У меня сокслет в 3 дюймовой царге 40см. Бункером не пользуюсь, все и без него идет отлично. Куб 10л. купил отдельно под сокслет. Водой не разбовляю после экстракции, перегоняю как есть. Результатом доволен.
У меня кубы на 4 ". Но пользуюсь пока через переход 3 ". Сокслет тоже 3". Я никогда не применяю узел отбора. Зачем?! Тогда весь смысл перегона через Сокслет коту под хвост. Просто выливать самую начинку? Тогда уж пользуйся сухопарником. А так,за видео спасибо большое. Век живи,век учись.И как говорит Витальсон.."быть добру"
Вопрос, сколько высота и желательно диаметр бункера? Экстрактор 2 дюйма купил давно ещё ни разу не пользовался.Не доходят руки выпивается всё так,хочу попробовать.Заранее Спасибо.
Ну раз все выпивается) 2 дюйма будет достаточно) все зависит от объема, сколько продукта будете готовить и от объема засыпки, мне бывает и 3 дюймов мало. Если есть 2 дюйма, то нет проблем заменить засыпь на новую и продолжить дальше
Я не останавливаю перегон, (правда использую джин корзину, но не суть) меняю тару и добираю до нуля. Потом все это выливаю в сырец, для дальнейшей перегонки.
@@nactoyatelда нормально получается, там ароматики фактически нет, больше тряпки. В сырец самое то, соотношение в литрах примерно 20/2, на выходе обычный ректификат. По крайней мере, я не чувствую каких то посторонних вещей.
На видео что показано слив был везде, я снимаю все как есть, чтобы минимум монтажа делать, трубку перелива вроде в итоге чуть пониже опустил. Если интересно то могу ещё сказать что в бункере слишком мелкая сетка, в итоге сделал дополнительные отверстия диаметром 2мм, так гораздо лучше стало!
@@user-fp9yk1pm2k бадьян, с него более яркий вкус, но на экстракторе сокслета, изначально вкус огонь, но через условный месяц, вкуса нет, от слова совсем.
Не проще отварить просто в кубе с дефлегматором. То есть прокипятить манго в спирте в течении двух часов будет достаточно чтобы экстрагировать любые спирторастворимые вещества без этого экстрактора? Это вопрос, а не утверждение у меня опыта нет.
Таким образом вы получите вареный продукт! Тогда лучше исходник разложить на фальшдно прямотоком выгнать на небольшой скорости, если нет фальшдна тогда в марле или лавсановый мешочек использовать и подвесить в кубе, но в любом случае экстрактор забирает все соки и вкусоароматику.
Видео интересное, но, пожалуйста, делайте звук в роликах громче.
У меня сокслет в 3 дюймовой царге 40см. Бункером не пользуюсь, все и без него идет отлично. Куб 10л. купил отдельно под сокслет. Водой не разбовляю после экстракции, перегоняю как есть. Результатом доволен.
А что за куб у вас на 10 литров? Я тоже не всегда разбавляю, это не обязательно.
У меня кубы на 4 ". Но пользуюсь пока через переход 3 ". Сокслет тоже 3". Я никогда не применяю узел отбора. Зачем?! Тогда весь смысл перегона через Сокслет коту под хвост. Просто выливать самую начинку? Тогда уж пользуйся сухопарником. А так,за видео спасибо большое. Век живи,век учись.И как говорит Витальсон.."быть добру"
Так точно! Быть добру))
🍷🍺 *Спасибо за урок!* ;)
И вам спасибо)
Получается лучше делать настойки. Потеря большая спирта.
Потеря спирта есть, без этого никак.
Вопрос, сколько высота и желательно диаметр бункера? Экстрактор 2 дюйма купил давно ещё ни разу не пользовался.Не доходят руки выпивается всё так,хочу попробовать.Заранее Спасибо.
Ну раз все выпивается) 2 дюйма будет достаточно) все зависит от объема, сколько продукта будете готовить и от объема засыпки, мне бывает и 3 дюймов мало. Если есть 2 дюйма, то нет проблем заменить засыпь на новую и продолжить дальше
Я не останавливаю перегон, (правда использую джин корзину, но не суть) меняю тару и добираю до нуля. Потом все это выливаю в сырец, для дальнейшей перегонки.
Так не пробовал, ну и что получается на выходе, как органолептика ну и т.д.?
@@nactoyatelда нормально получается, там ароматики фактически нет, больше тряпки. В сырец самое то, соотношение в литрах примерно 20/2, на выходе обычный ректификат. По крайней мере, я не чувствую каких то посторонних вещей.
Экстрактор выжимает из засыпи все, а если просто кипятить, то вещества просто уровняются, плюс будет вкус вареный.
На 9 минуте видно что слива не было и по цвету жидкости и обрезке , причину нашел , высоко стояли трубки перелива я так полагаю
На видео что показано слив был везде, я снимаю все как есть, чтобы минимум монтажа делать, трубку перелива вроде в итоге чуть пониже опустил.
Если интересно то могу ещё сказать что в бункере слишком мелкая сетка, в итоге сделал дополнительные отверстия диаметром 2мм, так гораздо лучше стало!
Для отдыха хватает пару дней, сам на Соксклете часто делаю вкусняшки.
Согласен, но практика показывает что через месяц напиток становиться интереснее)
Есть интересные рецепты?
@@nactoyatel я предпочитаю классику, анисовая водка, очень вкусно получается дикая ( лесная) чёрная смородина. Ну соответственно джин куда без него.
@@sergeykaretnik1019 на анисе именно или на бадьяне?
@@user-fp9yk1pm2k бадьян, с него более яркий вкус, но на экстракторе сокслета, изначально вкус огонь, но через условный месяц, вкуса нет, от слова совсем.
Не проще отварить просто в кубе с дефлегматором. То есть прокипятить манго в спирте в течении двух часов будет достаточно чтобы экстрагировать любые спирторастворимые вещества без этого экстрактора? Это вопрос, а не утверждение у меня опыта нет.
Таким образом вы получите вареный продукт! Тогда лучше исходник разложить на фальшдно прямотоком выгнать на небольшой скорости, если нет фальшдна тогда в марле или лавсановый мешочек использовать и подвесить в кубе, но в любом случае экстрактор забирает все соки и вкусоароматику.
А почему до 60% в общей...? А не до 40 сразу...
В данном случае ароматика перестала радовать
Да нет аромата в этом манго.