Ingredients: - 2 cups of wheat flour - 0,5 tsp of salt - 2 tsp of ghee (clarified butter) for the dough - water - ghee for frying ___ Music: bansure raga www.youtube.co...
Вся индийская кухня благостная. И в этот раз Очень вкусно получилось! Делала разной формы. Одинаково рассыпчатые и слоёные. Сымпровизировала к паратхам чатни(обжарила панч пурен на гхи, чеснок и томатную пасту, развела водичкой и специй добавила). Жаль нет возможности прикрепить тут фото:( Как же много нужно масла, чтобы оно капало с лепёшек🙄Большое Спасибо 🙏 Все Ваши рецепты интересные! Как же мало надо для счастья!😊
Ананда Гопика, скажите, пожалуйста. А можно ли готовить паратхи на основе нутовой муки? И что за мука ата, для чапати, которую Вы часто используете? Из чего она сделана?
Скажите, пожалуйста, сколько примерно мин. На сковороде лепешку держать. У меня как-то не очень получается..то сухие, то не пропеченные. Вообщем тренируюсь😅
Какая вам форма паратхи больше нравится: треугольная или прямоугольная?
Благодарим за ваши рецепты, треугольная моя любимая ❤ харе Кришна ❤
Расскажите про эти острые соусы 😋 пару рецептов бы было здорово ❤
Снимите пож рецепт очень вкусных лепешек которые сначала сушат, потом как чипсы в масле жарят. Спасибо вам за ваши все видео 🙏🙏🙏🙏
Обе нравятся, главное масла побольше.
Спасибо девочки!
Привезла из Индии, обжариваю и думаю, закончится, что делать? Вкусно и ощущение, Индия рядом. Теперь смогу готовить сама🙏
Спасибо за прикрасный рецепт я обожаю индийскую кухню желаю вам здоровья и успехов вашему каналу и ждём новые рецепты удачи вам ❤
Вся индийская кухня благостная. И в этот раз Очень вкусно получилось! Делала разной формы. Одинаково рассыпчатые и слоёные. Сымпровизировала к паратхам чатни(обжарила панч пурен на гхи, чеснок и томатную пасту, развела водичкой и специй добавила). Жаль нет возможности прикрепить тут фото:( Как же много нужно масла, чтобы оно капало с лепёшек🙄Большое Спасибо 🙏 Все Ваши рецепты интересные! Как же мало надо для счастья!😊
Супер 👏
Что такое Ги?
Что мне нравится, так это простота и со вкусом )
Паратха, это хорошо !!!!
Привет, ела ее в Бангладеше полоора года и в Индии, обожаю круглую
КИЛАСС.👍👌😘
Great..
Ананда Гопика, скажите, пожалуйста. А можно ли готовить паратхи на основе нутовой муки? И что за мука ата, для чапати, которую Вы часто используете? Из чего она сделана?
Паратхи готовятся из пшеничной муки. Атта это мука пшеничная цельнозерновая, но мелкая, практически без отрубей. Скорее как мука первого сорта
Можно ли на кокосовое масло гхи заменить?
Харе Кришна🙏 а как вы думаете ,а если чисто из полбянной муки сделать ,получится тесто ?
Харе Кришна. полбяная - это цельнозерновая, я так понимаю? получится, но она по-другому себя ведет, могут слои слипаться.
Скажите, пожалуйста, сколько примерно мин. На сковороде лепешку держать. У меня как-то не очень получается..то сухие, то не пропеченные. Вообщем тренируюсь😅
зависит от сковороды и от огня, сложно сказать.. огонь прибавьте и переворачивайте лучше почаще. Сухие - значит га низком огне передержали, засушили
Кочурий готовите
Совсем не похоже на те слоистые круглые лепешки, которые, хрустят, аппетитно
Чокури готовите
Не слипаются потому что нет клейковины