【High-class ingredient】 I spent more than a month and made "KARASUMI" with mullet roe!
Vložit
- čas přidán 23. 07. 2024
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Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/ - Zábava
魚にはポンと諭吉数人見送るのに味噌ケチるのが庶民感出ててジワる
こんなにグッドがあるのにコメント数0はバグか？
コメントしたくなりました。
うひょ
@@bw5097 仕様です
そろそろ渋沢さん見送る時期だな
魚を愛しすぎた男
かねこ「2日ほど寝かしましょう」
視聴者「くるぞ！10日か？」
かねこ「2週間ほど経過しました」
視聴者「やった（歓喜）‼️」
俺は１週間だと思った！笑
そしたら２週間で笑った！笑
しっかり訓練されてて笑う
一週間かと思ったらまさかの二週間で笑った
なんか安心する
自分は1ヶ月放置だと思いました
1ヶ月掛けて作ったカラスミを
18分という短い動画一本で視聴者に届ける‼︎
改めて思うよねCZcams大変なんだなって…
もちろん全部が全部こんな時間
かかってないとは思うけどでも、
凄くない？
動画を僕達に届けてくれて
ありがとうございます😭
面白い動画を届けてくれているのは確かですが、まあ稼げますからねぇ…
本来なら一部の人間しか見れないであろう貴重な教育動画上げてくれてるんだから、できる事ならもっと稼いでほしいものですねぇ
ですねぇ
鈴木○んぞう見ろ
@@fuyunokama あれ人間じゃなくて好き
絶対に作らないのにしっかり教えてくれるとこが好き
@@user-jk9wf5ce9t 俺もいま作ってるｗ
私も極上の生からすみゲットしたので
つくってますww
過去にイサキでもからすみ作りました笑
今作ってます😅
？
荒廃した世界で、誰も聞いてないと思いつつもラジオでの呼びかけを止めない生存者みたいな気持ちなんだと思う。
金子「自家製する人なんて･･･居ないとは思うけど、それでも･･･」
ニキ達「つくってみたぜ」
ニキ達「俺もだ」
ニキ達「イサキもやってみた」
金子「･･･ニキ達////」
⚠️かねこが漬け時間を守るのはケジャンだけです
嘘だと思ったら本当にケジャンだけじゃんｗ
@@user-jh7zl4wu2w ダジャレを入れてくる高等テクニック
@@user-ls8sm6zc9x あいつ韻キャだから腹減るとああなるんだよ…
@@yo-guluto
韻キャラクターとは()
布団が吹っ飛んだ
1ヶ月以上の作業を18分で観れてめっちゃお得感ある
確かに！
ほんま得の徳高いお方やで
@@Chansaya_monste 徳じゃなくて草
@@user-hu8dg2ti3g あっ()
まぁ実際ほとんど置いとるだけやからな笑
前からすみ作った時は迎え塩の原理知らなかったのに今回は詳しく教えてるのかねこの成長を感じる
was ist das gelbe?
This is a mullet egg
@@pingo7450 this is a mules egg
@@utsunomiya9876 ラバの卵で草
@@creeper_marksman5675そもそも単数じゃなくて草
カラスミも高いんだろうけど、日本酒の石田屋もそれそこそこするやつやないっすか……
なんて贅沢な晩酌……羨ましい……
迎え塩知ってるなーって思ったらこのチャンネルで学んだ事だった
@@user-by2qn1bw5b なんのこだわり笑
@@user-by2qn1bw5b 可愛い😆
@@user-by2qn1bw5b 煽り厨が差別すんな
@@user-by2qn1bw5b 呼んだ？
@@user-by2qn1bw5b かわい
同じ作業をする時手順を手短に繰り返しながらやってくれるので非常に見やすくて助かる
薄く切られたカラスミが光に宝石みたいに透けて綺麗
公衆トイレの黄ばんだ便器にも似てて綺麗
@@user-vv3de5rl1b ニッチな性癖をお持ちですね
そう、ふすささ
作り方を教えてくれるのはとても助かるので続けてほしいです。
大事な書類が封筒ギリギリに入ってて開けるの大変なのを思い出した
15:36 ピントがダイコン乱
美味い
すこ
上手い🐴
マジで俺の目がおかしくなったんかと思ってすげぇ冷や汗かいた
山田くん座布団持ってきて
超楽しそうに捌いて作って、美味そうにできたらウワァ✨✨って言うの超好き
「絶対条件です」「必須条件です」って何度も言ってて結局めちゃくちゃ傷つけてるの草
しかもどうなるか、結局分からなくて更にw
たしかに😃
野口健と同じでこの人は永遠の初心者なのよね
それがウケてる理由でもあるだろうけど
漬け込み期間7倍になるほどの大きさって凄い！
これだけ手間が掛かっても、美味しい物を食べようとする人間の食欲って凄いな
金子さんのどんだけ稼いでも生活スタイル動画スタイルブレないのほんと好き。
料理も丁寧に解説してくれるからすごく助かってます。
ありがとうございます🙇♂️
Wow it took so long for this dish to be ready! Amazing
金子さんの動画久しぶりに見たけど最初の導入15秒もなくて笑っちゃったテンポよくて見やすくて好き！
日本は湿気が多いから乾物は手作りは難しいと思ってました。買ったらびっくりするほど高かったから今度作ってみたい！
以前のカラスミ動画も大好きで何回も見てるから嬉しい！！！！！！
素晴らしいい！！珍味を贅沢に食べるには、自分で獲ってきて自分で作る！最高ですね。
Wow it takes so much time to do. I wanna try it 😱 must be oishii
かねこさんが言った日数より多く放置する時って、忘れてた3割訳あり7割くらいだよね。
「7対3ですね！」
@@crafttf2737 天才で草
@@user-bn9pg9qk8j それな
金子「それじぁ何日寝かせます」
何週間後
視聴者「安定ですね」
今回は忘れずに毎日適切な処理をしてかかった時間なのでノーカンじゃない？
@@anatawadale しょーもな
@@anatawadale それな
@@MR-pq7he ショタボキッズ黙れ
@@MR-pq7he しょーもないのどっちだよ
この工程を18分で見る事ができる幸せ…💕
ありがとうございます❤️
この動画中毒性ない？
めっちゃ見てしまう😂
8:03でた、冷蔵庫で二日→二週間w
精神とカネコさんの部屋😂
十八番だよね
全部見終わってから気づいたけどこれさっき上がった動画なんか…
金子さんの動画スタイル昔から変わってないからたまにこういうこと起こるよね
変わったのは金子が結婚したことと幸せ太りしたことやな
動画スタイルが長年変わらない←かねこさんとSパパさん。
見てて凄く楽しかったです！美味しそう🤤
初めは広野のあら塩次に伯方の塩を使う心遣いが凄い❗これが超一流チューバーの理由かもしれません。
カラスミ動画なぜか一番好きだから嬉しい
そう簡単には真似できないけど、それでもやってみたくなるのがかねこさんの動画。
ほんと好き。
いつも手軽な魚の時は勉強に観ながら捌いてます！
「次は失敗しません」の安心感やばい
お正月に食べるからすみ思い出して食べたくなった🥺
高級食材って美味しいとか希少だからって理由だけじゃなくて加工が大変だから高い物もあるのね…ほんとお勉強になるなぁ
11:32 「チョコみたいだなぁ」とか思ってたらみるみるもりもり怪しいテイストになっていって笑った
もりもり笑笑
みるみるもりもりの語感が好き
まるまるもりもり怪しくなったよね
I want to say thank you for your videos. You have made me want to get back into cooking again and not just whatever I can throw into the toaster oven. Keep these coming it's always cool to see what you will make next.
danke
この動画中毒性えぐない？
カラスミ大根に日本酒なんて最高の贅沢だな 至福のループにはまりたい
南アフリカ出身の大ファンです！かねこさんの動画が大好きです！
毎回見ると和食がもっと好きになる。素敵な動画いつもありがとうございます！
日本語上手ですね
丁寧に教えてくれてすごくうれしい😆わかりやすいです。ありがとう🌺
玉子出す時、3匹目は慣れてお手の物って言ってるけどそういう時絶対やらかしそうって思ったら本当にやらかしてた😂
結局漬け方上手くて玉子漏れてこないし、手間暇かけた分とにかく美味そうでした😍
寒ボラ美味しいですよねー
初めて食べた時は衝撃でした！
ｼｬｷｼｬｷした食感に鯛とブリの間の様な味！！！
絶品でした
これ他の魚でもできるのかなと思ってホウボウの卵でやったけど、ただの乾いたタラコみたいのができた
やったの凄すぎ
粒が小さい魚卵なら行けんじゃね
いくらでやって
それを動画にしなよ
あと少しで500万人ですね！
頑張って下さい！
この動画好き
３ヶ月に1回ぐらい見に来てる
日本酒はいい肴と呑むとほんとに水だよねえ～……ここ最近で一番羨ましい動画
かねこさんが至福すぎて最後は上品な言葉で終わりましたね笑笑
is it just me or like I feel so therapeutic watching him cleaning seafood and cook 😍
What part is this exactly?
@@deflowers3041 fish egg sacs
It only took five comments for this thread to devolve. Oh, the tolerance. Sick individuals.
Don't like, just go away.
ボラの卵取り出す作業なんて一生するとこないですけど教えてくれてありがとうございます😗
だいたい一生することなくね
するとこじゃなくするとこですよ
@@user-fy6wk5pt6n 小泉構文で草
いいよ。
動画は20分弱やけど、かなりの超大作やったですね！とても見応えのある作品やった！
手作りのカラスミと日本酒は最高すぎる！！
最初にカラスミ考案したやつ天才すぎるだろ
2000年以上前にフェニキア人が作ったんだとか
@@masterinae そんなに前からボラもいたのか…
@ヤスナー なろっ子 翔軍 こく民わそ民 米民 すべってんぞ
@ヤスナー なろっ子 翔軍 こく民わそ民 米民 つまんな
@ヤスナー なろっ子 翔軍 こく民わそ民 米民 わいは好きやぞ
10:42の味噌の出具合なんかいい〜！(伝われ
緩い時のうんちみたいだよね！
蒼く煌めく包丁かっけえなああああ
「蒼く」も「煌めく」もなんか酔ってそうで草
これはものすごく伸びて欲しい動画！
この動画見すぎて展開分かるけど毎回面白い
11:07 ここだけ見るとバレンタインっぽい
手の込んだ料理作るのに完成の時のテレレレーンってやつは雑なの好き
最初の青い包丁がめちゃくちゃ綺麗でずっと見てる
貴方のからすみの作り方を見ていて生前父がからすみを御酒の肴にして楽しんでいたこと思い出しました。良い出来上がりでよかつたですね。有り難うございました。
料理ができる男って素敵❤️
11:00 ここから急にバレンタイン
すごい美味しそう😋食べたーい❣️
食べたこと無いけどこれだけで絶対うまい☺️
金子あるある
漬けたりする期間が言っとることと全然違う
で？
カンジャンケジャンはしっかりする金子
いや、最初に言った期間はあくまで予想やで？予想と違ってまだ塩が入ってないとかあったから予想よりもっとかかっただけ
なんか変なのが沢山湧いてて可哀想
なんか変なコメントおじさん沢山湧いてて可哀想
I will be honest, I am not a big fan of fish in general except in some specific dishes. But OMG everything you do looks so good!!! love your videos keep up the amazing content :)
白味噌がむにゅって出てくるところなんか気持ちよかった
この動画中毒性あるw
また見に来てる俺がいるw
手間かかってますね〜。その手間分も含めて日本酒との相性良さそうです
最近やっとこのチャンネル知りました・・・
フグの動画とかこのカラスミ動画とか面白いです
登録しました
ァァ〜カラスミめちゃくちゃ好きだから食べたくなってきたァァァ〜
石田屋+カラスミとか、もう、贅沢の極み。
ちょうどボラから卵を取り出してカラスミを作りたかったので助かりました！
ダニィ！？
この1か月とかの工程を踏んで出来たカラスミを最初に食べた人すごいなって思う。
この時期のカラスミの動画好き(語彙力)
日本酒ハマってるんでこういう日本酒に合いそうなおつまみ系海鮮まってます
一回綺麗な海釣ったでかいボラを食べたけどめちゃくちゃ美味しかったのを覚えている。
カラスミの断面が羊羹みたいでめっちゃ美味しそう
俺はかねこのこの感じが好きだったんだよな
うまそう...作ります！
Que delicioso platillo, cualquiera diría que se ve muy simple, pero el proceso es un arte, Otsukaresama!
0:41
かねこ「寒ボラ」
テロップ「冬ボラ」
みんな想定以上の期間がかかったことに喜んでるけど、俺は金子が完全に忘れて2週間後に冷蔵庫見たら入ってたみたいなのが好き
私も
カラスミめっちゃ美味しいよねー。
北新地の和食屋さんで食べたカラスミが忘れられない。
生の大根スライスとカラスミのハーモニー。
金子さんの味噌カラスミが食べたいけど食べられないからどこかで味噌カラスミ食べたい・・。
卵を取り出す時、母は「芸術的やね~」って感心してました‼️
取り扱う食材のレベルが上がっても編集とか変わらないのいいな。
8:50
右にあるうにのタワシみたいなのめちゃくちゃ可愛い
its valentines and im watching a dude preparing fish
この動画でボラの卵の先に肉が着いたままの画像をよく見るか納得した
ちょうどボラ捌いて卵を取り出そうと思ってたので助かります
同じく
勉強になった！！〜〜〜
When it’s too early for there to be English captions but you watch it anyway and just
✨trust the process✨
Not all of his videos gets an English translation via the captions.
Click CC. Click the gear icon. Click Subtitles/CC. Click auto-translate. Choose english.
@@awestacular there not even there yet someone has to translate it
i sucked
@@touchybanana1430 Because you have to jump through hoops to do it now.
Once upon a time next to the like/dislike/share buttons, there was an option for viewers to create and submit subtitles. CZcams took away that feature about a year ago.
Now subtitles have to be submitted by the channel or someone with access. This makes submission of subtitles much harder so people don't bother.
5時間前で35万回再生、、、さすがだなぁ、、、
いい掘り出しCZcamsr見つけたわと思ったら400万人オーバーで草
沼へようこそ！
もうね、見ていてニヤニヤが止まらない（笑）
自分も料理をするんですが、この拘りが楽しいですよね～
カラスミ食べてみたいです～
かねこさんしかできない盛り付けとても勉強になります。ボラは私の近くでも捕れますが、中々カラスミにできるほどの卵巣は持ち合わせておりません。いやぁ～～凄いご馳走だ!!美味そうだなと度々眺めております。貴重な動画をいつもありがとうございます!!
❤
The only reason to learn japanese: to watch kaneko's vids when they come out before eng sub :D
There is still alot of i dont understand, but when i hear something i know and get the feeling "hey i know these words", so good :D
@@zkitzor yeah,even tho it just a small words lol
Portuguese-Brazil sub too haha!!
Little by little I pick up more and more :)
積もれば山となる