563 - Stinco di maiale con patate novelle...ho già i brividi alla pelle! (secondo di carne sfizioso)

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  • čas přidán 24. 08. 2024
  • 2019 - IlBoccaTV - 563 - Stinco di maiale al forno con patatine novelle...e poi toccherai le stelle! (secondo di carne sfizioso, facile ed economico)
    ✅Grazie per l'iscrizione al canale👉 tinyurl.com/yy...
    ✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione dello stinco di maiale con patate novelle.
    ✅🎬PRINCIPALI PLAYLIST 🎬
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    ✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖
    Attenzione! Attenzione! :)
    Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
    Mondadori goo.gl/879bu1
    La Feltrinelli goo.gl/FDjd6z
    Editoriale Programma goo.gl/EvmUCc
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    #ilboccatv #stincodimaiale #cucinatoscana #ricettetoscane #bocca #recipe #pasta #food #foodporn #cucinaitaliana #cucina #ricette #facile #primipiatti
    ✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
    Ingredienti per la preparazione di un perfetto stinco di maiale con patate novelle:
    Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
    du' stinchi di maiale
    un chiletto di patate novelle
    un litro di brodo di carne
    du' cipolle , du' cipolle , du' costole di sedano du' spicchi d'aglio
    un bicchiere di vin santo
    cumino, bacche di ginepro
    salvia e rosmarino
    un poino di farina
    una noce di burro
    sale e pepe vanto basta
    olio di vello bono
    Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
    2 stinchi di maiale
    1 kg di patate novelle
    1 litro di brodo di carne
    2 cipolle , 2' cipolle , 2 costole di sedano 2 spicchi d'aglio
    un bicchiere di vin santo
    cumino, bacche di ginepro
    salvia e rosmarino
    un po' di farina
    una noce di burro
    sale e pepe q.b.
    olio extravergine d'oliva
    Ingredients for 4/5 persons (english):
    2 pork shins
    1 kg of new potatoes
    1 liter of meat broth
    2 onions, 2 'onions, 2 ribs of celery 2 cloves of garlic
    a glass of vin santo
    cumin, juniper berries
    sage and rosemary
    some flour
    butter
    Salt and Pepper To Taste.
    extra virgin olive oil
    Ingredientes para 4/5 personas (Español):
    2 espinillas de cerdo
    1 kg de patatas nuevas
    1 litro de caldo de carne
    2 cebollas, 2 'cebollas, 2 costillas de apio 2 dientes de ajo
    una copa de vin santo
    comino, bayas de enebro
    salvia y romero
    un poco de harina
    un trozo de mantequilla
    sal y pimienta q.b.
    aceite de oliva virgen extra
    Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
    2 Schweinebeine
    1 kg neue Kartoffeln
    1 Liter Fleischbrühe
    2 Zwiebeln, 2 'Zwiebeln, 2 Rippen Sellerie 2 Knoblauchzehen
    ein Glas Vin Santo
    Kümmel, Wacholderbeeren
    Salbei und Rosmarin
    etwas Mehl
    ein Stück Butter
    Salz und Pfeffer q.b.
    Olivenöl extra vergine
    Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
    2 tibias de porc
    1 kg de pommes de terre nouvelles
    1 litre de bouillon de viande
    2 oignons, 2 'oignons, 2 côtes de céleri 2 gousses d'ail
    un verre de vin santo
    cumin, baies de genièvre
    sauge et romarin
    de la farine
    une noix de beurre
    sel et poivre q.b.
    huile d'olive extra vierge

Komentáře • 548

  • @jacquesprevert1902
    @jacquesprevert1902 Před 5 lety +12

    Una persona umile e semplice, ma che cucina come un padre eterno.
    complimenti👏🏼👏🏼

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      grazie mille per le bellissime parole che mi scrivi ciao e alla prossima

    • @jacquesprevert1902
      @jacquesprevert1902 Před 5 lety +2

      IlBoccaTV - La vera cucina toscana ti seguo sempre con molto piacere da Londra, dove vivo e cucino per la famiglia e sto migliorando grazie a te ed al buon Stefano Barbato. Siete i migliori per la cucina su CZcams Italia!
      Grazie di tutto😃

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      @@jacquesprevert1902 ti ringrazio delle bellissime parole un salutone ciao

  • @generosodecristofaro615
    @generosodecristofaro615 Před 5 lety +4

    Che dire Bocca , ormai ti seguo da anni. E seguo tanti altri canali su CZcams , di cuochi professionisti e non. Da grande amante della cucina e delle tradizioni gastronomiche italiane , ti dico con la massima sincerità che la tua bravura ai fornelli è seconda solo alla tua simpatia, e che sei di gran lunga il migliore di tutti.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +1

      mi genufletto a così tanta gentilezza mi fai arrossire grazie mille per le bellissime parole che mi ai scritto ciao e alla prossima

  • @alessandrogirolamo1803
    @alessandrogirolamo1803 Před 4 lety +1

    Buongiorno, ho comprato gli stinchi in mattinata, ho visto la ricetta, l'ho fatta in diretta e adesso l'abbiamo già sbranato tutto.....complimenti ottimo...grazie BOCCA

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Buongiorno a te Alessandro, mi fa un piacere immenso che tu abbia ricreato la mia ricetta e che ti sia piaciuta grazie mille e alla prossima

  • @marcobagaglia2017
    @marcobagaglia2017 Před 4 lety +1

    Che spettacolo, la cremina è la sua forsa, non avevo mai fatto, grazie meraviglia siamo forti noi toscani.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 3 lety

      Grazie Marco questa ricettiva è stata veramente una scoperta di sapori e profumi

  • @gabryberta
    @gabryberta Před 2 lety +1

    Mamma mia bella !!! Che stinchi superlativi!!! So che lo farei mai così buono ma aldilà del video io riesco a sentirne i profumi .. grazie 😊

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 2 lety

      Ti ringrazio per i super complimenti ciao e alla prossima

  • @saabaal6697
    @saabaal6697 Před 2 lety

    amico mio ma sei troppo sempatico e hai un spegasione di proprio dolcissima e davvero hai mostrato una bellissima ricetta grazie caro complimenti e buona fortuna

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 2 lety

      Grazie mille per tutto e contraccambio gli auguri

  • @silvanapiccolo976
    @silvanapiccolo976 Před 5 lety

    Ciao Simo !! Te con ste magie m'hai fatto fare sempre un figurone! Domenica l'ho fatto papale papale e applausi a non finire .....naturalmente ho detto che c'era il tuo tocco perché mi pare giusto condividere con il maestro !!!! Grazie 🎩

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +1

      sono onorato che tu mi sponsorizzi con i tuoi commensali ma il merito è tutto tuo io ti do' il là poi la passione è tutta tua ciao e un abbraccio a tutti i commensali

  • @pierotiranti8201
    @pierotiranti8201 Před 3 lety +1

    Fatto ieri sera......semplicemente favoloso!!! Bravo Bocca....complimenti😉

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 3 lety

      Mi fa molto piacere ciao e grazie mille

  • @Ucazz555
    @Ucazz555 Před 4 lety +1

    Sei un mago della cucina invernale... questo è una bomba lo farò così
    Lo farò anche con degli agrumi... sei un mito !!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Mi fa piacere che tu provi le mie ricettine spero che ti soddisfino ciao

  • @davidethemagic
    @davidethemagic Před 4 lety +1

    Proprio oggi, seguendo la tua ricetta, io e mia mamma (più lei che io) abbiamo preparato gli stinchi! ne avevamo 4 perchè erano congelati insieme e ce li siamo spazzolati fra pranzo e cena con mio padre!! ottime le patate, ce ne volevano di più! ma devo dire che quello che ha reso speciale il piatto è stata la "brumuas"!! Eccellente e si potrebbe pensarla come base anche per fare un pollo, il coniglio o qualsiasi carne con lunga cottura!! Vediamo se la prossima settimana trovo degli stinchi freschi freschi!!! Grazie!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety +1

      ciao davide ringrazio tutta la famiglia che ha gradito questo splendido modo di fare gli stinchi, si in effetti si potrebbe fare qualsiasi alimento che prevede una cottura abbastanza lunga in questa maniera esaltandone il gusto
      un abbraccio a tutta la famiglia

  • @fiore606
    @fiore606 Před 4 lety +1

    Ho visto diverse versioni di questa ricetta ed ho scelto la tua. L'ho fatta sabato per degli amici, un successone. Una piccola variante, ho fatto un trito di sale rosmarino pep, timo e ho "panato" gli stinchi prima di rosolarli. È da molto che seguo il tuo canale ma la prima volta che commento. Ci tengo a farti i miei complimenti. Poi ci fai pure ridere, che non guasta😅

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Ciao fiore mi fa un sacco di piacere che tu abbia riproposto la mia ricetta naturalmente hai fatto bene a fare qualche variante a tuo piacimento, ti ringrazio per la stima e la fiducia ti saluto e buon appetito

  • @mariagenova7076
    @mariagenova7076 Před 3 lety

    L'ho cucinato per il compleanno di mio marito. E' stato un successo , sei bravissimo!!!!!!!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 3 lety

      mi fa molto piacer ciao e grazie mille un saluto al consorte

  • @Cristina.V.58
    @Cristina.V.58 Před 5 lety

    L’aspetto è davvero invitante io mi prendo appunti e prima o poi me lo faccio anch’io lo stinco con le patate novelle!!!! Sei una grande ispirazione Simone! Le tue ricette sono il “non plus ultra “!!!! ❤️❤️❤️❤️

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      mia cara cristina sono onoratissimo di averti come "alunna "
      buona preparazione e buon appetito ciao

  • @lorettaorini8851
    @lorettaorini8851 Před 5 lety +1

    Grande Bocca, non ti fermi mai, neanche con la voce di Zio Bill😊😊😊
    Bono bono, anche se a Roma ormai è primavera, stiamo sui 16°, accenderò i climatizzatori a palla per abbassare la temperatura casalinga e prepararmi questa bontà; l'incartamento nella stagnola mi ricorda la preparazione del rostbiffe fiorentino👍👍👍👍

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +1

      serve per mantenere caldo il tutto e ammorbidire ancore di più lo stinco ciao e grazie mille di tutto

    • @dorinaursu2854
      @dorinaursu2854 Před 2 lety

      A roma fa ancora freddo anche se di giorno ci si vede in giro qualcuno in canottiera e sandali o in t shirt e ciabatte comunque e una buona ricetta per questo periodo ....🤭

  • @cosmoemanuele5139
    @cosmoemanuele5139 Před 3 lety

    Il bocca non si smentisce mai... unico mi hai fatto venire una vogliaaaa

  • @Alessandra-vd5uk
    @Alessandra-vd5uk Před 5 lety +32

    Adesso sono sicura di poter sedurre un uomo.
    Grazie, Bocca!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +16

      benissimo alessandra ricorda che quando si cucina con passione si seduce anche con du' ova ala tegamino ciao e grazie

    • @a.s.5343
      @a.s.5343 Před 4 lety +1

      @@IlBoccaTV hahahahahahahahhahahahahhah come so fare solo ioooooooo... Chef sei na meraviglia. Mi iscrivo.

    • @mirekulla8335
      @mirekulla8335 Před 3 lety

      Hahaaaa 😂😂😂

    • @mirekulla8335
      @mirekulla8335 Před 3 lety

      Hai ragione 😍

  • @DieBrunisSpekulationen
    @DieBrunisSpekulationen Před rokem +1

    Ci proverò. Io ho sempre preparato lo Stinco di Santo in umido, lo Stinco di Maiala mi mancava!

  • @albertoromano2676
    @albertoromano2676 Před 5 lety +1

    Ciao, lo stinco di maiale è tanta roba per me è la parte più buona del maiale.
    Anche io lo cucino in questo modo è buonissimo, complimenti.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +1

      Grazie Alberto anche io sono un ottimo stimatore dello stinco ,ciao

  • @renatocortinovis8782
    @renatocortinovis8782 Před rokem +1

    Troppo simpatico sei il mio preferito grazie

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před rokem

      Mi fai arrossì ☺️ renato grazie mille ciao e alla prossima

  • @francescomaurobaldini1555

    Ciao Simone,
    Una ricetta eccezionale.......ho fatto 20 stinchi di maiale per un piccolo party ed e’ stato un successo.....
    Mi hanno chiesto da dove viene questa ricetta e io gli ho detto “ my mate Bocca, his nickname The Mouth teacher to me”..... Bocca oramai sei internazionale,anzi,americano😀😀😀😀
    Grazie per tutto quello che fai....sei stupendo, un bacione immenso🤗🤗🤗🤗

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Grazie a te per la pubblicità che mi fai anche all'estero ti auguro il meglio
      Salutami i tuoi commensali americani che hanno bisogno di mangiare bene😉😉😉

  • @valentinaguaita8447
    @valentinaguaita8447 Před 2 lety +1

    Ma che personaggio!! Simpaticissimo e soprattutto ottimo cuoco!! 😋😋😋

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 2 lety

      Grazie di cuore Valentina un saluto e buona cucina

    • @valentinaguaita8447
      @valentinaguaita8447 Před 2 lety

      Grazie, è un piacere. Non ti conoscevo, m'è bastato un video per decidere d'iscrivermi subito al tuo canale! Esplorando un po' ho capito di aver fatto bene, infatti ci sono un sacco di ricette eccezionali! 😋😋

  • @luigisorbi3635
    @luigisorbi3635 Před 2 lety +1

    Complimenti!!! Bocca numero Uno!!!

  • @rosalbagiangreco6738
    @rosalbagiangreco6738 Před 4 lety +1

    Mi hai fatto venire una fame!!!!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety +1

      Bene se te la facevo passare mi toccava cambiare mestiere 😁😁😁
      Ciao e grazie mille

  • @carolinayanez3822
    @carolinayanez3822 Před 3 lety +1

    Ciao! Ho fatto la tua ricetta per natale ed é venuta spettacolare!!! Non pensavo che mi venisse cosí delizioso. Grazie mille.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 3 lety +1

      Mi fa molto piacere che ti sia piaciuto grazie mille e buone feste

  • @emanuelavilla1102
    @emanuelavilla1102 Před rokem +1

    Buono 😋😋👍 ho visto tante ricette ma tu le batti tutte 👍👍👍

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před rokem

      Troppo gentile Emanuela un abbraccio sincero ciao e buona cucina

  • @mimmamannino5637
    @mimmamannino5637 Před 4 lety +1

    Grazie per il tuo consiglio io per la prima volta che faccio questo piatto meraviglioso

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Grazie a te per la fiducia ciao e alla prossima

  • @mattiabarbato6794
    @mattiabarbato6794 Před 3 lety +2

    Mamma mia Simo, m'hai fatto venì na fame... spettacolare!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 3 lety

      Menomale se te la facevo passate mi toccava cambiare mestiere 😂😆😂😂ciao e grazie mille

    • @mattiabarbato6794
      @mattiabarbato6794 Před 3 lety +1

      Ahaha hai ragione ottima risposta Simo!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 3 lety

      @@mattiabarbato6794 😆✌👍🙏

  • @brambillafumagalli9535

    Sei fortissimo bella ricetta oggi si prova grande Bocca.....iscritto.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 3 lety +1

      🤣🤣🤣👍👍👍✌✌✌🙏🙏🙏

  • @helenag.8559
    @helenag.8559 Před 5 lety +1

    Questo stinco con le patatine è veramente una bontà...proverò a farlo..grazie è guarisci presto chef😂🤗

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      buona preparazione e grazie per la fiducia ciao

  • @armandominazzi
    @armandominazzi Před 2 lety +1

    Bravo e simpaticissimo.....😁😁😁💯

  • @user-zf4gu5eb3f
    @user-zf4gu5eb3f Před 11 měsíci

    Buongiorno , ho visto il video dello stinco , ben fatto , una ricetta molto saporita ed adatta alla stagione più fredda , l’adoro …. Mi sono iscritto al canale e vi seguirò provando a replicare le ricette che presentate , bravi davvero , grazie . Un saluto da Savona alla bellissima Livorno che ho frequentato in passato , gente veramente molto simpatica e si mangia re . FF

  • @elisabettaursino5880
    @elisabettaursino5880 Před 5 lety

    Simoneee!!! Questa è la preparazione di stinco migliore che abbia mai visto (ed a Trieste, di stinchi al forno se ne fanno davvero tanti!)...Succulentissimo, sei un grande, grazie, continua così!!!!😂😂😂👍👍👍

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      grazie mille elisabetta ne sono onorato veramente ciao e alla prossima

  • @mariasolec9243
    @mariasolec9243 Před rokem +1

    Grandeeeeeeee!!!!!! Ricetta da leccarsi i baffi!!!!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před rokem

      Grazie mille ciao e buona cucina

  • @giuseppemassidda1456
    @giuseppemassidda1456 Před 2 lety +1

    Il cuoco del popolo grazie bocca

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 2 lety

      Grazie mille Giuseppe un bellissimo onore ciao

  • @luigiconcin7152
    @luigiconcin7152 Před 5 lety

    bella ricetta....lo stinco mi piace....da noi stinco si dice uno che beve tanto....a vederti mangiarlo...viene una fame....!!! ciao bello.!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +1

      :D:D:D ciao luigi era ottimo c'ho fatto capolino dopo :D:D:D

  • @desiderea5511
    @desiderea5511 Před 5 lety +1

    Che bella ricetta 😊 è un piacere sentirti quando spieghi tutti i passaggi 🌼

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +2

      ti ringrazio di cuore mia cara ciao e alla prossima

    • @fabrigasan2150
      @fabrigasan2150 Před 4 lety

      Addenserei la salsa( gia’ straunta) con fecola di patate , non con burro🥱🙏

  • @zlatkogracin1783
    @zlatkogracin1783 Před 2 lety +1

    Bravo amico ,saluti da Croacia❤🍷

  • @hugoantonioayala7756
    @hugoantonioayala7756 Před 3 lety +1

    Complimenti!

  • @sebastianocorradino4732

    Tantissimi auguri a tutti e un felicissimo 2020. Grazie Bocca sempre number one👋👋👋👋🍾🥂🍾🥂

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Grazie ste per gli auguri, ciao e buon anno da parte di tutto lo staff

  • @fiorellaguindani9587
    @fiorellaguindani9587 Před 2 lety +1

    Bravissimo super

  • @Marco22768
    @Marco22768 Před 3 lety +1

    Bravissimo come al solito 👏👏👏

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 3 lety +1

      🙏🙏👍👨‍🍳👨‍🍳

  • @salarria7276
    @salarria7276 Před 5 lety +2

    Perfetto Simone...come sempre bravo bravissimo!!!

  • @giuseppeadamo4775
    @giuseppeadamo4775 Před 4 lety +1

    Sempre grazie della cultura che lei ci dona, una persona di buon carattere ed umano. Una bravura come pochi. Grazie Sig. Bocca e cordiali saluti.
    W i livornesi.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Grazie a lei signor Adamo è sempre un piacere leggere i suoi commenti un arrivederci a presto e buona cucina 🤟🙏

  • @marisarivellini8292
    @marisarivellini8292 Před 4 lety +1

    SEI BRAVISSIMO

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Grazie mille Marisa ciao e alla prossima

  • @rossanagalardi4639
    @rossanagalardi4639 Před 3 lety

    Bravo bravo non solo pesce!!!!!! Toscanaccio sempre!!!! Buon Anno.

  • @bunta_wrx5851
    @bunta_wrx5851 Před 2 lety +1

    sei un grande

  • @marcoimmediata2899
    @marcoimmediata2899 Před 4 lety +1

    Appena fatto ...... grande Bocca spettacolare, ti voglio inviare la foto

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Mandamele su facebook sulla pagina ciao e grazie mille

  • @alessandromarchesi5892

    Fatti sabato: PERFETTI!!! Grazie BOCCA

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 3 lety

      Ottimo complimenti a te ciao è buona a cucina

  • @luigifazioli1141
    @luigifazioli1141 Před 3 lety +1

    Uno dei piatti autunnali per eccellenza. Qui da me lo si abbina anche al risotto!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 3 lety +1

      Il riso in bianco viene usato molto come sostituito del pane ciao

    • @luigifazioli1141
      @luigifazioli1141 Před 3 lety

      @@IlBoccaTV Il risotto di accompagnamento in questione, spesso usato dalle mie parti, è quello allo zafferano. Riguardo alle bevande con cui gustarlo, lo stinco amo molto abbinarlo alla birra. Quella rossa o doppio malto sopratutto, ma anche una "Weiss"!

  • @guidomagrini675
    @guidomagrini675 Před 9 měsíci

    L'ho in mente Simone...aspetto solo d'avè un pò di tempo libero. Un abbraccione a voi tutti mamma d' Andrea compresa ovvio. Ciao!!!

  • @giancavassa9968
    @giancavassa9968 Před 4 lety +1

    Da premio Oscar !!!!!!!!!!!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      ✌️✌️✌️👍👍🙏🙏🙏👋👋

  • @emanuelezimmardi179
    @emanuelezimmardi179 Před 5 lety +1

    Queste sono cose serie........mamma mia che bontà

  • @sakura6674
    @sakura6674 Před 4 lety +1

    bravissimi lo faro domenica

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Ottima scelta ciao e grazie mille
      Buona cucina 🤟🙏👍

  • @agatinocaruso2593
    @agatinocaruso2593 Před 4 lety +1

    Sei il numero uno.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Ti ringrazio per il numero uno ciao

  • @guidokozmann895
    @guidokozmann895 Před 5 lety +1

    UNA VERA DELIZIA !!! GRANDE BOCCA....COME SEMPRE.

  • @AndreAFirenze
    @AndreAFirenze Před 5 lety +1

    questa è da premio Nobel

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      😆😆😆 grazie mille ciao e buona cucina 🤟🙏👍

  • @redzredz
    @redzredz Před 5 lety

    Ho appena pranzato e adesso ho voglia di Stincoooo Grandeeee

  • @micheledona9247
    @micheledona9247 Před 2 lety

    Il tuo ialetto regala ancora più sapore... 😍

  • @ik3glq
    @ik3glq Před 3 lety

    mmmmmmmmm ottimo, complimenti

  • @claudiosiliquini9193
    @claudiosiliquini9193 Před 2 lety

    mi son venuti i crampi allo stomaco bravo

  • @aldoabigneti7825
    @aldoabigneti7825 Před 5 lety +1

    bellissima ricetta

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +1

      Grazie mille ciao e buona cucina 🤟🙏👍

  • @CarmenMolino
    @CarmenMolino Před 3 lety

    Complimenti per l'informazione del forno era quello che stavo cercando di sapere!

  • @gernblenstein1541
    @gernblenstein1541 Před 3 lety

    Much muy interesante aqui' el uso de comino, como lo usamos en otras culturas, no? Y la mescla de comino con ginepro, rosmarino, y salvia, que combinacion! Brava, chef! Mille grazie.

  • @chicco1948
    @chicco1948 Před 5 lety

    Caro Chef, ora presenteró le mie analisi del sangue e i tuoi video a un giudice richiedendo un risarcimento per istigazione alla tavola a mezzo video. Me lo sono sparato come festa di fine stagione con un fiasco da un litro di Chianti Sammontana. Notte........vo a riposare le mie stanche membra. Sei un fenomeno. Grazie.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      te chiedi pure tanto un c'è mille per il risarcimento :D:D:D
      ciao chicco e buon riposo :D:D::
      grazie mille ciao e alla prossima

  • @vitoorsini1
    @vitoorsini1 Před 5 lety

    Carissimo # 1. Io non sono ne Ebreo ne Mussulmano, il maiale mi fa´troppo male.....pero´ una assaggiatina un me la leva nessuno. Io l´ho mangiato tanti anni orsono nelle bierkeller tedesche, il problema e´che loro lo affumicano e non e´la stessa zuppa. Bravo si vede come Dio manda e ordina. Un forte abbraccio a te ed i tuoi collaboratori. Tante belle cose. Vitto´

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      ciao vitto m dispiace che tu non possa degustare a pieno questa bontà ma anche un piccolo assaggio ti farà rinascere parola mia ciao e grazie tante di tutto da tutto lo staff

  • @marcstubbs581
    @marcstubbs581 Před 4 lety +4

    Please some English subtitles your dishes look amazing.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety +7

      Sorry but the subtitles Is not avaible for problem of Money

  • @gianfrancoguazzini4707
    @gianfrancoguazzini4707 Před 4 lety +1

    Ho visto anche la ricetta del tuo amico Barbato;anche quella mi sembra molto buona. Penso di cimentarmi con tutte e due le ricette. Grazie,grande Bocca.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Stefano è molto professionale lui è un grande chef io mi reputo un coo' che sa fare il suo mestiere Caio e grazie mille
      Buona cucina 🤟🙏👍

    • @gianfrancoguazzini4707
      @gianfrancoguazzini4707 Před 4 lety +1

      Comunque,per me sei il migliore!@@IlBoccaTV

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      🙏🙏🙏🖖✌️👌

  • @rubenmarcelopizzani552

    MITICO!!!!!! è uno spettacolo!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      grazie ruben era ottimo si scioglieva in bocca del bocca :D:D:D ciao

  • @Gx493
    @Gx493 Před 2 lety

    Un capolavoro mmm😋😋

  • @graziajackson4797
    @graziajackson4797 Před 5 lety

    =)=)=) buona sera SIGNOR BOCCA=D i " classici" non si battono mai!=)=D BRAV0=D un bel pollicione all'i suu!=D=) buona serata alla prossima!=)=)=) notte=)=D

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      la ringrazio di cuore sempre gentile arrivederci alla prossima

  • @salvatorepaone1899
    @salvatorepaone1899 Před 5 lety +2

    Bella ricetta sei un grande,

  • @nanofake1538
    @nanofake1538 Před 4 lety +1

    Ramaiolata top.
    Ottima ricetta

  • @biagio_montelisciani
    @biagio_montelisciani Před 5 lety

    Che BONTÀ! anche senza voce sei sempre il grande bocca

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      grazie biagio ciao e alla prossima

  • @angelavalente4603
    @angelavalente4603 Před 5 lety +2

    Ciao Simone, aspetto sempre in gloria le tue ricette perché sono una tua grande fan . Questa ricetta è fantastica 👏👏e la farò sicuramente🍗🍗🍖🍖. Alla prossima e continua così....

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      Grazie mille Angela per la stima un abbraccio grande ciao

  • @marcodigrazia3957
    @marcodigrazia3957 Před 4 lety +1

    Sarà buonissino

  • @Sara-tz3pt
    @Sara-tz3pt Před 2 lety

    Bontà divina, che buono, bravo chef👏👏👏👏👏

  • @Ucazz555
    @Ucazz555 Před 5 lety +1

    Bonsoi monsieur
    Vive la diete et la diététique 😂😂😂😂
    Mi fai andare in delirio dev’essere demenziale!!!
    Grazie 1000 tra poco faccio 👍👍👍🎂😇😇😇

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +1

      🤣🤣🤣🙏👨🏻‍🍳👌

    • @Ucazz555
      @Ucazz555 Před 5 lety

      IlBoccaTV - La vera cucina toscana
      e viva

  • @oriettamigno2266
    @oriettamigno2266 Před 3 lety +1

    A parte la simpatia ma come cucini sei fantastico

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 3 lety

      Grazie mille Orietta ciao e alla prossima

  • @rosaaime1462
    @rosaaime1462 Před 5 lety

    Che bello Simone!!Questo é un taglio di carne molto usato qui in Germania che piace molto a Michi e alla mia Annina. Qui si vende normalmente nelle macellerie e si può mangiare dappertutto, specie nei grandi centri commerciali che hanno tutti l'angolo ristorazione e si serve con la "sauce zu Braten"che non è altro che il sugo dell'arrosto cioè tipo la salsina che hai fatto tu. A me il gusto di qui non piace tanto e cercavo una ricetta per casa, insomma più italica... Ed eccola!! TADÀ!! Però, a che punto bisogna aggiungere le patate, cioè dopo un'ora,mezz'ora...🙋‍♀️

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +1

      Mia cara Rosa le patate le devi mettere dopo un ora e mezzo ciao

  • @mariagraziavantadori91

    dopo 10 giorni di dieta d'ospedale... bhe mi ha fatto rinascere

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 3 lety +1

      grazie ate e in bocca al lupo per il recupero dall'ospedale ciao

  • @mauriziopiga7463
    @mauriziopiga7463 Před 5 lety

    in gastronomia gli italiani sono nettamente i primi al mondo,lo stinco di maiale e molto apprezzato in Germania dove e una tradizione,io l´ho mangiato un po di volte li ,e´molto buono ,pero qualche pezzo vicino all´osso resta un po stopposo e asciutto,questo cucinato dal maestro livornese mi sembra migliore come aspetto,e poi la salsina lo rende meno asciutto;complimenti al grande chef toscano !!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +1

      grazie mille maurizio anche io l'ho mangiato sia in austria che in germania e devo dire che il mio era quasi meglio ma non per dire
      ciao e alla prossima

  • @bonscott6970
    @bonscott6970 Před 5 lety +1

    Uno spettacolo. Grande IlBocca

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      quasi come un concerto rock ciao e grazie era un po' che un ti vedevo ciao

    • @bonscott6970
      @bonscott6970 Před 5 lety +1

      ​@@IlBoccaTV I miei like ci sono sempre. Seguo ogni tua bontà. Un abbraccio dalla terra Sarda.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +1

      @@bonscott6970 non ne avevo dubbi mio amico sardo ciao

  • @dorinaursu2854
    @dorinaursu2854 Před 2 lety +1

    E un bel po di tempo che non lo cucino da un natale non mi ricordo 2018 mi pare allora lo comprai gia pronto dal in' s solo da mettere le patate adesso ce l'ho fresco pruma ne faccio un bel brodo e poi lo stinco una volta cotto lo passo nel forno con patate ....cosi si abrustolisce bene ......

  • @francescacarbone198
    @francescacarbone198 Před 2 lety +1

    Sei bravvissimoooo...😋😋😋

  • @rondined5697
    @rondined5697 Před 5 lety

    Mai mangiato lo stinco..avevo uno ho regalato perché non sapevo come fare ..😄😄😁adesso lo so...con quell accento toscano che mi piace tanto....ti sentirei per ore...È cmq bravo😘😁😄👍😘👍

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      ora m'arraccomando che hai visto come si fa mangiatelo che è meglio ciao e grazie tante dei complimenti

  • @qlg3ki
    @qlg3ki Před 2 lety

    alle 10 di sera, mmmmmmmmmmmmmmm che delizia

  • @Dolceyamaro
    @Dolceyamaro Před 5 lety

    Ricetta stupenda!👏👏 Il pranzo dominicale è assicurato 👌

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      benissimo mi fa piacere ciao e grazie

  • @robertorinaldi8415
    @robertorinaldi8415 Před 4 lety +1

    tutto da evitare ma ci rimette il gusto, la gola e la panza !!! grazie mille per questa giuggiola

  • @Cecilia-mg4vi
    @Cecilia-mg4vi Před 2 lety +1

    Che meraviglia. Sto per farlo 🙂 il sale, quando?

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 2 lety

      Io salo proprio alla fine ciao

  • @alinapaladino2574
    @alinapaladino2574 Před rokem +1

    Bravo bocca

  • @gigiwinter228
    @gigiwinter228 Před 5 lety

    capolavoro🤤🤤🤤🤤🤤una buona colazione

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety +1

      raffaello mi fa una.... :D:D:d ciao e grazie tante

  • @elio6222
    @elio6222 Před 5 lety

    Che bello Bocca....uno spettacolo!! sei sempre il migliore!! Ciaooo 👍😁😁

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      grazie elio un abbraccio alla prossima leccornia ciao

  • @pinkmona
    @pinkmona Před 5 lety +3

    This looks absolutely delicious 👌🤤

  • @lorenzovandelli1972
    @lorenzovandelli1972 Před 5 lety +1

    Spettacolo puro

  • @MagoFaz71
    @MagoFaz71 Před 5 lety +1

    Spettacolare. Maestro.

  • @lauramanara6304
    @lauramanara6304 Před 4 lety +1

    Buonissimoooo

  • @miktom7521
    @miktom7521 Před 5 lety +1

    Sei troppo forte BRAVO!!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      Grazie tante ciao e alla prossima

  • @giusydiscipio8410
    @giusydiscipio8410 Před 5 lety

    👍👍👍👍👍👍👍👍
    Ma che spettacolo!👏👏👏👏👏👏
    Simone sti stinchi saranno la fine del mondo!.... in senso buono eh!😂😂😂😂😂
    Bravissimo, grazie x la ricetta e riguardati , 👋👋😘💖❤Ciao ciao

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 5 lety

      anche in senso cattivo va bene lo stesso :D:D:D
      ciao giuseppina e grazie mille

  • @trinita7527
    @trinita7527 Před 3 lety +1

    Spettacolo

  • @francodelfini4029
    @francodelfini4029 Před 4 lety +1

    sei un fenomeno di bravura esimpatia ciaooo

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      Ti ringrazio per le belle qualità con cui mi descrivi ciao e alla prossima

    • @francodelfini4029
      @francodelfini4029 Před 4 lety +1

      Ma è vero.E continuero a seguirti.Delle tue ricette ne ho provate diverse e a mè sono riuscite benissimo.Per tanto Ti ringrazio e ti mando un grande CIAOOO

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Před 4 lety

      @@francodelfini4029 mi fa un branco di piacere leggere che ti sei cimentato nelle mie ricette questo è proprio la mia intenzione fare cucinare un po' tutti