Preparación de New York Steak jugoso Receta Facil y Deliciosa I Jorge Rausch
Vložit
- čas přidán 20. 07. 2024
- Nada más delicioso que una carne jugosa, y mejor aún acompañada de una deliciosas papas crocantes y un maíz cremoso.
Aquí te enseño todos mis secretos para que este delicioso corte “New York Stripe” quede en su punto!
Ingredientes
Para 2 personas
250 Gramos de New York Steak
150 Gramos de mantequilla
5 Dientes de ajo finamente picados
4 Papas grandes
4 Lonjas de tocineta
2 Ramitas de tomillo
1 Taza de maíz dulce
1 Taza de crema de leche
1 Cucharada de crema agria
1 Cucharadita de páprika
1 Cucharada de perejil finamente picado
1 Hoja de laurel
1 Pizca de pimienta de cayena
1/2 Taza de queso cheddar
Sal
Pimienta
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@wyltrading - Jak na to + styl
Esta es una de las razones por las que sigo a este chef. La honestidad y la cercanía con la realidad.. A pesar de que podía editar el video y cambiar la carne por una roja al centro prefirió dejar la el hizo.. Evidenciando que a todos se nos puede pasar una carne.. Grande Chef!
Ma alegra q se le haya pasado xq así nos gusta al 99,9% de los colombianos, jugosa pero bien cocida
exquisito todo. Me encantó el método de corte de las papas, crea al final una presentación formidable. New York steak con mantequilla, tomillo (podría ser romero?????) y ajo. Ufff que combinación de sabores. Felicidades Jorge.
Cocinas de rechupete , te saboreas todo y tu sencillez me encanta . Eres el mejor
Jorge eres el mejor chef, además un gran maestro. Toda receta enseñas con gran claridad ❤
Brutal!!! Que buena receta, aunque el newyork quedó pasadito
Las chatas de res es lo más delicioso, gracias chef Raush por compartir esta delicia de receta, me encantaron las papas 😋, le envío un fuerte abrazo desde Bogotá 🇨🇴☺️
Gracias Jorge por compartir tu rica receta de cocina, se ve todo muy rico, te envió un abrazo 😘⚘
Que delicioso se ve todo me encanta su cocina, ya quisiera yo cocinar asi, de divinas sus recetas.gracias gracias algo aprendo.
Una delicia de plato... Muchísimas gracias
Que bueno se ve ese estén. Ya me encanta verte como das tus recetas
Se ve espectacular
Maravilloso!!!
Don Jorge gracias por compartir, que receta espectacular,Dios te bendiga
Feliz día chef . Excelente receta se ve delisiosa buen apetito . Saludos desde venezuela
Así es que me encanta la carne jugosita pero bien cosida Gracias Cheff
A mi en un restaurante me dan la carne así y me la como feliz, ni cuenta me doy, pero creo que en Masterchef no la pasan, igual buena por no haber editado el término de la carne.
Gracias por enseñarnos un abrazo desde Guadalajara jalisco
Delicioso, así le he cogido, un poco de cariño a la cocina. Gracias Chef
Amamos al sr Raushy
Cómo consigo su libro de Cocina me encantaría
Saludos desde la Ciudad de México Chef
*¡¡¡SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!*
Muchas gracias por compartir tus conocimientos
Eso del cuchillo en el labio en plena pandemia me puso a pensar esa técnica 🙈
Jorge, te sacan una carne en ese termino en masterchef y no la reciben porque esta pasada jajaja.. igual se ve muy provocativo. la papa se ve genial
Definitivamente, pero para mi esta en un buen termino.
Correcto un juez de master chef no debería cometer ese error.
Por eso no la abrió, cuando corto se dió cuenta que se le había pasado de termino, jajjaja cómo critican y en la vida real también se les pasa la sabiduría que tienen. De todas maneras estubo excelente 👍
JAJAJA PUES SI VAN A SUBIR UN VIDEO "ENSE-ANDO" UNA RECETA, LO MINIMO ES QUE COCINEN LO QUE DICEN. ESA CARNE SOBRE COCIDA Y ESAS PAPAS QUEMADAS, ADEMAS EL TAMA-O TAN ORDINARIO. VINIENDO DE UN CHEF RECONOCIDO INTERNACIONALMENTE, QUE PLATO TAN MEDIOCREMENTE HECHO.
Total .. a él le sucede bastante.. predica pero no aplica.. !! Igual que aún hable la vaca tampoco es de mi gusto..
Carne pasada, papas quemadas, maiz se enfrió...Eliminado, chef?
chef que mantequilla utiliza
Carne al carbón
se te paso el termino de la carne viejo jorge igual gracias por compartir recetas
Jajaja terminó llanta asada
Que diferencia hay entre el biffe chorizo y el newyork stesk ?
Omg chefcito se le pasó la carne 😮
Lo admiro muchísimo Chef Rausch
Saludos desde Bolivia ☺️
Chef podría compartir su receta de pizza ☺️
Una pregunta la freidora de aire está encendida y tiene comida adentro se puede sacar la olla
Si se puede.... normalmente el temporizador sigue caminando y el aparato no se afecta por sacarle el contenedor.
Porqué los diminutivos, salecita, ajito, etc
Creo que la carne se pasó un poquito de término. Por eso no la mostró por dentro después del corte.
Me parecio igual, pero me parece un termino bueno.
@@FiliAntonio1 para mí entre más crudo mejor 😁
Ajajajajaj vaya termino de la carne ajajaja dónde aprendo ese término, termino seca le dicen ajajjaaj
Yo comiendo arroz con huevo jajaja
PAPAS QUEMADAS Y CARNE SOBRECOCIDA.
QUE "DELICIA." Jajaj
Jajaja vieron el termino de esa carne? Asi le dicen chef?
Como dañar un new york steak en 15min
Cuál es el único punto de la carne? PERFECTO. Aquí se le pasó la carne¡¡¡¡¡ DELANTAL NEGRO¡¡¡ UN TREEEË
Es cierto! Delantal sucio
La carne se paso de termino....
Se le pasó un poco la carne chef
Se te pasó la carne 😅
Carne super PASADA mejor no publicar este video. Un master chef no puede cometer ese error.
Y si es exigente
Hasta el mejor polvorero se le moja la pólvora
Paguele a los empleados, mala paga