PIZZA tipo NAPOLETANA cotta in padella SENZA forno 🍕 PIZZA COTTA in PADELLA 😋 Pizza come in Pizzeria

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  • čas přidán 1. 04. 2021
  • Grazie a Enri C. e a Girolamo oggi prepariamo a casa nostra una Pizza Spettacolare molto simile alla Pizza Napoletana senza utilizzare il forno ma sarà una pizza cotta in padella con l’aiuto della TORCIA da CUCINA: amzn.to/3qZqwtX
    Per questa ricetta vi serviranno:
    Farina 272 g
    Acqua 161 g
    Lievito Fresco 2 g
    Sale 8 g
    Polpa di Pomodoro 400 g
    Sale 1 cucchiaino
    Origano 1 cucchiaino
    Aglio 1 spicchio
    Olio E.V.O. 1 cucchiaio
    Non dimenticatevi di condividere la vostra esperienza lasciando un commento 👍🏼
    Qui, sul mio sito, presto troverete la ricetta scritta: www.cuoredicioccolato.it
    GRAZIE per le vostre donazioni fatte qui su GoFundMe: bit.ly/37dI1hy
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    RØDE Wireless GO: amzn.to/37dOYxL
    Softbox Kit di Illuminazione: amzn.to/2H640uH
    ULANZI ST-08 Supporto: amzn.to/2uuRu5i
    DJI Osmo Action Camera: amzn.to/3fn6KTt
    Come scegliere la farina giusta... per la ricetta giusta: • Come scegliere la fari...
    TORCIA da CUCINA: amzn.to/3qZqwtX
    RICARICA GAS BUTANO: amzn.to/3s5dPzc
    FOGLIO IN SILICONE: amzn.to/2DGND8O
    SACCAPOCHE: amzn.to/2GXsRQ6
    STAMPO PANDORO: amzn.to/2K5KIL3
    STAMPO PLUMCAKE: amzn.to/2NRgiuS
    FARINA 00 : amzn.to/2xeq9FE
    FARINA per PIZZA: amzn.to/2J8hOWF
    FARINA GRANO DURO: amzn.to/3ae5G2b
    LIEVITO di BIRRA: amzn.to/2UawomK
    Olio Extravergine d’Oliva 100% Italiano: amzn.to/2Ux4AIr
    LIEVITO per DOLCI: amzn.to/2J6kUdE
    SCHIACCIA PATATE: amzn.to/2UMH8s8
    Forno a legna: amzn.to/2YQfQ6j
    Economico: amzn.to/3bn045q
    Stampo PANETTONE 1kg : amzn.to/2V3eTV5
  • Jak na to + styl

Komentáře • 724

  • @laniepecayo1014
    @laniepecayo1014 Před 2 lety +3

    grazie per la pizza fatta in padella🤗. Mi piaciono le tue ricette non sono complicate e sono ottime! I love the cheese, mozzarella, i salami e salsiccia.

  • @faberking
    @faberking Před 2 lety +2

    Complimenti voglio provare anche io! Grazie infinite!!!😉😉

  • @ileniamassari5036
    @ileniamassari5036 Před 3 lety +1

    Da fare assolutamente 😍aspetto bellissimo

  • @martinacappelli5180
    @martinacappelli5180 Před 3 lety

    Spettacolo davvero. Incredibile. ..da provare subito. .ho fatto anche la tua birra. Sarà il massimo. Grazie 👍👍👍

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 Před 2 lety

    Wow che meraviglia 👍 bravissimo 👏 😋

  • @larisaboyko1323
    @larisaboyko1323 Před 3 lety +22

    Gloria all'Italia per aver dato al mondo intero cibo meraviglioso, come la pizza!🍕 Ancora una volta, mi dispiace di poter assaggiare il tuo cibo solo con "gli occhi".😋 Comunque, un altro grazie! 🤗👍

  • @zabethgonzalez1023
    @zabethgonzalez1023 Před 3 lety +2

    ... hahaha ... 😅.... qué rico y espectacular se mira la pizza. Muchos saludos desde México. 💕💚💕

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 Před 3 lety +4

    Magia e spettacolo ! La lavorazione della pasta con questa manualità è una gioia per gli occhi 👀 poi la gioia del palato! 🍕 bravo 😊

  • @nmada3361
    @nmada3361 Před 2 lety +2

    Gracias Andrea. Saludos desde México 🇲🇽

  • @angeladesireecammarano6714

    Grazieeee sicuramente la farò 👏👏👏👏👏👏

  • @maddalenacavalieri4403
    @maddalenacavalieri4403 Před 2 lety +1

    Spettacolo!😋

  • @maxmaprax9215
    @maxmaprax9215 Před 2 lety +5

    Przetestowałam. Doskonałe ciasto, a metoda wypieku - magiczna. Dziękuję za udostępnienie przepisu. Pozdrawiam, Magdalena z Polski.

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 2 lety

      Sorry 😞 but I don’t understand

    • @maxmaprax9215
      @maxmaprax9215 Před 2 lety +1

      I tested . It is the perfect cake and the baking form - magical.Thank You for sharing the recipe. Regards, Magdalena from Poland

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 2 lety +2

      Thank Magdalena for sharing your experience 🥳👍🏼😉🙂🍕

    • @maxmaprax9215
      @maxmaprax9215 Před 2 lety

      @@cuoredicioccolatoit 😉👍

  • @mariobianchetto7779
    @mariobianchetto7779 Před 3 lety +2

    Spettacolo 🔝

  • @mariarosariamignogna2870

    Buongiorno complimenti deve essere buonissima buona domenica 😊

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +1

      Grazie 🤩 si è buonissima 😋 mangiata ieri sera 😉 buona domenica anche a te

  • @Buongustaio61
    @Buongustaio61 Před 3 lety +5

    Non mi vedi, ma sono in piedi ad applaudire. Pochi ingredienti, passione e...CHE SPETTACOLO. W la PIZZA e bravo Te per la passione che ci metti.

  • @antoniogrossini5174
    @antoniogrossini5174 Před 2 lety

    Incredibile,te la copio subito.grazie.

  • @gennytassieri5781
    @gennytassieri5781 Před rokem

    Grandioso......complimenti.....ci proverò.!!!!!

  • @marcoandreetto5855
    @marcoandreetto5855 Před 3 lety +1

    Sia la pizza che la birra hanno una Voce Meravigliosa!!! Tanti auguri di buona Pasqua! Ciao!!!

  • @vpervendetta188
    @vpervendetta188 Před 2 lety +1

    Quello che mi piace di te è la tua grinta e la tua voglia di farlo, si vede che c'è passione

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 2 lety +2

      😂

    • @EM-td9rn
      @EM-td9rn Před 2 lety

      E come
      La cabina del nuovo Cinema paradisso
      Mette pasione
      Sempre
      Toto
      Salvatore di vita...
      E Anche
      Ennio Morricone

  • @Nicola_F.
    @Nicola_F. Před 2 lety

    Ciao 🖐️
    Il risultato appare molto buono in video. Per il gusto mi fido delle tue espressioni 🙂👍👏👏👏

  • @alvisedl2685
    @alvisedl2685 Před 2 lety

    semplicemente favolosa

  • @cosimosoldano2870
    @cosimosoldano2870 Před 2 lety

    Troppo bravo, complimenti

  • @cosimocolonna7219
    @cosimocolonna7219 Před 2 lety

    Provato la ricetta con due piccole varianti. Ho messo in frigo per 24 ore dopo la prima lievitazione di due ore e poi cotta sulla refrattaria sul barbecue. Miglior pizza in casa per me! Gran ricetta

  • @mauriziocopelli6678
    @mauriziocopelli6678 Před 3 lety +28

    La cosa che più aspetto nei tuoi video è la parte finale col braccio che gira come un'elica a la parola "spettacolo" 😂😂😂 .
    Bellissimo canale, ciao 👍

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +1

      😂 grazie a te 🍕🤪👍🏼

    • @felicitadelfuoco8527
      @felicitadelfuoco8527 Před 3 lety +1

      Hahaha anch'ioo😁😁😁

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +1

      🤪

    • @karel-de-Grote
      @karel-de-Grote Před 3 lety

      in Medio Oriente usavano cuocere nel forno la pizza quando ancora in Italia c'erano gli elefanti. :D . Seriamente, la pizza (con altri nomi) é tipica della Turchia, Anatolia, Grecia, Siria, Egitto Insomma l'area del bacino Mediterraneo orientale. 5 mila anni fa la si trovava anche nella Cultura della Civiltá dell'Indo. D'altronde il grano é stato addomesticato in Medio Oriente é scontato che i suoi prodotti siano nati la. L' unica eccezione é il pomodoro, frutto del Centro America arrivato in Europa, ma il suo uso in cucina é iniziato nel 18esimo secolo. Probabilmente in Spagna e Sud Italia sono stati i primi ad usarlo come alimento, ma la pizza o Pita antica era bianca, verdure, formaggi e carni.
      Perché é conosciuta quella napoletana nel mondo?
      Per la stessa ragione che gli hamburger si sono diffusi in tutto il mondo.
      Entrambi i cibi sono andati in giro al seguito degli emigranti. tedeschi per l'hamburger e napoletani per la pizza. La sua fama é dovuta senz' altro al basso costo e all'alto potere nutrizionale. Se vai in Grecia, Turchia, Egitto, nelle case dei contadini potrai mangiare gli antenati della pizza. :D

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety

      Grazie per le informazioni 👍🏼

  • @rosettaciccone6808
    @rosettaciccone6808 Před 3 lety +1

    Complimenti domani la faccio subito😀e mi piace come spieghi questa ricetta

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety

      Grazie a te 😉 facci poi sapere come viene

    • @rosettaciccone6808
      @rosettaciccone6808 Před 3 lety +1

      @@cuoredicioccolatoit lo fatta la pizza e venuta bene ....Ai miei figli e piaciuta tanto 😜😜la rifarò di nuovo grazie e complimenti 🙌🙌🙌tanti auguri di una buona Pasqua

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety

      Spettacolo 🤩👍🏼🍕😉🍺 brava e grazie per aver condiviso la tua esperienza

    • @kristjan1757
      @kristjan1757 Před 3 lety

      @@rosettaciccone6808 L'ho fatta anch'io e devo fare i complimenti a cuoredicioccolato per l'arte di comunicare e di cuocere.
      La prossima volta tenterò di aggiungerci un pizzico di mio...
      credo che ne uscirà una Napoletoscana da far invidia
      ciao!

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety

      Spettacolo 🥳🍕👍🏼 facci poi sapere come viene l’incrocio 😉

  • @carmelopuglisi78
    @carmelopuglisi78 Před rokem

    L'ho provata seguendo i tuoi consigli ed è riuscita alla grande ! Grazie

  • @salvatorei9611
    @salvatorei9611 Před 2 lety +1

    Geniale ....grazie buon pomeriggio

  • @trolldellecaverne
    @trolldellecaverne Před 2 lety +3

    Ti ho scoperto solo ora. Sto vedendo tutti i video. Sei veramente bravo.
    Troppo forte quando fai girare il braccio dopo gli assaggi 🤣🤣🤣

  • @salvirosy
    @salvirosy Před 3 lety +2

    Andrea, sono tutti innamorati di lei perché è bravo,, bello, simpatico e chi più ne ha , più né metta 👍👍👍👍👍👍

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +2

      ☺️ grazie tante per tutti questi complimenti 😀

    • @EM-td9rn
      @EM-td9rn Před 2 lety

      Siamo stati a Napoli
      E mangiamo exquisita pizza italiana
      E regia di caserta e meravigliosa
      E Anche I ruine di pompei..
      Saluti fino a messico fratello..
      SEI BRAVISIMO

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 2 lety +1

      Spettacolo 🥳 viva la pizza 🍕

  • @MM-ow7hl
    @MM-ow7hl Před rokem +1

    l'ho appena vista non l'ho fatta, ma so riconoscere il talento anche perche sono cresciuto con una grande cuoca è questo signore so che è un grandissimo cuoco che meriterebbe se non lo ha già almeno 10 stelle bravissimo 👋👋👋👋👋👋👋

  • @anjanika7396
    @anjanika7396 Před 2 lety

    Molto bene 👍🥇💯
    Grazie 🙏🥇💯

  • @antoniomartinazzo5847
    @antoniomartinazzo5847 Před 3 měsíci

    Grazie!!!! Dev'essere squisita. Mi piace anche la salsa!!

  • @marcocosta76
    @marcocosta76 Před 3 lety +1

    Visivamente mooooolto bella e anche con un bel cornicione (pure ben cotto e alveolato, si vede durante il taglio). Bravo, bravo, bravo Andrea! 👏

  • @salvorega5013
    @salvorega5013 Před rokem

    Andrea sei bravissimo ti seguo già tempo ,e meriti un bel programma su real time

  • @machteo1087
    @machteo1087 Před 3 lety +3

    Che spettacolo.. come dici sempre tu. Se il sapore è come l’aspetto deve essere fantastica !

  • @pzencovich
    @pzencovich Před 3 lety

    Incredible caro amico, d'assaggiare!!!

  • @erica32532
    @erica32532 Před 2 lety

    Buonissima🍀🍀👍👍

  • @pasqualeabarno
    @pasqualeabarno Před 3 lety

    ❤️Excellent ❤️

  • @lordastaroth8505
    @lordastaroth8505 Před 3 lety

    Bravissimo Andrea..👍👍👍

  • @MartinOLuna-ro2dw
    @MartinOLuna-ro2dw Před 3 lety +1

    Excelente

  • @leonardotonin7608
    @leonardotonin7608 Před 3 lety +2

    Grande ❤️ ce ne starebbe una anche col kamut

  • @savazaric5042
    @savazaric5042 Před 14 hodinami

    Bravo amico, complimenti !

  • @silvanamarchitelli7042

    Sei troppo simpatico e sei anche BRAVISSIMO COMPLIMENTI LA FARÒ PIU PRESTO CIAO GRAZIE

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety

      ☺️ grazie mille 🤩 quando hai tempo ricordati di condividere i video 😉 grazie ancora

  • @eccleres
    @eccleres Před rokem

    grazie chef ! 😊sono incantata sia dalla pizza fatta così, sia dal suo modo chiaro e gentile di spiegare il procedimento, con parole semplici ed essenziali, e con gli oggetti ben posizionati a vista, ottimo metodo per noi principianti ! 👏👏👏🤝
    sono una fan della pizza (da abruzzese seguo con piacere tante ricette made in Napoli) e finalmente ho trovato il metodo per farla in padella col bel cornicione, senza accendere il forno e con tempo di lievitazione normale (non 24 h 😵)
    Pensavo: adesso sì che la farò spesso con risparmio di corrente... e non la comprerò più ai supermarket, quella così sottile e scialba a 1€ l'una, ma...
    Ma chiedo: non c'è il modo di sostituire il lavoro di quel cannello a gas che spara la fiamma dall'alto? mi fa un po' senso...😦
    si potrebbe magari alla fine metter in forno solo 5 min. sotto il grill senza bruciarla?
    oppure piazzare un foglio di alluminio un po' alto sopra la padella ?
    attendo consigli, grazie ancora 😇👏

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před rokem

      Gentilissima 🤗 se si vuole usare il grill conviene farlo all’inizio perché è la fiamma e il calore dall’alto che la fa gonfiare 😉 ma il cannello è la soluzione più facile ed economica se non si vuole accendere il forno

  • @onorevolenullazzo4210
    @onorevolenullazzo4210 Před 3 lety

    Stavolta ti sei superato, buonissima

  • @yjairahernandez4056
    @yjairahernandez4056 Před 11 dny

    Wao, bravoooooo se il sapore è come la bellezza, direi super top, e senza accendere il forno ❤😊💯,💯

  • @altodmusic
    @altodmusic Před 3 lety +6

    Ancora una volta il Genio italiano si manifesta in tutto il suo splendore. Bravo Andrea! 😊👍

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +1

      😂👍🏼 grazie 🤩🍕🤪

    • @altodmusic
      @altodmusic Před 3 lety +1

      @@cuoredicioccolatoit di niente, grazie a te. 😊
      Questo tuo video dimostra che ingegnandosi si può raggiungere comunque un obiettivo prefissato anche seguendo delle alternative. E, come penso io, un'alternativa c'è sempre. 😉👍

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +2

      Grazie ma l’idea non è mia, mi è stata proposta da Enri C 😉

    • @altodmusic
      @altodmusic Před 3 lety +1

      @@cuoredicioccolatoit ok, anche se l'idea non è tua va comunque detto che l'hai riproposta nel video e quindi il merito è anche tuo. 😊

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +2

      Grazie ancora 😉

  • @user-tp9hc8iv2x
    @user-tp9hc8iv2x Před 3 lety +11

    Camicia cravatta grembiule abbinato, poche parole, cucina vera alla portata di tutti, trucchetti geniali e resa assicurata: GRANDE!

  • @itfabry68
    @itfabry68 Před 2 lety

    No vabbè questa la devo fare, io così le pizze le ho viste solo a Napoli, mi serve il cannello ma lo trovo ..... 🍕 bravo 😊

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 2 lety +1

      Spettacolo 🥳 facci poi sapere quando fai la degustazione 🤩 e se ti va mandami qualche foto su Instagram

  • @doram7308
    @doram7308 Před 3 lety

    Sei un genio 👌🏽😀😀😀

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety

      Grazie 🤩 ma non l’ho inventata io questa tecnica

    • @doram7308
      @doram7308 Před 3 lety

      😃che fa! E stato bello vederlo fare non ci avevo mai pensato 😀
      Sei lo stesso un genio le tue ricette sono sempre perfette 👌🏽 Complimenti davvero il tuo canale e bellissimo bravo davvero 🙂

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety

      Grazie tante ☺️

  • @patriziamilano1628
    @patriziamilano1628 Před 8 měsíci

    Appena iscritta ..... complimenti ❤

  • @marypanariello4943
    @marypanariello4943 Před rokem +1

    Che bel vedere finalmente eleganza anche in cucina direi eccellente classe adoro gli uomini come te e che si prestano in cucina . Grazie tanti uomini dovrebbero guardarti ..ora provo la ricetta . Grazie 🎀🌹. Chiedo una gentilezza questo impasto si puo mantenere sino il giorno dopo ? Grazie mille 🎀

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před rokem +1

      Grazie mille ☺️
      Si ma conviene conservarlo in frigo altrimenti lievita troppo

  • @cmsense8193
    @cmsense8193 Před 3 lety

    Buen video!! Hola amigo. Que farina usas? Yo uso Caputo 00. Usas semolina?

  • @GoPippo
    @GoPippo Před 3 lety +13

    Ottima pizza... Fatta in padella poi è molto semplice.. Bravo Andri 🐐 😊

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +1

      Anche quella che avevamo fatto insieme non era niente male 😋🍕👍🏼

    • @GoPippo
      @GoPippo Před 3 lety

      @@cuoredicioccolatoit eh si fatta nel bbq non era male.. 😁❤️ La prossima volta proviamo nel barbecue a gas..

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety

      Bravo 😉

    • @mojkla
      @mojkla Před 3 lety

      @cuoredicioccolato.it ma è stata la tua prima volta? si notano un po' di indecisioni e errori. come mai non il forno? 😜😋

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety

      No 😂 ma quando devi fare 2 video in contemporanea ( in italiano è in inglese) diventa complicato. Infatti quando l’ho tagliata dopo aver fatto anche le foto, sotto era diventata croccante 🤣

  • @annaramini5400
    @annaramini5400 Před 10 měsíci

    Grazie mille sei stato molto gentile e disponibile

  • @carmencario4414
    @carmencario4414 Před 3 lety

    Grandissimo

  • @djda8906
    @djda8906 Před 2 lety

    Domani la provo grazie :)

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 2 lety

      👍🏼 facci sapere come viene e se ti va mandami qualche foto su Instagram 😉 o taggami

  • @Manufalket
    @Manufalket Před 3 lety

    Super like,,, 🤩👍

  • @reporterpercaso
    @reporterpercaso Před 3 lety +1

    Spettacolo culinario

  • @enric.7814
    @enric.7814 Před 3 lety +2

    Grazie per il video!!! :) complimenti
    PS: con una torcia per saldare viene ancora meglio

  • @GabryGabry-dx9ix
    @GabryGabry-dx9ix Před 2 lety

    Ma tu sei un ingegnere hai tutta l'aria,ti ho scoperto questa mattina da fare la pizza sei meraviglioso ciao

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 2 lety

      😂 no sono tutt’altro che ingegnere
      Martedì esce un video spettacolare 🥳 se ami la pizza non puoi perderlo 😉

  • @pierogiani477
    @pierogiani477 Před rokem

    Complimenti Gabriele, ormai questa pizza è diventata un cavallo di battaglia! Grazie!

  • @carlomazzocca5956
    @carlomazzocca5956 Před 3 lety +1

    grande!!

  • @lucazohil9567
    @lucazohil9567 Před 3 lety +1

    L'aspetto è stupendo

  • @famiglialuccarelli37luccar12

    Spettacolo... è la parola che uso di frequente anche io, ti seguo e sei geniale.
    Ma se voglio fare 4 o 8 pizze devo raddoppiare le dosi?

  • @carmeladelucadistefano4795

    Bravo buonissima

  • @nadiaforesti6157
    @nadiaforesti6157 Před 3 lety +1

    Bravissimo

  • @francesco-jz3em
    @francesco-jz3em Před 3 lety

    Mitico👍👍👏👏👏😎

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +1

      😂👍🏼 grazie

    • @francesco-jz3em
      @francesco-jz3em Před 3 lety

      @@cuoredicioccolatoit la pizza alla flambè non l'avevo mai vista very top😅😂👍👍💪👏👏

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +1

      😂 neanche io 😉 mi è stata consigliata dai follower 😋 adesso la faccio sempre così

    • @francesco-jz3em
      @francesco-jz3em Před 3 lety +1

      @@cuoredicioccolatoit ottimo grazie e ciao👍👍👍👏👏💪

  • @ivonnegrammatico7678
    @ivonnegrammatico7678 Před 3 lety +1

    Da provare sicuramente!😊 Sembra buonissima! Ma col cannello quanto dura la cottura?

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +2

      🥳🍕🤪 un paio di minuti, poi dipende dalla fiamma 🔥 le prime volte devi fare un po’ di prove

  • @mariaoliva2465
    @mariaoliva2465 Před 2 lety

    Salve,senza olio in padella.Grazie👏👏

  • @relaxedmanfromtherain2100

    Grandeeeee

  • @iopersonelweb
    @iopersonelweb Před 3 lety +3

    Sinceramente online avevo visto di tutto, ma mai la pizza cotta col cannello e con la padella, complimenti 😂

  • @lanortinadelsur3654
    @lanortinadelsur3654 Před rokem

    Grazie mille.

  • @roosenfileirado5125
    @roosenfileirado5125 Před 3 lety

    Bom dia. Aqui do Brasil,🙏

  • @pinu.48.m.d.v.56
    @pinu.48.m.d.v.56 Před 3 lety +2

    La posso prima girare ( visto che non ho il cannello !? ) Poi la rigiro e la condisco terminando la cottura !?? Grazie mille ♥️ buona giornata

  • @cristinat8314
    @cristinat8314 Před rokem +1

    Complimenti, un metodo davvero innovativo, lo devo provare. Peccato per tutti i commenti maleducati che hai ricevuto: non ti curar di loro...

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před rokem

      Si questa tecnica ha stupito anche me 👍🏼😉🍕
      Grazie per il sostegno 🥳🙂

  • @dariodangelo8938
    @dariodangelo8938 Před 2 lety +5

    Da napoletano posso solo dire: AZZ….👍👏👏👏🍕

  • @ElioDeAngelis-76-
    @ElioDeAngelis-76- Před 3 lety +9

    incredibile... ho visto una marea di video ma pochi (o nessuno credo) hanno mostrato un modo così semplice di creare l'impasto giusto!

  • @antmass9008
    @antmass9008 Před 3 lety +1

    Appena ci “liberano” ti raggiungo, e non potrai esimerti dal farmi testare di persona tutto questo! 🤤🤤🤤! Bravo Andrea😉👋🏽👋🏽

  • @georgetabodoasca6029
    @georgetabodoasca6029 Před 3 lety

    Bravissimo, complimenti, di sicuro lo farò.Penso ché e buonissima.🤗😋😍

  • @mauriziogaspardis5372
    @mauriziogaspardis5372 Před 3 lety +6

    Ok,bravo, ma hai una comunicazione petulo/salmodiante da pompe funebri.

  • @silvanamarchitelli7042

    Sei FANTASTICO

  • @mariateresaverdolino8350

    Salve le volevo chiedere quella pistola che spara fuoco nn fa male sulla pizza? cioè mi spiego meglio il contatto del fuoco diretto sulla pizza , pomodoro, mozzarella nn fa male? grazie mille x la risposta 😊

  • @mattiamaloni3199
    @mattiamaloni3199 Před 3 lety +2

    Il video è stato bellissimo un like sicuramente meritato comunque se non ti dispiace avrei una richiesta potresti fare un video in cui realizzi la vera genziana abruzzese è un fac simile della cenderba incendiaria per favore grazie spero risponderai p.s potresti fare un video in cui fai un piatto con la trota grazie mille

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety

      Metto in lista 😉

    • @onorevolenullazzo4210
      @onorevolenullazzo4210 Před 3 lety

      Ma quale fac simile del centerba, non c'entra nulla, la genziana è la genziana

    • @mattiamaloni3199
      @mattiamaloni3199 Před 3 lety

      @@onorevolenullazzo4210 scusa non mi sono accorto dell’errore so perfettamente la differenza ma non ci avevo fatto caso

    • @mattiamaloni3199
      @mattiamaloni3199 Před 3 lety

      @@cuoredicioccolatoit scusa spero che hai capito l’errore grammaticale del correttore automatico

    • @mattiamaloni3199
      @mattiamaloni3199 Před 3 lety

      @@cuoredicioccolatoit comunque la richiesta era praticamente un video in cui facevi la genziana e la centerba, e un secondo video con la trota chiedo scusa a tutti per l’errore soprattutto a chi come me è abruzzese

  • @carlomazzocca5956
    @carlomazzocca5956 Před 3 lety +1

    Ciao una cosa potresti provare a fare un video simile nel quale la cucini (la pizza) sempre in padella ma coperta da un coperchio??

  • @ilpythe
    @ilpythe Před rokem

    Molto interessante. Certo, ci vuole occhio e mano per dosare il tutto, specialmente il cannello sulla superficie superiore, che è poi il sistema per farle raggiungere in ogni parte la temperatura di cottura simile a quella del forno a legna

  • @mariacolumbro2844
    @mariacolumbro2844 Před rokem

    Bravo

  • @conroe81
    @conroe81 Před rokem

    La gioia e l'enfasi che esprime quest'uomo mi ha fatto passare la voglia di pizza e mi ha fatto venire voglia di spararmi in bocca.

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před rokem +1

      Sicuramente se cerchi meglio la prossima volta trovi dei video più divertenti 😬 ops troppo tardi 😱

  • @SW7London
    @SW7London Před rokem

    No way..... Napoli pizza with blow torch and a pan! Only in Italy! Brilliant!!!

  • @dixieland73
    @dixieland73 Před 3 lety

    Ciao Andrea. Complimenti come sempre per te ed il tuo grandioso canale.
    Ho soltanto un dubbio riguardo questa ricetta. Nel forno a legna, o in ogni altra tipologia di forno, il calore è uniforme. Nella situazione della padella da te usata, c'è una grande possibilità che il pomodoro resti crudo . La mozzarella, infatti, appare molto acquosa nel tuo video ed è ciò che ha smosso i miei dubbi. Anche essendo precotto il pomodoro in barattolo, conserva molta acidità se nn cucinato per come abitualmente usiamo fare per le nostre ricette. Confermi i miei dubbi o li smentisci? Grazie mille! 💪🏻😊

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +2

      Tranquillo la pizza è buonissima 😋 naturalmente nel forno a legna è ancora più buona 🤤

    • @dixieland73
      @dixieland73 Před 3 lety

      @@simodc870 :O

    • @caipi8429
      @caipi8429 Před 3 lety

      Difatti la rifarà ancora meglio (spero :-)) come prima eperienza è andata abbastanza bene!

    • @dixieland73
      @dixieland73 Před 3 lety

      @@simodc870 se si devono fare certe idiozie, meglio cucinare la pizza in un forno, non trova? Sono rimasto affascinato da questo tipo di cottura ed ho avuto dubbi, visto che, quando avevo iniziato ad usare il mio forno a legna, se la temperatura era troppo elevata il pomodoro restava crudo e figuriamoci dunque in una padella! Poi per mangiare va bene tutto, va bene anche ciò consiglia lei, cioè il pomodoro precotto sulla pizza prima di cuocerla, ma per mangiare godendo esistono degli accorgimenti imprescindibili. 😁💪🏻

    • @dixieland73
      @dixieland73 Před 3 lety

      @@caipi8429 non stavo criticando affatto la genialità di Andrea. Ho grande stima in questo canale! 💪🏻😊

  • @MarcoMezzini
    @MarcoMezzini Před 3 lety +2

    Il risultato non è male e proprio perché hai detto se avete dei consigli commentate, voglio dire che hai fatto un mix tra pizza marinara e pizza margherita, se volevi fare la margherita nel pomodoro non dovevi mettere ne aglio ne origano ma dovevi aggiungere parmigiano grattugiato in fase della farcitura, viceversa se volevi fare la marinara andava tutto bene ma non dovevi mettere la mozzarella. Per quanto riguarda il sale, andrebbe dosato 1 gr di sale ogni 100 gr di pomodoro, ultimo ma non meno importante, l'idratazione di una pizza napoletana è intorno al 65%.

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +1

      Grazie mille per le precisazioni 👍🏼

    • @judi3100
      @judi3100 Před 3 lety

      Una curiosità : cosa vuol dire, l'idratazione intorno al 65% ??, e come lo si raggiunge??... non sono esperto, grazie saluti

    • @MarcoMezzini
      @MarcoMezzini Před 3 lety +3

      @@judi3100 se metti 1kg di farina devi aggiungere 650gr di acqua che corrisponde al 65% del peso della farina.

  • @tonirustico4363
    @tonirustico4363 Před 3 lety

    Ciao, complimenti per la virtuosità del cannello....ma volevo chiederti, hai mangiato anche il cornicione ?

  • @leonardopirrone4906
    @leonardopirrone4906 Před 5 měsíci

    Una parola BRAVO

  • @antonellafolliero2349
    @antonellafolliero2349 Před 10 měsíci

    Ciao molto serio purtroppo non sorride mai ma molto bravo sono iscritta da tanti anni tutte ticette ottime .

  • @angelacostarelli9020
    @angelacostarelli9020 Před 4 měsíci

    Buonasera iscritta e fatto like

  • @TALK105
    @TALK105 Před 2 lety

    Ciao, Vorrei sapere se la pizza si cuoce comunque senza la fiamma a Mano. Grazie in anticipo.

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 2 lety

      Senza la fiamma sopra rimane cruda 😬 se non hai la fiamma puoi seguire questa ricetta czcams.com/video/m1MbWwAkY2E/video.html

  • @drechi5509
    @drechi5509 Před rokem

    Sto tizio è un numero 1. Altro che una massa di briai!!!!

  • @francescobosco76
    @francescobosco76 Před 3 lety

    Ok la pizza! Buona sembrava la birra! Ma ho visto più pubblicità in questo video che in una puntata di Sanremo! 😂

  • @mariachiaragiorgino9129

    👏👏👏👏👏😋😋😋

  • @gabrieleguarinoni3957
    @gabrieleguarinoni3957 Před 3 lety +23

    Ciao,io per coprire l'impasto quando lo lascio a lievitare uso una cuffia da doccia ( quelle che di solito danno nei kit negli hotel), l'impasto è subito coperto,io risparmio i soldi della pellicola e evito sprechi e inquinamento! Ho visto che su Amazon vendono delle cuffie apposta per coprire gli impasti ma io mi trovo bene con quelle da doccia....quando ho finito di usarla la lavo e è ancora perfetta per la volta dopo👍

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Před 3 lety +5

      Interessante 🤔 grazie per il consiglio 👍🏼😉

    • @caipi8429
      @caipi8429 Před 3 lety +4

      geniale 😁

    • @romanputvic8005
      @romanputvic8005 Před 2 lety +1

      ma la usi anche ogni volta che ti fai la doccia no?

    • @alberto7694
      @alberto7694 Před rokem +1

      @@romanputvic8005 spero la.usi solo per quello.

    • @lisabarisani5691
      @lisabarisani5691 Před rokem +1

      Ma ci vuole il bilancino da spacciatore ? Che dosi impraticabili...🙄🙄🙄😭😭😭