Alfajores Empolvados
Vložit
- čas přidán 24. 09. 2023
- Hoy viajamos a Chile con estos Alfajores Empolvado. Super esponjosos, deliciosos y populares alfajores chilenos
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/empolvados/
Alfajores Empolvados
Tapas
Ingredientes
3 uni Huevos (separados en claras y yemas)
110 gr Azúcar blanca
1 cdta Esencia de vainilla
110 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas en tu país)
1 cdta/ 1 tsp Polvo de hornear
Armado
Ingredientes
40 gr x empolvado Dulce de leche repostero
c/n Azúcar impalpable o azúcar flor
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Es lo mas rico del mundo es empolvado, lo hice..lo disfrute.. y son re adictivos. Suavecitos.. maravillosos
.❤ amo
Vengo de Chile y veo que fuiste generosa con el dulce de leche, Eso me agrada! 😂
Jshshs si haaaarto manjar 😅
Isabel te sigo hace años, te agradezco tu dedicación con un dulce tan típico chileno, estos son característicos en la carretera de ciertos sectores de nuestro pais, se venden por docena o media docena, palomitas le dicen a quienes los venden...ojala puedas dedicarle tu tiempo a las otras variedades que son igual de sencillas y deliciosas🙂 saludos desde Chile
Hola chicas, me sorprendió el comentario del dulce de leche como tipico de nuestros hermanos en Chile. Pero el dulce de leche es típico rioplatense y de la provincia de Buenos Aires, Argentina, más concretamente. Hay una leyenda en mi país acerca de como fue la primera vez en q se logró esta delicia q se empezó a usar cada vez más en nuestra pastelería y la de los países vecinos. Se dice q fue en una estancia de Don Juan Manuel de Rosas, gobernador de la provincia, pusieron a calentar leche con azúcar pero se olvidaron de retirarla a tiempo y cuando se acordaron y quisieron sacarla del fuego se encontraron con que se había transformado en dulce leche cremoso y muy delicioso. El dulce de leche, el mate q compartimos también también con nuestros vecinos, la calidad de las carnes y el tango son la marca registrada en todo el mundo de Argentina. Un abrazo.
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@@stellamarishansen3317Se refería a que el empolvado es un dulce típico.
@@danielsalamanca8599 Hola Daniel no discuto eso para nada pero uno de los ingredientes principales precisamente es el dulce de leche q es argentino y pensé q les interesaria conocer sus orígenes en una provincia de mi país alrededor de mediados del 1800. Es una muy larga tradición nuestra q ahora se aprecia en todo el mundo incluyendo a Chile.
Soy de Chile y la verdad nunca me había animado a hacer estos empolvados, pero con tu maravillosa receta sin duda las pondré en práctica 😍.
Uno de mis favoritos éstos empolvados junto a las palmeras, te quedaron perfectos. Leyendo un comentario me dió una idea y es que sería genial que armes una serie de videos dedicados a las harinas que son bajas en carbohidratos y recetas reemplazando el azúcar por alulosa, eritritol o fruto monje. En mi casa tengo a mi padre que es diabético y siempre estoy haciendo algo "dulce" con harinas de coco, almendras o nuez. También tengo entendido que existen la harina de trigo sarraceno entre otros componentes de la cocina low carb o cetogenica, hay personas que si bien es cierto no son diabéticos se benefician de ésta alimentación considerando que podrían tener un daño metabólico o que simplemente quieran experimentar con una alimentación más variada y equilibrada. Saludos desde la cuarta región de Chile
Se parece muchísimo al procedimiento de las vainillas. Gracias Isa. Traenos más recetas Chilenas, Están copadas!!
Gracias por esta Rica Versión de una Receta de mi País ❤
Hermosa Isa gracias por está receta de mi amado Chile, eres maravillosa😉🍀🍀🍀🌻🌻🌻
En algunos lugares de Mendoza venden alfajores muy similares a estos y tenía muchas ganas de volver a comerlos ahora que me mude, muchas gracias!
Isabel, graciasssss, soy chilena, yo vivo en Talca y me encantó la receta, tenemos muchos dulces muy ricos en nuestro país, cómo los chilenitos o la torta chilena qué es una torta de hojarasca, abrazos
Maravillosa!❤️❤️ Te quedaron increíbles un abrazoo desde el Sur de Chile!☺️🤗
Ay soy chilena y te sigo de hace años, adoro los empolvados, GRACIAS POR ESTA RECETA 🥺💗
Espectaculares, seven deliciosos, fáciles de hacer. Gracias por compartir
Gracias 🙏🤗 Isa, por compartir estos deliciosos empolvados, dulce tan tradicional de mi tierra 🇨🇱👋
Una delicia... 🇨🇱🇪🇸
Genia te sigo años y siempre. eres tan organizada y tus explicaciones tan simples que se entiende todo de las exquisiteces que compartis Gracias por tanto👏👏👏🌈
Isa... Muchas gracias ❤ hace mucho que te sigo e preparado muchas de tus recetas y me encanta que hayas preparado esta ruca receta de mi lindo país 🇨🇱 saludos desde Viña Del mar
Sos tan genial Isa!!! Qué linda receta, y seguro deben estar exquisitos, probaremos hacer los empolvados de Chile. Se ven deliciosos!!! ❤
Me encanta la receta. Gracias genia.. ❤️
Isa gracias por tu receta. Parecen riquisimos❤
Gracias isabel por compartir ❤
15.50, Hola desde Uruguay, te sigo siempre, aprendo un poco cada día con tus recetas, sos una genial!!, gracias por compartirlas❤
no los conocia!!!!!!! Me encanto la receta, voy a probar hacerla
Que buena reseta me gustaron los voy hacer simples economicos rendidores y seven riquísimos
Muchas gracias por compartir tan rica receta 👍🌹
Uno de los dulces favoritos de los chilenos ❤❤❤ que orgullo que nos hayas regalado esta receta Isa. Ya los hago hace tiempo pero el tip del merengue nunca me lo enseñaron tan bien! Un abrazo desde Portugal de esta chilena que te admira!❤
Que ricos Isabel 👏❣
Muchas gracias 🥰❣
🤗
Ameeeee mañana los hago Isa❤❤❤❤
Me encanta el dulce de leche!! Saludos desde Bolivia
Gracias Isabel por la receta, se ven geniales ❤
😊❤
Querida Isa. Soy una mega fans tuya. Me encanto que hicieras una receta de mi pais, es tal cual como las hacemos acá. Soy de Chile y vivo en la ciudad de Talca. Te mando un gran abrazo
😊❤ me alegro muchísimo !!
Riquísimo 😋😋😋😋😋
Que rico q se ven 😋🫶
Necesito hacer estos alfajores!!!!!¡!!!
Son cómo mini bizcochos genoveses rellenos y cubiertos de azúcar glasé. Genial🤓Que rico por favor 😋😋
🤗
Q linda receta!!!! Hay q hacer estos alfajores!!!
😊❤
Buena pinta los empolvados!!!!❤A tenerlos muy en cuenta para reuniones!!!🌷🌷😘😘
😊❤
Hola linda Isabel muy buena receta son muy deliciosos los empolvado. Saludos desde chile ❤
😊❤
Si, tal cual, es lo que pense...son unas vainillas hechas alfajor y estoy de acuerdo que lleven mucho dulce de leche😋😋
aprendendo espanhol e aprendendo receitas também! ❤
🎉 gracias Isa 🇨🇷
😊❤
Que cosa ricaaaa 🤤🤤🤤
Wuaooooo
Es una receta muy simple y muy facíl de preparar 😊, vaya si q se ve muy rico 😋 ese delicioso postre .
Yo no eh probado el Alfajor pero se ve q ah de ser súper rico.
Isabel tenés q hacer las galletas de Red Velvet porfa 🙏 siiiiiii 😊.
Me gustaría saber coml es q se hacen 🤔 porfa .
😊❤ gracias Karla ! me lo anoto !!
Deliciosos!! Felicitaciones!!
😊❤
Espectacular. Cuantos te salieron??
Están buenos, la forma es como la del Yo Yo
Hola isa me encantan tus vídeos ❤
😊❤
Hermosos tus alfajores! Podré hacerlos con maicena?Saludos
Los scabo de hacer y salieron bastante bien. Ya los habia hecho anteriormente pero se aplastaban en el horno. Resulto que el problema era el horno: 160,° con ventilador abajo ( isabel no lo menciona en el video pero sí en una respuesta) gracias por la receta!
q delicia me encantan esos alfajores 😋 besos
Hermosos
😊❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Puedo usar el merengue hecho a baño María que es el que mejor me resulta?
Te felicito por tu canal
😮😮
Olá, sou do Brasil, e amo alfajor, porém aqui onde moro é um pouco mais complicado de achar para comprar, então o melhor jeito é fazer, mas é muito dificil achar um doce de leite de qualidade e preço acessível por aqui, se não for pedir muito, poderia fazer um video de doce de leite caseiro?? um beijo ❤
Recetas geniales!!!! El horno con fuego solo arriba y abajo y con ventilador?
Hola !! lo uso en ventilador con calor sólo abajo
❤❤ se ven espectaculares!! Se pueden hacer con harina de almendras?? Jeje
Hola Juslin ! la harina de almendras funciona distinto a la harina de trigo. Así que no es directamente reemplazable, habría que hacer una adaptación. Un beso !!
Hola Isabel está mañana he visto tu torta 1990 Y no hay manera de encontrarla donde la tienes colgada gracias y mil sonrisas
Hola Isa ! ¿puede se que te refieras a esta?: czcams.com/video/VWqpfiIMQi4/video.html
Isa! Manjar no es dulce de leche ❤️ cómo él dulce de leche no hay 💕
agarra un tarro de leche condensada y que te sale? dulce de leche...acá hacemos lo mismo y le decimos manjar, en centro américa cajeta y así!, cada pais tiene sus gustos y sus productos, no es ni mejor ni peor, ojala un dia la corten con sus comparaciones odiosas
@@dennystracy1379 jajajaja dulce de leche de leche condensada? Anda pa allá menso. Come cajeta y nosotros dulce de leche, qué es lo más grande qué hay. Tú comentario sobra, no es dulce de leche y punto.
Hola!!! Se podrá usar harina de almendras?
Hola Nati ! la harina de almendras funciona distinto a la harina de trigo. Así que no sería directamente reemplazable. Habría que hacer pruebas. Un beso !
No Brasil chamamos de “bem-casado”!
Dios la bendiga por qué no enseña hacer espejos para torta que sea fáciles gracias
Hola Francy ! el baño espejo se hace a base de leche condensada. Lo tengo anotado para hacerlo como pendiente !!
¡Ay ay ay ay... Mi gran debilidaaaaad.... Deliciaaaaaaaaa!
😊❤ me alegro mucho !!
Uuuh y rellenos con crema?o queso mascarpone? También se puede?
Podés rellenarlos con lo que más te guste !
Es receta tradicional para fiestas patrias en chile,falto con crema de chancaca
Isabel, porque se me bajan.😭😭😭
Dios santo.muñeca que delicia.
No sé si fue mí batidora o que pero ya lleva como una hora batiendo y aún no llego al punto...😢
Hola Gise ! el tiempo de batido depende mucho de la potencia de la batidora. Si es en un batidor chico, de baja potencia, va a tardar mucho más en llegar al punto. Te mando un beso !
Me doy cuenta que es prácticamente la misma masa de las vainillas
La receta está genial, pero no son de forma cóncava, al contrario. Es convexa. Hay que tener cuidado con los términos porque los chicos repiten y aprenden mal.
El idioma castellano es demasiado rico en vocablos y hay que saber usarlos, especialmente en público.
Saludos.