hice esta receta con mi hija de 8 años, es primera vez que los hago , y estoy feliz porque me quedaron deliciosos...especiales para este 18 de septiembre!!!!!
Q bien encontré nuevamente esta receta porque prepare el año pasado y quedo como espumosas super rico es pque agrega los ingredientes livianos a los pesados.
Desde k vi la receta me encanto , la encontré fácil , me la aprendi y los hice , creeeme , k de todas las resetas es lo mejor k me sale ,jejejejjee me volvi fans de los empolvados mxas gracias saludos .... pronto hare la receta del brazo de reina...jjiji like...
Es la misma receta de un bizcocho dividido si usan una taza de harina es una taza de azúcar y si se puede con azúcar granulada almcocerse queda igual solamente hay que batir más las yemas
Fantastico...Por fin podre hacer en casa, los ricos empolvados. Ya que solo los comía cuando viajaba a Chile.. a LA LIGUA. Pero ahora con esta receta. Podre hacerlos aquí.
Gente, si tienen la oportunidad, usen la harina con polvos incluidos. Conviene toda la vida. Revisen que el merengue quede firme, si ladean el bowl y el merengue no se mueve, es una buena señal. Y la yema, cuando la batan, fíjense que se torna un poco más clara cada vez; eso también es buena señal. Las demás instrucciones del chef están perfectas!! Vamos que sale!!
No dijo la cantidad de azúcar para los empolvados. La receta que tengo yo es diferente. Lleva un almíbar de pelo en las claras montadas, además lleva chuño mezclado con la harina y los polvos de hornear. Me salen estupendos.
al final lo hice con una taza de azucar flor dividida entre claras y yemas, y quedo aguachento le agregue más harina al final son dos tazas de harina para que quede bien
genial con mi amiga estuvimois buscando la receta pero aquì en italia la costumbre es que la medidas sean muy precisas a gramos. Gracias al video lo logramos bien jejejejej saludos y perdona errores de espanol pero no lo sabemos escribir muy bien XDXDXD
Excelente receta.... muy agradable el Chef también, clarito, ordenado, amable, tranquilo... me encantó, es un agrado escucharlo... lo único que empaña la experiencia es la calidad de resolución del video... mala, mala, mala, no deja apreciar los detalles, una lástima en verdad. Felicitaciones al Chef....
Muy malo que no diga cuantos gramos de Azucar flor me gustan todas sus recetas explica bien pero hay cosas que no dice solo el auspicia su marca NESTLE
Los hice tal cual lo muestra. Quedan muy buenos pero lo único malo es q al rato de hacerlos comienzan a transpirar y se va todo el azúcar flor. Porque sucede??
Como siempre los chef chilenos no precisan la receta con el gramaje exacto, debieran aprender de chef Argentinos son exactos, el procedimiento del Chef Nestle lo hizo todo bien y mantenganlo de esa manera, la receta de los emplovados Nestle es la siguiente: Harina 0000 180 grs Azucar Flor 90 grs 4 huevos o 220 grs Polvo de Hornear 10 grs Esta receta debieran salir inos 20 unidades de empolvados, Cordialmente Pedro Artus.
Es mucha azucar solo eso....menos seria mejor y el merengue batido a punto de nieve...merengue solido..sin clara de huevo al fondo del batido...todo a punto nieve
Valentina Alondra Debe ser una broma tu pregunta. La mantequilla se distribuye sobre el papel para que no se peguen los bizcochos. Qué utilidad tendría si se pone debajo?
Entonces encuentra una receta argentina Senor...por Dios si nunca estan contentos...siempre tratando de encontrar algun problema...No democracia en esto.....para mi fue claro como el agua...y como lo explico me encanta corto..sin mucho hablar ..te marean...al punto..preciso..los gramos nunca me han ayudado en South Africa...si eso es al grano...como dice el dermatologo...muy bueno
hice esta receta con mi hija de 8 años, es primera vez que los hago , y estoy feliz porque me quedaron deliciosos...especiales para este 18 de septiembre!!!!!
muy buena su receta me gusto muchas gracias y muy buena explicacion y q DIOS le bendiga
Me encantó la receta la hice queda perfecta !!
¡Muchas, muchas gracias! He estado buscando la forma de hacer esos empolvados. Muy nítida la explicación. ¡Felicitaciones por el video.!
Q bien encontré nuevamente esta receta porque prepare el año pasado y quedo como espumosas super rico es pque agrega los ingredientes livianos a los pesados.
Buenísimo, los hicimos y nos quedaron riquísimos.... mmmm
Muchas gracias por sus recetas tan ricas y facil
Me encantó la receta lo felicito😘👍😁
QUE RICOOO Y FACIL...AHORA LOS HARE DE INMEDIATO...GRACIAS
buenas recetas me encanto
Me encanto muy bueno
Yo los hice y me quedaron super bien
es la misma receta que hice quedan muy rikos ^^ y esponjosos
exquisitos, gracias
Desde k vi la receta me encanto , la encontré fácil , me la aprendi y los hice , creeeme , k de todas las resetas es lo mejor k me sale ,jejejejjee me volvi fans de los empolvados mxas gracias saludos .... pronto hare la receta del brazo de reina...jjiji like...
Cómo lo hizo si falta la cantidad de azúcar
Yo una ves ise empolvados y eso que tengo solo 10 años . Bueno no me quedaron muy derechos k digamos pero quedaron riquísimos
Excelente!!!!
Eres muy clarito con tus explicaciones, hice los empolvados y me quedaron súper ricos.
GABRIELA. CAROLINA
GALLARDO
Ivonne Osorio cuanta azucar flor ocupaste?
son 50 gramos por huevo
Se ven ricos
me encanto la receta
Es la misma receta de un bizcocho dividido si usan una taza de harina es una taza de azúcar y si se puede con azúcar granulada almcocerse queda igual solamente hay que batir más las yemas
Yo en el 2022 viendo recetas antiguas para hacer el mejor alfajor, viva chile 🇨🇱 tiki tiki tiii
porque es tan mala la calidad de imagen de los videos!!!
Favor mejoren, ya que son buenos estos videos
Pound cache
Great video!
ta bien pero.. dice clarito "azucar flor para espolvorear" y despues usan azucar flor para la receta :D
Dice "agrego la azúcar flor en dos tandas" xd
ES UN CHANTAAAAAAAA hacen esa lesera a proposito ...pa que te salga como las weasssss
buena receta pero mas ricos con manjar colun xd
Los acabo de hacer!!! Me resultaron, gracias por el video, esta muy bien explicado
+Mary Gajardo cuanta azucar flor le agregaste a los huevos? ya que el no lo explica
squirret84 3/4 de una taza utilize en total, la mitad de ella para las llemas y la otra para las claras
cuantos empolvados salen de esa mezcla?.... gracias de atemano
yo los ise quedaron buenos pero si la ven muy clara les recomiendo echarle mas harina para que no se corra en el horno.
A mi me quedaron exquisitos de echo se me hicieron pocos. gracias por la receta!!
A mi igual me resultaron
Cuanta azucar le pusiste si no dice??
Fantastico...Por fin podre hacer en casa, los ricos empolvados. Ya que solo los comía cuando viajaba a Chile.. a LA LIGUA. Pero ahora con esta receta. Podre hacerlos aquí.
Gente, si tienen la oportunidad, usen la harina con polvos incluidos. Conviene toda la vida. Revisen que el merengue quede firme, si ladean el bowl y el merengue no se mueve, es una buena señal. Y la yema, cuando la batan, fíjense que se torna un poco más clara cada vez; eso también es buena señal. Las demás instrucciones del chef están perfectas!! Vamos que sale!!
Pilar Alejandra Berna Armijo
Yo creo que la harina con polvos
trae demasiado polvo de hornear.
Pero es cosa de gustos.
Muy buena la receta en practica
Q música más sensual
No dijo la cantidad de azúcar para los empolvados. La receta que tengo yo es diferente. Lleva un almíbar de pelo en las claras montadas, además lleva chuño mezclado con la harina y los polvos de hornear. Me salen estupendos.
buen video!! tienes alguna receta de pan para celiacos???
Lleva 1 taza de azúcar flor , que son aproximadamente 150 Grs.
al final lo hice con una taza de azucar flor dividida entre claras y yemas, y quedo aguachento le agregue más harina al final son dos tazas de harina para que quede bien
No tenía azúcar flor para espolvorear, pero cuando lo estaba haciendo la ocupo en la receta. Pffff
Hola como estas consulta me quiero comprar una cocina con calor envolvente me sirve para repisteria gracias 💜💜 abrazo desde santiago chile
necesito la receta de cachitos con manjar por favor
Cuánta harina y azúcar necesitaré para ocho huevos .. será el doble o menos?
Cuanta es la azúcar flor q se hecha a las yemas y claras solo lo nombra no hay cantidad 😊
Cuantos salen con estas cantidades?
cuantos salen con esta mezcla
y cuanto azucar flor se le agrega a la masa?? No dice cantidad ...
Hola, no dice la cantidad de azúcar, me gustaría saber qué cantidad ya que en las recetas las cantidades son muy importantes
No entiendo como la gente dice que los hizo si la receta está impcompleta
yo creo que la cantidad de azucar flor son los mismos gramos que pesen las claras. o me equivoco??
Cuánta azúcar flor hay que poner
cuanto de azucar flor se hecha a los huevos
no se puede hacer con azúcar granulada??
Dice azúcar flor para decorar y después sale que la mitad a las yemas y mitad a las claras pero cuanta azucar
genial con mi amiga estuvimois buscando la receta pero aquì en italia la costumbre es que la medidas sean muy precisas a gramos. Gracias al video lo logramos bien jejejejej saludos y perdona errores de espanol pero no lo sabemos escribir muy bien XDXDXD
Que cantidad de azucar para batir los huevos ?
Primer comentario Wii!!!!!
Cuánto de azúcar?
Y cuánta azúcar flor ??? Sólo dice para espolvorear
lo voy a hacer a ver si me quedan igual a esos y no hay otro ingrediente escondido por ahi
Excelente receta.... muy agradable el Chef también, clarito, ordenado, amable, tranquilo... me encantó, es un agrado escucharlo... lo único que empaña la experiencia es la calidad de resolución del video... mala, mala, mala, no deja apreciar los detalles, una lástima en verdad. Felicitaciones al Chef....
Cuanto es la azúcar flor que agrega a yemas y claras cuando bate gracias😊
Es harina sin polvos????si alguien puede contestar
Agregaré 1/2 taza total van con manjarshhhhh
La receta por favor
Que pasa si no tengo papel mantequilla??? Se puede hacer sin eso ???
@narutoyumi es verdad, no son necesarios :P el merengue hace ese trabajo
Cuantos empolvados salen en esa receta??
Hola buen día no dices las cantidades que se deben usar
Cuanta azucar se le pone ??
Cuanta azúcar flor para la mezcla....
mi horno no indica los grados, cuanto serán 180 grados, a medio fuego o fuego lento?
Pamela Rodriguez
Intencidad media.
Muy malo que no diga cuantos gramos de Azucar flor me gustan todas sus recetas explica bien pero hay cosas que no dice solo el auspicia su marca NESTLE
50 gramos por huevo
Se precalienta el horno?
siempre
creo que es 1 tza de azúcar glas
En la página dulce receta Nestlé, dice que la preparación lleva azúcar granulada y dice que es 1 1/2 taza.
Es mejor seguir la receta del video y es mejor azúcar flor porque es más fina... 3/4 taza se necesita
Es tan necesario el polvo de hornear?... una amiga que estudia Gastronomía me dijo que a ellos no les hacen usar ese polvo.
guapa..guapa
La calidad del video x.x
Los hice tal cual lo explico pero quedo muy aguachento y se corrieron en el hormo por favor ayuda
hola no aparece la cantidad de azúcar flor
Que es polvo imperial
Los hice tal cual lo muestra. Quedan muy buenos pero lo único malo es q al rato de hacerlos comienzan a transpirar y se va todo el azúcar flor. Porque sucede??
Debes esperar a que se enfrien, y no dejarlo en el frio
genial tu video! pero mi mamà me da manjar colun jum!
Manjar colun quedan mejor 👌
No dice cuánta azucar para las claras y las yemas
Como siempre los chef chilenos no precisan la receta con el gramaje exacto, debieran aprender de chef Argentinos son exactos, el procedimiento del Chef Nestle lo hizo todo bien y mantenganlo de esa manera, la receta de los emplovados Nestle es la siguiente:
Harina 0000 180 grs
Azucar Flor 90 grs
4 huevos o 220 grs
Polvo de Hornear 10 grs
Esta receta debieran salir inos 20 unidades de empolvados, Cordialmente Pedro Artus.
Mil gracias ❤
Gracias
La cantidad de azúcar flor no la señala...
Es mucha azucar solo eso....menos seria mejor y el merengue batido a punto de nieve...merengue solido..sin clara de huevo al fondo del batido...todo a punto nieve
Queda muy aguada la masa :/
Pff un fisaco
La mantequilla se pone abajo del papel verda
Valentina Alondra
Debe ser una broma tu pregunta.
La mantequilla se distribuye sobre el papel para que no se peguen los bizcochos.
Qué utilidad tendría si se pone debajo?
se te pasaron awenao! ajajajja
Son más lindos los de Maizena
OIEE QUEDAN MAS RICOS SI ANTES LOS BAÑAS EN COCO RALLADO Y DESPUES LES PONES AZUCAR FLOR :)
batido solido de las claras si no te queda aguado...solido...no restos liquidos en el fondo del batido ne?...solido merengue
Pufffff me equivoque
La receta esta incompleta, no se indica cantidad de azúcar flor, asumo que una taza.
Primero dice azúcar flor para espolvorear y luego le pone azúcar flor para el merengue , y no dice cuánto , RARO
es una cucharadita..lo dice el y la receta...
No dijo la cantidad de zucar
qué mala la calidad de la imagen
Entonces encuentra una receta argentina Senor...por Dios si nunca estan contentos...siempre tratando de encontrar algun problema...No democracia en esto.....para mi fue claro como el agua...y como lo explico me encanta corto..sin mucho hablar ..te marean...al punto..preciso..los gramos nunca me han ayudado en South Africa...si eso es al grano...como dice el dermatologo...muy bueno
Muy mal que no diga cuanta azucar flor se necesita para la receta. Y nadie se da cuenta de arreglar esto.