สังขยาชาไทย ไส้สังขยา ขนมปังสังขยา เมนูขนมหวาน ครัวบ้านหนู
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- ส่วนผสม
ไข่แดง 1 ฟอง
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 50 กรัม
น้ำชาไทย 60 กรัม (ผงชาไทย 10 กรัม+น้ำร้อน 120 กรัม)
แป้งกวนไส้ 15 กรัม
นมจืด 200 กรัม
เนย 15 กรัม
สูตรสังขยาใบเตย
• วิธีทำสังขยาใบเตย สูตร...
สูตรสังขยาคัสตาร์ด
• แจกสูตรพร้อมวิธีทำไส้ส...
สูตรสังขยามันม่วง
• วิธีทำสังขยามันม่วงแบบ...
สูตรสังขยาช็อคโกแลต
• แจกสูตรสังขยาช็อคโกแลต...
สูตรและวิธีทำขนมปังแพ
• สูตรขนมปังแพ นิ่มๆ ขนม...
วิธีทำขนมปังนวดมือ
• ขนมปังนวดมือ นุ่มๆหอมๆ...
วิธีทำขนมปังฟักทองนวดมือ
• ขนมปังฟักทองนุ่มๆ ขนมป...
วิธีทำขนมปังมันม่วง นวดมือ
• ขนมปังมันม่วง นุ่มๆ สู...
เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ
• เครื่องทำขนมปังอัตโนมั...
Ingredients
1 Egg yolk
1/4 tsp Salt
50 g Sugar
60 g Thai tea(10 g Thai tea powder+120 g Hot water)
15 g Modified starch
200 g Milk
15 g Butter
เตรียมทุกอย่างให้พร้อมแล้วไปลงมือทำขนมกันเลยจ้า😊
#ครัวบ้านหนู #ครัวบ้านๆอาหารทำกินเอง
ช่องทางติดต่อพูดคุย
Fackbook Fanpage : / kruabaannoo
วันนี้ลองทำสูตรสังขยาชาไทยจากครัวบ้านหรฝนูเพราะสะดุดตาที่ส่วนประกอบที่มีสัดส่วนไม่เยอะมาก ทานเล่นในครอบครัวปริมาณกำลังพอดี ทำออกมาแล้วรสชาติอร่อย หวานกำลังดีด้วยค่ะ ชอบเลย...ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตร สงสัยต้องใช้สูตรนี้แทนสูตรอื่นๆที่เคยทำมาแล้วค่ะ...ถ้ามีโอกาสจะทดลองทำเมนูอื่นอีก น่าทานหลายเมนูเลย ❤❤
ยินดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ❤❤❤
วันนี้ลองทำทานอร่อยค่ะ
ทำแล้วอร่อยไม่หวานมากค่ะแต่แอบเปลี่ยนจากนมสดเป็นวิปปิ้งครีมหอมมากค่ะเอามาฉีดใส่ขนมปังใส้ทะลักฟินมากค่ะ
ลองทำตามแล้วค่ะ ง่ายมาก อร่อยด้วย
ขอบคุณค่ะ😊😊
ลองทำแล้วค่ะขอบคุณมากนะคะ
กำลังอยากทำเลยค่ะ 😊 ขอบคุณสำหรับสูตรและ วิธีทำที่แสนง่ายค่ะ
ยินดีค่ะ😊😊
ขอบคุณค่ะ
**ทำง่ายแบบบ้านๆ จริงๆด้วย**
ทาขนมปัง+กาแฟสักแก้ว..☕😋
ขอบคุณค่ะ😍😍
ขอบคุณมากนะคะ
ยินดีมากๆค่ะ😊
น่ากิน
ขอบคุณค่ะ❤❤
เก่งมากเลยจ้า
ลองทำแล้วสีที่ได้มันทำไมเข้มกว่าในคลิปอ่ะคับ
ถ้าเราจะทำชาเขียวก็ใช้ปริมาณขาเท่ากันใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ทำง่ายๆมากๆจ้า แต่ทำไมสีเหมือนชานมเลยค่ะ
ชาผสมกับนม =ชานมค่ะ😊
ไม่มีแป้งกวนไส้อย่างอื่นแทนได้มั้ยคะ
เปลี่ยนจากนมเป็นกะทิแทนได้มั้ยคะ
อยากได้ความหอมมันของกะทิค่ะ
ได้ค่ะ แต่ส่วนตัวว่านมเข้ากันมากกว่าค่ะ แต่ก็แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ
ใช้ไข่แค่1ฟองเองหรอคะใบเตยใช้ไข่เยอะละคะ
❤❤❤❤
ใช้เป็นไส้ชูครีมได้มั้ยคะ
ทำเป็นไส้เปี๊ยะลาวได้ไหมค่ะ
ขอสูตรนมสดด้วยได้ไหมค่ะ
ไม่มีแป้งกวนไส้ ใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลีแทน ควรใส่สัดส่วนเท่าไหร่คะ & แป้งสาลี คือ แป้งสาลีตัวไหนคะ
ไม่ใสเนยเลยได้ไหม?
ถ้าใส่ถุงบีบเก็บตู้เย็นได้กี่วัน?
สูตรนี้ ถ้าสังขยาเย็น เนื้อจะกระด้างมั้ยคะ
ใส่ใส้ในขนมปังอยู่ได้กี่วันค่ะ
อยากทำขายค่ะ
แป้งข้าวโพดได้ไหมครับ
เก็บนอกตู้เย็นได้กี่ชั่วโมงคะ
กวนกี่นาทีครับ
ใช้ไข่เบอร์อะไรตะ
ไม่มีเนยสด ใช้มาการีนแทนได้มั้ยคะ
เข้าตู้เย็นเก็บไว้ได้กี่วันครับ
กลิ่นจะออกชาไทหอมเนย
ทำละจืดคะ พี่ใช้นมยี่ห้อไรคะ
หากชอบหวานกว่านี้เพิ่มน้ำตาลเอานะคะ
ใช้เเป้งมันสับประหลังได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค่ะ แป้งข้าวโพด หรือแป้งสาลีได้ค่ะ แต่เนื้อสัมผัสก็จะต่างกันนะคะ
เก็บแช่ตุ้ได้กี่วัน
3-4 วัน
สูตรนี้หวานมากมั้ยครับ
ไม่มากค่ะ
นมจืด คือนมข้นจืดผสมน้ำหรือเปล่าคะ
นมรสจืดค่ะ หรือจะใช้นมข้นจืดผสมน้ำ 1:1ก็ได้ค่ะ
ชื่อแป้งอะไรค่ะ ใช่แป้งอเนคประสงค์หรือป่าวค่ะ
ชื่อว่า แป้งกวนไส้เลยค่ะ หากไม่มีใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลีก็ได้ค่ะ
@@KruaBaanNoo ขอบคุณค่ะ
นมสดใช้โฟรมดได้ไหมคะ
ได้ค่ะ☺
แป้งกวนใส้คือ
แป้งที่จะข่วยให้สังขยาเราอยู่ตัวได้นานขึ้น ไม่แยกน้ำแยกเนื้อเวลาเย็นตัวลงค่ะ
ถ้าไม่มีเนยละค้ะ
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
น้ำร้อน120กรัม=กี่มิลลิลิตรคะ
สูตรคำนวณหาได้ทั่วไปนะคะ ถ้ารอเจ้าของคลิปคงนาน หรือไม่ตอบเลย
😍👍👍👍👏👏👏
❤❤❤ ขอบคุณคร่า😍😍