자연음식 산들바람의 간장 깻잎 장아찌

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  • čas přidán 21. 06. 2022
  • 지금(6월) 시중에 나오고 있는 깻잎은 어린잎이기 때문에
    아주 부드러운데 이깻잎을 장아찌로 만드는데
    살짝 데치거나 이런 방법을 사용하지 않고, 그냥 생으로
    장아찌를 담는 방법에 대해 안내를 드립니다.
  • Jak na to + styl

Komentáře • 75

  • @user-uw7vb3yp8o
    @user-uw7vb3yp8o Před rokem +6

    목소리두정감있구진실한말씀으로들려 꼭해볼께요♡

  • @user-ji2wd4pf1w
    @user-ji2wd4pf1w Před rokem +4

    이전 요리방법하고는 차원이 다르네요
    선생님의 자연밥상 요리법을 믿고
    그대로 따라했더니 정말 맛있어요
    먹을 때마다 깻잎향이 나는데 어디서도 먹어보지 못한 최고의 맛입니다
    귀한 레시피 가르쳐주셔서 감사합니다

  • @user-rx7rs1zr5k
    @user-rx7rs1zr5k Před 11 měsíci +2

    이렇게 쉽게 만드는방법을 알려주시니,,
    너무 감사합니다
    며칠전, 밭에서 깻잎 한바구니 따와서 꼬박 저녁9시까지~~ 데쳐서 양념하며 고생했던 기억이 나네요.
    미리 산들바람님 영상을 봤다면 쉽게했을텐데요.
    영상 잘봤습니다. 다음주에 다시 도전하며 꼭 따라해보겠습니다...

  • @user-bu6ej8bj9e
    @user-bu6ej8bj9e Před 2 lety +6

    선생님 올려주시는 요리는 다 따라만들어 다 맛있겠먹고있었요. 맛간장 맛있게 먹고있습니다
    감사합니다ㅡㅡ

  • @jeongsukkim7917
    @jeongsukkim7917 Před rokem +8

    오호,,선생님의 요리방법
    대~박~입니다,👍👍👍💕

  • @user-qr5uc9jk8b
    @user-qr5uc9jk8b Před 2 lety +4

    레시피 비율을 알려주셔 서 감사합니다 최고입니다

  • @user-io1yu2fu3g
    @user-io1yu2fu3g Před 2 lety +2

    참 ~만나겠어요 저도 지금따라하거든요 맛 있을거같네요 고마우신 선생님~~감사합니다~^

  • @user-xg1se9wq1s
    @user-xg1se9wq1s Před 2 lety +1

    본영상중에 제일. 최고입니다

  • @user-hi9mk6gu1y
    @user-hi9mk6gu1y Před 2 lety +3

    선생님.안녕하세요.
    좀늦게들어와좋아요하고깻잎잘보고맛있게담게습니다.
    항상정성을다해알려주셔감사합니다^^~~♡

  • @user-un6wp5nj8w
    @user-un6wp5nj8w Před rokem +4

    깻잎한묶음 잡고 세로로 세워서 줄기에 간장양념 부워주면 깻잎전체애 양념이 들어갑니다 양념 고급지네요

  • @user-ry5qm5xd6h
    @user-ry5qm5xd6h Před 4 měsíci

    찐고수님이세요!!
    감사히배워갑니다^^

  • @user-ke3tf2sk4i
    @user-ke3tf2sk4i Před rokem +3

    여사님 단감 깍두기 맛있게 잘 담겨 먹었습니다 ㅎㅎ
    감사합니다 ^^

  • @user-po4xn9yk2o
    @user-po4xn9yk2o Před rokem +2

    간장 깻잎 장아찌 잘봤습니다 감사합니다 ~

  • @user-sh8fh9bt8h
    @user-sh8fh9bt8h Před rokem +10

    여사님 자연식 음식. 많이해주
    시어 감사합니다. 하나하나 알려주셔서. 너무고맙습니다~~

  • @user-tg2ec1ew2k
    @user-tg2ec1ew2k Před 2 lety +4

    감사합니다
    바쁘신데 최고급 요리 알려 주셔서 너무 감사드려요
    꼭 해서 맛있게 해 먹겠습니다

    • @user-pv3ls1mi3y
      @user-pv3ls1mi3y Před 2 lety +1

      늘 감사합니다 맞있는 깻잎김치 알려 주셔서 감사 드려요 늘 건강하세요^^

  • @user-gu4kz4db2x
    @user-gu4kz4db2x Před 2 měsíci

    항상 존경스럽습니다 고맙습니다 꼭 이 레시피 로 할래요 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-tp2xh4td7u
    @user-tp2xh4td7u Před 2 lety +8

    지혜롭습니다~
    참 수월하게 만드십니다^^
    밭에 많이 있는 깨잎으로 당장 만들어야 겠습니다.

    • @user-vf9lj6yx1l
      @user-vf9lj6yx1l Před 2 lety

      감사합니다 선생님 따라깻잎 장아찌 담아서 잘 먹고 있습니다 새로운 비법많이 올려주셔요 고맙습니다

  • @grace.k9421
    @grace.k9421 Před 2 lety +4

    설명도 참으로 정겹게 말씀하십니다.
    저도 경상도 이지만
    선생님의 사투리 억양조차도 정겹게 들립니다.
    가르켜주신대로
    장아찌를 만들어 보려합니다~
    감사합니다.

  • @user-fb8ve6zf9n
    @user-fb8ve6zf9n Před 2 lety +2

    음식 박사님 !감사합니다!

  • @luckypaulbassett
    @luckypaulbassett Před 2 lety +2

    선생님 방법 따라 해볼께요.솜씨는 부족하지만 맛있게 해먹어 볼께요.선생님 요리법 자연 음식 조리법이라 좋아합니다.감사합니다.건강하세요💪🙏❤️🧡💛

    • @mayyon8905
      @mayyon8905 Před 2 lety

      간단하게 했으면 좋겠어요 넣고 면바지 많아요 너무 시간이 아까워요 말이 길어서

  • @user-vf9lj6yx1l
    @user-vf9lj6yx1l Před 2 lety +4

    안녕하세요 선생님 올려주신 깻잎 장아찌 보고 담아서 잘 먹고있습니다 존경합니다 좋은 정보 많이 올려주셔요 감사합니다

  • @user-og9ei7cc9c
    @user-og9ei7cc9c Před 2 lety +4

    한번 꼭 해바야 겠어요 맛나겠어요~

  • @user-fg4fp7fq7h
    @user-fg4fp7fq7h Před 2 lety +3

    고맙습니다.

  • @user-rl3gh5qz7b
    @user-rl3gh5qz7b Před rokem

    ❤❤선생님참정겹네요

  • @user-mn4ew6sl2o
    @user-mn4ew6sl2o Před 10 měsíci +1

    간편하게 잘하시네요

  • @user-el4iy5lf4j
    @user-el4iy5lf4j Před 2 lety +3

    댓글 잘 안다는데 영상보고 너무 감사해서 글을 올립니다
    좋은영상 많이 올려주셔요
    감사합니다 건강하세요

  • @user-gf2qn8jv4j
    @user-gf2qn8jv4j Před 11 měsíci

    너무 간편하게 잘하시네요 맛있을거같아요 나도깻잎사러 가야겠어요 시간도 길지않게 용건만 얘기해줘 마음에 꼭들었으니다 목솔도 좋았어요

  • @user-ue3gm7id5r
    @user-ue3gm7id5r Před 11 dny

    너무 너무 감사합니다

  • @user-wc2qh9si3o
    @user-wc2qh9si3o Před rokem

    식초가 안들어가서. 너무 좋은거 같아요 저는. 신맛이 별루라서요. ㅎㅎ. 잘 배워갑니다😊😊

  • @user-gf2qn8jv4j
    @user-gf2qn8jv4j Před 11 měsíci

    너무 맘에듭니다

  • @user-ed8di2tk9i
    @user-ed8di2tk9i Před 2 lety +5

    깻잎장아찌 꼭 따라해보겠습니다 ~~^

  • @user-lz1ru9xl7k
    @user-lz1ru9xl7k Před 11 měsíci +1

    감사합니다

  • @user-py3nd6mm3c
    @user-py3nd6mm3c Před 2 lety +1

    쌤요 고맘슴더 따라 해봐야지

  • @user-nk1jz2ci1s
    @user-nk1jz2ci1s Před 2 lety +5

    감사합니다. 몸이 건강해지는 음식 잘 챙겨보고 있습니다.

    • @user-vv2mo9hq4c
      @user-vv2mo9hq4c Před rokem

    • @user-oc7fz3jx6n
      @user-oc7fz3jx6n Před rokem

      사장님 깻입 장아지 잘봤어요 말슴도 예쁘게 하세요 건강 잘챙키시고 대박나세요 고마습니다 존경합니다

  • @user-lm5pr5qt4c
    @user-lm5pr5qt4c Před měsícem

    가식이없 이참잘하시네요

  • @user-in1ym9im6e
    @user-in1ym9im6e Před 2 lety +2

    간편한 방법 잘배웟읍니다

  • @user-ky2su8el3c
    @user-ky2su8el3c Před 9 měsíci

    이렇게 고급진 캣잎장아찌는 처음봄니다
    산들바람 사장님 존경함니다

  • @user-pz1hi2wc9h
    @user-pz1hi2wc9h Před 11 měsíci

    모르는 소리
    단풍깻잎 삭히면
    얼마나 연하고 맛있는데요

  • @user-xq8hv9vv9t
    @user-xq8hv9vv9t Před 2 lety +2

    안녕하세요
    잘보고배우입니다
    여사님~간장병구입어디서하나요
    작은병은있는대큰병은뚜껑이철사로되어 있어서녹이나요~부탁드림니다

  • @user-if3nb2lm2f
    @user-if3nb2lm2f Před rokem +2

    뤠쉬퓌는 ? ~♡🍃🏕🫒

  • @user-if5oh9si2k
    @user-if5oh9si2k Před 2 lety +2

    산들바람님
    개복숭아효소없으면
    뭐로대체하나요?

  • @user-mw4sw1lf5z
    @user-mw4sw1lf5z Před 11 měsíci +1

    맛간장도 개복숭아발효액, 홍매실도 없을 때는 어떻게 하면 좋을까요?

  • @user-hg7vz4gc9s
    @user-hg7vz4gc9s Před rokem

    식당하는사람은 저장창고있지요 일반가정집에 저장창고있놔요 깨잎김치 여러사람 가지각색 본인들이방식 본인들이맛잇었됐습니다

  • @user-qx3hk6oz4n
    @user-qx3hk6oz4n Před měsícem

    여사님 간장을 멸칠있다가 간장끊이 붓나요 좀알고 싶어요

  • @user-cw4ou3pf7v
    @user-cw4ou3pf7v Před 11 měsíci

    제가찾는레시피입니다농사지은깻잎씻어놓고레시피를찾는중마음에드는요리법찾았습니다홍매실개복숭아효소다있습니다갑사합니다

  • @jisookchoi3629
    @jisookchoi3629 Před 10 měsíci

    양념 도 적어 놓으세요. 그럼 시간 아낄수있어요. 여러개를 보니 그렇습니다. 감사합니다.

  • @hongsuni_think
    @hongsuni_think Před 2 lety +2

  • @user-dq2er4br2i
    @user-dq2er4br2i Před 2 lety +1

    말로 하는건 따라가기
    힘드네요

  • @kwant8751
    @kwant8751 Před 11 měsíci

    설탕은 충분한것 같네요

  • @user-ji7vf2sf7x
    @user-ji7vf2sf7x Před 2 lety +1

    김치공장에사용하는비닐을식당에직접김치을
    담는데비닐붕투을
    왜사용사용할까요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  Před 2 lety

      담는용기가 사기그릇이면 괜찮은데
      항아리나 플라스틱통에서 하면 음식냄새가 베어서
      말려도 다른 음식을 하면 그 흔적이 베어 음식을
      버리는 경우가 많아서 그렇게 합니다
      가정에서 소량으로 하실때는 스텐그릇을 사용하시면
      좋습니다

  • @user-ky7un8cz2z
    @user-ky7un8cz2z Před 11 měsíci

    비닐봉투 사용하시면 안됩니다. 바람 물질이 많이 나온답니다.

  • @user-my8jz2fl6e
    @user-my8jz2fl6e Před 2 lety +1

    개복숭액기스 구입할수잇나요?

  • @TV-fd2od
    @TV-fd2od Před 10 měsíci

    안녕하세요~
    많이배워가요
    맛간장 판매 하신다면서요
    구입하고싶은데 어떻게 구입 하면되요~?

  • @user-if5oh9si2k
    @user-if5oh9si2k Před 2 lety +1

    멸치액기스는넣지않는군요~

  • @user-nc4tv9lk5p
    @user-nc4tv9lk5p Před rokem +1

    사장님 식당위치는 어디쯤이신가요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  Před rokem

      산들바람 055-912-2222
      양산시 하북면 신평강변로 82
      반드시 예약을 하고 방문해 주세요

  • @user-tn2ml3ut1v
    @user-tn2ml3ut1v Před rokem

    여사님 식당 상호 알려주세요

    • @gentlebreeze63
      @gentlebreeze63  Před rokem

      산들바람 양산시 하북면 신평강변로82
      055-912-2222
      반드시 예약 부탁드립니다.

  • @강동철-f4l
    @강동철-f4l Před měsícem

    너무 달게 만드네요
    당뇨 있는 사람들은 못먹어요
    당뇨 있는 사람들도 먹을 수 있는 음식 만들어 주시면...

  • @user-gx8be4qq9n
    @user-gx8be4qq9n Před rokem +1

    마스클 벗고 하시죠
    발음이 ...

  • @user-mq5ug4ot3j
    @user-mq5ug4ot3j Před rokem

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