This soup helps spaniards to escape heat. Salmorejo
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- Aquaphor Movie 👉 www.aquaphor.r...
#Chef #VasiliyEmelianenko #Cookingwashenastroenie
My social networks 👉 taplink.cc/vas...
My online store: gadgetchef.ru
Donations 👉 www.donational...
Subscribe to my telegram t.me/chefvasiliy
You can become my Sponsor 👉 / @chefemel
Read the recipes in writing here 👉 zen.yandex.ru/...
Hello everyone!! My name is Vasily and I am a cook. There should be appropriate food everywhere, in a restaurant, at home, at home, interesting at master classes. It is pleasant for me to think about food as such, about the desired tastes in the current period of time, summer, winter, autumn, everything has its own character and taste. But keep in mind that you should not simplify an existing dish, you should not neglect attention to food. At the same time, the food should be varied and delicious. I am guided by such postulates when creating any dish, only I make them to my taste, and you just have to change them at your discretion. With pleasure for you. Vasily Emelianenko
Follow my recipes in the social network.networks:
Facebook: / chefemelyanenko
VKontakte: chefvas...
Classmates :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Chef Vasily Emelianenko"
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Подписались 👍
Привет тебе, неочевидный испанец и очевидный "не шеф"!😏
Василий - это просто море позитива! Помимо блестящих рецептов выдаёт ещё и афоризмы:
"В Испании без оливкового масла даже первая брачная ночь не обходится", "Пришёл час яйца. Яйцо, конечно, удивительная придумка человека", "Помидоры решают всё"... ❤😂
"Вода это не средство роскоши. Это средство передвижения".
Можно оптимизировать:
Хлеб залить томатным соком.
Выдавить чеснок.
Добавить масло, уксус.
Посолить.
Взболтать болтушкой - готово.
В качестве альтернативы хамону - подавать с сырокопченой, колбасной нарезкой (сальчичон, брауншвейгская), или салом.
Яйцо по вкусу.
Ты не понимаешь, если заливать томатным соком то Аквафор не прорекламировать
@@user-ns8qp8wd1x Да почему же, в томатный сок добавить водички непременно, вот и Аквафор. Нет вапрос вообще))
ахаха@@user-ns8qp8wd1x
Можно оптимизировать. Съесть помидор, хлеб, яйцо и колбасу 😂 в прикуску
Я тоже так делаю) две минуты, и готово!
Когда настроение паршивое почему-то , посмотрите Василия!
Красиво! Чётко, не выпендривается, но очень стильный!
Спасибо!
И рецепт интересен.
@@Hozierrrжалко как тебя!!!!! Лечись
Какое счастье, что у нас воду можно из под крана пить🙏и равной ей нет😋приезжайте на Кавказ ❤️
У вас и кухня вкусная))
Есть такой грех 😂
И кухня - огонь! И вода... Завидую молча!
В Таллинне вода счище чем из природного родника, микробов меньше.
@@lembitleht3785 мы едем к вам!!
Спасибо Василий, понравился ролик! Я из Испании и salmorejo действительно очень хорошо заходит в жару! Это суп, который похож на гаспачо. - восхитительное блюдо, и я уверен, что Ваша версия будет восхитительной. Приятного приготовления и наслаждения гаспачо с новым вкусом сальмарехи! 😊🍅🇪🇸🇪🇸🇪🇸
Здравствуйте, а как в оригинале?
А помните ,как вкусно было пить томатный сок с пирожком,начиненным мясом,или с бутербродом ,у которого сверху вкусная колбаска?)))))И возни минимум и дешево!)))😊😊😊
И соль в граненых стаканах
Бррр гадость какая…
Василию не удалось вас отвадить от совка(((
@@yuliaeydinov3384 А Вы уже успели привыкнуть к фондю и фуа-гра ,как я понимаю !Кому блан -манже,а кому торт "Сказка" !
@@user-tb5oc6ou5h хахаха!Я привыкла к развитию.
Торт «сказка» не ела,вам нравится?
@@yuliaeydinov3384мы в совке икру черную из банки трехлитровой ложкой ели :)
Мне, как старорежимному болгарину в жару ближе таратор. Кислое молоко, огурцы, чеснок, грецкие орехи. Попробуйте 😘
Люблю этот фартук))
Всё также, но с хлебом никогда не делала, даже не слышала и не додумалась сама конечно 🤷
Спасибо Вася, обязательно приготовлю👌👍
И меня этот обалденный фартук не оставляет равнодушным! 😅
Ой и панцанелла в Италии тоже с хлебом салат, какое открытие то))) и мы всю жизнь любили овощной салат макать жижку хлебом - все одно везде😄
Интересный супец,надо попробовать. 😋😋🤗🥰
Спасибо Василий! Мы из Испании, Сегодня прям порадовали этим супом. Едим его в жару, очень нравится- покупаем в магазине. Теперь будем делать сами 👋👍🇪🇸
сосед посмотрел на твою жену)
@@user-xg7gq7xb7y готовь хуже)
Ну как, как можно покупать суп в магазине?
Да ещё в благословенной Испании?
@@daniellafort4207 очень просто)) суп очень вкусный. А вы бывали в Испании ?
Василий ' благодарю за интересный' полезный и вкусный рецепт. Супер !!!
Спасибо! Приятно смотреть и слушать, всепо делу, спокойно, без лишних понтов. Подписался на канал.
Столько раз ела этот суп, это мой любимый ресторанный суп! Никогда даже подумать не могла, что там в составе хлеб 😮😮
"Фильтрованная вода - это не роскошь, это средство для выживания", я бы так сказал. Спасибо за рецепт!
Для Москвы и области такие фильтры ерунда. Вода очень жёсткая и эти фильтры не спасают от накипи (возможно недельку и работают) и чайники обрастают известковым налетом очень быстро. Пользовалась всякими фильтрами Аквафор, и кувшинами и трехступенчатым в систему водопровода все фигня. И только после установки Аквафор с обратным осмосом вода без накипи уже год.
Нужно ютубу ввести еще одну оценку - мегалайк!)) Василий, спасибо!
Так вкусно пробуете , хочется бежать в магазин за сыровялкой и срочно готовить !!👍👍
Так вот что делала моя бабуля, когда натирала нам помидоры, заправляла пахучим маслом и зеленью, вручала по куску хлеба и говорила - ешьте, сегодня еще ничего не готовила😂
правильная была бабуля.
Суп отменный. Только испанцы от жары не им спасаются, а тем, что ни хрена не работают днём, лентяи они.😊Вот у нас сейчас, при +40 в тени, все работают.Даже без супа😂😂😂
На работе до двигателей страшно дотрагиваются, 3 секунды и больше невозможно держать руку на корпусе. Жара лютая, 43 градуса
Испанцы не лентяи, а разумные люди, как и те народы, которые живут и работают в жарком климате. А вы продолжайте и дальше дотрагиваться до ДВСов и пахать при +40😂
@@VlosB да мы тоже не дурные, но условия труда и жадность работадателей везде разные. Я сегодня три раза на обход вышел и весь день в цеху под сплитом находился, ибо в помещении под 50 градусов, невозможно физически находиться. Ну если нужно поработать, то вопросов нет, но там 10 потов сойдёт при минимальных телодвижениях.
Лично я, стараюсь в жару жить по-испански 😂
@@2010travelz поэтому жители жарких стран давно научились беречь свое здоровье, как и свои права, а у нас все бояре плохие
Какая вкуснотища, спасибо Василий,как приятно слушать и смотреть ваши рецепты,работала в Кафе ,и там тоже подавали гаспачо,и мне очень нравилась пармская ветчина,вкусно
Здорово! Новый рецепт! Насчет воды - полностью согласен! Поставил фильтр с обратным осмосом. Кроме воды вроде ничего и нет, даже солей жесткости. Красота! Большое спасибо за рецепт!
Да, точно, ничего нет от слова СОВСЕМ! О, вЭликий осмос!
Кислотность померяйте, вообще песня!
Про шестилучиковую звезду при замерзании структурированной воды и какие-то кластеры с 92 начальными и 196 вторичными молекулами вообще промолчу!
СчАстливчик!🤫🤭
Фитрем лучше
Ресурс элементов какой?
@@ValmerKill Это не тот канал, на котором нужно обсуждать эту тему. У меня сейчас Аквафор, как и у Василия. Будет возможность поставлю Фитрем. Я просто дала подсказку.
@@adelaidaflame А чем лучше-то? Поподробнее расскажите, а то даже ни разу про такие фильтры и не слышали) Даже в интернете информации о них нет
У самого аквафор морион, лучше ничего нет на рынке, так что, как говорится, не выдумывайте)
Мы тоже вчера сделали гаспачо. Но Ваш рецепт тоже классный!!!!
Вася, как всегда, молодец. Респект - быстро вкусно, полезно!
оо диалог с оператором отлично вписывается ) можно также продолжать с заказдровыми комментариями )
только не все слышно
Двухжелтковые яйца всегда у нас были у обычных кур. Как раз это считалось не нормой в деревне, но всегда было прикольно их есть. Спасибо за рецепт.
Видеоролики многоуважаемого Василия надо смотреть только на сытый желудок!!!
не помогает!
Удачная идея для лета ! Спасибо Василий ! Просто и вкусно !
Вкуснятина! Напоминает детские кулинарные опыты....на юге жили, помидоры были наивкуснейшие! Аж слюнки потекли!🎉
Вы всегда нас вдохновляете на высокие нотки в кухне, спасибо ❤
Вау 👍🏻
Надо приготовить как нибудь. Спасибо ❤
Для цветовой крмпозиции зелени не хватает!
Василий, обожаю ваши видео!
Очень была бы рада увидеть рецепт немецкой кухни :)
Вась Вы практикуете очищенными не только огурцы, персики, томаты и т.д но и все овощи вместе взятые 😅
@@Hozierrr база
@@Hozierrrв блендере все очищенное
@@alexanderdeleev8696 блендер кожуру плохо перебивает. Интересно, а как семена от помидоров
@@alexeykozhevnikov6020 это шутка была. Ну а если чисто, то можно после блендера пропустить через сито.
У Васи фартук " жизнеутверждающий")))
Добрый вечер, Василий. ШЕФ и УЧИТЕЛЬ! Склоняю голову перед вашим творчеством и талантом передачи искусства приготовления еды. Но хотелось бы обратиться к вам с мольбой о создании рубрики для людей, которые всё не могут есть из приготовленного. Я говорю о язвенниках, о тех кто страдает панкреатитом, холециститом, гастритом и т.д. Вы человек творческий, у вас получится. А сколько благодарных лайлок получите в ответ. Есть просто разрешенные продукты грустно, скучно и НЕ ВКУСНО.
Следует добавить, что привкус гаспачо,, сальморехо будет дополнительно зависеть от масла. Т.е. из сортов оливок из которых его производят. Например, если будет из арбекины, то вкус будет более мягким. Если из охиблпнки, то более резким, с отчетливым запахом свежескошенной травы.
Делала с бастурмой, добавляла красный чили и кинзу. Супер!
Во дворе 47 плюс, в доме 35 плюс, сделал всё по рецепту, съел 2 тарелки, третью вылил на голову, эффекта ноль, как было 35 так и осталось, потом включил сплит на 24, и супы сработали.
Парься в бане- выйдешь на улицу из парилки - кайф
@@Hozierrr Астрахань завис)))
Отличный вариант в жару ! Спасибо Василий !
Василий, не бывает яиц "эс ноль"! Категория СО - это "столовое отборное". Ну Вам ли не знать...
Но это придирка. А так, спасибо за Вашу работу (и Вашей команды)!
Василий, вы как-то обещали десерт из чеснока. Очень ждем ) Пруф есть )
Василий! Ссылка в описании битая! Обидно.
Спасибо за такой шикарный супчик! Будем пробовать!
www.aquaphor.ru/filters/provance-a5
Живу в Испании. Первая брачная ночь ? Мы ели хлеб с маслом на обед- ужин. На застолье свадебном. А потом брачная ночь. Ну , если так подумать, после буйного секса всегда хочется смолотить кусочек хлеба с хамоном и оливковым маслом. Частенько так и делаем). 😂😂😂😂😂 А вообще да. Здесь хлеб с маслом оливковым это база любого стола. Особенно в Каталонии и на Балеарских островах./// Рецепт сальморехо очень хороший. Самый настоящий). Спасибо Василий.
Живу за границей 30 лет, готовлю всякие блюда, но, думаю, что окрошка- самое оптимальное блюдо, лучшее из всех!
Но есть приходится в одиночку. 😂
Василий спасибо за рецепт жаль на улице мало готовите
харизма! харизма! 👍👏✌
Красиво получилось. Только я очень серьезно сомневаюсь, что яйцо- это придумка человека.
Краюшки Хлеба в мусорку)))) 😢. Хотя бы на день вас в поля с ломиком почистить дискатор по весне или на уборочную на денёк.
Кто на что учился
@@olgaggg1241учись хоть на президента. А хлеб выбрасывать ГРЕХ
@@user-tg2qk8sk9s Гнилой хлеб с плесенью тоже доедаешь?
@@olgaggg1241не надо доводить до плесени!
@@user-ze5zc1ki2j Бывает купишь, а через три дня плесень, но я птицам кидаю всё равно
Пожалуйста, пишите список ингредиентов под видео 🙏
Честно не думал в комментариях под твоими видео могут быть хейтеры, ошибался 😂
Спасибо огромное за рецепт🫡
Кстати, единственный спонсор, который не вызывает желания пролистать. У самого под мойкой морион 101s, вода - 🤘Обычный чёрный чай стал вкуснее в разы, а если в термосе с шиповником заварить - песня. Аквафору респект. (не реклама)
Моя внучка, 14 лет пьёт воду из Аквафора, а раньше толь кипячёную. У нас на даче родниковая вода и у очищенной вкус похож на неё.
Вот и не надо заморачиваться-взял помидор, яйцо и колбаску😊-и обед))
Это точно и в желудке после этого через полчаса будет тоже самое консистенция что блендере
Попивая параллельно холодную воду или пиво
👍👌👏🤜🤛✊💪🤝. Классный вид блюда.
Василий, вы одну важную вещь забыли - лёд! Это холодный суп и кушают испанцы его действительно в жару. Есть два варианта: либо этот суп настраивается и охлождается в холодильнике сутки (как вчерашний борщ) или в миксер кладётся лёд, тогда его можно кушать сразу. Спасибо, что расширяете кулинарию.
Я ЗНАЮ, ЧТО ВЭТОТ СУП ЗАЛИВАЮТ ЖИДКИЙ АЗОТ, ЧТОБЫ ХОЛОДНЫЙ БЫЛ
Что за слово "кушают"? Нет такого в русском языке
ДА, ЕСТЬ СЛОВА "ХАВАЮТ" ИЛИ "СВИНЯЧАТ"@@user-he4vt1mj8i
@@user-he4vt1mj8i ой. мы прям такие графья. пришли посмотреть как надо куш... эээ... есць помидоры... стишки такие есть. там ребенок удивляется: как же так? ж.па есть а слова такого нет.
@@user-he4vt1mj8i В XX веке словари определённо указывают, что вместо кушать следует говорить есть, это слово становится литературной нормой.
В современной литературной речи глагол кушать не употребляется в форме первого лица. То есть неправильно сказать: «Я хочу кушать», грамотный человек скажет: «Я хочу есть». В третьем лице глагол кушать может использоваться по отношению к ребёнку, которого мы, например, спрашиваем: «Хорошо ли ты покушал?».
Василий, крышку до конца на фильтре не закрыли! До щелчка надо вжимать 😁 Фильтр - хорош, пользуем! 😊
Василий! Кольца на руке для повара это моветон!
Василий сделай кутью в ресторанном исполнении.
Спасибо Василий! То что надо на даче, новый Гаспаров!!!
А если вместо оливыча...сметанку то это самая любимая салатная жижка получиться! Да ещё и с мяском😅
Для испанцев это целый суп, а для нас всего лишь салатная жижка😂 И соус к мясу)
@@lisarose6892а сыровялка - это кусок шашлыка отломался, когда в соус мокали)
@@user-ishtvan 😂 ахах, даа, точно)
Василий привет! Бочка мяса красноярск. Мы единственные в России кто делает подарочные грили для желающих
У меня уже 2 горелки))) Спасибо Вам!
Василий, давно уже хочу написать .. Пробовать надо. Но именно с презентабельной тарелки!
Именно с тарелки!
Ещё бы микрозелени в оформление. Вот прям просится.
Окрошка по испански😊
Всем доброго времени. Я живу с Испании. Да действительно, испанцы все готовят на оливковом масле и жарят тоже
Это вкусно? Я один раз попробовала- больше не покупаю.
Так не понравилось...😢
Это норма. Другого нет. Масла используют очень много и везде
Спасибо за рецепт! Фартук у тебя Василий крутой.
За 3,5 года в Испании ни разу не встречал, но теперь выхода нет, нужно попробовать приготовить)
Ух ты! Это надо было постараться, чтобы не заметить😂. Летом во всех магазинах и супермаркетах продают, как и гаспачо. В пластиковых бутылках, в бумажных пакетах, в стаканах и т.д.
Почти во многих ресторанах есть в меню. Ну, тоже летом, конечно...
Лайк Мастеру!
Интересный рецепт! Особенно если хлеб засох
пару листьев базилика не хватает сверху)и чуток крошки пармезана
Васили-ййййй.... У меня один в один такой же фильтр, но за водой мы ходим до водомата где на много чище и вкуснее водичка 😊😉👍
лет 10 смотрю человек цельный не меняется крутой чел)
Василий, не нааааадо насиловать хамон 😄😄😝 разделять, разрывать и прочее))) пож. Суп на любителя, как и панцанелла итальянский салат с хлебом - сытненько, но мне гаспаччо милей👌😊 Легче, и для фигурки самое то, плюс перец люблю
Легкий суп, в 100 граммах масла около 900 кк, очень лёгкий!
Здравствуйте Василий.У меня к вам просьба не могли бы вы снять видео где вы стоите грибы.У меня сушеные грибы и я сколько ни солила мариновала они у меня всегда прокисают.Живу я в Казахстане у нас практически нет грибов жара невыносимая поэтому покупаю в магазине.Очень хотелось рецепт у вас все просто и понятно . Спасибо вам заранее.
Ну давайте смотреть правде в глаза, вода у нас по бОльшей части и правда хреновая. Во многих городах нашей прекрасной страны бывал и самая вкусная вода была в Омске! Омичи салют! Имею ввиду воду из под крана) ею реально напиться можно и в чайниках не было накипи! Так что ладно с этой рекламой, нам это во многом пригодиться)
Суп бомбезный, ожидал чего-то более...а-ля мясо нужно брискет единорога, а нет, всё просто) обязательно попробую, спасибо Василий!
Вода хреновая, но питьевая, то есть ты от неё не сдохнешь.
камни только в почках заработаешь и глисты, только и всего@@anti-nazist
Здравствуйте, Василий! Пожалуйста, дайте реальный рецепт хлеба на закваске (без дрожжей)🙏🙏🙏
ВЕСЧЬ !!! 🎉🎉🎉 Надо обязательно попробовать сделать !!! Сделал, не зашло ... Кто делал, как вам ?
Супер шикарно!!!
Шеф,спасибо за рецепт.Опять спасаеш от жары,сначало итальянский салат те перь суп и ещё хотел спросить,куда пропал твой друг шеф повар Александр Журкин.Я и на него подписан и очень давно от него нет рецептов,дай Бог с ним всё в порядке.Если ответите, заранее спасибо а то люди волнуются.Рецепт класс!
Не воюет, а ОСВОБОЖДАЕТ.
Спасибо за ответ,всем здоровья!
Куда делся комментарий про сво?
КЛАСССС😊
Живу в Новосибирске. Не особо жарко... Порекомендуйте из каких томатов/помидоров можно сделать?! С окрошкой хоть может конкурировать?
В Испании офигенная такая штука продаётся за копейки в пакетах, как сок.
Я купил с дикого бодунища по-наитию и не ошибся: оттягивает просто офигенно!
Но хочется всегда немного досолить, типа, как мы томатный сок присаливаем ))
Добрый день,Василий!
Я тоже пользуюсь Аквафором!
А если нет горелки?
Отличный летний суп!
Спасибо за рецепт!
Надо будет приготовить!
Название все равно не запомню,но это должно быть вкусно...
🍅🍅🍅🍞🧄👍👍👍
Да!
Если нет горелки, по старинке - кипятком
Добрый день Василий, не хочу показаться слишком умным, но, яйцо маркируется (С0) называется (Сорт Отборный), а не (С ноль,) и дальше соответственно Сорт 1, 2, и тд. 10:50
Хлеб можно было бы поставить на водяную баню что бы размяк и нарезать
А мы, россияне от жары не спасаемся, мы ей на зиму запасаемся
Солько опыта имеею по разным национальностиям испанок, они очень быстро заводящиее. Олифковое масло там нужен исключительно для приг
отовление пищий. Маслом масло не испортишь там не действуеть, получается извращение.
Рецепт отличное. Спасибо!
Я тоже раньше категорию яйца называла С 0 (с ноль), но оказалось, что здесь не цифра, а буква О, потому что категория "отборное".
Василий у вас зачетный фартук 👍
Сделано!
От жары спасаться супом со свининой? Это круть). Скорее испанцы так спасаются зимой от холода, т.к. у них в четырех из пяти квартир отопления нет.)
Да, прям целый шашлык туда - бух. 😂Очень вкусный и питательный суп, в Испании его как и гаспаччо продают в упаковке как из под молока ))
Вчера варила летние щи со свининой.Море самых разных овощей и постный кусочек небольшой.
Очень вкусно получилось.
Говядину летом не покупаем вообще- тяжёлая пища, хотя зимой- очень даже.
@@daniellafort4207 Девушка, я вчера жарил летние шашлыки из свинины. Не поверите, но очень вкусно получилось! Шейка свинины изумительна! Но при чем здесь ваши щи и мои шашлыки?
Я о том, что писать про то, что свининой в Испании или где бы то ни было еще спасаются от жары, да еще и в остром супе без воды - это глупость, вот и все.
@@Dr_Ebels Ну мы все- таки совсем не в Испании, и Василий вещает на российскую аудиторию.
Я никогда не была в Испании и никогда уже не буду.
В Москве, как известно, лето было
в этом году дождливое и холодное, жара вот только в августе наступила и очень скоро кончится.Дикой стойкой жары у нас а столице не бывает.
Суп годный, Василий молодец.
@@daniellafort4207 Может я не по-русски пишу? Да и не в России я. Да и не только на тех, кто в России, ютубер делает свой контент.) Но Вы заголовок к видео вообще читали?
Да,да!!!
И так съесть🎉🎉🎉🎉🎉
❤❤❤❤❤
Наконец то интересные рецепты
Василий, а как с тобой можно связаться, по-поводу, например, корпоративного ужина, и мастер-класса? С кем можно поговорить и узнать твои расценки? Очень все нравится. Если есть такое - отзовись, плиз.
Фарш из помидоров с хлебом? Слово суп заиграло новыми красками :)
Было бы неплохо добавить в описание, чем он отличается от гаспаччо - томаты есть, булка есть... я не спец прям упоротый в испанской кухне, но по мне это легкая вариация гаспаччо, а не пра-правнук. Пошел гуглить ваши видео про гаспаччо )
Огурцов бля, не хватает для гамюспаччо
«Хлебный нож» нужен, такой с волнистой заточкой, ОЧЕНЬ опасный, режет все включая пальцы ;))
Спасибо за вкуснчшку ❤ Супер ❤️🔥