Proč nejsou přírodní sirupy lepší než cukr?
Vložit
- čas přidán 29. 11. 2021
- O cukru se říká, že je bílá smrt. Může nás spasit fruktóza a přírodní sirupy, které se tváří jako zdravá alternativa pro slazení?
Premiérové díly pořadu Rozum v troubě sledujte tady 👉 bit.ly/PremieroveDily
Sledujte nás na Facebooku 👉 bit.ly/SledujteNasFacebook
Roman Vaněk na Instagramu 👉 bit.ly/InstagramRomanaVanka
Petr Havlíček na Instagramu 👉 bit.ly/InstragramPetraHavlicka
Roman Vaněk na Twitteru 👉 bit.ly/TwitterRomanaVanka
Chlapi, vy jste neskuteční borci. Poslední ostrůvek zdravého rozumu v moři šílenců. Palec nahoru, vlastně - všechny 4! Natočte díl o tom, co si vzít s sebou na jednodenní trek po horách, nebo na 6 hodinovou práci v lese. Tak aby člověk měl energii, ale také trochu zdravou. Díky
Obecně ctím pravidlo, že čím méně procesu pro vznik potraviny / jídla je potřeba, tím lépe. Třeba kokosový cukr = sušený nektar. To se mi líbí. A hodně ho také nesníte - vzhledem k ceně.
jste boží! konečně pěkně polopatě, bez zbytečných keců! keep going!
Děkuji ❤️
Moc hezké video
Konečně se vrátil Roman a má pomocníka skvělá dvojka dávám odběr
Líbilo díky
Páni, každý diel je úžasný a pravdivý, len tak ďalej, prajem veľa dobrých nápadov a tém na komentáre
Výborně. Ona má fruktóza chuťově výrazně vyšší sladivost než glukóza, proto ji tam cpou. Protože, kdyby chtěli dosáhnout stejně sladké chuti, museli by tam narvat x-krát více glukózy, což by bylo zase škodlivé. Jak říkal Mudr Jonáš-jediná cesta je postupně odvykat sladké chuti.
já se vždy bavím, když mi někdo řekne že používá nějakou alternativu cukru a jak je to fajn a zdravější :)
osral bych to! akorát to má pachutě a je mi z toho mdlo :) nejhorší však je, že to člověk okamžitě pozná...
od jisté doby nedám do košíku nic, kde bych si nepřečetl složení :)
Bojim se zeptat a co čekankový sirup?
Tohle je pecka koncept. ...
Mě by zajímala stévie, ale ne extrakty apod., ale čistě přímo čerstvá rostlina nebo v sušené formě. ?? Taky je špatná jako sladidlo? 🤔
Možná mělo být velmi zjednodušeně řečeno, že pokud je běžného cukru v denní stravě rozumné množství, tudíž ke fruktoze také glukoza, tělo to ještě stráví bez následků. Ovšem nadbytečnou fruktozu játra přemění na tuk a ten uloží hlavně sama do sebe = do jater. Zbytek tuku tělo pak uloží tam, kde to nejméně překáží a to je pupek a zadek, ženám ještě do poprsí. Proto mají klidně "pivní" pupek i někteří zavilí odpůrci piva. Jsou i názory, že výroba čisté fruktozy je lacinější než u běžného cukru a tak to výrobci cpou do všeho, do jogurtů, mysli, do buchet, koláčů a dokonce někteří odborníci varují, že nyní začíná epidemie fruktozy. Steatozu = ztučnělá játra začínají mít už i děti! A ztučnění jater dřív postihovala jen milovníky bůčku a tučných jídel obecně. Dnes je klidně možné uhnat si ztučnění jater a vůbec nejíst živošišné tuky.
Měl bych dotaz k těm cukrům - jak si stojí xylitol ve srovnání s klasickým cukrem?
Jste super...tak to jídlo do práce v lese mě zajímá taky a ještě jak se při sázení - ohýbání nepo-bl..t :-D řeším to tak , že nejím-hlavní je voda s minerály, vitoši a CUKR a pak sež...u všechno co doma najdu mám sotva 50 kg tak to moc kg neřeším. Osobně si myslím, že dieta patří do rukou Odborníka ne blbce co si myslí. Katka
Ten gherlin mal byt ghrelin. Fruktoza v peceni moze byt zmetabolizovana na glukozu a fungovat dalej ako glukoza, hlavne ak prisun glukozy je nizsi. Fruktoza je asi 2x viac sladsia nez glukoza tak jej treba menej na rovnaky efekt sladkosti. To len tak pre uplnost.
Proto jsme jako národ o trochu těžší :-D fruktózou to bude! :D
Já používám xylitol a erythritol, takže pohoda.
Taky by mě zajímalo, jak je na tom Erythritol.
Ideální je si na cukr pomalu odvyknout a umělá sladidla používat jen výjimečně. Já osobně také občas používám Erythritol. Skvělé a jednoduché porovnání sladidel natočil Dr. Sten Ekberg, video najdete pod názvem "Top 10 Best Sweeteners & 10 Worst (Ultimate Guide)". Má to i české titulky.
Co stévie? Taky se o ní hodně mluví. Prodává se v prášku jako náhrada cukru. Docela by mě zajímalo, zda je to také jen další blaf, nebo na ní něco je. Návrh na další díl 😉
Stévie by mě také také zajímala
@@Smortn vyzkušel jsem a raději cukr. Sladké to je, ale chuť je jiná, než při slazení cukrem ..
stévie byla právě v tomto dílu. prohlídněte si pozorně ty lahvičky na stole 😉
Stevii doporučovali v tom pořadu, jste, to co jíte... Kdyby teď řekl že je to na nic docela by si protirecil
Stéviu som skúsil. Je málo sladká, drahá, takže za mňa nie. Radšej cukor a pohyb. Asi tak.
A výrobci sladidýlek nebudou mít co zrát...🤪😂
Tak teď už konečně vím, proč když si dám jabko na svačinu, mám po něm ještě větší hlad 😁
Jinak kafe si standartně sladím laktózou neboli mléčným cukrem (ano, kafe s mlékem) a to mi stačí, kostku cukru už bych v tom nesnesl 😁
Kafe nesladím,ale čaj si občas osladím medem nebo javorovým sirupem případně třtinovým cukrem.
Jak je na tom asi javorový sirup?:-).
Já sladím lékořicí :D (namletým kořenem této rostiliny)
Mňam. Tu miluju. Kde ji sháníte?
A co takhle sladidl který se skládaj jen ze stévie, to má nějaký benefit nebo je to to samé jako fruktóza?
Což takhle nesladit vůbec? Jako mladý jsem nedal jediný čaj nebo kafe bez cukru. Dneska v pohodě. Kafe i ten čaj úplně jinak chutná a bohatě mi stačí cukr, který sním v ovoci nebo jednou za čas v nějaké buchtě.
Přesně tak. Stačí chtít, určit is ten cíl a postupně snižovat dávky cukru v kávě a čaji. Člověk si zvykne.
Někde jsem četl že s věkem se zhoršuje naše vnímání chuti , pro děti je tudíž neslazený čaj nebo kafe mnohem aromatičtejší a víc hořký než pro dospělého.
A proč sis teda dával jako mladý cukr všude a ted radíš cukr nebrat?? Protože jako mladý jsi potřeboval dost energie-škola, sport atd atd a ted jako důchodce (podle foto) té energie potřeba není a věkem se mění i chutě. A hlavně záleží na množství. Nejen svaly, ale i mozek cukr potřebuje.
@@Dalinv Tak to jsi přehnal :-D :-D Jaký důchodce? Ve středu mi bude TEPRVE 55 let, pití nesladím asi 25 let, tzn. od mých třiceti a na třicet se taky cítím. Celý život jezdím na kole (loni cca 5200 km), zkusil jsem jet i dvoustovku Drážďany - Praha, 221 km za jeden den. Povedlo se. Videa z několika dálkových tras mám i tady na svém kanále, jen mi chybí čas točit a zpracovat další, ale na jednom z loňska teď dělám. Takže energii potřebuju. I pro ten mozek, živím se jako programátor. Mozek funguje mimochodem na glukózu a tu si jako centrální orgán umí vzít odkudkoliv a má přednost před svaly. Tak zatím, odcházím na kolo užít si neděli ;-)
@@littlejacob25 tak když to vemem kolem a kolem on ani není problem pro lidi ten cukr ale ten pohyb. Dnešní deti moc neznají co je to lézt po stromě nebo si hrat na válku proste cely odpoledne aktivně vyžít venku.Dneska jsou všichni buď na PC nebo když už je dostaneš ven tak jsou stejně v hloučku na chytrých mobilech a to je ten zásadní problem. Měj pohyb pravidelný každý den a nemusíš ani tolika řešit co jíš.
Prosím pekne, když budu sladit karamelem, není to lepší, než cukr???
Moc by mě zajímal názor na čekankový sirup 😊
čekankový sirup je naprosto v pořádku, ale stále platí že všeho s mírou
@@davidmrazek7730 Z jakého hlediska je v pořádku?
@@philipcooper8297 z hlediska chuti a hlavně složení - 5g cukrů a 70g vlákniny na 100g výrobku
@@RaceKara Říct, že je něco v pořádku z hlediska chuti, je jako říct, mě se líbí tato písnička, a proto se líbí všem. A to složení mi není moc jasné. Ale nejsem dietolog.
@@philipcooper8297 Pro vysvětlení "chuti": Jako že to chutná stejně jako cukr oproti např. stevii, sladidlu nebo třeba medu. Nemyslel jsem to, jako že mi sirup subjektivně chutná ;-) Na pochopení toho, že 1 kostka cukru je lepší než 20 kostek cukru nemusíš být dietolog ani raketovej inženýr.
A ako je to s medom ako s sladidlom
💓❤️💓 2022 💓❤️💓
Perfektní recenze 🙂. Je škoda, že v naší zemi funguje taková míra dezinformací a lží
A ako to je prosím s medom, čakankovým sirupom a javorovým sirupom? +posledne som zohnala datlový sirup (do varenia napríklad) ... tiež je to horšie než cukor?
med i cekankovy sirup jsou rozhodne zdrave a vhodne alternativy ke klasickemu cukru
@@baloun65 Akorát ten čekankový by měl být Natural bez sukralozy. Občas ji tam přidávají, takže stejně by měl člověk číst složení. Med kupuji od včelaře tepelně neupravený, tudíž není ochuzený o enzymy a některé další prospěšné látky. Ten tepelně upravený je víceméně cukrná hmota kde toho už tolik nezbývá. Takže doporučuji najít si vstřícného včelaře a domluvit se s ním, kdy bude stáčet med a vyžádat si pár sklenic toho tepelně neupraveného.
A co čekankovy sirup ?
Tady je jediné cesta. A to postupně snižovat počet cuktru v nápoji. Jsem dříve dával dvě kostky. Do čaje a do kávy. Pak jsem přešel na sypaný cukr a dával jednu čajovou lžicku, pak půl a ted dávám tak čtvrt do kávy a do čaje už nic. A stačí. Člověk si zvykne. Stačí chtít.
a co tím docílíte? :-D
Trošku mě mrzí že jste nezmínili Fruktózo-glukózový sirup,který se dnes dává do limonád,sirupů atd. místo cukru....Je to stejné jako cukr nebo lepší či horší....
Tak jako vtip dobry 👍🤣, jinak GF 💩
Jen je to tekuté. Cukr je fruktoza s glukozou 50:50
Pan Vaněk ty sirupky určitě Bumbá😆Proto vypadá tak dobře 😊 Za to panu výživovému poradci něco schází, má jakési propadlé oči, asi mu chybí cukřík😊
Zdravím, a co takhle čekankový sirup ?
Taky by mě zajímalo
Jestli je to dělaný v továrně a jedna ze složek je fruktóza, tak pořád stejně jako chlapi říkají...
😂👊
A názor na stévii?
A samotná stevie je v pohodě?
ne, v stevii je rakovina
Jaký máte názor na glukózo-fruktózový sirup? Je v menších dávkách bezpečný?
Opravdu rad bych od pana Havlicka videl nejake delsi video na tema dna. Az nyni jsem se dozvedel, proc novejsi studie ukazuji, ze pro dnu je horsi glukozo fruktozovy sirup nez puriny. Mam dnu genericky a jaterni testy mi pravidelne nevychazi a to jsem abstinent.
A pozor u dny na nadbytek bílkovin.
a co klasický med? :D
Muj deda se zajima o zdravou vyzivu pulku zivota a rikal mi, ze koncetrovana fruktoza je nebezpecna. Ja radeji nesladim vubec. Jeden cas jsem se o to zajimal a chtel zkusit brezovej cukr nebo kokosovej, ale taky nevim, jestli je to lepsi reseni. Nejlepsi je nesladit vubec.
máte internet tak se stačí podívat na složení těch cukrů...
@@grastmast Ja se o to zajimal asi pred par lety a od ty doby vubec. Takze je mi to tak nejak jedno. Jak se zbavite cukru, uz vam ani nechutna.
Přesně, taky ho už nemusím a to jsem dříve sladil hodně
Fruktóza je fajn v ovoci, s vlákninou a dalšími věcmi co tam patří, ale je fakt že různé glukózovo fruktózove sirupy apod. Jsou pěkné svinstvo
Vyskúšaj nesladit keď robíš ťažkú manuálnu prácu, alebo športujes. Nevydržis.
a co je dobre na pribratie?....
#placena spoluprace 😁
Я Украинка Оксана смотрю Ваши ролики)))
Mr. havlíček rolexy. Docela bomber... :D
Evidentne z dob, kdy se proslavil z Jste to co jite. 😀 A nebo ze by mu ty jeho zdrave rady tak vynasely? Na to aby mi nekdo diktoval z ucebnice, jak casto mam jist, kdyz to memu telu tak nevyhovuje a nebo kazat vodu a pit vino, od takovyho fakt radu nepotrebuju. 😀
co med?
💓❤️💓 20 💓 21 💓❤️💓
prostě všecho s mírou, cukru, soli, tuků a v pohodě. trošku hlídat složení, tuky raději nenasycené, třeba ryby, olivy apod. cukr taky různé formy a méně. a je to v pohodě. lemtat taky s mírou :) nebo s Mírou.
Ano. Pokud jste zdravý. Pokud ne, tak to musí být přísnější.
co takhle myprotein flavdrops?
Složení: Aroma, Barvivo (E150a), Sladidlo (Sukralóza-E955), proč by jsi za to proboha utrácel prachy? pij prostě vodu, občas nějakej dobrej čaj/kafe (4 hrnky denně ale fakt ideal nejsou), a když už chceš něco sladkýho a bez kalorií tak si jdi klidně pro colu zero, aspoň si na tom oproti flavdrops pochutnáš a jednou za týden ti to nic neudělá
Preco nic o stevii?
Nejlepší je neosladit si kafe.Přece držim dietu. A pak si k tomu kafi dát větrník.
Cukr v kávě je sranda. Daleko horší je bílé pečivo.
Slazení omezit a nahradit malým množstvím medu . Nebo přímo glukózy viz. ovocný cukr , ale málo toho dávat opravdu málo . Jo a tu kávu pít hořkou to je základ a když mi někdo bude tvrdit že to je bez cukru hnusné tak mu řeknu že ano , ale tak první měsíc nebo prvních půl roku pak si to vychutná víc jak s tím cukrem .
A co Stevie
2:54 chytl bych pot😂
to je koncert
A co teda kokosový cukr?
Pamatuje si někdo jak Vočko v Simpsonech vzpomíná na své herecké mládí, kdy jeho gró bylo se podívat do výfuku a dostat ránu sazí do obličeje?
A co to má společného s tímto videem?
@Adele právě že nic
rekl bych ze to ma s videem hodne spolecnyho, frajer ma cernou tlamu jak kdyby se mesic neumyl
Takže frutariáni na tom asi nebudou úplně dobře s jejich 60 banánama :D
Já nesportuji, pac bych chytnul pot :D
Jedla jsem pouze prý zdravé potraviny, včetně zdravých sirupů, sladidel 😕 Měla jsem vysoké hodnoty jater jako alkoholik a migrény z umělých sladidel.😲. Už tohle nikdy více. 😶
Ono si to chce to "pry zdrave" overovat a neverit slepe tomu, co vam nakukaji vyrobci
A co med za cukr?
Med ano, ale jen od vcelare. V supermarketech je ve skutecnosti medu jen asi 5% z celeho produktu, co se vydava za med a zbytek je tekuty chemicky cukr.
Přesně, od včelaře a nejlépe přímo, je levnější.
nesportuju páč bych chytil pot :D ty vole
Ty jo tak to asi začnu jíst hodně ovoce abych dostal chuť k jídlu a konečně něco nabral. Žeru co si zamanu chlastám tuny limonád a furt nic. Paráda.. takže sirup ze který ho se vyrábí tequila... píšu si... a pak nějaký ovocný sirupy... ok. dík
A to vyzere víc jak 4 kafe denně je ok. Nad tím se nepozastavi, aha :D
Řekl bych že 4-5 možná 6 espress se v pohodě dá a není to nezdravé. Samozřejmě je lepší zůstat na těch 4.
Asi budete překvapen, ale největšími konzumenty kávy jsou severské země (nejvíce Finové) a nepřijde mi, že by to byly nezdravé národy.
Si tam dej med do toho kafe a máš to vyřešený
A co takhle kafe bez ničeho,jenom s vodou ;) ?
2022.02.15: Dotaz: Ve kterém roce tato série vznikla?
oukej, ľudia, tak čím teda sladiť ??? všade každý hovorí iba čím nesladiť, ale čím sladiť nepovie nikto. Čo stévia ?
LOL.
Pan Havlíček vypadá na tomto videu nezdravě.
Do kávy cukr nepatří- a je to vyřešené :-D
Moje zkušenost je cukr vyřadit úplně z jídelníčku.Jsem ve věku 65+,měla jsem 20 kilo nadváhu a rozhodla jsem se definitivně zhubnout.Takže jsem přešla do režimu bez cukru ze dne na den.Postupně jsem přešla do Keto režimu a výsledky se dostavily.Časem se mi změnily i chutě a dnes si uvědomuji jak sladké zkresluje naše chutě.Cukr se dá částečně nahradit skořicí , ořechy, nebo kokosem v malém množství.Do čaje a jiných nápojů si přidávám kapku citronové štávy, které také výborně nápoj ochutí.
Cukor sa zbytočne démonizuje. Stavím sa, že raz vedci prídu na to, že najzdravší je aj tak obyčajný biely cukor :D :D
No, já myslím, že cukr člověk ke svému fungování vůbec nepotřebuje. Stačí ovoce a med, když tedy něco sladkého. Stačí, že skoro ve všech průmyslově zpracovaných potravinách cukr je. Tak co řešíte? A cukr je navykový jako kokain. Fuj!
čaj ani kávu nesladim a když,tak panelou.
takže nesladíte, nebo sladíte panelou? btw. rozdíl proti klasickému cukru nula
Raději si zapal vole.
Káva má být bez cukru, o tom je to video
Robustu bych bez půl lžičky cukru na malý espreso nedal.
Po kafi se akorat poseres
nejhorsi cukr
Á jéé to jsou chytraci 😅
❤️ cukr do kafe patří a chlapu patří jedno pořádný ráno na start. Jinak raději poradny uzený než dort. :)
Dej si kafe bez cukru, ať víš jak káva chutná 🙃
@@Bimba247 než hloupou radu bych ocenil kdybyste uměl(a) vykat jako normální lidé se kterými jsem taky husy nepásl.
Co ti na tom přijde hloupýho? Kazit kafe cukrem....jak píšu dej si kafe bez cukru ať víš jak chutná...třeba ti leze na mozek ten cukr 😁 v klidu mistře morálko, nežer to tolik 😆
Maltodextrin sa nerovna glukoza. Vas to klamanie baví?
Tvl ..anorektik a vyzivovy poradce v jednom,kterej 2x skoncil na kapackach v nemocnici radi lidem jak zdrave jist😆😆😆
Nemusím umět zpívat, abych slyšela, že někdo zpívat umí nebo ne.
Nemusím umět tančit, abych vnímala, zda se někdo kroutí jako žížala nebo má pohybové nadání.
Jasně, že člověk očekává, že ohledně stravy bude poradce vypadat jako top vzor, ale to neznamená, že když ne, tak není kvalitní znalec.
Jako myslis ze vyzivovy poradce musi vypadat jak rambo aby mohl radit lidem co maji jist jo? 😆 Vubec neznamena ze nekdo kdo drepuje 200kg a ma ruky jak opice tak ze je zdravy
Skočte do zdi člověče!
Anorektik vypadá úplně jinak a že skončil na kapackach v nemocnici, to se stává a ne jen vyzivovym poradcům 😀s prominutím máte IQ tykve ...
tú infúziu prečo dostával - bol dehydrovaný? alebo aký mal zdravotný problém?
co to má na rypáku?
Atopický ekzém, blbe.
Kdo chce psa bít hůl najde.
Co máte v hlavě?
@@janjankovsky8608 ehm mozek? to neznáš?
@@tomasfuk9713 kdo koho bije? pouze dotaz, vy z toho děláte něco vic.
Dementi já myslel že už jsou po smrti