ЧЕМПИОНСКАЯ ВОДКА НА ЭКСТРАКТОРЕ СОКСЛЕТА|ВОДКА КОФЕЙНАЯ.
Vložit
- čas přidán 26. 02. 2024
- ----------------------------------------------------------------------------------
ВИДЕО С РЕЦЕПТОМ НА ДЖИН КОРЗИНЕ:
• ЧЕМПИОНСКАЯ ВОДКА ФОРУ...
-------------------------------------------------------------------------------------
Вы можете со мной связаться:
Моя страница ВКонтакте
И там же группа:
club204959227
Так же можете со мной связаться написав мне на почту: andreysemovlive777@mail.ru
И в ТЕЛЕГРАМ Существует группа для общения:
t.me/+PJBntQOX4M5lNmMy
___________________________________________________
Помощь каналу в развитии принимается по ссылке
www.donationalerts.com/r/andr...
Или на карту сбера Спасибо
2202 2009 5648 4503 Карта сбера
СПАСИБО!!!!!!
--------------------------------------------------------------------------------------
🥃 Спасибо за обучение! 😆🖖
Сделал на корзине, кому-то нравится кому-то нет. Ну так это естественно. И теперь главное. Как вооооообще можно судить эту категорию? Мне нравится клюква, тебе кофе, ей малина, а им манго. Нет четких критериев для судейства. А те кто пишет Я сделал - говно, вкусовщина люди вы чего?
Абсолютно, солидарен. С вашим мнением👌🤝👍
Желаю здравия, благодарность за опыт- это достойно 👍
Спасибо, от души🤗
Вы воплотили в жизнь мой эксперимент. У меня нет джинки и я хотел сделать такую водку на экстракторе. Теперь я знаю что получится. Спасибо!
Молодец!💥
Спасибо 👌🤝
Я возмущён! Увидел сборку джин корзины и понял, что нас разводят. Несмотря на то, что и сорт кофе впаривают банальный.
Сварил я чемпионскую водку, на сорте "сливочная карамель". Все остальные сорты - не в пизду!
А по поводу сборки джинкорзины - диоптр, должен быть внизу, для визуализации отстоя.
Выпиваю сейчас чемпионскую , и ржу над ... да ладно.))
А после экстрагирования на экстракторе сок до чемпионской водки, когда перегоняете на прямотоке, вы этот спирт разбавляете хоть немножко водой или прям так как есть.?
Зачем на экстрактор ставился узел отбора, если он использовался потом на другой сборке, а не сразу по окончанию экстракции?
Здравствуйте, спасибо большое за ролик. Всё чётко, ясно и вообще вы молодец! Будем делать. 😊
Спасибо, от души 🤝
@@Andrey_SEMOV присоединяюсь, крассавчик, а вкус и запах ванильки присутствует? Это же самый дорогой инградиент
@@user-ch1zw9re6u Он отличается от запаха на джин корзине, и по вкусу,но я жду отдыха интересно 🤔💭 что по итогу.
@@Andrey_SEMOV я делал на джин корзине, как то особо ванильку не учуял, может со временем появится что то, сейчас жду куб на 20л, и сделаю как и Вы на экстракторы, а если сушёную цедру попробовать в сокслет?
@@user-ch1zw9re6u я думаю даже лучше сушёная.
Сбился со счета на тысячном слове "да"...))
😂
Смешать их вместе и будет и запах и вкус устраивать.
Так все понятно,что вкусы разные: через джин-корзину спирт проходит один раз,а через экстрактор-много. Вкус более насыщенный и концентрированный получается.
Попробуйте сделать по другому (попробовал бы сам, но нет такой возможности). Не перегоняйте спирт после экстрактора, а используйте то что получилось в кубе. Вы же не перегоняете настойки что бы их пить.
Если при джин корзине вы забираете результат её работы в отбор, то результат работы экстрактора находится в кубе. И этот результат сводится на нет повторной перегонкой.
Ну и засыпка. Кофе всё таки стоит хотя бы раздробить (в этом случае их скорее всего надо будет сильно меньше чем в вашем рецепте). Не зря же его заваривают перемолотым.
Не сочтите мой комментарий грубым. Я уже столько времени вижу видео с этой "перегонкой" результат экстракции, что прям тяжко.
С удовольствием буду ждать альтернативного эксперимента с экстрактором.
Хорошо
Засыпал кофе молотый в 3 раза меньше. Результат такой же.
Он повторяет оригинальный рецепт, а в нём были цельные зёрна
Купи воронку для насыпания кофе, как говорится, Да!?
А коммент с замечанием?
В первом видео он говорил половина цедры апнльсина, именно ту которую он оправил на дегустацию, так что у вас если идти по рецепту: НАДО ЧЕТВЕРТЬ цедры!!!!
Спасибо вам первый раз уловил запах тряпок спасибо. Буду знать 😂
😂🤦♂️
Вопрос есть. Не смешиваются ли ароматные составляющие при хранении напитка? Не трансформируется ли вкус со временнм?
Изменяется
Эх Андрей. А пассатижи то не из нержавейки! 👍
Эх точно😂😊😉
Это новый с оригинальным вкусом напиток. Почему она должна всем нравятся.
👌🤝
Спасибо за ролик!скажите,какой вышел кубовый остаток?
Ну 3 литра было + 2 воды забрали 2,5 , примерно осталось+- 2,5 ~2 литра
Сделал водку по твоему методу.Ингридиенты один в один.Экстрактор 2", как у тебя,но у меня не вместилось 115 грамм кофе.Гонял два часа.В итоге получил очень насыщенный на запах и вкус кофе продукт. Не мандарина, не корицы, не ванилина.Один кофе.
Не кофе есть, но мне цитрус прям почему то в запах лез
Доброго дня,попробуйте не много смешать два напитка,дать отдохнуть ,а потом попробовать,будет интересно.
Тоже такая мысль была👌👍
Такая же мысля возникла - цитрус Сокслета + шоколад корзины дополнят друг-друга, создав гармоничное амбрэ )
@@eugendv1 👌👍
Теперь хотелось бы уточнений , 1 цель была ставить узел отбора в начале если все равно снимали экстрактор и ставили царгу . 2 вы перегоняли 3 литра 70 гр на экстракторе , сколько осталось в кубе если вы отобрали 2,5 литра 80гр. Как вы понимаете не стыковка . 3 вы отбирали до скольки градусов в струе , в таре , или по температуре в кубе .
Сборка взаимо связана по охлаждению. По разбавлению 96.6 я разбавил водой 1 литр до 70° и потом при перегоне ещё 2 литра воды, отобрал 2,5 в Кубе осталось 2,5~2 литра остаток для того что бы не подгорело. И в видео видно что я отобрал 2,5 82°
@@Andrey_SEMOV тогда дополнительно , почему до 80 в таре , а не как считается до 50-60
@@Rostov-161- Да просто так захотелось, ну я думаю если до 50-60 будет насыщенней вкус
@@Rostov-161- В Кубе осталось много ароматики еще
@@Andrey_SEMOV тогда еще как к знающему , есть видео в русской дымке где вообще не отбирают , а просто разбавляют то что в кубе? Это я к тому что один раз делал на соксклете можжевельник , после экстракции разбавил как при 3 перегонке до 12 и выгнал до 50 в таре , чистый как слеза запах класс а попробовал и поплохело в чем причина понять не могу
Андрей.Не понял.Зачем было снимать экстрактор, если аппарат был собран изначально с узлом отбора по жидкости и до охладителем.Можно было после экстракции сразу отберать тело?
Можно было и не снимать, просто открыть на полную кран отбора.
Я в конце боялся, что апалисенция будет .😢
Не норм
Да всё таки надо иметь и то и то, а если смешать? И значит надо цитруса чуть чуть.
Тоже есть такая мысль😉
Подскажите кран слива на джинкорзине постоянно открыт во время погона
Да
Я так же на сокслете делал хвалёный ликер лимон с имберем. Пить просто не возможно.
Молодец!
Не подецки похимичил))
А почему Вы не гоните объем, до 40 градусов в приемной емкости?
Ведь в хвостах весь вкус, а в данной ситуации хвосты должны быть ароматными.
Вкус да но после вкусие водянистое размытое
Так на чем делать на экстракторе или джинке, только джинку прикупить придётся
Джинке
Добрый день. Хороший ролик. Ссылку на джин корзину покажите пожалуйста (оригинальная).
Там где брал, там раскупили. Посадский винокур их продаёт.
@@Andrey_SEMOV Спасибо.
@@vladimireremin7654 👌🤝
Я одно понять не могу, по началу Вы собрали аппарат экстрактор, узел отбора по жидкости и холодильник, после отработки экстрактора Вы сняли его, а всё остальное оставили, вопрос на хрена было из начально городить такую херню, можно было собрать экстрактор с холодильником, пусть он выполнит свою работу, а вот уже после собрать аппарат с узлом отбора и отобрать напиток.
И ещё если Вы по началу начали работать на такой сборке (полной) зачем было снимать экстрактор? ну и отбирали бы тело вместе с экстрактором.
Все сделал на джин корзине как у оригинала , грамм в грамм . 5 человек пробовали , никому не понравилось . Не понимаю как эта водка смогла набрать 93 бала
Кофе много во вкусе, процентов на 25-30 поменьше надо.
Попробуй спиртом разбавить,может сильно ядерная получилось.
Дело вкуса. Моим друзьям всем понравилось.
Вы так верите этому китайскому термометру? хрен там а на 20 градусов он показывает...
Вот тут нагревается да? Потом идёт сюда да? И потом уже в куб да?
Приветствую, а если сделать купаж?
@@calvados_999 🔥👍👌
так и выкладывать ролик нужно как отдохнет?
для цвета кофейку туда
Напиток на любителя, сделал через жэджин корзину, практически никому не понравилась. Кофе гальной все забивает, рюмки через сутки запах держат. Что с напитком делать 8 литров, понимаю, что даже колонна не уберет вкус кофе.
Да согласен на любителя👌
Перегнать с брагой сначала потом ректификат
информативно. НО! БЕСИТ ПОСТОЯННОЕ "ДА?" автор, избавляйся от этого "да?"!!!!!!!!!!!!!
Экстрактор сколько дюймов, ингридиенты закупил хочу повторить чемпионский напиток?
2"
@@Andrey_SEMOV отлично👍👏😆, всё как у меня, завтра в бой, быть добру!!!
@@user-lh3gu9gk8r 🤝
А кориандр не надо?
Нет
Покажите дегустацию через недельки три. Спасибо.
Ок, на стриме 7 марта👌
@@Andrey_SEMOV как дегустация прошла напитка на сокслете ? Очень интересен результат
@@user-lc4bo4gg1g Они разные по сравнению с корзиной, в кураже будет интересно
@@Andrey_SEMOVв кураже можно и неразбавленный хлестать😂😂
@@exxzz13 Ага😂🤤
ну ваниль не так надо. же. я сам дурня посмотрел. он так аромат не дает
а если эти два напитка смешать???
👌👍
@@Andrey_SEMOV есть экстрактор, щас докупил тройник 3х дюймовый что бы собрать самодельную джин корзину что бы сравнивать продукты
@@user-ed5fe4wy1p 👌👍
При перегоне разводили водой, что-то я упустил этот момент?
Да, очищенной 1 литр
Благодарю,хочу придерживаться рецепту, сделаю также и на экстракторе и на джинке
Андрей, ниже постом про ниснежаемый остаток два литра говорится, а вы литр написали, как быть, запутался😢
@@user-lh3gu9gk8r Ну всё верно 96.6 я разбавил литром до 70° и потом при перегоне долил 2 литра.
Всё на место теперь стало, лучше переспрошу лишний раз, спасибо!
По моему эта кофейная история чистой воды, пиар ход..
Не реально интересный напиток но не на постоянное, я бы сказал это коктельная больше тема
Каким способом могли сформироваться головы, если они уже отобраны были? 🤔
Ну для промывке оборудования, если вам так принципиально
При нагреве спиртосодержащей жидкости образуются всякие каки поэтому отбирают