Константин Ивлев о «дебилах», «идиотах», «дураках» и «бомжах» в ресторанах России // А поговорить?..
Vložit
- čas přidán 2. 05. 2024
- Константин Ивлев в эксклюзивном интервью Ирине Шихман рассказал о шоу "На ножах", "Адская кухня", ресторанном бизнесе и любимом блюде.
00:00 Вступление
00:10 Правильная яичница от Ивлева
03:26 Ивлев будет блогером. Что это будет?
06:15 Вся правда о шоу "На ножах"
11:00 О "дебилах" в ресторанном бизнесе
11:49 О "херовом" ремонте и постановочных съемках шоу "На ножах"
13:14 Скандал во время съемок в Сочи
18:59 Как выглядит кухня в ресторане Константина Ивлева
25:11 Почему на телеканале "Домашний" Ивлев был "мимими", а сейчас всех кроет матом.
27:41 О дружбе и работе с Юрием Рожковым
33:13 Сколько зарабатывает Ивлев?
35:59 Почему стал поваром?
37:11 Об отце КГБшнике
39:16 Как работается при антисанкциях?
44:20 О поставщиках и почему дешевле покупать продукты в Европе
45:57 Как воровали советские повара?
53:25 О ресторанной революции 90-х.
55:53 Что было хорошего в советской кухне?
58:43 Русское национальное блюдо - это что?
1:02:45 О конкуренции между поварами и плагиате
1:05:25 Где в России учат на повара?
1:10:26 Мастер-класс от Ивлева
1:14:57 О самом любимом блюде
Ирина Шихман берет эксклюзивные интервью у самых неожиданных гостей! А поговорить?..
НАМ РАССКАЖУТ ВСЕ!
#ивлев #шихман #апоговорить #наножах #интервью
Подпишись на канал / @apogovorit
Instagram: / apogovorit
Instagram Ирины Шихман: / irinashikhman
За логотипом и фирменным стилем к Борису Казачкову / boris.kazachkov
Смотри также:
Fake? - / @nerezinovaya
Омар в большом городе - / @omarbigcity
Фанимани - / @funnymani
00:10 Правильная яичница от Ивлева
03:26 Ивлев будет блогером. Что это будет?
06:15 Вся правда о шоу "На ножах"
11:00 О "дебилах" в ресторанном бизнесе
11:49 О "херовом" ремонте и постановочных съемках шоу "На ножах"
13:14 Скандал во время съемок в Сочи
18:59 Как выглядит кухня в ресторане Константина Ивлева
25:11 Почему на телеканале "Домашний" Ивлев был "мимими", а сейчас всех кроет матом.
27:41 О дружбе и работе с Юрием Рожковым
33:13 Сколько зарабатывает Ивлев?
35:59 Почему стал поваром?
37:11 Об отце КГБшнике
39:16 Как работается при антисанкциях?
44:20 О поставщиках и почему дешевле покупать продукты в Европе
45:57 Как воровали советские повара?
53:25 О ресторанной революции 90-х.
55:53 Что было хорошего в советской кухне?
58:43 Русское национальное блюдо - это что?
1:02:45 О конкуренции между поварами и плагиате
1:05:25 Где в России учат на повара?
1:10:26 Мастер-класс от Ивлева
1:14:57 О самом любимом блюде
А
"35:59 Почему стал повором?
" Так можно было?
Исправьте - стерЕотипах
*супер контент*
Ирина, не устану вам писать одно и то же... Пригласите пожалуйста Ангелину Вовк!!! Надеюсь и жду...
Очень легко хвалить власть, когда у тебя куча связей на верху осталось от отца и денег до хрена. У меня друг открыл кафе в маленьком городе. Так его изъебали проверками и наездами. Малый бизнес - растоптан, фермерство - монополия холдингов, в магазинах - комбикорм по завышенным ценам. Но у миллионера Ивлева все хорошо, конечно
От человека тоже зависит. Видишь хватку Ивлеева?)
@@user-vz1zv8sg3b А может быть ему и не надо успехов Ивлева, он просто хотел у себя в городе маленькое кафе открыть. Почувствуй разницу так сказать.
@@MrCortc Все может быть, но факт остается фактом что любой новый игрок на рынке это нежелательный элемент. Если не так силен сожрут за милую душу, а если осилишь то непременно будешь вытеснять другую кафешку.) Так рождаются монополисты.
Мы, с другом на кровно-накопленные открыли кофейню и она 2 года нас радовала успешной работой, ростом выручки и постоянных клиентов пока не пришли из администрации и заявили "помещение в котором мы работали стоит не законно аж 1993 года Карл незаконно с 1993 года по 2019 год и его необходимо снести по предписанию" )) После его сноса через пол года на этом же месте строит уже Махмуд новое помещение только для себя где будет торговать паленной Осетинкой 24/7 !
@@user-uj3hb6iu9o расскажите про свой опыт. Особенно интересно про развитие так называемого фермерства.
Я бы очень хотел переехать в его Россию, но к сожалению я живу в другой.
А Россия у каждого своя.
ну да, это трудно. ведь для того чтобы переехать в "Россию Ивлева" надо быть человеком приносящим пользу обществу, а не бесполезным говном и биомусором.
Очень метко сказано.Чувак явно в ярко-розовых очках ходит)
Зарабатывай денег столько, чтобы пообедать в его ресторане и не нужно будет никуда переезжать)
Может,потому что он живёт в Москве и получает др .зп.
Моя бабушка работала поваром в военном городке. Дед (отставной офицер) рассказывал, что солдаты очень любили её борщи, а бабушка на это отвечала: "мне дали 10 килограмм мяса, я и ложила 10 килограмм", а остальные себе кусок брали))
Смешная история
Потом эти люди негодуют, почему у нас власть ворует 🤦♀️🥴
Семья фантазеров..))))
Одна вещь в моем списке дел как успешного предпринимателя - владение недвижимостью.
Это хорошая причина, но я рекомендую начинать с малого, потому что индустрия недвижимости может быть беспокойной. У меня есть два здания, где я получаю арендную плату от своих арендаторов, но я являюсь совладельцем, потому что у меня не было достаточно капитала, чтобы владеть одним из них.
Джон Джозеф, финансовый эксперт, помог мне найти арабского инвестора, заинтересованного в строительном проекте. Благодаря моим активам мы смогли купить дом, и я получаю значительный ежемесячный доход от аренды.
Современные технологии упростили инвестирование в недвижимость. Я инвестировал в проект недвижимости 4 года назад, и результаты, которые я получил, потрясающие.
это хорошая идея, но как мне с ним связаться?
Вы можете связаться с ним через Instagram👇
Когда он периодически ржал довольным бородатым лицом, не покидало ощущение, что я смотрю интервью с Кадыровым, только без акцента
Извинись!!1
и в 45 выглядит на 55 ))
Ахахха я недавно поняла что он очень на него похож😅
@Roma Zybulski 3
Согласен.то же самое двуличие
Занимаюсь 19 лет внутренней отделкой. И полностью поддерживаю Ивлева.Есть разница в ремонте : от локального,до капитального.И качество ремонта, напрямую зависит от : поставленных задач,средств и сроков. И все те,кто пишут или говорят,что Ивлев халтурит,то ребят,это шоу,где цель - помочь людям увидеть собственное го..но.
Я долго смотрел "на ножах " и все претензии правельным, я считаю так должно быть
Ты платишь за услугу, и лично я считаю-деньги которые я плочу должны оправданы
@@user-om4vg1yh1y цена равна качеству. И точка
@@user-om4vg1yh1yв случае шоу ты и не платишь
На моё памяти он один из не многих у кого взяв интервью на этом канале,очень интересно слушать и учиться чему-то из жизни, очень много рассказал интересного
Как же он прав про колледжи.Сама учусь на технолога общ.пита,шла учиться с огнём в глазах и жаждой готовить.Ухожу с ненавистью и нежеланием прикасаться к приготовлению еды.Мы и правда учимся по советским учебникам,учимся готовить только борщ,щи,оливье и тд. Про новые технологии узнаём из видео,да со слов учителей.Сами в глаза не видели всех вакуумов,шоковых заморозок и тд.В лабораториях всё очень старое,приборов не хватает,миксеры и прочую лабуду приходилось приносить из дома.Короче,учиться на повара/кондитера и тд либо за границей,либо по курсам.Но не в колледжах/институтах и тд.Просто так просидишь 4 года,научишься только базе.Только практика хоть как-то открывает глаза на реальную жизнь общепита.Спасибо за ролик,было очень интересно.
Вы сейчас разозлите коммунистов всех мастей. Ведь для Советское образование самое лучшее
@@hell4548 так смотря какая сфера , медицина, к примеру , у нас была очень хорошая
@@magnunaxx4703 как в том анекдоте про скелет и иностранных студентов
Он тоже учился по советским учебникам и это как-то отразилось на его жизни?
вас учат для общепита, как вы сами сказали, общепит это как раз борщи и оливье. Или вы хотите что бы в придорожном кафе шоковую заморозку использовали? и авторскую кухню? бред. Вы сначала борщи научитесь готовить , а потом повышайте квалификацию.
Не понимаю что всё накинулись на лицемерие. Вы реально глухие? Человек же объяснил. Продукты фермерские дороже.
Все такие нежные
@@starwarrior6376 Кто такие леберасты?
Нельзя людям продавать фермерские продукты дёшево, ибо планы правительства РФ разрушатся, по сокращению население.
Они думают мол жрите нахимиченную просрочку и платите налоги вовремя.
Классное интервью!👍🏻👍🏻👏 И что бы не говорил Ивлев, и что бы не говорили об Ивлеве, он 🐝 труженик. Отсюда и успех.
Ага а вы видели интервью с Юрой Рожковым. Как он отзывался про иалева.? Как он не лестно отзывался про него. Вот Юра действительно умел готовить.
@@aleksandrbay можно ссылку, где он это говорил
По интервью могу сказать, что кто хочет видеть, тот это и увидит, живет в собственном мире.😊
Почему у всех, кто хвалит власть, санкции и тд дети учатся за границей?
работа у них такая, понимаете))
Ха-ха-ха, а потом и из России свалить жить где-нибудь на югах Европы, как это делаю обычно
Например у Навального дочь учится за границей.
И что? Сын отучится за границей и привезет знания в Россию, что плохого? Отличное капиталовложение в образование детей и развитие страны. Так с Петра 1 заведено. Ивлев тоже во Франции учился.
@@4213691 неуместный пример.
Поставлю лайк этому интервью , в первую очередь за работу Ирины, которая ловко обходила агрессивные проявления Ивлева. К сожалению его самобытность это конечно хорошо, но иногда этот образ заставляет больше краснеть от стыда, чем восторгаться и хотеть подражать.
По моему Шихман в очередной раз обгавнякалась со своей либероид ной ангажированностью.
@@user-jz2fu3bx5w , главное, что не Вы!!!😂
vasha dasha , отлично сказано! Присоединяюсь!
Вася Васильев даже если это так, в своём высказывание я сделала комплимент конкретно УМЕНИЮ ИЗБЕЖАТЬ ОТКРЫТОЙ ПРОВОКАЦИИ , а не положительной оценки и одобрения Ирины со всеми её взглядами на жизни, и её гражданской позиции.
Взрослый мужик, 45 лет, мат перемат, "да ты обалдела" - он видимо, считает, что выглядит круто. Ирину действительно можно только похвалить за профессионализм.
Все о чем говорит Костя , чистая правда ! У него на кухне всегда порядок , он честен и порядочен по отношению к своей команде , и вообще , умница !
Да это невероятно чудесно
Первую половину жизни человек работает на имя, вторую половину жизни имя работает на человека!
Константину уважение!
Только Рамзи видно за него работал 😂😂😂
Биографию его почитай.
Ира, будьте собой и любите, что Вы делаете! Правильно Ивлев сказал! Все мы разные, но что-то общее нас объединяет.
Ивлев: "санкции нам только на пользу, фермерство расцвело, но продукты для ресторана покупаю из Европы, потому что так дешевле. Кулинарии у нас нормально никто не учит, отправляю сына учиться в Париж". Логика!!!
Но повар он отличный, конечно.
вперемешку все налепил. он сказал, что санкции принесли пользу. но до этого он поправил, что многие санкции уже давно отменили. И кулинарии нормально не учат у нас. Ближайшая страна - турция. Если он хочет чтобы сын стал профи, париж - первый в списке, потому что там учат общепризнанной классике.
Ивлев - обычный приспособленец.Чуть вякнет против путлера,сразу всему его бизднесу пис-да!
Типичный Путиноид, как и все чиновники- в России все хорошо, но дети учатся за границей, недвижимость за границей, лечение- за границей.
@@ReaktivWOT Толи дело Навальный, а нет тот такой же
а патриоты они все такие умалишённые...
Не скажу,что плохой-лично не знаю,но думаю,что Ивлев тяжёлый человек во всём...в работе,в семье,в кругу друзей....
Я работал с этим милым человеком и все тезисы в ковычках очень лестны будут главному герою вашего шоу, Константин желаю вам такого же отнашения к вам, как вы относитесь к людям... и Матвейку своего воспитайте
@@villystippels1883 а какои он?
поэтому он на своем месте
@@villystippels1883 1
@@villystippels1883, правильно ли будет сказать, что Ивлев - быдло с диктаторскими замашками?
Меня зовут Марина. Я постоянно смотрю все ваши шоу.❤.Мне не мало лет и я могу сказать что вы профессор в кулинарии!!!Я человек с Кавказа,мой дед был ресторатором,и я многое знаю о кулинарии.Поэтому благодарю вас за ваш непосильный труд. Вы красавчик 😊😊😊
Спасибо, что Вы есть ❤❤❤
Пошляк и фраер😊
Ирина, спасибо! Ты умеешь спрашивать, а не навязывать. Даже Костя раскрылся. Ты не напрягаешь Человека. Ты такая умница!
Он раскрылся,потому что она несет такую фигню! Ему просто хочется направить эту тупущую ведущую думать в правильном направлении.
Я заметила, что мне очень нравится смотреть интервью. Буквально любые интервью. Просто когда говорят о жизни. Меня это успокаивает.
За Ивлевым приятно смотреть как за профессионалом. Но как человек, гражданин, житель нашей страны он мне не особо импонирует
Первый раз слышу от человека это. Я такая же. Мне тоже нравяться интервью.. особенно с тем кого я знаю
@@user-fi6po1ll7m а мужики любят всех подряд.
Лариса S и вас в то числе
Землю прикладывайте к бокам и держите нас в курсе, что ещё Вам нравится.
@@Tapok2000 Хорошо, держу. Кстати, сегодня купила очень вкусный хлеб в пекарне через дорогу. Вы уж извините за подробности, сказали держать в курсе-держу
А что люди ждут за 300к? Полный апгрейд с заменой вентиляции, сантехники и тд? Ржу с «Сосисона» просто, простите
Да,директор даун был.По сути,смысл программы Ивлева был в пиаре ресторана,а не в ремонте и дизайне
Ваше мнение никому не интересно
Сосисон зайти ризон.
@@dimasmirnov888 Сосисон как Пармезон
@@user-hl2vu4rn3u О! Это Вы тот самый директор?
Полностью согласна с Константином по поводу обучения поваров в колледжах. Ужас тихий. Ребята приходят на практику- резать не умеют. Что говорить о сувид, вакууме, шокировании и ТД. Их учат соус красный основной делать. Я знаю многих ребят которые пытались приготовить что то интересное на занятиях, а их просто валили преподаватели. Смысл движения таков: я не знаю и ты не выпендривайся. Это правда. И многие ребята талантливые бросают учебу и идут работать рестораны. Там учатся с нуля. Ведь большинство поваров после колледжа не знают элементарных правил обработки, разделки мяса, рыбы. Я всегда удивляюсь как эти колледжи проходят аккредитацию. Ведь там сплошной каменный век.
Таким "поварам" потом только в столовке работать
Так аккредитируют такие же старые пердуны из каменного века
Блин даже захотела стать поваром 😂 училась , но никогда не думала ,что захочу готовить не только домашним своим вкусняши. Константит так тепло говорит о профессии . Не думала ,что вспомню ,что я по первому образованию повар.👍 прям уважение Ивлеву!
Лол. Конечно он "тепло" говорит про эту профессию - она же его кормит и делает медийным. А то, как он в реале хуесосит людей, которые под ним находятся и ему подражают другие шеф-повара - об этой ебанутой тенденции упомянуть обычно забывают. Но можешь продолжать носить розовые очки и думать, что быть поваром - это как в мультике Рататуй.
Он с точно таким же образованием,как у вас.Готовка еды,самая банальная,возведена им в какое-то ложное чудо,доступное только ему.Любая кухарка его за пояс заткнёт.
@@user-qn7ir1mb5r Не заткнет. Единицы домохозяек реально вкусно готовят, остальные - абы как. А мужики даже яичницу нормально пожарить не умеют и пельмени сварить. Сразу видно, что вы не готовите. Ивлев некоторые тонкости готовки показал, а вы не увидели.
@@ElenaDrAnне неси хуйни
«И никакой речи о высшем образовании не было?»
«Ты что обалдела?!» 😂😂😂
Куча с вышкой работают черти где. У меня универ. Не туда пошёл. Ни о чем не жалею.
да пошел бы он в высшую школу КГБ, но времена поменялись. Сейчас бы рядом с Шойгу может стоял, а не на кухне правил.
Ирина умница, с таким тяжелым человеком общаться
А в чем тяжесть . Я неуслышал не насекунду , помойку ей было легко и весело . Всю передачу смеялась и веселилась . Мне показалось что он ире наоборот понравился .
Anna Na Ваше личное мнение услышано! 🍭
@@user-ep3tw4le4p точно 👍
Он лёгкий человек.
В чём хоть на секунду она умница?В том ,что дура по жизни?
Ну концовка блин,... капееец! 🤣🤣🤣🤣🤣
Да вы красотка!!! Все выпуски смотрю и любуюсь! 😘😘😘 Умница, красавица, добрая и душевная! Оставайтесь такой всегда!!! 😇
Интересно и приятно слушать успешного , талантливого,не закомпликсованного!
Ага, в любой двор летом выйди - там таких "не закомплексованных" на каждой лавке. Быдло оно и есть быдло. Хоть с деньгами, хоть без. Он здесь-то еле сдерживается, чтобы не вывалить на камеру всё своё биомусорное нутро, а уж то, как он с людьми ниже себя по рангу разговаривает - это не в каждой тюрьме такое можно обнаружить.
Да человек очень тяжёлый, я бы не хотела такого начальника, мужа, друга , но с другой стороны он прямой и все в лицо тебе скажет, не лицемер .
ещё какой лицемер
@@user-yw2hv4eh2m Вот честно скажите что вам плохо сделал Путин? Почему вы его ненавидите?
@@vladislavv2868 такой тип людей,ему нравится ненавидеть власть, любую,при какой бы не жил!
@@vladislavv2868 Да так, всего лишь обворовал Россию и её граждан на 18 трлн ₽ (aka фонд национального благосостояния), узурпировал власть, выстроил автократию под прикрытием демократии, создал полическую систему, во главе которой коррупция и полная неприкосновенность власть имущих, уничтожение прав, свобод граждан, а так же среднего класса и создание класса "приближенных к власти", и как следствие более 30 млн человек в нищете, которые не знают, что и как они будут есть в ближайшем будущем.
@@user-yw2hv4eh2m Политические взгляды у всех разные, отправляйся на свалку
Я очень удивился, когда ты спросила про Рожкова. Смотрел 3 интервью с Костей, и там про рестораны, ор, поведение, дисциплину, идиотов-новичков. Одно и тоже. А так, чтобы на личную тему - ты первая, у кого увидел. Это смелый шаг. Да и Ивлев, уверен, задолбался говорить об одном и том же, а тут ты. Молодец, Ира!
Рестораторы, спасибо скажите Ивлеву даёт вам возможность и новое заведение для людей. Те кто не хотят работать им ничего не поможет.
Константин интересен и как кулинар и приятно было познакомиться с профессиональным знатоком своего бизнеса.
Какой большой, но дико скользкий дядька. Сначала санкций нет и все здорово, ешь сало, а потом 70% продуктов закупается за пределами России! И сына отправил во Францию))) тут одна правда, через три минуты другая
да никакой не скользкий это просто очередной путинский жополиз
несоответсвие того, что проповедуешь и исповедуешь.
Потому, что у нас нет хороших кулинарных школ
А в чем противоречие? Он сказал, что проблем никаких с товарами он не чувствует, но факт того, что большинство товаров закупается из-за рубежа не изменился бы, не будь санкций. Более того, если бы их не было, скорее всего, закупалось бы ещё большее ив количество.
👍🏻👍🏻👍🏻абсолютно согласна , дядя про деньги - с одной стороны патриотизм с другой тупо бартер с ферм компанией , СКОЛЬЗКИЙ ОТ ПЯТОК ДО УШЕЙ! неприятный... но просто 100500 баллов про рынок и людей 👍🏻👍🏻👍🏻 Он бизнесмен и этим точка! Люди его мало волнуют (как и политика) тупо бабки, а в нашей стране можно зарабатывать только или когда и нашим и вашим за пять рублей спляшем , или вне политики совсем !!!
На Дальний Восток бы приехал и посмотрел бы как "развилось" за последнее время сельское хозяйство, и как "много" стало качественных морепродуктов по сравнению с прошлыми годами. Константин измеряет жизнь страны только мерками Москвы и ближайшими к ней территориями. Однако Москва это далеко не вся Россия.
Во-во, точно. На ДВ он скорее всего и не бывал
Он измеряет жизнь мерками своего окружения и своего маленького успеха. Вы зае..али Москву отделять от России. В любом городе есть те кто хорошо живёт. И в Москве есть те кто плохо живут, иногда очень.
@@Tapok2000 Беда в том , что он сам перекладывает жизнь в Москве на всю страну (в своих высказываниях), а это далеко не так, жизнь в остальной стране часто отличается.
@@user-gx6dn7tl6j Вы умеете понимать прочитаное?
@@Tapok2000 Друже, пойми простую истину. Это не мы отделяем Москву от России, это Москва отделяет Россию от себя.
Мне понравилось интервью. Хам конечно но профессионал, дорогого стоит, делает дело и делает достойно. + бизнес схавал (в том числе и шоу-бизнес). Талант и жилка - просто 🔥 комбо.
Нигде не учился на бармена. Просто в Москве пришёл,на месте встал за стойку и стал постигать азы от команды барменов с опытом 10-15 лет. После когда ушёл учеником сварщика в сварочный цех, через полгода уехал в Польшу и работал там полгода.Опять же нигде не учился на сварщика. Суть моего рассказа в том, что у меня образование бухгалтера, автослесаря и высшее образование факультета информационной безопасности, НО БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ МЕНЯ НИГДЕ НЕ БРАЛИ С ОБРАЗОВАНИЕМ, а без образования, но с опытом всегда "здрасьте заходите вы нам нужны".Парадокс))
Осторожно! В видео присутствует исторический и экономический анализ состояния страны от гопоты с района.
Браво!
Главное, что вы то не с района, интеллигенция.
Эта гопота сделала отличную карьеру, а чего добилась интеллегенция с района?))))
Оля Оляля Верно ))
MrsPlyshka 👍
После интервью впечатление, что человек за счёт пафоса и выпадов в сторону всех вокруг старается показать - вот я классный, а вы - такое.
Не представляю, чтобы Гаган Ананд, Алекс Аталла и другие шефы из ТОП-50 позволили себя так вести с людьми...
Ника Тимофеева вот - да. Жаль, что бравадой пытаются прикрыть отсутствие воспитания либо собственную распущенность в плане социальных коммуникаций
Ещё хуже унижают они
посмотрел бы кто аналогичную передачу на греческом телеканале, где ведущий также повар владелец ресторана с наградами Мишлен, Ивлев просто душка по сравнению с Гектором Ботрини, у которого также летит посуда и ор стоит.....
Ивлев, умеет качественно готовить, понимает всё в продуктах, понимает визуально комфорт места, ВСЁ, ремонт и всё остальное это не его и дело других и хозяев. Представьте Стивена Сигала, который являясь Мастером, сказал как нужно сделать зал. p. s. совет мастера и профессионала это ключ к дальнейшему правильному шагу
Мы в тюрьме по пятнице часами смотрели на ножах... Очень классно выручает, когда нечего смотреть))) спасибо шеф)))
За что сидел?
@@ProMaster2013 украл сыр на кухне
@@ostaprobin1189 из мышеловки
Ну тебе-то понятно, что такое нравится. До ужаса загадочным остаётся факт - почему это нравится среднестатистическому гражданину. И не только в нашей стране. Наверно не просто так проводили когда-то гладиаторские бои и публичные казни на потеху народу, которому скучно.
Смотрите лучше дома 😊
Своеобразный мужик, профессионал своего дела. Не прикидывается, показывает себя настоящего (не всем быть облизанными интеллигентами)))), а политика в каждой голове своя. Мне зашло!
неплохо сказано
Смотрел с уважением, пока Ивлев не начал разговор о политике.... ЧЕГОООО??? Фермерство развилось благодаря санкциям?)))) Откуда Випы берут всю эту информацию?)))))) Послушать, что несёт - ересь какая)))
Он просто живёт в другом миру, за это не стоит предъявлять претензии. Он профи ресторатор. О с/х он знает лишь по наслышке и высказал своё мнение, возможно так же что он знает несколько успешных фермерских хозяйств из подмосковья, которые поставляют ему продукты.
+1, после интервью отписалась от инсты и передачи его смотреть не буду.
ED Nogman, он из Европы продукты старается покупать:)
Костя когда о Юри заговорил , у него прям слёзы в глазах стоят и дикая тоска 🥺
Не знали про его друга.Светлая память Юрию Рожкову.
Макс Маршал я все думала, почему он один...а тут вот, что оказывается😔
Я читала уже давно.. очень жаль..
Кто это
Я тоже.. только узнал...
Интересная передача была..
а он не очень
Ну не знаю, мне понравилась его работоспособность, он сам себя сделал и знает, что люди ленивы, и они сами делают свою жизнь.
Вот именно. Жизнеспособный мужик. Надо учится у него. Брать лучшее.
@@serikm9399 заметили, как он все упростил для своих поваров , даже маркировки не надо ставить
он даже адаптации качественные сделать не смог,все познается в сравнении.
Зато вы тут кулинарные и прочие гении всё можете. Только болтать горазды, это лучше, чем создавать и брать позитив на заметку.
@iDimedrol лучше и не скажешь))
Удачное интервью. Содержательно 👍 Завораживает захотела научиться готовить уникальные, особенные блюда 🐖🐣
Пожарьте крокодила.. для начала!
Лям в месяц...
Это совсем другая Россия, прекрасная и богатая.
Большинство живёт совсем в другой России.
А дядька классный.
Ну так это не от России зависит же. А от человека. Капитализм же, счастье же, заебись, сила личности и тд. Союз же вам херовый всем был. А в любой другой "идеальной" капиталистической демократии, о коих вы все грезите, вы бы вообще не выжили ибо там пахать надо так, как вы все, страдающие от государственной несправедливости, не привыкли
"Мне нравится этот режим, я люблю эту власть", через какое-то время:"ох уж эти чиновники, с ними сложно бороться"
И где вы усмотрели несовпадение?
Телепропагандист ... самолюбователь,
Он всем хочет подлизать и ващим и нашим))
Было "люблю"?
Ну вот почему бы, просто не избегать этой темы? Не говорить про власть, про одобрение, ну понятно что бизнес завязан, ну бля и молчи в тряпочку если кормишь этих чиновников, развлекаешь их.. но нет... Надо лизать... Тьфу.
Ирина, молодец! Не терялась с ним. Умничка Респект!
Natalia K
По-жестче надо было
да но расчехлить шмудака мона и покруче
VOT SUKA SINULIA KGB-ESHNIKA VOZMIOM VLAST XER OTDADIM MOLODCY NAROD V RABOV PREVRATILY VOVA+DIMON= DERMO
Одно из лучших интервью, браво профессионализму Константина! Спасибо.
1:17:21 да, уж.. желаю только терпения. Ребят, спасибо всей команде. Мне приятно. Человеки
Спасибо за ролик. Научился готовить яичницу.
В наше время и а нашей стране, можно господину Ивлеву можно быть и поскромнее, и уважительное ко многому советскому, где вообще то он появился на свет🙏🙏🙏
) Я тоже)
Ивлев вполне уважительно отзывается о своей Родине , роидине СССР.
А как же базилик в кляре?
Что-то изменилось со съемкой или монтажём... крупные планы такие классные...из-за плеча как-то снимают...хорошо так- картинка радует, спасибо))
Я тоже заметила....было круто!
Прекрасные эмоции от передачи! Интересные вопросы, которые открывают личность Ивлева! Смотреть удовольствие! Спасибо! Последние минуты интервью до слез! Благодарю!
Поржала от души, Благодарю ❤️
Согласен, тоже люблю порой поржать над быдлотами, которые натужно строят из себя цивилизованное медийное лицо. Это как с Варламовым.
Если кратко: "Все вокруг распиздяи, один я-Д'Артаньян!"
Так и есть.в России 85% людей лентяи и безинициативные халявщики.
@@nikakf7933 только каждый уверен, что он входит в 15 % Дартаньянов, каждый , Карл
@@MrREZZAK можно подумать, это не правда, у нас реально 85 %халявщиков, которые орут во все стороны, "что только воровством можно разбогатеть", так и хочется спросить "а мозги на куя вам".тот, кто входит в эти 15% не ноют, а пашут! Пашут, Фрекен Бок, пашут!
ему можно так говорить.Он имеет право
@@nikakf7933 я уверен, что ты причисляешь себя к тем 15%, а это вообще неправильно
Звукорежиссерам респект!
Запись звука отменна!!!
Аппаратура и слух творят чудеса)).
Админ канала Ирины, вы не могли написать на какую камеру вы снимаете и на какой микрофон?
Спасибо
Ага, прям тембр голоса приятно слышно...они спокойно говорят а звук отличный
Звук хорош, но перебивка всё же громковата. Хочется что бы вровень с разговором.
Вообще не увидела противоречий в его словах. Процесс изменений всегда долгий.
А мне больше нравилось, когда готовил отец. Когда ещё жил с родителями, в основном готовила мама. Да, съедобно, номинально вкусно, но как-то посредственно, просто покушать. А вот батя делал круто, с душой, и меня периодически привлекал в помощь.
Уже 7 лет живу отдельно, но концепция сохранилась, с некоторыми изменениями: в основном готовит супруга, очень круто делает, каждый раз это удовольствие, я по мелочи помогаю. Сам не очень часто что-то делаю, не люблю процесс готовки, но, по словам тех, кто потом мои труды кушает, весьма недурно)
На мой взгляд это очень откровенное интервью. И по скольку сила в правде и честности, Константин заслуживает должного внимания. Да не все мы святые
По поводу политики все эти ивлевы, мартиросяны т. д. говорят в принципе одно и то же - моя жопа в тепле, значит в стране всё зашибись, - 30 млн нищих? - Да ладно - Промышленность отсутствует? - Да мне хватает.
Ну а по факту процветают кроме чиновников именно только медиа персоны.
Какой вы неравнодушный гражданин - Языком мелить , как говорится не мешки ворочать. Вы понимаете , что он ПОВАР, а не политик или общественный деятель??? Он видит ситуацию со своего ракурса и говорит про те вещи, которые сам лично видел. В какой-то степени и могут быть голословны, но я и не ожидала от ШЕФ ПОВАРА получить достоверную информацию про состояние промышленности и сельского хозяйства в стране.
@@avonadra можно просто не говорить ничего, не говорить, что все в стране заебись, что хозяйство развивается, можно просто обойти эту тему, раз уж ты не политик и не общественный деятель, а раз уж назвался груздем, КАК ГОВОРИТСЯ, полезай в кузов
Пиздобольство нельзя прощать и нельзя оправдывать, особенно, в России, где учителя и медики живут от зарплаты до зарплаты
А ещё это называется - карьера, если у вас есть амбиции и стремление развиваться и зарабатывать деньги, почему бы нет. Он сделал отличную карьеру в свои 45 и дальше делает. Нам никто не мешает учиться и пробиваться по жизни.
@@Newbornss ну батя кгбшник, чет у всех этих бизнесменов родители либо чиновники либо кгбшники
@@Newbornss был такой один дядя, который так же говорил, он ещё учителям посоветовал в бизнес идти
Огромное спасибо за этот выпуск!!!❤❤❤ Было очень интересно послушать и посмотреть небольшую частичку из жизни Константина. Спасибо 💐💐💐👍❤❤❤❤❤
К сожалению у нас во многих семьях нет культуры еды . И многие экономят на еде .
Кашу приготовил детям дал все … сам проглотил все разбежались по делам .
Спасибо за интересное интервью с интересными русскими людьми ! Спасибо большое!
А оде есть культура еды? В Штатах вообще редко сами готовят
Согласна,всегда немного жаль людей,кот.лишают себя вкуса и созидания....
Ну, где-то нет культуры еды, где-то просто общей культуры. Что с того, что он может хорошо приготовить поесть, если все время "тыкает" девушке, которая ему говорит "вы"? Не такая у них большая разница в возрасте, мог бы либо предложить перейти на "ты" ей, либо тоже обращаться к ней на "вы". Я уж не говорю про мат. Но по культуре еды страдааааем, даааа.
@@aniechka Да он обычное быдло, которое прогрызло себе дорогу к медийности, топча головы людей по пути наверх. Знаем мы таких. Моральные уроды и лицемеры. И страшно, что такими ещё и восхищаются, а некоторое "артисты" на обычных кухнях ещё и уподобляются с удовольствием. Аж колотит от таких. Фу.
@@user-rb6ko8ue5oне у всех есть достаточное количество денег на кулинарные изыски) очень многие люди, увы, выживают на макаронах и картошке
Так случилось, что посмотрел это интервью сейчас, в тяжелое положение на фоне эпидемии. Так у меня вопрос к товарищу Ивлеву: «Ну че, товарищ, как там в государстве, все устраивает? Рестораны работают? Зарплаты всем платите, в полном объёме? Поддержка от руководства этой страны устраивает?»
С языка снял
Платит, и даже штрафы отменил, выплатил в полном объеме
@@DashaWoods23 любую информацию лучше перепроверять. Вы у него работаете или в другом его интервью на этом канале слышали? Обещать, не значит жениться.
он такой балабол что и сейчас бы выкрутился!
@@user-ou6jd3oi2u то есть в прокуратуру писать, чтобы проверили?
Как профи - заслуживает уважения, как человек - "звездячку" схватил...
Он и профи далеко не безупречный! Посмотрите обзоры его ресторанов у футблогеров.
@@user-pb7bt3nf7b где можно глянуть, не подскажете? Точнее чьи обзоры, хотелось бы посмотреть
Он не профи, а обычный ШОУМЕН И ПОНТАРЕЗ!!!
Спасибо,ну очень понравилось,так живенько.Спасибо за вашу работу.
Константин красавчик. Я экспериментировать на кухне стал благодаря ему каналу)
мне интересно кого пугали, что если плохо будешь учиться то станешь поваром!? всегда говорили - плохо учишься будешь дворником!
У нас двоечницы пошли в поварское училище намбер 16
MarySmoly нас в училище культуры пугали: «не хотите работать над собой идите вон в повара» 😆
Нас в меде Тоже. Речь не о высокой кухне конечно,а о поварихах с недовольным ебалом накладыващих баланду
@@forskazki это ведущая говорила
Нам в медицинском тоже говорили, что, если что, то кулинарный техникум через улицу и даже форму менять не придётся)
Как-то на набережной Ростова к нам подошел этот мужчина со съемочной командой и сказали: Можете сказать, что в ресторане "У Бориса" ужасная еда?
Мы конечно же не сказали... Вот и вам не постанова
КИНОРАМА конечно)) Ивлев прям сам бродил и умолял прохожих)) брехло ты несчастное
Нормальный парень, от нормальных родителей, советский "троечник" по сути - и все по делу, а не с умным видом ... в носу ковыряться (как Шихман например). "Мне не жалко, я еще придумаю" - в этом весь настоящий русский человек. Удачи Вам, Костя!
Спасибо за выпуск! Вопрос Ивлеву. Была затронута тема развития поворского дела. Говорит что нет человека который займется развитием этого направления. Теоретически представим что есть такой человек или группа людей. Как он готов поспособствовать развитию этого направления?
когда твой доход минимум 1млн в месяц, можно радоваться жизни в России
А тебе так слабо? Или ума и характера не хватает?
Какой миллион) минимум 10 у него но я уверен что значительно больше
@@user-xt5qp1vu3i а у тебя самой хватает?
и любить Путина.
Я понимаю если бы он в Чите или в Ангарске поднялся честно . А поставить хороший ресторан и вкусно кормить за дорого в москве бюрократов-вампиров ... Я не понимаю тех кто его защищает. Мне кажется он в этой защите не нуждается. типичный рабовладелец. беднее- раб , богаче- товарищ. товарищ- средство обогащения.
Столько противоречивых заявлений?!
Не верю! Очень скользкий и беспринципный приспособленец.
Он не скользкий - ему п**дато и его окружению п**здато, вот он и думает, что у всех так.
сами то поняли что сказали? пересмотрите ещё разок, может чего и дойдет
особенно про власть
С первых слов начал...я,я,я,я..я все знаю,все дебилы,все делитанты,а я пиздатый.
Ты вообще интервью смотрел? Примеры противоречивых заявлений.
Ирэн, первый твой выпуск, которого мало...))Я бы ещё часа два смотрел изи!!!ВЫпусти фулл пожалуйста, по братски)
Оч хорошее интервью! Ивлев молоток! Ведущая супер .пока в отпуске подсел на пятницу и именно Ивлева все передачи .уважаю настоящии грамотный трудоголик !🤙
Если закрыть глаза то кажется будто патриарх Кирилл хамовато разговаривает😁
👏👏👏👏👏👏👏
Вот точно!! Омерзительный товарищ
Пфхахаха!!!
Ahahah
Ахахахаахах. Точно!!!!
Бабла заработал, а вести себя не научился. Неприятное впечатление от его манер и излагаемых мыслей.
Бидло)
Да нормально он матом ебошит😂
Успешные и сильные- часто грубые
Vera E да нормальный русский мужик! Все вам полупокеров интеллигентных подавай.
Неженка
Ивлев умеет вдохновить и зарядить❤
Я,как работник общепита,согласна с каждым его словом!Что бы о нем не говорили,как бы не хаили,он полностью прав!Я думаю,все кто связан с общепитом,с ним согласятся!
Для тех, кто сначала почитал комменты и передумал смотреть:
если хорошо и с интересом относитесь к Ивлеву, то и смотреть будет интересно, пусть даже его некоторые видения и мнения могут не совпадать с вашими, не увидела в этом проблемы, мне как раз выпуск понравился(кроме пары неловких моментов, в которых я была просто несогласна с ним), с тёплым чувством зашла в комменты, а тут срач такой
Ваш Ивлев - ДНО
@@user-kh6uy6te1y А сам чего-нибудь добился в жизни?
@@user-mk7er3pq7v лицо Мишлен и лучший тартар Европы))
Как за политику пошло, сразу грустно стало... Говорит о фермерстве и сразу понятно что человек вообще не в курсе и не знает что происходит в стране.
Может он как раз знает, а не наслушался блогеров? Я вижу то же, сейчас даже в обычном супермаркете очень крутой выбор российских продуктов, любых
@Damir Kamalov ну тогда вам то виднее, вы в метро работали
ответ про агро комплкс в РФ - едьте на юг и смотрите, аграрный сектор взлетел за последние 4 года :/
@@kirillk9292 Только люди которые совсем не разбираются в еде могут нести такую чушь, или пережрали пальмого масла или просто глупый.
@@mikmay719 я могу сравнить в Европе и у нас, многое зависит от магазина и от производителя, в приличных магазинах качество наших российских продуктов на высоком уровне. К примеру мой любимый вкусвилл
Спасибо команде за выпуск
15 лет назад хотел открыть кафе с компаньонами в Сыктывкаре.
Но как то не сошлось. Я вышел из проекта до открытия. После просмотра программы на ножах я понял что никогда не открою кафе или ресторан. А в лучшем случае только столовую не дорогую для простых людей. И вообще ничего ни когда не открою общепит.
Так что спасибо Константин. Повар всея Руси.
У вас нет, как у него, нет КГБэшной крыши..
Настоящий мастер не станет вести себя как быдло.
Ирина - молодец, вытерпела поведение гостя.
Ирине очень даже понравилось общение с сильным Ивлевым и вряд ли она терпела. И я могу ее понять :))
Настоящий мастер делает хорошо свою работу, прикинь, это и делает его мастером. Никакая твоя дележка по категориям "быдло", "не быдло" этого не отнимет.
@@Maryana200478 ооо... мазохистка?
👍
@@Maryana200478 Сильный не истерит и не матерится. Грубость -- не признак силы.
Повар без мата, как борщ без томата😂
Праздник без водки, как паспорт без фотки.
chaush Tatis Жизненно
Стереотип или оправдание?
@@slaventiy91 а почему надо оправдываться?
под каждым видео смотрю это пишешь🤦♂️
Нормальный видос. Снято интересно. Люди на своём месте и многого достигли.👍
Как же приятно Константин как ты грамотно отвечаешь на её все посвлы!!!-ты крут, ябы с уважением и удовольствием рядом с тобой работал за бутерброд
Лучше приплачивай ему.
40 процентов того что он говорит это истина, остальное бред типичного громадного мужика, наладивший свою карьеру за счёт физического превосходства и блата. Кое как досмотрел до конца.
Любит он себя сильно, любуется собой и такая каша в голове-жуть! Каждая вторая фраза противоречит первой, а он это даже не замечает.Ирина молодец, у неё то с логикой всё в порядке,выдержала достойно этот трэш
Да, сначала одно говорит, потом другое 😑
Согласна..да, Ирина - молодец большая.
Любит себя,поэтому и добился многого.По мнению психологов-не будешь себя любить,никто тебя не будет любить!!
когда будете зарабатывать хотя бы десятую часть от его дохода и ценить себя по другому будете и относиться к людям.
Концовка топ! Спасибо за настроение и труды!
Концовка про "Ира пошли хейтеров снимать" убило😅 смеялась)) Интервью крутое получилось!!!! Константин настоящий, горит своим делом. И про образование в сфере поварства думаю все верно. Интересно было посмотреть. Думаю если начинающие повара смотрели их вдохновило. Спасибо за выпуск❤
Если бы мне давали по 10 рублей за каждый раз, когда он говорит "история", я бы уже свой ресторан открыл
столько дебилов,которые занимаются ресторанным бизнесом,которые думают ,что это так просто( Ивлев)
И позвал бы Константина выручать тебя😂😂😂
Нравятся выпуски, в которых место съемки перемещается вслед за деятельностью гостя! Сразу появляется свежий ветер! Спасибо, было интересно!
нам в колледже повезло, хорошо оборудованная лаборатория для технологов и поваров-кондитеров, т.е. и шоковая заморзка, и вакуум и все такое прочее
но советские учебники это да, это проблема очень тяжелая
учат по своетким книгам,а на дем.эказмене практически французкий обед из 3 блюд
Константин всю правду сказал. Особенно про передачу на ножах. Там всë честно. Друг там был в баре, во время эфира.
Пожалуйста,сделайте тише перебивки,ну, реально подскакиваешь от этого звука
Можно к Ивлеву по разному относится, но передачи с ним интересны
Чем
Ивлев хорош..и передачи его супер..учит как надо, нормальный не обидится а возьмёт на заметку
Нет. Не интеренсны. Посмотрела на перемотке . Общее время 5 мин
...«чтоб ты понимала»
Кому?😂
Да, к сожалению токсичность в нашем региона слишком токсична..
А выпуск, классный, было интересно!)
Закончил вуз по факультету технология общественного питания. (ресторанный бизнес) И ответственно заявляю; столовая, кафе, бар или ресторан - это очень сложно. И технически и творчески и бюрократически! Это не для тех, кто стремится заработать. Инвестируйте в менее рискованный бизнес. Общепит, очень хрупкий и живой бизнес. Это дело нужно любить. А еще больше любить людей, которые приходят в гости в ваше заведение! Они не покупатели и не клиенты. Они любимые ГОСТИ! Иначе все рухнет.
Не согласна ,а причем любить,, гостей,, , если ты умеешь вкусно готовить это тебя будут ,,любить ,, и приходить в твою столовую покушать.
Долго нам ещё себя ломать чтоб начать любить ❤️
@@user-hk2og1ok3d ну хорошо,будут только готовить вкусно,но столы будут обшарпаны,занавески будут мятые,будут не подходить официанты при полной посадке,полы не будут протирать - ну "гостей не надо "любить" как вы сказали,а просто вкусно будут готовить..И сейчас столовая только в школах,а остальное кафе и рестораны.
@@MCparacetamol это твоя крайность !!!
@@MCparacetamol Надо делать все самое главное а остальное приложится второстепенное !!!
Понятно!!!
Ато из крайности в крайность впадаешь и меня передёргиваешь!!!
Заметь в современной жизни почти во всем :красивая обложка ,фантик ,упаковка итд. а внутри состав Е Е Е...пальмовое масло,конфеты даже ,,мишка на севере,,или ,,красная шапочка ,, ешь суррогат ,а стоят ого го не дешманские , высотки строят красивые но качество на лет 30 ,да ещё трещенны ,слышимость итд