Consejo que siempre me resulta en este tipo de preparaciones, reemplacen 3 cdas de harina por maicena y usen harina con polvos de hornear.Quedan muy blanditos y gorditos!
Hola hoy los prepare yo.use harina con polvos y le agregue.una cucharadita de polvos adicional, además, le puse maicena a la harina una cucharada grande colmada
Hola!, sin querer ser insolente ni nada, pero hay un pequeño detalle que me gustaría corregir. No es bueno agregar sal al comenzar a batir las claras, es mejor echar gotas de jugo de limón (o de algún cítrico), el limón hará que la clara de huevo pueda absorber de mejor manera el aire ("químicamente hablando" los cítricos desnaturalizan la proteína del huevo). En cambio cuando se agrega sal, esta va a deshidratar la clara, ya que esta está constituida en gran parte por agua, y por lo mismo obtener unas claras batidas a nieve o merengue, no nos resultará al 100% estable.
gaste en MANJAR NESTLE Y EN AZUCAR FLOR Y HUEVOS PORQUE ESOS INGREDIENTES SON MAS CAROS Y LA HARINA NO ES CARA PUCHA QUEDE TRISTE Y LO QUE ME DIO PENA QUE GASTE Y PERDI COMO TENDRIA QUE HACERLO ACONSEJEMME GRACIAS YA NO TENGO DECEOS DE HACER MAS Y A MI ME ENCANTAN SUS RECETAS TODAS ME ENCANTA EL MANJAR NESTLE
Me gustaria que alguien me respondiera porque cuando los dejo en un plato con el azucar flor al rato se humedese y al otro dia igual amanece por abajo humedo enque hay que guardarlo y lo hice al pie de la letra
Una pregunta los empolvados no llevan polvos de hornear no quedan duros sin polvos me pueden responder porfavor gracias quiero hacerlo porque yo siempre tengo manjar Nestle gracias
Hojala alguien me pueda decir porque me a pasado dos veces la primera vez que hice esta receta todo bien me salieron como 17 empolvados la segunda vez me salieron 13 la tercera vez lo hice con huevos grandes y tal cual hice la receta y el la segunda tanda de harina con los polvos de hornear bien el batido y en la tercera tanta se me bajo el batido y como que se corto y todo lo hice tal cual ni siquiera colpie el bol nada y eche el batido en mi manga pastelera y de ahi prepare los empolvados y me saieron menos 12 no se que paso
El cocinero no dice que lleva polvos ..pero si leen la receta dice que lleva una cucharada...yo me guíe por lo que dice el ..pero quedaron mejor con polvos ..más blanditos
Tres veces e preparado los empolvados lo hice al pie de la ketra y con la manga sin boquilla no me quedaron bien y se me espacieron mucho le hubiera puesto boquilla habria sido mejor termine los otros con una cuchara pero perdi mucho batido y los empolvados tube darle la forma con un moldecito redondo chico
Lo ideal es espolvorear lo que se va a consumir, la humedad hace que se disuelva el azúcar y por ende los humedece, puedes hacerlo con más espacio entre ellos.
me paso la primera vez. intenta echarle un poco más de harina con los mismos movimientos envolventes. no debe quedar tan aguada la mezcla. las medidas igual a veces son relativas. acá te hablan de tazas no de gramos. y en el horno es poquito rato, aunque también cada horno es un mundo.
A MI ME QUEDAN EXQUISITOS LOS EMPOLVADOS Y HICE PARA VENDER Y LOS PUSE ADENTRO DE UNAS BOLCITAS ESPECIAL PARA QUEQUES Y EMPOLVADOS Y AL OTRO DIA SE CONCENTRO TODA EL AZUCAR FLOR Y LOS SAQUE PARA VOLVER A EMPOLVARLOS Y ESTABAN PEGAJOSOS ME DIO MUCHA PENA PORQUE ERA PARA VENDERLO Y PERDI TODO USTEDES ME PUEDEN DECIR COMO TENGO QUE HACERLO PARA QUE AL OTRO DIA NO SE CONCENTRE EL AZUCAR Y ME SALIERON MAS DE 25
Muchas gracias y muy bien esplicado
Que bien explicas la preparación, muchisimas gracias💝
Me gusta como habla, muy claro, modula bien. 👍🏼
Gracias me gusto porque habló lo justo y necesario y explicó súper bien
Que buen chef ,explicas muy bien 👏👏👏👏👏👌
Consejo que siempre me resulta en este tipo de preparaciones, reemplacen 3 cdas de harina por maicena y usen harina con polvos de hornear.Quedan muy blanditos y gorditos!
Muy buena su receta...gracias 😋
los prepare para este 18 aca en New Zealand y fueron un exito ,gracias por la receta
hola, la harina es con polvo o sin polvo de hornear
Hola, se le agrega 1 cucharadita a 200 grs ( 1 taza ) de harina.
Muy bien explicado ..me encanto.
Me encantó gracias
Me gusto mucho tu rreceta gracias por esplicar muy bien felicitaciones 👍👏👏👏
Hola, creo que es la receta más fácil que he visto! la hice y para mi horno con 7 minutos estuvieron perfectos! gracias!
hola la harina es con polvo o sin polvo
Hola de cuanto es la taza en gramos ?
Me encantan todas sus recetas yo solo ocupo MANJAR NESTLE ES MUY RICO
Se ven delisiosos los voy a preparar gracias
Me quedaron perfectos muchas gracias🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Hola 👍👍👍👍 muchas gracias lo hice y me resultó gracias
Hola hoy los prepare yo.use harina con polvos y le agregue.una cucharadita de polvos adicional, además, le puse maicena a la harina una cucharada grande colmada
MUY AMABLE POR SU RESPUESTA LO QUE MAS OCUPO ES MANJAR NESTLE GRACIAS
Hay si no es/para ti ya
Muy bn explicado! gracias....
Excelente receta,ya creé la mía!
Me encanto la receta lo felicito
Fantástico. Gracias.
Tú receta es muy fácil, quede como reina la primera vez que los hice y ahora hago para vender 🤭 felicitaciones! explicas muy bien
wena (Y)
me encantan tus recetas
Hola!, sin querer ser insolente ni nada, pero hay un pequeño detalle que me gustaría corregir. No es bueno agregar sal al comenzar a batir las claras, es mejor echar gotas de jugo de limón (o de algún cítrico), el limón hará que la clara de huevo pueda absorber de mejor manera el aire ("químicamente hablando" los cítricos desnaturalizan la proteína del huevo). En cambio cuando se agrega sal, esta va a deshidratar la clara, ya que esta está constituida en gran parte por agua, y por lo mismo obtener unas claras batidas a nieve o merengue, no nos resultará al 100% estable.
Tay hablando puras weas bro
Lo intentaré a vers si tienes razón 😏
gaste en MANJAR NESTLE Y EN AZUCAR FLOR Y HUEVOS PORQUE ESOS INGREDIENTES SON MAS CAROS Y LA HARINA NO ES CARA PUCHA QUEDE TRISTE Y LO QUE ME DIO PENA QUE GASTE Y PERDI COMO TENDRIA QUE HACERLO ACONSEJEMME GRACIAS YA NO TENGO DECEOS DE HACER MAS Y A MI ME ENCANTAN SUS RECETAS TODAS ME ENCANTA EL MANJAR NESTLE
genial tu manera de explicar me saliooo exquisito
🍩😊👍
Oye la harina es sin polvo de hornear ono?
+Jireh flores yo lo hice con la latina q ya tiene polvo de hornear
Yo aquí casual viendo este video en Septiembre del 2022 🤣🤣
me encanta !!
si llevan, se le agrega a la harina, como una chucharadita🙌
Que rico la haré
Me quedaron geniales, gracias!
Hola la harina es con polvos?
Cuanto de harino se le hecha en gramos
Súper claro .
Se ven muy ricos
Cuánto es 1 taza y media?
Hola ,la misma pregunta el harina es todo uso o con polvos de hornear?
Una consulta esta preparación de empolvados es la misma para brazo de reina???
CUÁNTO DE AZÚCAR PARA EL MERENGUE ?????????
Buena receta
Es necesario separar las claras de las yemas?
Cuánto de harina usas??
Gracias qué fácil
Se Le Puede Agregar Polvos De Hornear? Gracias👌
Si
Si
Se podrán hacer más chiquititos así como mini empolvados??...o se quemarían ennel horno??...se me ocurre que seria una moneria para regalar en navidad
para los que preguntan si es con polvo de hornear, el tiene otro video en el que hace empolvados y SI le agrega polvos a la mezcla.
PD: me desespera como habla
@@jotapecinify te desespera que use una terminología correcta y module? Tshuuuu
@@pedrocortes6839
Jajajaja
😂😂😂
hola quisiera saber cuantos gramos se utilizan por q los ise con azucar y quedaron muy muy dulce la masa.gracias
Donde encuentro la cantidad de ingredientes exactos.
Excelente
Muy bien explicado.
te encontre saludos los chundos 👏👏👏
Hola, la harina es ¿con o sin polvos de hornear?
Me gustaria que alguien me respondiera porque cuando los dejo en un plato con el azucar flor al rato se humedese y al otro dia igual amanece por abajo humedo enque hay que guardarlo y lo hice al pie de la letra
Hola, cuanto mide la taza? Soy d Uruguay. Saludos
Una pregunta los empolvados no llevan polvos de hornear no quedan duros sin polvos me pueden responder porfavor gracias quiero hacerlo porque yo siempre tengo manjar Nestle gracias
Hola, 1 cucharadita de polvos d hornear, por 1 taza de harina, que equivale a ( 200 grs de harina)
Los prepare pero los puse separados en la lata de horno pero se junto con los otros
Eloisa Rojas .
Hojala alguien me pueda decir porque me a pasado dos veces la primera vez que hice esta receta todo bien me salieron como 17 empolvados la segunda vez me salieron 13 la tercera vez lo hice con huevos grandes y tal cual hice la receta y el la segunda tanda de harina con los polvos de hornear bien el batido y en la tercera tanta se me bajo el batido y como que se corto y todo lo hice tal cual ni siquiera colpie el bol nada y eche el batido en mi manga pastelera y de ahi prepare los empolvados y me saieron menos 12 no se que paso
Llevan polvos? Y cantidades en gr
Si una cucharadita a la harina
Cuántas porciones alcanzaron con esta receta???
Me pueden dar las cantidades en gramos por fis
Yo también quiero saber, lo hice y me quedaron delgados como panqueque
Hola!!! Esta receta no lleva polvos de hornear?
Nataly Caro las claras batidas atudan a subir
puedo usar manjar de otra marca ?
claro que si.. yo uso colum jaja
yo lo hice con manjar acuenta
Era sarcasmo 😂
cuál es el secreto para hacer que suba la masa? :(
las claras de huevo batidas uwu
El cocinero no dice que lleva polvos ..pero si leen la receta dice que lleva una cucharada...yo me guíe por lo que dice el ..pero quedaron mejor con polvos ..más blanditos
Tres veces e preparado los empolvados lo hice al pie de la ketra y con la manga sin boquilla no me quedaron bien y se me espacieron mucho le hubiera puesto boquilla habria sido mejor termine los otros con una cuchara pero perdi mucho batido y los empolvados tube darle la forma con un moldecito redondo chico
Lo ideal es espolvorear lo que se va a consumir, la humedad hace que se disuelva el azúcar y por ende los humedece, puedes hacerlo con más espacio entre ellos.
me puedes lar las medidas en gramos porfavor
la harina es con polvos de hornear o nooo???
llevan polvos de hornear ???
nop v:
la harina es con polvo de hornear
polvo de hornear no lleva?
No
me quedaron crujientes y planos u.u
jaja galletits
No me resultó, lo hice tan cual. Quedaron planos y duros.
hice la receta al pie de la letra y me quedaron planos y duros :c se me desparramaron en la lata y no me resultaron.
me paso la primera vez. intenta echarle un poco más de harina con los mismos movimientos envolventes. no debe quedar tan aguada la mezcla. las medidas igual a veces son relativas. acá te hablan de tazas no de gramos. y en el horno es poquito rato, aunque también cada horno es un mundo.
Yerly Sepulveda. a mi me paso lo mismo lo que pasa es que es egoista el que da la receta y no dice que hay que agregar polvos de hornear
Yerly Sepulveda
Yerly Sepulveda
Yerly Sepulveda me pasó lo mísmo
A MI ME QUEDAN EXQUISITOS LOS EMPOLVADOS Y HICE PARA VENDER Y LOS PUSE ADENTRO DE UNAS BOLCITAS ESPECIAL PARA QUEQUES Y EMPOLVADOS Y AL OTRO DIA SE CONCENTRO TODA EL AZUCAR FLOR Y LOS SAQUE PARA VOLVER A EMPOLVARLOS Y ESTABAN PEGAJOSOS ME DIO MUCHA PENA PORQUE ERA PARA VENDERLO Y PERDI TODO USTEDES ME PUEDEN DECIR COMO TENGO QUE HACERLO PARA QUE AL OTRO DIA NO SE CONCENTRE EL AZUCAR Y ME SALIERON MAS DE 25
Eloisa Rojas para que eso no pase , debe quedar bien cocido sin humedad, así el azúcar no se humedece. Chao que estes bien y suerte!
y no me quedaron bien me quedo la nasa de los empolvados como queque y no esponjoso como los hice la primera vez alguien me puede responder gracias
Me pasó lo mismo, la harina podría estar en gramos
Deje su rreseta se muy rrico
Como chilena que estou en brasil casada con un pastelero chilena de la receta correcta no enganen la gente
Y se le echa polvo de ornear
Si
Me quedaron muy ricos, pero planos como un panqueque 😭😭😭😭
A mi también jaajajajja y me quedó un poco más aguada la mezcla ..pero bueno para el otro intento será! Saludos 😊
czcams.com/video/nUnK7NIoYz8/video.html
súper cambiado ...
yo le voy a colocar esencia de vainilla quedara mas sabroso :v
por favor, sean profesionales y den las cantidades en gramos. La repostería no se hace al ojo, ni por tazas.
Hola, las tasas corresponden a 200 grs
yo pese una taza de harina y equivale a 164 gramos
aweonao te estan diciendo que normalmente le llaman "UNA TAZA" a 200 Grs.
Cuando se refieren a una taza corresponde a 125 gr. esa es la cantidad
@@RandomGames456 jajajaha