в том же детстве, часто ели Астраханскую чёрную икру. Помните килограмовые банки приятного сине-голубого цвета с осетром на крышке и крупной надписью CAVIAR?! Маленькой девочкой я удивлялась, почему "чёрная" она ведь серебристая! Немного чаще ели красную икру, особенно горбуши или кеты, гребешки, жаренную ледяную рыбу, навагу, осетрину горячего и холодного копчения, жирную селёдочку залом, сельдь иваси в жестяных банках, с душистым маслом, колечками лука или с горчичной заправкой. С горячей, рассыпчатой картошкой, политой тающим сливочным маслом, посыпанной укропчиком...Мммм....Взрослые зачемто наливали себе стаканчик пивка или рюмочку беленькой... Заливное из судака со звёздочками из морковки, стерлядь фаршированную или уху с золотистыми капельками жирка на бульоне, пирожки с осетриной или визигой, с яйцом и зелёным луком, щучью икру, вкусную, домашнюю, жирную воблу, рыбу под маринадом, рыбную солянку, всевозможную речную рыбу, которую папа привозил с рыбалки, запечёную на противне, с жующимися, хрустящими хвостиками и наивкуснейшими запечёными пузырями, жаренную икру судака...
    Вкусы и запахи детства живут во мне вместе с огромной радостью, теплом и счастьем родительского Дома! Я очень рада, что родилась и выросла Москве, люблю мой город и мою Родину несмотря ни на что! И от всей души БЛАГОДАРЮ БОГА!

    • @knochengier
      @knochengier Před 3 měsíci +1

      Рыба копеешная была, ну да, а вот с мясом одни сплошные пробелы. Суперэлитные этнические группы жарили шашлык в далеких горах где-то там. В русской деревне забить козла - событие.

  • @Dusik1985
    @Dusik1985 Před 3 lety +882

    А я думал что именно в пластиковой банке будет самая плохая икра. Вот так вот. Неожиданно.

    • @Avtopilot_1
      @Avtopilot_1 Před 3 lety +7

      Субъективный анализ

    • @KsanderKaz
      @KsanderKaz Před 3 lety +14

      @@Avtopilot_1 А объективного быть не может.

    • @TRADERSLIFEBIT
      @TRADERSLIFEBIT Před 3 lety

      Друзья, уважаемые, помогите подпиской нужно 340 человек до 5000 ) буду вам очень благодарен, кому не сложно!! Всем огромное спасибо, в честь моего не давнего день рождения, будет подарком ваша подписка!! * Всем всем всем спасибо! Кстати у меня новое видео😉😊 а больше никак иначе ток подписка и топим к 100 тысячам вместе торгуем и зарабатываем, поддержите контент, думаю в период короновируса люди должны уметь зарабатывать в интернете! Хотя бы на продукты

    • @metanabob
      @metanabob Před 3 lety +5

      Там огромное хозяйство форелеводческое ,вот и икра

    • @user-bb1xs3vu3p
      @user-bb1xs3vu3p Před 3 lety +37

      Пластиковая банка - единственное, в чем бывает приличная икра

  • @igorlukov4401
    @igorlukov4401 Před 3 lety +55

    Последняя баночка ! Просто класс ! Такого я не ожидал , Вы молодцы -спасибо за оценку !
    Буду знать что покупать ! !!

  • @valentinavetrova1366
    @valentinavetrova1366 Před rokem +13

    Спасибо вам большое, то что вы нам показали, я её очень люблю, удачи вам и хорошего настроения

  • @user-yv1he7gp3e
    @user-yv1he7gp3e Před rokem +8

    Спасибо за полезную информацию! Я раньше жила в Магадане, и икра у нас была вся вкусная без всяких проверок!

  • @user-jj7cj4sf4r
    @user-jj7cj4sf4r Před 3 lety +582

    Страшно то, что в такой богатой стране на икру и рыбу (Магадан,Мурманск и тд) мы не можем себе позволить настоящую икру
    Берём на что хватает денег, Костя

    • @nomadman108
      @nomadman108 Před 2 lety +12

      Да весь ДВ на красную рыбу богат, Приморский и Хабаровский край.

    • @user-yt1nk6hl1m
      @user-yt1nk6hl1m Před 2 lety +25

      @@nomadman108 а вы знаете цену рыбы в Приморье? Когда море за окном, а Мойва сраная 400 рублей стоит? Как вам?

    • @user-ze8co9jp7g
      @user-ze8co9jp7g Před 2 lety +6

      @@nomadman108 тока простой народ не особо может себе позволить

    • @nomadman108
      @nomadman108 Před 2 lety +10

      @@user-yt1nk6hl1m согласен, рыба дорогая

    • @nomadman108
      @nomadman108 Před 2 lety +10

      @@user-ze8co9jp7g выгоднее продавать на экспорт

  • @annakuzmina9635
    @annakuzmina9635 Před 3 lety +278

    Вот,это хорошая тема,особенно в преддверии нового года!Спасибо Шеф!

    • @Thederevny
      @Thederevny Před 3 lety +4

      У меня куча стартапов в голове я бизнесмен очень успешный!
      Не сочтите за наглость, буквально 20-50 рублей на доширак, у меня просто все деньги в авшорах сейчас, налички нет на данный момент, только ценные бумаги, но там сейчас вобще не выгодно фиксировать я дивидиенды потеряю да и просадка сейчас по этим акциям. Трамп скатина рынок шатает.. Вобщем если не сложно 20-30 рублей на сбер 2202 2004 6552 5408 буквально на роллтон и майонез провансаль. Устрицы уже в горло не лезут.

    • @hui2090
      @hui2090 Před 3 lety +3

      @@Thederevny бизнесмен диванный

    • @user-zg8qm2lu8d
      @user-zg8qm2lu8d Před 3 lety

      @@hui2090 тролиттебя

    • @user-sl2hn7dg8z
      @user-sl2hn7dg8z Před 3 lety

      Сорян за спам!!! 🙏Не могли бы вы оценить видео моего друга? Спасибо вам большое! Здоровья счастья вам и вашим близким💖😉🙏
      czcams.com/video/w-yVjIMe508/video.html

  • @vkusnina
    @vkusnina Před 5 měsíci +5

    Спасибо Вам,мастер своего дела.Уважаю Вас,за Вашу честность и чистоплотность.

  • @user-uj5ew4ej9w
    @user-uj5ew4ej9w Před 5 měsíci +2

    Спасибо товарищ Иевлев...... Успокоил. С наступающим. 😊👍🧚‍♂️

  • @shveller1979
    @shveller1979 Před 3 lety +58

    Один из вариантов слишком плотной оболочки икры - это то , что рыбу брали не в море, а уже в реке на подходе к нерестилищу. Зерно уже готово к икромету.

    • @VitalMD990
      @VitalMD990 Před 3 lety

      тогда в икринках явный пруф в виде желточка в центре икры

    • @user-vk4om8nq4b
      @user-vk4om8nq4b Před 2 lety +2

      И если кипятком залить

  • @yumilynnk4646
    @yumilynnk4646 Před 3 lety +55

    Константин, спасибо за ваши видео) Раз уж Новый Год не за горами, то можете ли вы сделать выпуск о том как бы вы приготовили традиционные блюда подаваемые на Новый Год на новый лад. Так сказать, старые блюда в ресторанной подаче в домашних условиях.

  • @user-wn6iu6bs5s
    @user-wn6iu6bs5s Před 6 měsíci +3

    Ой вы смешили меня самый последний момент 👍👍🤣
    Спасибо вам огромное за проверку икру ❤🙏..

  • @konstantinbuldog3082
    @konstantinbuldog3082 Před 5 měsíci +2

    Спасибо Армен за интересный рецепт. Сохраню и летом обязательно сделаю

  • @MrOsoka
    @MrOsoka Před 3 lety +23

    Константин, очень уважаем ваши обзоры на консервированные продукты! Спасибо!

  • @user-xu9xv9us9r
    @user-xu9xv9us9r Před 3 lety +163

    По моему бомжи если и будут грабить дом Константина, то в первую очередь утащат корзины с мусором

  • @sergeiermakov469
    @sergeiermakov469 Před rokem +25

    Икру тестируют и кушают в Приморье , на Сахалине и Камчатке, а нам всякая.....я идёт.Обидно конечно, тринадцать морей, два океана, а рыбка золотая, икра вообще бриллиантовая стала, да хоть бы не бодяжили... отравить же могут....

  • @lmelissa1293
    @lmelissa1293 Před rokem +9

    Спасибо за крутой обзор, Шеф! Когда была ещё школьницей покупала себе с обедов - домой имитированную игру и была самой счастливой и довольной 😁 Меня больше всего прикалывало в этой икре, что надо каждую икринку поймать во рту и лопнуть 🙈🙈🙈🙈

    • @user-nb4xj7pf6g
      @user-nb4xj7pf6g Před rokem +1

      А я до сих пор люблю такую икру. И, иногда, покупаю себе баночку.

  • @user-ui6qb7im5n
    @user-ui6qb7im5n Před 3 lety +374

    В этот новый год запах икры почувствуют не все.

  • @victorkulinar
    @victorkulinar Před 3 lety +11

    Супер 👏 скоро же Новый Год.
    Спасибо 🙏 за тест.

  • @user-ws2kj2ki6v
    @user-ws2kj2ki6v Před rokem +3

    Вот молодец! Всегда с таким искрометный юмором

  • @user-fu3tj8fg6d
    @user-fu3tj8fg6d Před 3 lety +275

    🤔 Пойду наверну бутер со своей пятиминуткой. Всем привет с Камчатки!!!

  • @user-zn4oz7zd9q
    @user-zn4oz7zd9q Před 3 lety +409

    Хорошо если бы вы озвучивали цены этих баночек. Чтоб было полное представление о продукте.

    • @user-bo6lw5wf8n
      @user-bo6lw5wf8n Před 3 lety +6

      В Краснодаре живу. Икру и рыбу покупаю в магазине Морские деликатесы. Всегда хорошего качества

    • @user-te1gu9tz9h
      @user-te1gu9tz9h Před 3 lety

      3.500 Анадырь ЧАО

    • @DamedParadis
      @DamedParadis Před 3 lety +17

      А смысл? В одном городе одна цена, в другом другая.

    • @chanton2004
      @chanton2004 Před 3 lety +6

      Да грусно это всё, стоит 2100р та что золотая бумажкой и пенькой обернутая, а оценка 4+. Вота и думай надо ли табе оно

    • @SergDorn
      @SergDorn Před 3 lety +1

      @@chanton2004 ну уж точно не та что за 70₽

  • @user-sb4eh7on8n
    @user-sb4eh7on8n Před 3 lety +5

    проглядел все передачи с вами шефф и думал что все, но тут попался ваш канал, жизнь вновь продолжается😊плюс подписка👍👍

  • @olgapopeta5849
    @olgapopeta5849 Před 3 lety +4

    Мне очень нравиться ваш подход к жизни,т к чистоту ещё никто не отменял, спасибо вам и позвольте поздравить вас и вашу красивую семью с новым сильным годом, пусть ваши мечты и начинания не источались, очень качественно ведёте обучение молодежи и не только, радостно от того,что в России появился тот честный человек и это внушает гордость за вас, что вы есть, спасибо, ждём новых выпусков адской кухни

  • @kirillyakunin759
    @kirillyakunin759 Před rokem +1

    Очень познавательно, круто.Спасибо!

  • @electroavtobys
    @electroavtobys Před rokem

    Спасибо .Запомнила не всё.Придется посмотреть ещё раз.

  • @instabelki4332
    @instabelki4332 Před 3 lety +40

    Сколько не работала в рестораном бизнесе, шеф повара и су шефы самые творческие и со своей хоризмой, и самые выделяющиеся, с умором 😂👌👌👌

  • @user-tz6su2dh6l
    @user-tz6su2dh6l Před 3 lety +16

    За юмор - респект. Особенно удачно - про суп с глазом.

  • @user-vi4jd8ir4r
    @user-vi4jd8ir4r Před rokem +7

    Здравствуйте Константин Ивлев, спасибо за дигустацыю красная икра, класс, настоящий мужчина настоящий шеф повар мастер класс спасибо, хороший человек, класс

  • @user-qs5jk2dp3l
    @user-qs5jk2dp3l Před 2 lety +17

    Уважаю Вас! Красавчик! После этого видео, сразу подписалась! Знаете, конечно, я не такой спец по икре как Вы, но те банки, которые оказались в ведре, также и я выкидывала. Не было жалко, хотя моя з/п... не позволяет кушать данный продукт почаще. Остался опыт и вкус с Советских времен. Спасибо!

  • @Andrey_413
    @Andrey_413 Před 3 lety +8

    12:45 рад что попробовали нашу икру действительно достойный продукт

  • @user-gy2mw5qj2l
    @user-gy2mw5qj2l Před rokem +9

    Молодец Ивлев, теперь будем знать как определить качество икры

  • @user-nz5th2iy3v
    @user-nz5th2iy3v Před rokem +5

    По честному, Ивлев красвчик при любом раскладе 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @foodatlas
    @foodatlas Před 2 lety +3

    Спасибо большое за отличное видео 👍 Всех поздравляем с наступающим новым 22 годом!)

  • @EvgenyPolupanov
    @EvgenyPolupanov Před 3 lety +58

    0:16 Ивлев: "сегодня я хочу накупить разной красной икры, в разных магазинах". Взял всё в МЕТRO купил::) Красавчик чё..

    • @AnasTasia-bq6xh
      @AnasTasia-bq6xh Před 3 lety +1

      Про одну икру он сказал, что купил в магазине в цифрой в названии

    • @user-jc5dq6pk7g
      @user-jc5dq6pk7g Před 3 lety +3

      @@AnasTasia-bq6xh имел в виду Пятерочку

  • @user-qb3nj1pk2e
    @user-qb3nj1pk2e Před rokem +3

    Любимый, мой продукт, ещё форель, ням, ням!

  • @alexey_77
    @alexey_77 Před rokem +4

    Хороший обзор и посмеяться приятно и посмотреть, спасибо.

  • @user-ow4hb1hr4v
    @user-ow4hb1hr4v Před 2 lety +194

    Спасибо
    Вам,
    Константин, при всей вашей хамовитости прослеживается уважение к людям, отдающим свои деньги за некачественный товар и услуги. С76 года работаю в общепит, но такого барака, как сейчас не было.
    Люди утратили рабочую совесть и качественное отношение к труду. Ресторатор в большинстве случайные люди.

    • @Konst83
      @Konst83 Před 2 lety +11

      Здравствуйте! Спасибо!

    • @flowcsgo804
      @flowcsgo804 Před 2 lety +4

      борщ лучше

    • @user-kv6tq9rq3r
      @user-kv6tq9rq3r Před rokem +6

      "Люди утратили рабочую совесть и качественное отношение к труду" да в 1917 году

    • @serjimaxikazan
      @serjimaxikazan Před rokem +1

      барака обамы?

    • @user-kv6tq9rq3r
      @user-kv6tq9rq3r Před rokem

      @@user-to2pw5fk7f
      в 1917 году Русских левые инородные уголовники стали просто убивать безо всяких косяков ты прав
      согласно какой-то советской газете гражданская война унесла больше 10 миллионов жизней то есть больше чем все потери России в первую мировую войну

  • @user-yv3zj7gh9o
    @user-yv3zj7gh9o Před 3 lety +212

    Я так ждала когда он перевернет банку а она шмяк на стол))))

    • @user-ss5ww4dj6c
      @user-ss5ww4dj6c Před 3 lety +3

      тупая

    • @mariakar.8565
      @mariakar.8565 Před 3 lety +6

      И я ждала )

    • @user-jt6gh3xw8b
      @user-jt6gh3xw8b Před 3 lety +2

      @@user-ss5ww4dj6c ;-;

    • @user-wn1cd9ks7e
      @user-wn1cd9ks7e Před 3 lety +3

      Особенно когда марки aro марка компании metro чьим бренд шефом он является, икра никакая а супер шеф говорит что 4 из 5😀😀😀, честный обзор

    • @user-sl2hn7dg8z
      @user-sl2hn7dg8z Před 3 lety

      Сорян за спам!!! 🙏Не могли бы вы оценить видео моего друга? Спасибо вам большое! Здоровья счастья вам и вашим близким💖😉🙏
      czcams.com/video/w-yVjIMe508/video.html

  • @user-elena1326
    @user-elena1326 Před rokem +98

    Вот вспоминаю свое беззаботное детство, когда случалось поболеть мама всегда приносила банку черной икры ( работала она в общепите)и впихивала в меня насильно, так как мне она не нравилась... вот бы те времена вернуть😂

    • @user-gc6rg8xc1b
      @user-gc6rg8xc1b Před rokem +6

      А мы дочке черную икру под масло намазывали .

    • @user-elena1326
      @user-elena1326 Před rokem +3

      @@user-gc6rg8xc1b вот и мне надо было так😂

    • @user-zm6qm5ps1s
      @user-zm6qm5ps1s Před rokem +10

      Я черную еще попробовала, в детстве, в 70-е. Её было трудно достать, но можно было себе позволить купить. Стоила она немного дороже красной. А моя дочь даже не знает ее вкуса. И не узнает, скорее всего, т к стоит черная икра сейчас нерационально дорого.

    • @user-elena1326
      @user-elena1326 Před rokem +5

      @@user-zm6qm5ps1s да, баночка, грамм120 стоила 4 рубля в 70 годы.

    • @user-jy9kl9je5b
      @user-jy9kl9je5b Před rokem +5

      Я работала в пароходстве и рейсы были в Астрахань, вот я наелась черной икры, ложками, хотя лучше на бутерброд, тк ложками есть не вкусно)))

  • @tsuper9884
    @tsuper9884 Před 5 měsíci +1

    Спасибочки большое за ролик очень интересно и познавательно, я вот про чёрную икру знаю всё т.к. сам принимал участие в ловле осетровых, а вот про красную с удовольствием посмотрел, очень люблю красную икру🎉😊👍✌️

  • @Roman28888
    @Roman28888 Před 3 lety +25

    Шеф , это суперцитата ..
    -такое чувство ,что ешь рыбный суп и тебе попался глаз ..))) поржал от души ))) спасибо ..

    • @user-ry7bf7pm2v
      @user-ry7bf7pm2v Před 3 lety +2

      Откровенно говоря, варенные рыбьи головы - это вкуснота, особенно глаз, вернее мышца вокруг него. Привет с Сахалина 😁

    • @user-rr3yh7dd3l
      @user-rr3yh7dd3l Před 9 měsíci

      Обожаю глаза форели, чрезвычайно вкусная вещь! Рекомендую)

  • @olyaolya8941
    @olyaolya8941 Před 3 lety +9

    Оооо ВЫ МОЛОДЕЦ 👍👍👍❤️❤️❤️разъяснили об икре - СПАСИБО 🙏

  • @user-yd8js3wc7m
    @user-yd8js3wc7m Před rokem +12

    Толковый мужик, и юморной.
    Просмотрел с большим удовольствием. Кулинария для меня-дикость, но просматривать в дальнейшем буду.

  • @user-dg5zi6yr5l
    @user-dg5zi6yr5l Před rokem +3

    Константин, можно вопрос,а как относиться к икре от "экокультурных" рыб,она значительно дешевле,по вкусовым качествам уступает,но не сильно, хотела бы узнать Ваше мнение) заранее спасибо!

  • @user-px2jb6vl9t
    @user-px2jb6vl9t Před 3 lety +13

    До того, как пожила на Сахалине вообще икру не ела. Но теперь обожаю, навсегда запомнила этот восхитительный вкус и нет икры вкуснее, чем тогда)

    • @user-ru2cc7jh9i
      @user-ru2cc7jh9i Před 2 lety +1

      Мама родилась на Сахалине, рассказывала что солили икру ваннами, но не съедали всю и выбрасывали потом

    • @vikaivonina7079
      @vikaivonina7079 Před 2 lety +1

      Я тож после Сахалина))

  • @user-hz9ys3gw7n
    @user-hz9ys3gw7n Před 3 lety +9

    Хороший выпуск, спасибо шеф)))

  • @user-cb3dc1yp3y
    @user-cb3dc1yp3y Před rokem +18

    Перед дегустацией по-любому Бурбон был внедрён!!!🔝😋

  • @She4ka
    @She4ka Před 6 měsíci

    Спасибо. Полезный ролик. Наткнулась на объявление о продаже восстановленной икры. Заинтересовалась, изучила. Ваше видео поставило точку в моем изучении )

  • @338633861
    @338633861 Před 3 lety +64

    Костя, как всегда все супер. В преддверие НГ, сделай плиз обзор на красную рыбу, как свежую так и слабосоленую. Тебе удачи и заранее спасибо за обратную связь)!

  • @user-hg3re4em2z
    @user-hg3re4em2z Před 5 měsíci +4

    Так приятно смотреть как здаровые мужик жрет 10 банок разной икры и выплевывает, прям каеф

  • @kosmos-2857
    @kosmos-2857 Před 3 lety +13

    Смотрю только после нового года 😂😂😂

  • @user-ld9nf9su4f
    @user-ld9nf9su4f Před 2 lety +9

    Пузыри от воблы у нас вся семья и друзья кушают. Под пиво шикарно. Спасибо за воспоминания.

  • @user-cd6os3si3d
    @user-cd6os3si3d Před rokem +6

    Очень интересный материал. Хочу только поправить эксперта по поводу искусственной икры. При попадании капель разогретого "бульона" в охлаждённое растительное масло они застывают полностью без образования внешней плёнки и жидкой сердцевины и этим то искусственные икринки и отличаются от естественных в первую очередь. А качество натуральной икры зависит не только от качества сырья, которое может колебаться в широком диапазоне, но в значительной степени и от технологии его обработки при приготовлении. А ещё и режим хранения готовой продукции вносит свою лепту Отсюда и происходит этот широчайший спектр потребительских качеств икры на прилавках. Но это вовсе не означает, что икра плохого качества является поддельной, как, например, нельзя считать плохо приготовленное мясо поддельным мясом.

  • @blexard1
    @blexard1 Před 3 lety +21

    Здравствуйте, шеф! Удачи вам. 👍🏻❤️ Ждём передачу Адская Кухня! Очень нравиться. Интересно кто победит?)

  • @sergiosergio2819
    @sergiosergio2819 Před 2 lety +7

    Спасибо ! Вы сделали моё утро !))) 👌🤣

  • @levkazanov2574
    @levkazanov2574 Před rokem +8

    Дядька разделывал рыбу, а в ней оказалась красная икра (тоже горьковатая слегка, зернышко отдельно от зернышка после засолкт). По размеру была такая же мелкая, как первый конкурсант.
    А горьковатый вкус икры помню с детства. Когда зизвестно, что икра из бульона рыбного, то она сладковатая.

  • @PRO_PSY
    @PRO_PSY Před rokem +1

    Нам нужны, важны люди с характером на телевидении! Приятно его наблюдать

  • @MsOksik21
    @MsOksik21 Před 3 lety +9

    Как раз перед новым годом!

  • @user-hq1uc8hu1s
    @user-hq1uc8hu1s Před 3 lety +250

    А плотная оболочка икры говорит о том, что рыба уже готовилась к нересту! Такую икру как правило стараются уже не солить

    • @Nastya_Marshmallow
      @Nastya_Marshmallow Před 3 lety

      😂 У нас такую не солят.

    • @KsanderKaz
      @KsanderKaz Před 3 lety +2

      @@Nastya_Marshmallow У кого у вас??

    • @user-zt9rl5nv7y
      @user-zt9rl5nv7y Před 3 lety +8

      На Д/В такую икру называют катанка...

    • @stranik4935
      @stranik4935 Před 3 lety +4

      привет с Магадана

    • @KsanderKaz
      @KsanderKaz Před 3 lety

      @@user-zt9rl5nv7y Понятно...потому что в банках.

  • @user-rc1lx5er3d
    @user-rc1lx5er3d Před rokem

    Вот смотрю и каждый раз убеждаюсь,что не зря подписался на Шефа!!!

  • @JohnJohnson_01
    @JohnJohnson_01 Před rokem +8

    шикарный тест икры и так называемой "икры по русски" 🙂👍

  • @Pension_DRIVE
    @Pension_DRIVE Před 3 lety +37

    Очень приятно, что наша икра (из Карелии) оказалась лучше всех.

    • @user-du6tm8tv1v
      @user-du6tm8tv1v Před 3 lety

      Дорого она у вас стоит?

    • @user-du6tm8tv1v
      @user-du6tm8tv1v Před 3 lety

      В самаре. Очень дорого

    • @Pension_DRIVE
      @Pension_DRIVE Před 3 lety

      @@user-du6tm8tv1v 500 грамм 2250 рублей

    • @user-px7fk9ll6y
      @user-px7fk9ll6y Před 3 lety +4

      Просто там Камчатской небыло

    • @morganden4813
      @morganden4813 Před 3 lety

      Да наша икра самая вкусная

  • @user-nn1wr6xz9z
    @user-nn1wr6xz9z Před 3 lety +59

    Готовы к Новому году!На столе будет кабачковая only.)

    • @user-hj6td2id8p
      @user-hj6td2id8p Před 3 lety

      хахаха ну это точно)))

    • @sarkazm8571
      @sarkazm8571 Před 3 lety

      хехе у меня кг красной икры на 10. 000 рублей)

  • @user-ej7dl5nf2e
    @user-ej7dl5nf2e Před rokem +5

    Шеф красава просто, снимай такие видео больше

  • @user-mz3mk7yo1s
    @user-mz3mk7yo1s Před 11 měsíci +4

    Как же я смеялся в конце выпуска 😂😂😂😂😂😂. У меня есть один друг ,он всегда себе брал водочку и имитированную икру с майонезом😂😂😂 я её как-то раз попробовал и чуть не сдох от этого вкуса и запаха . Там какая икра ,такой и майонез )))) и сейчас я вас очень понимаю ,от этого и ржачно😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @Kolbenschmidt_
    @Kolbenschmidt_ Před rokem +12

    то чувство что купил икру на НГ но слопал ее на следующий день и пошел покупать еще баночку

  • @user-yi3ri8xr7f
    @user-yi3ri8xr7f Před 3 lety +11

    Я с Дальнего Востока, всё видео ждал когда вы искусственную икру попробуете

  • @TV-du9sb
    @TV-du9sb Před 3 lety +41

    Я теперь дома уже чуть ли не маркировки ставлю на еду в холодильнике😁👍

    • @maxv1455
      @maxv1455 Před 3 lety +7

      А товарное соседство, соблюдаете?)))

    • @mua5534
      @mua5534 Před 3 lety +4

      @@maxv1455 товарное соседство должно соблюдаться в любом холодильнике просто потому, что это здравомыслие

    • @user-tk9ho4sx6q
      @user-tk9ho4sx6q Před 3 lety +1

      Так запаслись на короновирусе?

    • @Lock_Secrets
      @Lock_Secrets Před 3 lety +2

      😊👍

  • @yabooka
    @yabooka Před rokem +2

    Ааааа 😂 поржал. Спасибо шеф. Рыбий глаз….говорит….😂😂😂

  • @annaid8974
    @annaid8974 Před rokem +4

    Шеф, сделайте, пожалуйста, обзор на паштеты😋 очень люблю то дело, периодически беру, но не всегда в точку😒 спасибо заранее🎉 всех вам благ космических💫💫💫

    • @greenelephant8298
      @greenelephant8298 Před 8 měsíci

      Паштеты из говнa и кишок делается

  • @user-sq2wo4on4g
    @user-sq2wo4on4g Před 3 lety +14

    "Жидкая дресня какая-то, теперь пробуем на вкус" =))))

  • @user-xf3mk8mu1c
    @user-xf3mk8mu1c Před 3 lety +30

    Лучшая икра, которую мы солим сами!

  • @user-in8cv8jm6s
    @user-in8cv8jm6s Před rokem

    ахахха класс!!! Обзор огонь))! тухлые носки 😆

  • @jugo126
    @jugo126 Před rokem

    Давно так не ржал,спасибо.

  • @ruslkamal187
    @ruslkamal187 Před rokem +1

    Хороший видос, а главное полезный. Спасибо.

  • @user-hx5ce3tt7d
    @user-hx5ce3tt7d Před 2 lety +67

    Пошла в Магнит за лучшей икрой после этого теста Ивлева. Взяла из холодильника одобренную шефом. 699 рублей. Вспомнила размер своей зарплаты. Поставила назад и взяла ту, что и кошакам не рекомендована, за 299.

    • @user-wg5ju2ci7k
      @user-wg5ju2ci7k Před 8 měsíci

      699 р -это сколько ? У нас во Владивостоке 0,5=2500(магазин).Если у знакомых, то 2000, а 1л=2800, магазин=3500

  • @CakeAlice
    @CakeAlice Před 3 lety +11

    Спокойный шеф нравится больше 👍 Представляю как он не хотел все это пробовать😂 Уж шеф то знает , где красную икру брать лучше

  • @user-pq7jh7rs8i
    @user-pq7jh7rs8i Před rokem +2

    Спасибо Вам за совет.

  • @user-jv5bq6vq2h
    @user-jv5bq6vq2h Před rokem +5

    Самая лучшая икра
    Кижучевая
    Икринки как горох
    Сам ловил сам солил
    Вкуснятина 🤪👍👍👍

  • @user-cz4ex4zq7v
    @user-cz4ex4zq7v Před 3 lety +27

    Шеф, в преддверии нового года, посоветуй какие-нибудь новенькие салаты)

    • @Lock_Secrets
      @Lock_Secrets Před 3 lety +3

      Внатуре салаты тема, а то всё как по стандарту а хочеться новенького)

    • @user-mr2wd8hs7g
      @user-mr2wd8hs7g Před rokem

      А мы берём только финскую из магазина Disas fish, привозят из Финки, супер икра, форелевая 400 гр. от 1800- 2200тыс. и больше не экспериментируем...остальное всё что у нас в магазинах это на букву "Г"

  • @user-pc3kl9iw2u
    @user-pc3kl9iw2u Před 3 lety +42

    Единственная икра, которая была ОЧЕНЬ вкусной:
    Детство, трехлитровая банка, очень вкусно.
    Лет 20 не ел подобной икры.

    • @user-kn5xl6wg5o
      @user-kn5xl6wg5o Před 2 lety

      Аааа, я такую ела в Дагестане.

    • @evridika1967
      @evridika1967 Před 2 lety

      @@user-kn5xl6wg5o а я в детсвтве, в 1999, в чечне

    • @adraym7352
      @adraym7352 Před 2 lety +1

      Вкуснее всего икра которая прямиком из самой красной рыбы)

    • @YuriyMakaretsDiscus
      @YuriyMakaretsDiscus Před 2 lety

      В 80-е трехлитровые банки в Волгограде покупали черную икру.

    • @Dianezz
      @Dianezz Před rokem

      В прошлом году на новый год поехала к родителям. Они взяли целую Красную рыбку, форель что-ли или горбушу не помню. А там икра! Было очень вкусно! Но.. В итоге все друг другу оставляли и стухли остатки

  • @user-ec5vo7pp9n
    @user-ec5vo7pp9n Před 2 lety +52

    Пузыри от воблы это десерт в 90х))) вкус детства😁

    • @Dianezz
      @Dianezz Před rokem +2

      У меня дядя их когда поджигал, я малая тут как тут😅

    • @Opasno445
      @Opasno445 Před 9 měsíci

      От твоего поноса

  • @aelittt
    @aelittt Před 3 lety +7

    "с обаянием (обонянием) все в порядке" 😂❤️

  • @user-tx7ye6ff1s
    @user-tx7ye6ff1s Před rokem +54

    Ооооо.... Как Константин сказал о банке, вспомнила Родину свою- Дагестан!!! Когда в банке 3-х летровой была полна черной икоркой, а сверху сливочное маслице было 👌👌👌👌😋😋😋

    • @user-co2uq1ls9l
      @user-co2uq1ls9l Před rokem +1

      Плохо, что не называете производителя. Смысл Вашего тестирования?

    • @user-bm9iv6yu3f
      @user-bm9iv6yu3f Před rokem

      Где в Дагестане было производство чёрной икры, в ауле или кишлаке?

    • @user-nj6rf2vi6q
      @user-nj6rf2vi6q Před rokem +8

      ВДагестане чёрная икра из осетровой рыбы каспийского моря

    • @user-nj6rf2vi6q
      @user-nj6rf2vi6q Před rokem

      А в ауле сушоное мясо и сыр

  • @user-ip9of9ic6c
    @user-ip9of9ic6c Před 3 lety +257

    Надо было говорить,сколько стоит каждая банка.

    • @user-uw3rn3px9d
      @user-uw3rn3px9d Před 3 lety +3

      Дк от 350 до 700 в основном везде)

    • @user-ef8ve6jr9s
      @user-ef8ve6jr9s Před 3 lety +1

      @@user-uw3rn3px9d '

    • @ruslan-ig1jg
      @ruslan-ig1jg Před 3 lety +2

      @@user-uw3rn3px9d есть и за 200 а потом оказывается что они протухшие хотя на банке срок годности не истек))

    • @sonyasonya1639
      @sonyasonya1639 Před 3 lety +3

      Красное золото икра лососевая 4600 за кг. Хорошая икра.

    • @user-hf1hn7vp8e
      @user-hf1hn7vp8e Před 3 lety

      @@user-uw3rn3px9d ну у вас и икра дешёвая,

  • @igorexpert6066
    @igorexpert6066 Před rokem +2

    Ивлев ты всегда на красоте)) держи лайкос:)

  • @user-pl7lw5bu1y
    @user-pl7lw5bu1y Před 3 lety +48

    Шеф, рыбий глаз - это ж деликатес!!!
    😂🤣😛😂🤣😛😂🤣😛
    БАНДА ПРИВЕТ!!!🤝🤝🤝

    • @IVLEVCHEF
      @IVLEVCHEF  Před 3 lety +6

      Привет!

    • @dydygdtu
      @dydygdtu Před 3 lety

      @@IVLEVCHEF Константин Витальевич, а вы были в Рассказово?

  • @user-oy7jf4ow3p
    @user-oy7jf4ow3p Před rokem +4

    Хоть икру, хоть консервы из красной рыбы всегда смотрю вначале место выработки , месяц , ну, год, естественно (рядом). Покупаю только Сахалин, Камчатку ( заводы просто знаю). Все консервы из свежей рыбы в летние месяцы изготовленые, а осень , зима, весна - из мороженой рыбы. Печень трески , минтая наоборот - чем холоднее месяц, тем она жирнее, и никакого масла туда никто не добавляет . Но, опять же смотрю завод . Окромя Дальнего Востока никакие консервы не покупаю - такое месиво (!!)... И когда баночку в руки берёшь, сразу понятно консерва хорошая, заводская или липа ( Дальневосточные заводы не пропустят легковес и там норма собственного сока ).Так же и икра - вес всегда рассчитан на объем баночки , никакого "тузлука" там не должно быть, пустого места и так же лопанцев самый - самый минимум... 😉