Como hacer una Mayonesa con Aceite de Oliva Virgen Extra. Fácil y sabrosa.
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- čas přidán 22. 08. 2024
- La mejor mayonesa se hace con aceite de oliva Virgen extra. Existe poco consumo, del mejor aceite del mundo, como es el Aceite de Oliva Virgen Extra. Debemos de exigir más promoción para la mejor grasa que existe, donde solo se consume el 2 % a nivel mundial.
No estamos haciendo bien las cosas en lo que a promoción se refiere. El aceite de Palma, tienen un consumo del 40,5 % a nivel mundial, siendo esta una grasa saturada, es decir muy perjudicial para la salud.
Si queremos cuidar nuestra salud, solo tenemos que cocinar y consumir en general aceite de oliva virgen extra, y nuestra salud lo agradecerá. Los beneficios del aceite de oliva virgen extra, son innumerables, como ayuda a problemas cardiovasculares, diabetes, hipertensión y un largo etc.
Hola, buenos días, soy uruguaya llevo ya 6 años en España, antes de venir por cuestiones de salud , ya me había impuesto comer aceite de oliva. En Uruguay, hay buenos aceites de olivos muy jóvenes. Debo reconocer que al principio no me gustaba porque le cambiaba el sabor a las comidas, mi cuerpo y mi paladar que saben de lo saludable finalmente lo admitió y lo encajó dentro de la categoría de sabroso. Ahora no cocino sin aceite de oliva. Pero como buena uruguaya, soy adicta a la mayonesa, todavía no he logrado hacer una mayonesa rica con aceite de oliva, así que ya estoy pensando que en la próxima visita al supermercado compraré aceite de oliva arbequina. Actualmente en España hay gente muy longeva y con buena salud, como mis suegros por ejemplo, sin duda que es gracias a los dos elixires que da esta tierra el aceite de oliva y el vino. Con actualmente quiero decir que no sé si esto continuará siendo así.
Uno de los problemas que observo es que aquí se consume mucha bollería con aceite de girasol.
Las personas deberían saber que el aceite de girasol natural es bueno, pero el natural prácticamente no existe en el mercado y si existe es carísimo, ese refinado del supermercado es sumamente proinflamatorio. Dice en la botella adicionado con vitamina E , como si este hecho fuera un factor de saludable, esa vitamina E, se la ponen para que no se oxide y en general no es buena para el organismo. Otro es el cantar de la vitamina E proveniente de la cáscara del arroz integral o del germen de trigo. Los fabricantes quieren engañar a la gente poniendo de primera presión en frío, eso quiere decir que así comienza el proceso, pero no cuentan todo lo que sigue después, que lo calientan , que le agregan solventes derivados de la gasolina, que luego le agregan sustancias para eliminar el sabor y el olor que le dejan esos solventes, etc, etc.
Podría decir mucho más pero me quedo aquí.
Muchas gracias por tu gran y valioso comentario. A mi gusta mucho la mayonesa con variedad picual pero efectivamente es más fuerte y no a todo el mundo le atrae. Cuando haga la mayonesa con arbequina verá que le gustará y tomará aceite de oliva Virgen extra que es lo importante.
Buen consejo! Yo lo uso para todo, es de lo mejorcito que nos brinda la naturaleza.
Muy bueno 😊 hay que consumir más aceite de Oliva Virgen Extra 👍 ánimo
Gracias
Efectivamente. Debemos de consumir productos saludables. Nuestra Salud lo agradecerá. Tenemos al mejor producto de la dieta mediterránea y eso es un tesoro. Gracias por tus comentarios.
Genial vídeo!!! Olé tú!!! 💛💚Aúpa el buen AOVE ✨
Claro que si. Gracias por tu comentario. Poco a poco iremos concienciando su consumo.
A mi no me gusta el amargor que le da el AOVE a la mayonesa, y he probado con varios. ¿Alguien conoce algún truco para eliminarlo?
Un poco de Leche
La variedad Arbequina y Arbosana vienen muy bien para hacer mayonesa o alioli, su sabor es más suave y dulce, no tiene ese amargor y picor de un Picual u Hojiblanca
La mayonesa, queda muy amarga con aceite de oliva😢 alguien sabe como suavizar el sabor?