Les secrets d'un bon bouillon
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- čas přidán 14. 07. 2024
- Plat incontournable de la gastronomie française, le bouillon est aussi un formidable allié détox. Mais il peut aussi être gourmand et riche en saveurs !
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Pensée émue pour le mari de la nutritionniste qui a décidé de jeûner éternellement😥😜
Un bon steak avec des frites et du milkshake. Ou une bonne côté de porc.
4:10 Comment perdre un quart du bouillon dans le vide
Quitte a boire son truc, autant boire un thé ou de l'eau xD.
Ben oui, si tu ne mange pas les légumes, ça reste une bête infusion.
Il faut vraiment avoir abusé la veille pour faire ça, mais même, le risque étant d'avoir très faim peu de temps après et se lâcher sur n'importe quoi d'autre... que le bouillon.
Faut arrêter avec le mot détox. C'est des conneries. C'est sûrement très bon pour la santé mais pas détox.
oui, c'est comme "booster son système immunitaire" ... je voudrais bien qu'on m'explique au niveau cellulaire / moléculaire ce que ça veut dire, et même si il faut 200 pages parce que "'c'est compliqué", je veux bien les 200 pages
@@jmyyer le systeme immunitaire est principalement composé de bacteries et notre corps peut puiser de ses calories pour directement nourrir ces bacteries en cas de jeune par exemple donc il le boost quoi. Sinon ya les trucs qui nourrissent ces bateries sans passer par nous, les fibres en gros et jsp si ya dautres trucs. Mais apres ce qui est con cest qu'a peu pres tout cqui ne nuit pas au systeme immunitaire va le "booster"... Donc si cest pas steak frite ca boost ton systeme donc le terme est utilisé bcp trop souvent on devrait le garder pour les vrais stimulants efficaces.
@@jmyyer c'est vrai ça n'a aucun sens d'un point de vue biologique que de dire "booster son système immunitaire" a la limite on peut le soutenir mais pas le booster..
Encore une lubie pour ceux qui ne savent pas comment gaspiller leur fric. Pff...tous ces bons légumes gâchés pour avoir de l'eau avec des sels minéraux (ils sont jetés ensuite car ils n'ont plus aucun goût ni aucune tenue tellement ils sont cuits) ! T'as qu'a boire une bonne eau minérale, patate ! Moi, je cuis normalement les légumes avec peu de sel et peu d'eau pour les manger, et je réserve l'eau de cuisson pour me faire un délicieux bouillon. Pareil pour l'eau de cuisson du riz et des lentilles, c'est délicieux ! Bien-sûr bio (l'essentiel que la nutritionniste aurait dû préciser !), car sinon c'est avant tout un bouillon de pesticides LOL. Bonjour la detox !
Un nutritionniste qui utilise le mot "détox" c'est red flag.
Je cherchais une recette pour me faire un bon bouillon et je tombe sur cette vidéo ou le terme " détox " est mentionné plus que de raison, j'en peu vraiment plus de ce mot qui est un fourre-tout aux pratiques alimentaires obscures qui font le commerce de l'ignorance en véhiculant ce genre de bêtise.
Lol pas prendre de dessert c'est clair qu'avec le bouillon du resto tu prend 1kl...
Le seul truc que j'ai retenu de la vidéo le mot détox
-le cuisinier-aah oui,oui,mon bouillon est 100 % détox!!!!ah bon!!avec des legumes mijotés plus d une heure??il ne reste absolument aucun minéraux ni vitamines!!!
Tros vrai.
@@atlaslion.5869 et oui ne pas dépasser 50 degré il me semble et donc plus d'une heure
pour les vitamines ok une bonne partie est détruite par la cuisson, mais les minéraux restent dans la flotte du bouillon
Il a pas dit détox c'est la voix off et la nutritionniste qui l'ont inventé
Une cuisine comme ça pour deux plaques électriques ???????? 🤨
J'adore le bouillon mais quand je vois les deux vieilles ça fait peur ces clichés. Donc les jeunes prenez du bouillon pour remettre les choses à plat 😜
Moi chez moi sur les hauteurs de mon îles, la forêt. Le bouillon, récolter dans la forêts les bredes façon bouillon cuisson 5min maximum. Riche en protéines verts. Faible en calorie. Le top des top
Exact, un bon bouillon de Brède, tant qu'on accompagne pas ça d'un cari c'est top (pour la détox).
Ça sent la Réunion!! ;-)
Mon bouillon cuit pendant 4 hrs
ils me saoulent avec leurs obsessions du gras... faut aimer la vie quand même ^^
Chez moi dans le Pas de Calais nous faisons du bouillon au boeuf : à la poule : les deux mélangés et la langue de boeuf (ou de porc pour les célibataires). Inutile d'aller payer 60€ chez un porte smoking
5:10 Donc on fait tester trois bouillons à une "femme active", pourquoi pas.
Le bouillon en sachet est "assez sympathique", le bouillon en cube est "moins intense en goût", et le bouillon en gelée est "un peu plus corsé". Quel avis détaillé dis donc ...
Du coup, personne ne parle des bouillons pour faire du riz ou des pâtes ?
J'espère que ce sont des légumes du jardin ou bio, sinon ça va être un bouillon de pesticides.
😂😂😂😂
You’re right 😀😀
C moi ou cette fois ya une nutritioniste potable cette fois 😂
Ça a un prix d'être canon lol
La detox ça n’existe pas, le corps humain fait déjà le travail de détoxification H24 avec le foie qui métabolise en substances non toxiques ou éliminables les composés toxiques, et le rein évacue tout ça dans l’urine lui aussi H24.
Exactement ! Mais la nutritionniste voulait parler de la detox du porte-monnaie. Ses conseils sont très efficaces pour ça.
aucune viande la dedans? rien ne vaut un bon steack ! c'est du vent leur bouillon !
c'est pour les anorexiques??
🤢🤢
Dac
Quoi ??
40 minute de cuisson et y'a plus de nutriments 😅😅😅😅😅
Détox que dalle...
Devient crudivore si t'es pas content.
C'est degeulasse
Pourquoi
@Kitoma5937 Roblox mdrrr manger correctement c'est pas boire de l'eau de légumes sale fou, je mange très bien mon corps se porte à merveille je suis sportif de haut niveau lol
Si t'aime pas tu mange pas donc voila
@@bastiangiboin8788 bah je le fait pas et j'ai le droit de dire que c'est degeulasse et complètement inutile , méthode de gogol
@@allinlies tes pas cuisiner dont dit rien