PICANHA: HOW TO ROAST PICANHA IN 4 DIFFERENT DEGREES OF DONENESS | PICANHA EM 4 PONTOS DIFERENTES
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- čas přidán 26. 08. 2024
- Olá amigos! Nesse vídeo eu ensino a assar uma picanha em 4 pontos diferentes: selada, mal passada, ao ponto menos e ao ponto. Tenho recebido muitos comentários de fora do Brasil em meus vídeos e resolvi escolher esse da picanha para fazer a primeira versão com legendas em Inglês. Espero que vocês gostem. Grande abraço do Gaúcho Marcelo Bolinha.
Hello friends!
In this video I show you how to make 4 picanhas cooked on the barbecue at the same time and serve then in 4 different degrees of doneness: 1. Rare or seared, 2. Medium-rare, 3. Medium and 4. Medium-well. That's because taste is very personal, and you can cook it at any point you like. Check out the video and enjoy subscribing to my CZcams channel. Every week new and free content. Here on the channel you will see cuts and baked meats in a way you have never seen before! A hug from the “gaúcho".
Marcelo Bolinha nas mídias sociais:
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thanks for the English subtitles. love the production.
We thank you for your viewing ... For us it is very important to earn your respect ... Keep watching us !! A hug!
Boa Gringo
@@MarceloBolinhaCarnes Marcelo há um engano nas legendas em ingles, medium rare é ponto menos e medium é ao ponto
I'm trying to learn the south american techniques and cuts but the language is often a barrier. Thank you so much for the subtitles !
Good morning my friend. Thank you very much for the compliment . All videos on my channel will be translated into English.
Helvanic, south american?? This is south Brazil. In Minas Gerais state there is the best food of the world, but in Rio Grande do Sul state there is the best barbecue of the world, u need try it, is great.
@@felipefmedina America do Sul, continente, que ele quer dizer....
@@felipefmedina Kkkkkk não fala besteira, vc não pode por base somente a sua opinião para dizer que é a melhor do mundo, como se essa fosse uma verdade absoluta
@@felipefmedina , churrasco até pode ser kkkkk mas pequi e pamonha é do Goiás 🤭🤫
Cara que humildade... refazer a edição e repostar o vídeo com a legenda devidamente correta .. parabéns! Assistindo novamente
Isso é churrasco de verdade e não aquela frescura que a gente vê em alguns programas. Parabéns
Excelente iniciativa de refazer o vídeo com nova LEGENDA.
Obrigado pelos comentários! Estamos sempre acompanhando para analisar as sugestões e melhorar nosso trabalho! abs
Depois dessa aula ganhou mais um seguidor, apesar de eu ter ficado com água na boca....Pois a carne de boi está muito caro aqui em Curitiba😥😥😥😥😥
Ganhou ainda mais meu respeito, Marcelo! O ponto ideal é aquele que cada um gosta. Um abraço
Pelos comentários se faz uma leitura de que o Brasil não tem jeito. É de uma ignorância de doer.
A propósito, muito bom vídeo. Saudades do Sul e suas peculiaridades.
This is the first one I’ve seen with subtitles. Now I can really learn Portuguese! I love the knife throwing into the counter every time it tem gosto bom!
a no ponto menos ficou show de bola, aqui o pessoal ia falar que ta crua.
@john boy entende nada criança
Serio? Imagina a mal passada (de acordo com a denominação no video)
@@DanGanev a mal passada quando ele cortou o boi chega gritou de dor.
A mulherada enche o saco, ao ponto menos e mal passasa pra mim sao os melhores, mas vá fazer carne pra mulher pra vc ver oq é estragar uma carne...
@@Marco-li7sd Por isso em churrasco de familia não pode levar carne de qualidade, no maximo uns contrafilé barato
Rapaz isso é uma covardia que o Marcelo faz com seu publico!!! só nos da água na boca. Parabéns. show de bola
Valeu Cicerone. Muito Obrigado pelo comentário.
A mal passada precisa de mais tempo na gordura... N da não... ou rever o tempo total com a gordura para que fique mal passada e gordura perfeitamente bem passada...
O corte prefeito da picanha é gordura bem passada com carne semi ou mal, esse é o desafio... Eu consigo...
Eu vejo o povo falando da importância de deixar a peça descansar por 10m para reter os sucos mas ele já sabe, é só um vídeo demonstrativo pessoal...
Parabéns pelo vídeo e pelo canal sem comentários...
Verdade, gordura crua não existe.
Cara você revolucionou, eu pensava q só dava pra fazer carnes certinhas assim na parrilha e nunca no espeto mas voce me provou o contrario.
Tsukuyomi gaúcho geralmente só assa carne no espeto mesmo
Essa ao ponto e a ao ponto menos tão de dar água na boca! Excelente churrasco!!
Valeu irão . Muito Obrigado. Eu gosto de vários pontos ... a carne sendo de qualidade.
Muito bom, gosto é de cada um, quem assa tá ali para fazer quem come feliz, e num churrasco da sim pra agradar todo mundo
Muito bom!
Bolinha, espero que seu canal e o do Netão, assim como o churrasqueadas cheguem, e passem da marca de milhão de seguidores, belíssimo trabalho de vcs, meu churrasco e minha família agradecem
Valeu irmão! chegaremos lá!! Um abraço!!
O melhor !!! sem duvida, mostra todos os pontos, o único do CZcams a fazer isso.
fala verdade . se estamos aqui é por que o canal e bom .tell the truth . if we are here it is because the channel is good. parabéns bolinha .tmj
Dizem que quando o 5g for instalado será possível a emulação de cheiro...
Aguardamos fervorosamente...
Piadas a parte.
Parabéns pela didática em ensinar!
Gratidão!!
Ao ponto menos é o melhor pra mim sem dúvidas.
Bolinha manja muito
Assisti novamente. Deu para ver mais detalhes agora. Parabéns!
Valeu irmão!! Abraço!!
Agoooora sim... perfeito!!!! Legenda bem discreta e ao mesmo tempo os gringos poderão acompanhar as técnicas do nosso grande Bolinha!
Ao ponto menos e ao ponto, dessas que eu gosto!
A vida desse cara deve ser boa d+ kkkkkkk
Kkk e msm só churrasco
HOJE deve ser boa, mas passou muito trabalho e se esforçou demais pra chegar até aqui.... merecido
Os 3 melhores churrasqueiros do CZcams Bolinha , Netao e José Almiro
É o tipo de vídeo que já pode chegar curtindo que não tem erro
Ai sim né. Muito obrigado pelo comentário . Valeu Brillant .
mal passada é a melhor, nao tem jeito
Legal o carpaccio que tirou primeiro!! 😂
è Tche, parece fácil, mas para quem tem somente aquela churrasqueirinha pretinha em casa não é fácil, mas as suas informações são maravilhosas e que nos dá pelo menos uma noção de como fazer de uma maneira mais profissa... grande abraço e obrigado pelo excelente trabalho apresentado como sempre.
Olá meu amigo, em breve vou fazer vídeos com diversos tipo de churrasqueira. Para assim facilitar a lida do vivente. Um abraço!!
Ao ponto menos pra mim é o ideal. Parabéns Bolinha.
Valeu irmão. Att
Vlw Mestre nao canso de ver seus videos ! Forte abraço!
Valeu irmão . Muito Obrigado pelo comentário.
Essa ao ponto aí deve tá ótima!
Meu Deus, te encontro em todo vídeo de carnes kkkk. Encontrei você no da mulher que fez no forno elétrico que todo mundo saiu xingando ela
@@Asukiba kkk
Parabéns Marcelinho vc nasceu com o Dom mesmo. Dom de churrasqueiro não É para qualquer um.
Que isso bolinha?
Aí a vontade só aumenta
Eu amo carne no ponto vejo de Moçambique🇲🇿 Africa
Melhor video sobre ponto e mais um pouco. Excelente, não tem mais como errar.
Estou revendo essa aula gratuita para não passar vergonha!!! kkkkkkkkkk Gratidão Marcelo!!!
Essa é a queridinha de todos! haha
Vivendo e aprendendo. Show de bola...
Vou tentar montar com a família...vou rever o vídeo ora não errar.
PARABÉNS MESMO.
Forte abraço e grato pelos vídeos..
Marcelo Bolinha o Torturador!!! Parabéns pelo show que tu dá pra nós.
Valeu amigo . Muito Obrigado pelo comentário .
Nem preciso ver o vídeo, já chego dando like!! Perfeito!!
Essa legenda agora ficou ótima
Bolinha, segui a risca tua receita e agora subi o nível da picanha por aqui. Baita trabalho! Sou teu fã!
Ao ponto menos 🤤 cê tá doido! A melhor !
Marcelo, fenomenal, dicas de ouro mesmo... parabéns, sucesso! Obrigado pela aula!
Aquela mal passada ummmmmm
Rapaz nada melhor
Mal passada e ao ponto menos é perfeito
Parabéns para você maravilhoso seu vídeo e a minha opinião é o forma que eu gosto e a minha família gosta o último picanha que você achou essa forma aí para nós é top
Fogo na lenha, ai sim e churrasco raiz
Excelente assado, parabéns meu nobre 👏👏👏
Único canal no youtube que já chego dando like!
Cara , é por isso que assisto ao canal , pra passar muuuuuuita vontade !!
Quiser pobre só um dia .........pq ser pobre todo dia tá difícil de mais , vem 600 !!!!
Depois de muitos anos, descobri que só comi carne queimada...
Nós kkk
NOIS AMIGO
Kkkkkk , a internet nós livrou da carne queimada e da cerveja de milho
eu prefiro ao ponto e ao pontos menos .
Kkkkkkk
Sempre selo a picanha antes de tudo. A picanha depois chega cospe líquido quando corto e para proteger a carne sempre selo com o lado da gordura primeiro. Ficou linda a sua picanha selada. Só subir e colocar para o ponto..
A boca encheu d’água
Mau passada e ao ponto menos pra mim e o ideal
Cada dia que passa, os vídeos do canal estão mais prazerosos de sí ver. O Marcelo sempre com esse carisma e ótimas dicas fica impossível não gostar.
Valeu irmão... Um abraço!!
Ao ponto menos... sensacional. Parabéns, Bolinha.
Valeuuu Renan!!!
4 pontos aceitáveis da picanha:
Mal passado
Mal passado menos
Mal passado "só um susto"
Correndo no pasto
Hahahahaha. Boa.
E gosto é gosto e não se discute.
Valeu Vivente !
#Vaiterchurrasco
O melhor vídeo que eu vi sobre picanha do CZcams. Show!!
Essa ao ponto menos deu água na boca. Ficou prefeita! 🍖🍗🍖🍗😉🤘
Pelo amor de Deus, não deu nem água na boca. Foi um rio mesmo. Parabéns Bolinha. Nota 100.
Esse é o verdadeiro mestre churrasqueiro!. Parabéns Marcelo
Um dia eu perguntei pra minha filha: "Filha qual a graça de assistir outras crianças mexendo nesses brinquedos?". Ela me respondeu: "Papai que graça tem ficar assistindo esse cara fazendo churrasco?!?!" Kkkkk
Kkkkkkkkk a miserável é um gênio
hahahahahaha Cada um com sua diversão! Tamo junto, Douglas! Abraçoo pra você e toda a familia
A mal passada tá top !!!! Parabéns bolinha !!!!
aqui no youtube é que mais manja de carne que eu ja vi o cara manja memo.
Ao ponto menos está perfeita!
ao ponto menos é a melhor meu amigo lindo vídeo 😋😋😋
ameii a legenda estou aprendeno Englês agora e ameiiii essa legenda algo de nossa lingua que eu gosto muitooo com o ingles ali do ladimmmmm ahahahah
Amo a carne bem mal passada...
Fiz desse jeito ontem. Ficou a nível de churrascaria, muito bom.
Maravilhoso, pro meu gosto a mau passada ou a ponto menos, adoro.... Show Marcelo... Abç
Bom dia Marcelo
Mais uma tortura para nós meros mortais,e agora com legenda para os gringos.
Vc esta ficando famoso fora da nossa patria amada.
Parabens vc merece,um abraço.
Adair Fauth de Nova Hartz -RS
Fico com a ao ponto menos.
Isso verdadeiramente é tortura psicológica!!!!!!i picanha é realmente uma carne diferenciada que maravilha Marcelo ganhou um escrito um espetáculo seu canal valeu .
Pra mim tem que ser ao ponto mais e muito bom essa última ficou perfeito parabéns pelo vídeo
Gosto meu fica fácil de resolver, gosto dos quatro pontos!!!!
Aprecio muito seus vídeos , parabéns pelo seu trabalho!!
Tirando a selada, todas as outras para mim estão ótimas, más se fosse para escolher... Também não sei, fico em dúvida entre mal passada e ao ponto menos. Kkkk
Quase desmaiei de fome vendo esse video HAHAHA
Ao ponto e meu gosto ! FICOU LINDA
Gostei de como você explica.
picanha pra mim tem que ser ao ponto. eita fome danada....
hahahahaahaha . Valeu Heverson . Muito Obrigado pelo comentário .
Show Marcelo. Muito bacana esse vídeo!!!
Valeu Wender . Muito Obrigado pelo comentário.
Deixa a gente com agua na boca
Parabéns vivente você é 10
Uma aula. Maravilha
Eu já tava me servindo na 1°kkkkk
Muito Bom ... Parabéns .
Valeu Thorcutelaria. Muito Obrigado pelo comentário
Só essas 4 peças de picanha deve dar o meu salário
Gostei jeito que você prepara
Ponto menos ficou maravilhosa 😁🤟
Eu gosto da carne selada, crua kkkk o primeiro ponto mostrado!
Now with english subtitles,thanks "Marcell little ball" 👍🏽
Haha
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
ele tentou falar ingles ou ele foi ironico?
legenda eh subtitles, e nao "legend" KKKKKKKK
@@bernardopedralli1270 tentei falar em inglês,mas como deu para ver aí não sei nada 😅😅😅
Foi traduzir no tradutor né kkkkkk
O termo tanto faz, foi atualizado com sucesso.
Ao ponto menos é a mais top
Independente do ponto se acaba rápido é porque ficou bem feito hahaha ótimo vídeo
Bem assim . Valeu amigo . Muito obrigado pelo comentário .
Bolinha internacional, vídeo foda
Fala, Marcelo...se minha avó visse essa "ao ponto menos", já diria que dava pra ouvir o sofrimento do boi. Kkkkkkk... vídeo perfeito!
Ao ponto menos, sempre!
Abraço.
Gostei ao ponto
Vim ver novamente o vídeo parabéns pela dedicação ao canal estou aprendendo muito falou