[飲食奇文] EP43 又開箱土瓜灣平民打冷小店, 性價比遙遙領先? PK[四點金]!!
Vložit
- čas přidán 30. 09. 2023
- 奇文真係好鍾意即興搵野食
雖然屹立左10年(?)嘅美味居點心舖執咗, 但迎來另一間高性價比嘅打冷
究竟掂定伏? 奇文話你知
[四點金](EP6)來戰鬥吧!!
初嘗內地網紅食品鵝頭頸
抵食又好食潮州蠔仔泡飯
百幾蚊有埋鵝肝嘅滷水拼盤
剪接師: 雷文
餐廳資料:
高山鹵水打冷小廚
土瓜灣馬頭涌道馬頭圍邨洋葵樓101號地舖
TEL: 27600078
#土瓜灣 #馬頭圍 #洋葵樓 #潮州 #打冷 #滷水 #鵝 #鵝脛 #鵝頭
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這間滷水真店材實料，超好味😋👍多謝介紹😊
多謝你支持同相信我地
支持😂有片即睇先❤
多謝支持
拍得好忠肯.好！最緊要如實報道.希望日後有更多人支持你哋.😊
多謝支持, 承你貴言
多謝推介，下次去開土瓜灣，記住試下新開的坐鎮，真材實料冇味精，雞湯面味濃鮮甜！三黃海南雞飯也要一試！
多謝資訊, 下次有機會去試下
正，抵食
係呀ok抵食
好吸引
多謝支持
哈哈哈北茹扣鵝掌😂😂
邊到有北菇鵝掌出現
阿叔好型仔🎉🎉🎉
邊個呀叔
真心抵食 次次經過都會斬料返歸 番兜左幾次買返去送酒
呢位觀眾識食喎
👍👍👍👍
多謝支持
Great value and food tastes good
u tasted it?
😍😍😍😋😋😋
多謝支持
多年前打冷食宵夜，兩公婆幾拾蚊，就食飽飽。以前鹅頸鵝頭多数用嚟放在碟底，用鵝片放上面，等睇落大碟啲。
唉，今時點同往日比，M記都要50幾蚊先夠飽
起碼十年前以上，百物騰貴
@@chunyueng3152 依家食個lunch都起碼要50蚊啦
粥我中意😊😊
粥好食呀，唔夠芫荽可以問店員
好多年前幫襯過，賣牛雜粉麵，咁細間舖賣咁多嘢，真厲害！
好多年前幫襯過...?
@@drinkeatKMond 係！廿幾年前已幫襯！
@@drinkeatKMond 應該未轉賣點心！
你應該係記錯咗隔離嗰間門口有燒賣同埋雞蛋仔賣嘅麵檔
你應該係記錯咗喇
抵食喎 可以去試試！
係，算係幾抵食
如果下次再去呢間要試下個鼓油雞，😂😂😂 我見到個餐牌鼓油雞，我見過好多舖頭都會寫錯，豉油雞寫成鼓油雞。😅😅😅😅
但就咁睇店面應該係手撕雞比較威
@@drinkeatKMond押埋韻，你仲威😂
手撕雞比較威?
打冷一定飲啤酒啦，點會飲奶茶😂，不過價錢真係平👍🏻我諗你哋想做好d的話，真係要進修吓😊
正常係飲啤酒嘅，但有時唔想飲啤酒嘅時候都有第二個選擇
打冷，啤啤佢就最正路咯。樣樣咸，送啤酒一流。
講得好
趁小犬發惡前斬啲滷味返家食😂😂打住風食再加支Asahi別有風味😋
你係高山斬？
係呀，滷水鵝下庄加鵝腸墨魚，加多個椒鹽鮮魷，一餐過😂
食左幾錢
岩岩同老人家嗌左滷水鵝片、什拼、烏頭，好岩佢胃口，謝謝推介❤
好多謝呢D咁loyalty嘅觀眾，本座今日飲大左都要比個like你
@@drinkeatKMond😂😂take care~
我都係老人家，認同呢位網友講法，老人家喜欢吃比較濃味食物，因為味覺冇年青時咁好，所以呢間適合我哋D老伯伯食，同埋價錢0K啦。
唔怪得要餸兩碗粥，平時無食咁多
@@alez1713 最緊要老人家食得開心，Alez好孝順。👍👍💯💯
2024-2-3
晚上
第一次光顧
滷水鵝(例)
鵝肝拼墨魚(例)
出品OK
服務態度OK
日後會光顧😊
好開心又見到觀眾去實測我地嘅推介😊，但我覺得個鵝脛先係最奧妙
鹅头鴨頸一绝！
在下建議你们去深水埗潮味苑一試他们的鵝头頸！
保証一試難忘，大大條55-60.
最好早上十一点半前去，即刻切一條出嚟比你，他们的卤水不咸又不多味精，老師父主理！
我間中会去買整條鹅头頸回家熬煮高湯。
D湯咪好咸，始终卤水汁比較濃味。
@@wayneleung7382
不会！你先淥水斬件，配以老鳮、火腿、赤肉去80-85℃去熳煮出头湯。
不妨試下吖！
潮州鹵水胆本就不会咸的，以少許偏甜为上，亦不可以猛火去熬煮。
遠年鹵水胆我估坊間好少了（30-50年）。
餵養鹵水用冰糖、玫瑰露酒、香料、头抽→蝦眼水。
@@wynil4985 應該煲菜干湯都幾合適，多謝wynil的分享，我會試吓。🙏🙏
我第一次食都覺得比起好多打冷D鹵水鵝遙遙領先
即係等於你去燒臘舖買份燒豬頭拎番屋企煲粥一樣啫
拼盤竟然有肝有鵝片😮
其實唔知係咪眨左眼
尋日叫左外賣，個滷水拼盤非常差，唔入味d料又少，好伏。。
你係咩時間叫的? 會唔會凍左
灣仔有一間叫做正潮樓，一條滷水鵝頸$1680應該係全港最貴
1680已經夠你去食餐餓嗎家姐了，貧窮真係限制左我嘅想像
係買比潮州富豪(李嘉誠)食㗎。嘻嘻。
誠哥依家都唔食啦嘛
😂😂
有朝一日都想試下2千蚊嘅鵝頭脛食完係咪會曉飛
其實10分鐘都可以拍完。
😂呢集得我地兩個係叫少左野嘅
你哋兩個食量都比較细，3樣嘢都食唔哂，打包走，或者我比較大食啦，呢間真係幾抵食。多謝奇文的介紹分享。👍👍😛😛
呢間都真係大碟嫁唔好睇少佢
碗豪仔粥換支大啤，我一個人可以搞掂晒，不用打包。
小心膽固醇爆錶
@@drinkeatKMond ，(今天只有殘留的驅殼)，都幾拾歲咯，冇乜所謂啦。有得食就食。
都係，辛苦得黎志在食，我地打工除左為生活就係食好D
間點心執咗
係, 執左了, 真係可惜
一雞死一雞鳴的定論。冇辨法。
其實嗰間點心已經跟唔上依家點心專門店嘅質素，執係梗的
如果每人130蚊食打冷, 仲要食唔晒要打包嘅話, 叫抵
其實齋睇menu都知佢係貼地價錢嘅
一般啦！
對我黎講抵左嫁喇
滷味鵝肝同法國鵝肝根本不同一個養法,主持人的飲食知識不知所謂。😱😱😱
其實我係片裡面已經講左個分別了，其實你有無留心睇
鵝種都唔同啦。洗乜靜係講鵝肝点養点谷吖
睇番D片都覺得D鵝慘
点名去批評四点金，冇道德，比呢高山滷水好食，土瓜灣大把啦，仲要去批評人，平有何用，最緊要好食😂
我地無批評四點金，呢間定位係街坊打冷小菜，而四點金係高檔潮州菜。我地只係用同樣野食同四點金比較一下only
各人有各人口味，好似上条片，介紹台灣嘢食，我就唔中意喇。
點解
@@drinkeatKMond 台灣食物我麻麻地中意。
原來你同共慘黨一樣嘅，唔可以批評，咩思維嚟架？你清朝人嚟架？😅
食滷味飲奶茶不如食法國菜飲功夫茶。兩個主持的想法真的不知所謂!😱😱😱😭😭😭
咁我又想知邊到有得食法國菜配功夫茶，唔係好明點解會不知所謂
打冷飲啤酒就最正路喇。
主持飲咩都規管，食鵝肝唔一定配香檳威士忌，講下人權得無
其實你哋唔識食，就唔好做飲食節目，去批評人啦⋯⋯
願聞其詳
@@drinkeatKMond 🍇🍇🍇
pucur3598,
敢問何为識食者？你每一道菜入口便可以道出廚子用了什么的底味？做錯了什么？用了高压煲偷步？
口感每个人也很主覌，有著自己獨特的喜愛啵！？
你葡萄啲咩啊?
我哋絕對唔係蔡san, 我哋只係用我地能夠用到嘅詞彙去表達畀大家聽我哋感覺到嘅味道同埋好唔好食, 千奇唔好當我哋係食家
百痴仔同on9，好似白咭
唔明點樣白痴同on9，解釋下？
@@drinkeatKMond 通常冒起D频道，都有咁現象。D走下坡频道打手，就會出嚟搞搞震，証明你哋有料囉。
一個精神病院出來
監獄放出來
呢間正垃圾，𧐢仔粥水加味精煮嘅湯，竟然話可以再食，佩服佩服
唔係喎，本座嗰日去突擊真係好食
徐非你去食過啦，目測D卤水又O k喎，我本人唔係咁中2食粥。
佢D鵝真係令得懷疑人生
我住附近，睇住間店開，我試過一次就可以肯定冇下次
@@Stephencsf 可能真係好唔啱你口味。我未試過，唔敢下定論。但係如果真係好差，个2条友仲會介紹出片？比人炳得少咩。
廢話真多
其實大多數觀眾都係睇我地打牙餃，唔係睇食評😂
講埋啲大陸話，嘔心
唔明
真是要好唔怕醜先可以拍片上CZcams, 講飲食，你鹵味，打冷個啲魚都噏得出口，獻醜不如藏拙。
唔係好明點解打冷嘅魚唔講得
@@drinkeatKMond冇話你唔講得。你重可以講打冷個啲家禽，打冷嗰啲蔬菜，打冷嗰啲汁😂。OK㗎！
哦，你想講我地講錯野，應該叫魚飯
@@drinkeatKMond 唉！真喺😮💨對打冷的食物冇認識同唔識表達，馬友同烏頭响潮州打冷常見的食物，連咁基本既名稱都講唔出，重理解錯人哋話你講錯嘢😵💫做吓資料搜集啦！唔好净喺拍完片编輯完放上CZcams就算！重有性價比唔喺齋睇價錢㗎！你响"四點金‘’都冇點鵝頸食，又點可以話呢間平民打冷小店既鵝頸比四點金既鵝頸性價比高呢？1
多謝意見