🌶️ ¡Transforma tus sobras! Deliciosa receta con MARISCOS y ALMEJA en menos de 20 minutos
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- Delicioso y auténtico ceviche de pescado. Descubre los secretos de esta receta tradicional llena de sabor y frescura. Preparación rápida para la cuaresma o cualquier otro día.
Ingredientes:
3 almejas
3 camarones cocidos
3 camarones crudos
½ tentáculo de pulpo
1 callos de hacha
2 limones
Sal y pimienta al gusto
Salsa ROJA marisquera
1 Chile Serrano
4 bolitas de Pimienta Negra
4 bolitas de Chile Chiltepín o Piquín
1 diente de Ajo
¼ taza de Cebolla morada
½ taza de jugo de Clamato
Una pizca de sal
1 cucharada de Sriracha
Rinde para 1 porciones -o -
Tiempo de preparación 20 minutos
Contiene 335 calorías por porción
PASO 1: Las almejas. .
Se abren
Se les quita la carne
Se les corta la parte amarga
Se pica
Se reserva en el refrigerador para que se enfrié
Recuerda que todas las cantidades exactas de ingredientes te la dejo abajo en la descripción.
Rinde para 4 porciones
Tiempo de preparación 15 minutos
Contiene 235 calorías por porción
PASO 2: Los Mariscos
3 camarones cocidos
3 camarones crudos
½ tentáculo de pulpo
1 callos de hacha
Los cortamos y los ponemos en el refrigerador para que enfrié…
PASO 3: Salsa Roja Marisquera
Ingredientes: SALSA ROJA 8 ingredientes.
½ Chile serrano grande sin semilla
4 bolitas de pimienta negra
4 bolitas de chile chiltepín o piquín seco
2 dientes grandes de ajo
¼ taza de cebolla morada
¼ taza de clamato
1 pizca de sal
1 cucharada de srirasha
Se prepara con clamato y se reserva en el refrigerador.
Preparación:
Ponemos en un plato grande hielo.
Sobre el hielo ponemos las conchas de las almejas.
Colocamos la carne de almeja
Agregamos un poco de salsa
Le colocamos camarón, pulpo y callo
Lo condimentamos con sal
Lo bañamos un poco de limón
Le damos sabor con pimienta negra
Arroz Básico:
bit.ly/41nnRO0
Salsas Marisqueras:
bit.ly/41g7in4
Caldo de Pollo Base para Recetas:
bit.ly/41pU4EA
Cocer Camarón Perfecto:
bit.ly/3lSabKz
Arroz para Sushi:
bit.ly/3StmFoi
Curar el Wok Chino:
bit.ly/3INM1ZN
Curar Sarten de Hierro Fundido:
bit.ly/41BhPJZ
René buenas noches a mis hijos y mis nietos les encanta la salsa 791 un día fui a visitar a mi hija e increíble tenia siracha y no dejo de prepárale un fraternal abrazo desde Xalapa,Ver tu fans num 1 gracias por tus ricas recetas
Excelente, muchas gracias por compartir Blanca. Saludos a su familia.
Increíble amo nuestra gastronomía sinaloense 🤤 las almejas se ven una delicia 🤤🤤
Son los antojos de tu tía, me da tanto gusto Chabeli que a la distancia podamos seguir presentes a través de la comida, te mando un fuerte abrazo, gracias por verme y comentar.
Quedó de lujo el platillo. Se ve exquisito. Estaba salibando y más cuándo fué la degusteichon 🤤. Excelente vídeo cómo siempre Profe. Saludos. Hasta la próxima!
Aquí igual casi que vamos a comprar los ingredientes para matar el antojo. Saludos.
Excelente y muy fácil de preparar gracias por seguir compartiendo sus conocimientos
Gracias, Rubén.
Madre de dios…. Q cosa tan deliciosa 👏👏👏👏👏👏👏👏
Así es, riquísimo, saludos.
Exelente idea doctor!
Se ve muy rico
Deliciosa recetas como todo lo que preparas saludos
Gracias por comentar Carlos. Saludos.
Wow que barbaridad de platillo se me hizo agua la boca que delicia 👍👌😋🤤❤️🎉
Saludos Rosa María, de eso se trata que se antoje y lo quieran preparar en casa. Saludos.
Buen video como siempre.
Gracias, Joel. Saludos.
Se ve delicioso
Que shulada de receta hummmmm que delicia viejon saludo 😊
Gracias amigo y saludos
Ya Estoi babiandoo y salibando
Somos dos, saludos José.
Delicioso!❤😊
Acá en los cabos la pura almejita así reparada anda en los 70 pesos ya sabras
El precio es por ser turístico o ese valor es en mercados locales y para turismo más caro?
Los ingredientes para la salsa
Hola, Leticia en la descripción que aparece abajito del video encuentras todos los ingredientes y preparación, aquí te los paso también. Saludos gracias por comentar.
Salsa ROJA marisquera
1 Chile Serrano
4 bolitas de Pimienta Negra
4 bolitas de Chile Chiltepín o Piquín
1 diente de Ajo
¼ taza de Cebolla morada
½ taza de jugo de Clamato
Una pizca de sal
1 cucharada de Sriracha
Mi alberca bucal se desbordó...
Excelente!! a ver si te lo copió en un video.
Saludos cheff buenas tardes
Saludos José
Gracias Chef!❤
Saludos cheff...Desde Quintana Roo..disfrutando de la preparación..
Gracias Carlos, Saludos.
Wow , que rico se mira super deliciosa receta con , mariscos, me encantó . Dios le bendiga chef , y gracias por compartir , saludos desde Barranquilla Colombia
Saludos Minerva.
Puro antojar 😅
Saludos, de eso se trata, ni no que chiste.