Como hacer el MEJOR CAFE con CAFETERA ITALIANA moka ☕️

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  • čas přidán 17. 12. 2023
  • Con estos 5 TIPS [+1] vamos a ver como mejorar el cafe de tu cafetera moka italiana llevando a otro nivel.
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Komentáře • 307

  • @enlacocinaconmarco
    @enlacocinaconmarco  Před 6 měsíci +18

    🔥Cafetera MOKA eb lab 👉 amzn.to/4anbfed

  • @jonatazucararte2081
    @jonatazucararte2081 Před 3 měsíci +79

    Hola soy de las personas que no acostumbramos dar opiniones en los comentarios... pero de verdad mi amigo has dado una CLASE MAGISTRAL DE COMO PREPARAR CAFE EN UNA CAFETERA MOKA...he visto mil y un videos, nada malos, pero el tuyo marca la diferencia, enhorabuena y exitos🎉🎉🎉

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 3 měsíci +8

      Muchísimas gracias por tus palabras!! Me hace muy feliz leerlas y saber que has apreciado mi trabajo 🙏😊

    • @aguseze1
      @aguseze1 Před 2 měsíci +4

      Excelente video. Felicitaciones por la pasión!!!

    • @user-kw6rc3ex6t
      @user-kw6rc3ex6t Před 2 měsíci

      En dónde se toma el peor café ( digamos que es café) del mundo? Pista: Dónde comen y toman todo copiado pero mal por qué no tiene cultura propia en ello

    • @mavelhelencardenas7720
      @mavelhelencardenas7720 Před měsícem

      dijiste todo lo q pense, realmnte todo muy bien explicado

    • @carlosmarrero5130
      @carlosmarrero5130 Před 24 dny

      No hay otra cosa más simple que hacer café en este tipo de cafetera, pero los italianos lo complican para hacerse pasar por expertos y que a pesar de que Italia NO produce un grano de café ellos supuestamente son los sabios en esa materia, solo han inventado las máquinas, pero se creen algo así como cafetologos y no conocen la planta de café, menos la cosecha solo lo importan y lo tuestan ...

  • @franciscorivas5450
    @franciscorivas5450 Před 3 dny +2

    Mi primer comentario en más de 10 años. Excelente video, claro, preciso, congruente !!! Clase magistral. Nuevo suscriptor.

  • @fredytrujillo3637
    @fredytrujillo3637 Před 12 hodinami

    Hola, más clara que esta explicación, creo no hay, FELICITACIONES por esta clase magistral

  • @Misterseiting
    @Misterseiting Před měsícem +6

    Realmente se ve una persona que sabe lo que hace y el porq de cada cosa. Tremendo

  • @melinasalazar3729
    @melinasalazar3729 Před 2 měsíci +11

    ¡Santo Dios!
    Qué forma tan bella de explicar, yo pienso que si existe el cielo, tendrá olor a café, yo también huelo el café antes de tomarlo y puedo sentir la calidad del café, si tiene o no azúcar, etc. Jajaja. Me encantó esta explicación.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 23 dny +1

      Que lindas tus palabras! Si... el cielo tiene olor a café. Si no que sentido tiene todo?! 🥰☕️🤎

  • @serrajav
    @serrajav Před 11 dny +2

    Compré una Bialetti porque me cansé de sobre-pagar por café de maquina de Starbucks. Vino hoy y mañana hago la prueba. Como todavía no tengo molino de granos tendré que probar con el cafe molido (sacrilegio) pero estoy seguro que será mejor que un cafe de cafetera🤞. Gracias por la explicación tan completa

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 11 dny +2

      Hola! Has hecho bien 😉
      Poder hacer tu propria comida (en este caso cafe) con tus proprias manos no tiene precio! He realizado este canal sobre este pensamiento jejeje 🥰
      No te preocupes por el molinillo… cada cosa a su tiempo. Si estás acostumbrado al cafe de maquina ya tendrás mucho que experimentar pasando a la moka 🥰
      Mano a mano cuentame de como te va tu experiencia! Un abrazo 🤗

  • @gerardosantiago6734
    @gerardosantiago6734 Před 3 měsíci +5

    ❤❤❤❤❤❤, excelente explicación sobre uno de los placeres de la vida.
    En Playa del Carmen , México estan unos amigos italianos que ellos reparan todo tipo de cafeteras y venden una mezcla gourmet de café chiapaneco, oaxaqueño y veracruzano lo tienen en grano y cuando se les compra ellos lo muelen de acuerdo a la cafetera que uno tiene.
    Muchas gracias por enseñar de manera tan amable.

  • @eltablondemitali
    @eltablondemitali Před 9 dny +1

    Saludos desde México🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽 qué increíbles consejos y qué manera tan técnica y tan buena y tan Clara de explicar eres de los pocos que sí enseña realmente me gustó mucho 👍👍
    Ahh Y A LAS BRASAS YO COCINO 🍖🥩🍻
    SALUDOS Y UN ABRAZO 🤗🤗

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 8 dny +2

      Uhhh!!! Yo amo cocinar a la brasa de leña!! Sabes que mi mamà preparaba cafe con cafetera napolitana encima del fuego? Este verano que voy a visitarla lo vuelvo a intentar!

    • @eltablondemitali
      @eltablondemitali Před 8 dny

      Hola Hola Marco saludos desde Torreón México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽, increible cocinar al fuego y de seguro ese cafecito de tu mamá sabía ahumadito 😋😋, yo espero que algo te va a gustar de lo que veas que hay para ti y tu familia y lo van a querer preparar, si yo lo preparo, todos pueden prepararlo, aquí en el norte de México, es de asados a cada rato, nos vemos en la parrilla Marco y no dejes de mostrarnos como hacer y probar café
      Un abrazo desde Mexico 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @PiattoAzzurro
    @PiattoAzzurro Před 6 měsíci +7

    Muy buena preparación Marco ! ☕☕👍 Qué excelente cafetera. Se ve espectacular. Lo mejor para mí es la inducción rapidéz con ahorro de energía a full. Recuerdo que mi padre siempre utilizaba esas cafeteras Italianas. Muy buen dato, la décima parte de la cantidad de agua. Grazie mille !🎄🎅👍

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 6 měsíci +2

      Siii!! esto es un TIP genial!! jejeje Yo también amo la indución. Al principio estaba preocupado porqué soy muy tradicional... pero al ahora no regresaría atrás nunca!

  • @amorfranco5551
    @amorfranco5551 Před 7 dny

    muchas gracias! he aprendido muchisimo y me han quedado las ideas del cafe muy claras, estoy esperando mas videos de cocina! Gracias Marco!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 5 dny +1

      Excelente! Me alegra muchísimo!! Voy preparándome otro cafe ejjejej!

  • @alejandrafernandez4476
    @alejandrafernandez4476 Před 4 měsíci +7

    Excelente video para los que amamos el cafe como uno de los lujos de la vida. Gracias!!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 4 měsíci +1

      Totalmente! ☕️ El café es mi pequeño lujo, como tu correctamente dices 🥰

    • @luisaluisa6716
      @luisaluisa6716 Před 4 měsíci +3

      El cafe es lo maximo ❤❤❤

    • @josejuanrodriguezsanchez3417
      @josejuanrodriguezsanchez3417 Před 3 měsíci

      Saludos
      Muy bien el video
      Gracias
      Tengo un bar y preparo en esta cafetera, a partir de ahora, estaré a otro nivel,gracias a ti❤

  • @nekosawagsta
    @nekosawagsta Před 4 měsíci +11

    Me encantaria tomar un café preparado por esta persona, me encantó

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 4 měsíci +2

      Hola Neko, te espero en Milan 😉

    • @valeryT05
      @valeryT05 Před 2 měsíci +1

      ​@@enlacocinaconmarcopuedo ir yo también a Milán? 😂

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 2 měsíci +2

      @valeryT05 por supuesto que si! Te espero en Milan 🤗🥰

    • @valeryT05
      @valeryT05 Před 2 měsíci

      @@enlacocinaconmarco qué suerte!! 😍

  • @angelusssgamer
    @angelusssgamer Před měsícem +2

    Que grande el tano!!! ( decimos tano al italiano en Argentina ) muy buen video y el final fue genial.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 23 dny +1

      jejeje!! Gracias!! Muchos argentinos me dicen Tano asi que ya he aprendido 🥰 💙🤍💙

  • @DBella-mv4pm
    @DBella-mv4pm Před 6 měsíci +3

    Saludos, totalmente de acuerdo agregó si, que es suficiente, original, con categoría adaptable a las exigencias de cada paladar por tanto vale para compartir, dar link,y sin más disfrutar haciendo propia la genialidad de Marco✅

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 6 měsíci +1

      Muchísimas gracias 😃 un abrazo a la distancia y... buen café ☕️

  • @marurosado9722
    @marurosado9722 Před 4 měsíci +2

    Excelentes tips! Muchas gracias!!!

  • @VinyKraken
    @VinyKraken Před 2 měsíci +1

    Muchas gracias por tan buen vídeo!!
    Explicación maravillosa y super digerible!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 2 měsíci +2

      Gracias a ti Viny!! Soy super feliz que disfrutes mis videos

  • @msa5657
    @msa5657 Před 3 měsíci +2

    Bravo! Perfecta explicación. Mil gracias

  • @neco0306
    @neco0306 Před 6 měsíci +3

    Gracias por tu agradable y amena forma de explicar la mejor forma de hacer un buen café ☕

  • @rayreyes4193
    @rayreyes4193 Před měsícem +1

    gracias marco por tus consejos,y excelente y muy agradable de escuchar tu español con acemto italiano,saludos.

  • @Rapunsel1982
    @Rapunsel1982 Před 27 dny +2

    Que forma tan bella de hablar y explicar

  • @nestora.mondriam.5003
    @nestora.mondriam.5003 Před 2 měsíci +2

    Buenos Tips.....a disfrutar un moka.........gracias y saludo desde Chile.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 23 dny +1

      A disfrutar! por supuesto!! 😉 Saludos desde Italia ☕️🤎

  • @susyzavala7133
    @susyzavala7133 Před 26 dny +1

    oh ... delicioso café , mil gracias marquito por tus enseñanzas , eres lo máximo 🤗🌻

  • @patriciag.368
    @patriciag.368 Před 24 dny +1

    Grandioso video!! El mejor que he visto en mi vida respecto al tema

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 23 dny +1

      Muchas gracias, soy feliz que lo apreciaste! Tu que moka utilizas?

  • @polabecar
    @polabecar Před 2 měsíci +1

    Hermoso tutorial, disfruté cada paso, por fin encontré a alguien que da consejos sabios y claros. Felicitaciones! Y me encantó tu acento Marco, nueva seguidora❤

  • @carlitoscs6255
    @carlitoscs6255 Před měsícem +1

    gracias por tus conocimientos

  • @carmenjacobo9353
    @carmenjacobo9353 Před 4 měsíci +2

    Muchísimas gracias !!!!

  • @tessypacheco906
    @tessypacheco906 Před 4 měsíci +1

    Que bueno gracias

  • @jando_pe
    @jando_pe Před měsícem +1

    Que buenos tips, los he seguido y me han dado muy buenos resultados, gracias por eso.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před měsícem +2

      Excelente, me alegra mucho saber de haberte trasmitido algo util para mejorar tu cafè! 😊☕️

  • @lilianachamorro7375
    @lilianachamorro7375 Před 11 dny +2

    Yo siempre que entro a una casa y huele a cafe digo: ahhjhhhh huele a Vida!!!!!

  • @luisaluisa6716
    @luisaluisa6716 Před 4 měsíci +1

    Marco ummmmnnnnnn cafe de los mil sabores y aromas wowww gracias bambino ❤❤❤

  • @teresacruzvargas3717
    @teresacruzvargas3717 Před 24 dny +1

    Me encanta tu forma de explicar,abrazo fuerte desde Mexico,seria un gusto conocerte

  • @amparogonzalez402
    @amparogonzalez402 Před 6 měsíci +1

    Saludos gracias por compartir como hacer la preparación del café un abrazo

  • @carlotagibbs6688
    @carlotagibbs6688 Před 2 měsíci +1

    He visto muchos videos buenos sobre la moka pero éste me fascinó, nueva seguidora

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 23 dny +1

      Hola, muchas gracias Carlota y bienvenida en esta grande familia!! 🥰

  • @ErnestoDanton
    @ErnestoDanton Před 4 měsíci +1

    Muy buen video, explicas todos los aspectos de la preparación yo tengo unos pocos meses usando la cafetera y me ha servido mucho ya que me he dado cuenta de unos detalles que no estaba haciendo de manera correcta.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 3 měsíci +1

      Hola Ernesto, me alegra mucho que mi video de haya vervido 😉

  • @Maravilloso.Awards
    @Maravilloso.Awards Před 4 měsíci +1

    Maravilloso

  • @gabrielcambursano8020
    @gabrielcambursano8020 Před 4 měsíci +1

    Excelente!!!
    Lo hago con en una Bialetti de 3, café en grano, tostado medio, molido fino, al filo del borde del embudo, sin prensar.
    Lo único diferente es que le espolvoreo un poco de azúcar sobre el café molido, antes de cerrar la moka, mechero a gas chico, con fuego muy bajo. Sale muy fuerte, no quemando, pero sobre gustos cada quien con lo suyo.
    Cordiales saludos.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 4 měsíci

      Excelente 💪🏼☺️ si quieres puedes probar una vez a ponenerle agua caliente. No hirviente... solo caliente! Ya me contarás 😉

  • @josejuanrodriguezsanchez3417
    @josejuanrodriguezsanchez3417 Před 3 měsíci +1

    Saludos excelente video
    Tengo un bar y preparo esta cafetera, a partir de hoy pasaré nivel superior , y presumiré con mis clientes
    Gracias a ti
    Muy bien❤

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 3 měsíci +1

      Que grande!! Esto me alegra muchísimo!! Un fuerte abrazo y suerte con tu trabajo!

  • @rmendezc3675
    @rmendezc3675 Před 2 měsíci +2

    Excelente video. Muy claro y preciso. Gracias!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 2 měsíci +2

      Gracias por comentar! te recomiendo ver mi ultimo video, hablo sobre la ultima invencion que hicimos de Moka. Se llama Pump my Moka y es la revolución!!

    • @rmendezc3675
      @rmendezc3675 Před 2 měsíci

      @@enlacocinaconmarco excelente gracias!

  • @leonardollanca8698
    @leonardollanca8698 Před 2 měsíci +1

    Acabo de adquirir una cafetera italiana y sin duda, este video es oro

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před měsícem +1

      Gracias Leonardo! Compraste una Bialetti?

    • @leonardollanca8698
      @leonardollanca8698 Před měsícem

      @@enlacocinaconmarco no, fue un regalo de mi pareja y pues ella no es tan aficionada al café como yo, compró una genérica por la apariencia, se que el sabor del café no será el mismo, pero puedo exprimir su máximo potencial y sacar el mejor café posible que me pueda dar esa cafetera

  • @javirodriguez1598
    @javirodriguez1598 Před 3 měsíci +1

    Gracias elegante,subscriptor nuevo que te has ganado

  • @user-zt2xd3pe1m
    @user-zt2xd3pe1m Před měsícem +1

    Pienso comprar mi cafetera y este vídeo es excelente

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před měsícem +1

      Gracias 😊 Si encuentras la cafetera E&B lab esta genial. Si no puedes comprar una Bialetti y mejorarla con este filtro de competición amzn.to/3QTRVgK

  • @mavelhelencardenas7720
    @mavelhelencardenas7720 Před měsícem +1

    oh gracias por tus consejos

  • @NicoST24
    @NicoST24 Před 2 měsíci +1

    Me encanto el video ! Simplemente Magnifico !

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 2 měsíci +2

      Muchísimas gracias Nico. La cafetera es tu metodo favorito para preparar cafe? 😃

    • @NicoST24
      @NicoST24 Před 2 měsíci

      Soy muy nuevo en mundo del café, compre mi primera espresso y estoy aprendiendo con ella, pronto aprenderé con otro tipo de cafetera! @@enlacocinaconmarco 😄

  • @rodrigogamboa213
    @rodrigogamboa213 Před 3 dny

    si acaso te toma una vida encontrar tu preparación perfecta, será una vida bien vivida

  • @claudiopagano3199
    @claudiopagano3199 Před 16 dny +1

    Impecable!!!

  • @tempesta6
    @tempesta6 Před 2 měsíci +1

    gracias man 👌

  • @asdfgks
    @asdfgks Před 6 měsíci +1

    Gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 6 měsíci +1

      De nada, es un gustazo preparar café en buena compañía!! 🥰

  • @azucenaquijano6871
    @azucenaquijano6871 Před 3 měsíci +3

    me encanta tu forma de explicar tan intenso tengo una pregunta se puede hacer expresso en estas cafeterasgracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 3 měsíci +1

      Hola, el expresso seria el cafe que se hace en el bar. El cafe de la moka es algo muy similar, sobretodo si sigues mis pasos 😉

  • @tere157
    @tere157 Před 6 měsíci +1

    Excelente tutorial marco tendre en cuenta esos tips yo adoro el cafe☕☕☕☕

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 6 měsíci +3

      Grande Tere! Te va a encantar el cafe espresso echo asi! ☕️💕

    • @tere157
      @tere157 Před 6 měsíci +2

      @@enlacocinaconmarco FELICES FIESTAS PARA TI Y TODA TU FAMILIA 😘😘🌟✨💫✨

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 6 měsíci +1

      igualmente querida@@tere157 🎄🎁🎅🏼

  • @dollyussa4694
    @dollyussa4694 Před 3 měsíci

    Que waaawww todos esos tips😮🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 3 měsíci +1

      🤩 gracias!! Entro poco llega una gran sorpresa en este canal para todos los amantes de las moka!!

  • @juancarlosgarcia1960
    @juancarlosgarcia1960 Před 4 měsíci +3

    Excelente video, por favor no dejes de hacerlos. Saludos.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 4 měsíci +1

      Jamas jejeje! Amo hacer videos en CZcams! 🥰 Todos los domingos puedes ir a buscar el nuevo video en mi pagina principal de CZcams. Los encontrarás siempre 😉

  • @ranua9327
    @ranua9327 Před 22 dny +2

    Que el agua sea potable sí que es importante

  • @oscarvilla7648
    @oscarvilla7648 Před 3 měsíci +3

    Hola Excelente vídeo!!.
    Me reglaron una cafetera italiana y estoy recien iniciando en el mundo del cafe.
    Gracias a tu video aprendí a darle uso y profundizar en el tema, por lo que me encuentro muy agradecido. Sin embargo, me surgen dudas, una vez que preparo cafe, me rinde como una taza(seran como unos 200ml aprox), y siento que es demasiado para mi solo, desconozco cuanto es la cantidad en ml que puedo consumir diariamente. Pienso que podría guardar lo que me queda para luego calentar, pero no se si sea lo optimo, tal vez pierda muchas propiedades o tendré que considerar de comprarme una cafetera mas pequeña. Saludos

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 3 měsíci +2

      Hola Oscar, las cantidades de café diario son algo muy personal. Yo a veces tomo 3 tazas de 35 ml en la mañana mas una en la tarde. A veces me limito solo a un par en la mañana. Lo que sobra lo pongo en un frasco de vidrio con tapa y lo guardo en el refrigerador para calentarlo el dia siguiente 😉

  • @zkrypt6828
    @zkrypt6828 Před měsícem +1

    Excelente videazo gofff q buena explicación my Gosh ❤❤❤

  • @nellyvelasquez4730
    @nellyvelasquez4730 Před 28 dny +1

    Miles de aplausos!!!!

  • @chougli999
    @chougli999 Před měsícem +1

    Amo el café ☕ con todo mi ser

  • @Ella-539
    @Ella-539 Před 2 měsíci +1

    Aprendi mucho. Ya no pasaré trabajo con la medida del agua a usar.
    Simplemente llenare la parte superior con agua, como me enseñaste.
    Gracias.

  • @JoseQuintero-rt4iz
    @JoseQuintero-rt4iz Před měsícem +1

    Excelente sus consejos. Att. De Venezuela.

  • @victorpalmacarrasco7824
    @victorpalmacarrasco7824 Před 3 měsíci +2

    Lo que he podido aprender sobre usar mi cafetera moka, sobre la preparación del café, así como de la propia cultura del café en sí! Mil gracias por tan soberbio tutorial!

  • @oscarpanaccio2624
    @oscarpanaccio2624 Před 15 dny +1

    Mi viejo era Tano y llegó a la Argentina con 14 años. hablaba un español perfecto no tenía rastros de acento italiano. Mis Nonas hablaban una mezcla de italiano con español y no se le entendía nada. Extraño a mis padres todos los días de mi vida.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 5 dny +1

      Hola Oscar, lo siento mucho por tu papá. Yo también perdí el mio y te entiendo perfectamente. Para hacerte reír un poco, yo soy como tus nonas 😂

  • @jessicabg8940
    @jessicabg8940 Před 2 měsíci +1

    Que maravilla ❤❤❤

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 23 dny +2

      Gracias Jessica! Soy un hombre casado pero hace siempre placer sentir estas palabras 🥰

    • @jessicabg8940
      @jessicabg8940 Před 21 dnem

      @@enlacocinaconmarco me alegro mucho, estaba elogiando tu video y conocimientos, sigue así🙂

  • @elizabethbarrientos
    @elizabethbarrientos Před 3 měsíci +1

    Hola Marco....me encanta tu canal, saludos desde el salvador

  • @karenrociolopez3917
    @karenrociolopez3917 Před měsícem +1

    Saludos desde Colombia

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 23 dny +1

      Saludos desde Italia!! Tiene que ser hermosa Colombia. Espero pronto visitarla 🥰

  • @andrequiroz4128
    @andrequiroz4128 Před měsícem +1

    Gracias por los tips (Y)

  • @kali2225
    @kali2225 Před měsícem +1

    Gracias desde Chile❤️🇨🇱❤

  • @tainatrevic
    @tainatrevic Před 6 měsíci +1

    Mamma mía ! Que bien lo explicas!!!
    Gracias maestro ❤de parte de los muy cafeteros 😊

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 6 měsíci +2

      W los cafeteros!!! 🥰☕️💕

    • @tainatrevic
      @tainatrevic Před 6 měsíci +1

      ​@@enlacocinaconmarcoA mi nunca me ha sabido a tantas cosas a la vez😭ja.ja tengo que pedirme esa cafetera x Navidad

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 6 měsíci +1

      @@tainatrevic tienes que probar estos 5 tips entonces 😋

  • @rosagibert6063
    @rosagibert6063 Před 5 měsíci

    Tsmbien tengo induccio 👍👏

  • @blacklotus1287
    @blacklotus1287 Před měsícem +1

    Con lo de no usar jabón para limpiarla me has salvado, la he estado limpiando así hasta ahora 😅

  • @DENNYRV1982
    @DENNYRV1982 Před 21 dnem +1

    Buen vídeo 👌

  • @sebastianFleitasMartinez
    @sebastianFleitasMartinez Před 2 měsíci +1

    Yo disfruté mucho el video,no es necesario ser tan técnico,aveces mucho aburre,así que ya le di like al video y procuraré poner en práctica tu clase de cómo hacer un buen café lo más pronto sea posible.

  • @matemon
    @matemon Před měsícem +1

    Gracias Arco

  • @linamorales5302
    @linamorales5302 Před 3 měsíci

    que rico!!!!!!!!!!

  • @camilamoreiraespinoza8538
    @camilamoreiraespinoza8538 Před 2 měsíci +1

    Hola, recién estoy empezando a entender el mundo del café y quisiera saber por qué su café queda negro y la mayoría de los que veo tienen un color café cremoso (que a mi gusto no es muy agradable) ¿cómo sé qué café usar que deje ese color negro y textura tan deseable? Gracias!

  • @KRuskea
    @KRuskea Před 2 měsíci +1

    MUCHAS GRACIAS!!! Aún no logro llegar al punto exacto. Probaré de esta manera.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 2 měsíci +2

      Poco a poco estoy seguro que lo vas a lograr. Te recomiendo verte mi ultimo video, te va a encantar!

    • @KRuskea
      @KRuskea Před 2 měsíci

      @@enlacocinaconmarco Muchas Gracias. Lo veré, estoy suscrito

  • @Dogoar
    @Dogoar Před měsícem +1

    VIVA LA ITALIA !!!
    MAESTRO!!!

  • @AngelicaAlvarez-me7lf
    @AngelicaAlvarez-me7lf Před 4 měsíci

    Está muy linda la cafetera

  • @federicocamacho8699
    @federicocamacho8699 Před měsícem +1

    Hola saludos desde Uruguay... Probaré los tipo a ver si salgo un poco de la francesa o la aeropress jeje luego les cuento

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 23 dny +1

      Hola Federico!! Que chévere!! Cuéntame que estoy curioso!! Un abrazo

  • @DickaObrian
    @DickaObrian Před 6 měsíci +1

    Holaaaaa me gustó el vidrio. Pero me gustaría alguna receta navideña típica de Italia antes de navidad!!! Si es posible un abrazo

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 6 měsíci +3

      Por supuesto Brian, esta llegando!! Por mientas te dejo estas recetas navideñas tipicas italianas:
      🎄 Menu navideño italiano: cocinaconmarco.com/uncategorized/recetas-de-navidad-sencillas-italianas/
      🎁 Panettone: czcams.com/video/BjzcuQxf2qU/video.html
      🎅🏼 Mermelada navideña: czcams.com/video/fvI8p34om9I/video.html
      🦌 Tagliatelle con hongos porcini: czcams.com/video/_mk8EmfHiiI/video.html

  • @paoladiaz8083
    @paoladiaz8083 Před 6 měsíci +2

    Hola Marco. Gracias por tan interesante video. ¿Que café usas ? Al describir el sabor, me dieron ganas de probar el mismo.

  • @danielgimeno
    @danielgimeno Před 4 dny +1

    Una pregunta por que el cafe unas horas despues de prepararlo , parece que ha perdido todo su aroma? como puedo preservar su sabor? gran canal muchas gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 4 dny +1

      Hola Daniel, gracias por preguntar. Los compuestos aromáticos del café son en gran parte volátiles, es decir, tienden a evaporarse fácilmente. Esta es la razón por la que el aroma del café recién preparado es tan intenso, pero tiende a disminuir con el tiempo.
      Además, una vez preparado, el café sigue liberando sus aromas en el aire. Si el café permanece en la cafetera o en una taza abierta, los aromas se perderán en el ambiente.
      También tienes que tener en cuenta la oxidación: el café molido, una vez en contacto con el aire, sufre un proceso de oxidación que deteriora rápidamente sus compuestos aromáticos. Este proceso se acelera por el calor y la luz.
      A mayor temperatura, más rápido ocurre la oxidación. Por eso es importante no dejar el cafe en la cafetera caliente.
      La luz, sobre todo la solar, actúa sobre los compuestos del café degradándolos. Te recomiendo de guardar el café en un lugar oscuro.
      Es por esta razón que en Italia tomamos el café recién hecho hirviente. Nunca esperamos que se enfrie. Yo el cafe que no tomo lo guado en un frasquito dentro del refrigerador y lo utilizo para hacer el cappuccino el dia siguiente. Por lo meno no lo boto 😉

  • @rafaelarrieche
    @rafaelarrieche Před 2 měsíci +1

    excelente información. muchas gracias . metódico soy . así que ensayo y error 😄

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před měsícem +1

      Si Rafaela, esto esta genial. No hay que tenerle miedo a equivocarse. Los errores nos ayudan a comprender y mejorar 👌🏼

  • @alexischacon5498
    @alexischacon5498 Před 3 měsíci +2

    Saludo desde Venezuela, cambie el embudo, la goma, y el filtro de mi greca y aun le queda un poco de agua en el tanque , es normal?

  • @germangonzalez9950
    @germangonzalez9950 Před 25 dny +6

    Pensé que hacer un café era más simple...

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 23 dny +2

      Es muy sencillo para hacer un cafa base. Si quieres hacer un gran café has que ponerle un poco mas pila 😉 Al final son cosas que una vez aprendidas te salen naturales y preparar café se volverá sencillo!

  • @ezequielgonzalez7374
    @ezequielgonzalez7374 Před 2 měsíci +1

    Holaaaa muy buen video. Aprendí cosas que no sabia. Lo que tengo dudas. Es , el cafe se guarda en la.heladera???

  • @user-dx2xp6dz7b
    @user-dx2xp6dz7b Před 2 dny

    Seguro que la NASA te contrata para preparar sus cafés😂😂😂😂

  • @rosagibert6063
    @rosagibert6063 Před 5 měsíci +1

    MARCO podrias recomendar alguna marca de cafe italiano ?? Gracias 😊

  • @inedre9639
    @inedre9639 Před 3 měsíci +1

    Mi cafetera en inducción terminó dando una patada de conejo y quedó el fondo bombeado y aterrizando en la placa caliente. No rompió, bufff! Pero aterrizó vertical como despegó 😂

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 23 dny +2

      Maaadre mia!! Que miedo!! Hay que tener cuidado, no poner demasiada agua y polvo de café ni fuego demasiado fuerte. Yo la cuido desde y si no sale cafe entro de 2 minutos la saco del fuego porque entiendo que algo salió mal.

  • @user-rm7xw1iq9s
    @user-rm7xw1iq9s Před 4 měsíci

    ¡Uffffff!

  • @martinohesse
    @martinohesse Před 4 měsíci +1

    Que buen video!! Oye, una duda, ¿puedo preparar menos capacidad de la que indica la cafetera? Por ejemplo, si compro la cafetera de 6 tazas usarla con agua y café para 3 tazas?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 4 měsíci +2

      Hola Martino, buena pregunta! No te aconsejonde hacer esto porque, al ponerle meno cafe enel filtro se genera una presión diferente, mucho mas baja, obteniendo asi un cafe muy ligero.
      Pero, entro de poco tiempo, les llevare un video mui interesante sobre este tema 😉
      Stay tuned 📺

    • @martinohesse
      @martinohesse Před 4 měsíci

      @@enlacocinaconmarco gracias!

  • @rosagibert6063
    @rosagibert6063 Před 5 měsíci +1

    Hola Marco !! Se puedo poner cafè para cafetera expres a una cafetera normal ? Muchas gracias. Saludos desde España (Cataluña) 😊

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 5 měsíci +1

      Hola, es siempre una cafetera Moka? o es de otra tipologia?

  • @user-nx6op8ug2c
    @user-nx6op8ug2c Před 18 dny +1

    Saludos cuanto tiempo debo de moler el café en mi molinillo eléctrico ??

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 5 dny +1

      Si, seria mejor molerlo cada vez invez que comprarlo molido 😉

  • @claudiahuanca2529
    @claudiahuanca2529 Před 2 měsíci +1

    Me encantó....una pregunta.....en qué momento se apaga el fuego? Cuantos minutos?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 2 měsíci +1

      Apago cuanto veo que la crema ya terminó de salir. Si lo dejas mas tiempo vuelve a empezar a salir pero esta parte teminal es amarga asi que apago cuando termina el primer flujo de crema

  • @rafaelroge2000
    @rafaelroge2000 Před 7 dny +1

    Ciao Marco.
    He visto que con azúcar blanca y las primeras gotas que escono cuando haces el café, hacen la crema capuchino Ma non riesco a farlo, spiegami come mai non posso farlo No me sale,solo obtengo una sorta di miele .Saludos desde Lima Perú
    Ci vediamo la prossima chau chau🙂

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 6 dny +1

      Ciao Rafael! No te pierdes nada de especial! ajajaj Yo no lo hago porqué es mucha azúcar. En practica coges las primeras gotas, las pones en una tácita con 2 cucharaditas de azúcar y empiezas a batir energicamente con la cucharadita. Verás que te viene una especie de miel espumoso que se pone encima del cafe y parece como crema

    • @rafaelroge2000
      @rafaelroge2000 Před 6 dny

      @@enlacocinaconmarco Inanzitutto grazie per la tua risposta allora il modo preciso per farlo ,è usando latte,mi sembra,No? Infatti oggi ho fatto il caffè nel modo in cui lo spiegavi tu usando un gancio filo come dicevi, francamente mi è uscito buonissimo!! grazie !!
      Il tuo canale appena l'ho scoperto, ci sono delle cose interessanti che mi possono aiutare,siccome ho un piccolo negozio dove faccio sándwich panini e snack e li consegno via delivery, e infine anche così posso mettere in pratica il mio italiano che ho imparato.
      Ahí nos vemos Marco 😎

  • @araceligarcia5805
    @araceligarcia5805 Před 4 měsíci +1

    Twngo una fuga de vapor por la valvula de seguridad. Puedes aconsejarme que hacer...muchas gracias Araceli desde India

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 4 měsíci +1

      Hola Araceli, yo creo que hay vucha presion dendro de la cafetera. Pienso que le está poniendo demasiado polvo de cafe. Cuanta agua pone?

  • @aleximetal9
    @aleximetal9 Před měsícem +2

    Tengo una cafetera GAT DELIZIA para 6 tazas..

  • @luisaarambulo8817
    @luisaarambulo8817 Před měsícem

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @swingalbert2730
    @swingalbert2730 Před 11 dny +1

    👏👏👏👏👏👏

  • @torerii
    @torerii Před 4 měsíci +2

    Interesante y un gran video. Un par de preguntas:
    1. ¿Alguna web que recomiendes para venta de cafe en grano?
    2. ¿Como conservas el café que te sobra en la cafetera?
    muchas gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  Před 4 měsíci +3

      Hola Toreri, compro el cafe en tiendas especializadas, el los bares, mercado y en el supermercado a veces.
      El cafe que me sobra lo pongo dentro de un frasquito de vidrio. Tapp bien y lo guardo en el refrigerador por un máximo de 3 - 4 dias. Se puede también congelar. Por tiramisú está genial

    • @torerii
      @torerii Před 4 měsíci

      @@enlacocinaconmarco muchas gracias!

  • @user-nx6op8ug2c
    @user-nx6op8ug2c Před 18 dny +1

    Por que en mi cafetera italiana nueva de 9 tazas no sale el café con constancia si no escupiendo estará fallada ?