Polenta - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Vložit
- čas přidán 25. 02. 2018
- Polenta je kukuřičná krupice, která se dá použít na mnoho způsobů. Velice populární je polenta v italské kuchyni v podobě krémové kaše, která se výborně hodí k dušenému jehněčímu nebo jen tak ke grilované zelenině, sušeným rajčatům a rukole. Podívejte se na video Romana Pauluse a dozvíte se, jak polentovou kaši připravit.
Na přípravu polentové kaše potřebujete:
125 g polenty
200 ml drůbežího vývaru
150 ml čerstvého mléka (3,5 % tuku)
50 g nastrouhaného parmezánu nebo grana padano
čerstvý rozmarýn
sůl
pepř
Viz trick Romana na Jak připravit polentu? a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu! kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Děkuji za recept jen mě zajímá kolik osob se z toho nají v případě, že ji budu podávat k masu.
Dobrý den, Jiří, záleží, jak velkým jedlíkům a s jakými dalšími přílohami budete servírovat :-) Recept je udaný přibližně na 3-4 porce polenty, jako přílohy.
@@CZkuchynelidlu moc děkuji.
A co máslo, olivový olej? Musí to být suché, tak jak to Paulus uvařil.