Video

Ciao non trovo più la farina utilizzata.. che tipo è?

Dove hai acquistato il kit di guarnizioni?

Ciao ma una volta essiccati posso macinarli e magari creare una macinatura nemmeno troppo fine ?

Ma il malto lo devo macinare?

Buongiorno. Scusami se ti faccio notare questo.. premetto che sono totalmente un neofita. durante l'imbottigliamento hai utilizzato bottiglie con tappo a corona mentre alla degustazione erano bottiglie con tappo a pressione. Inoltre anche il colore della birra era diverso, rosso all'imbottigliamento e chiara alla degustazione. O è cambiato qualocsa durante la fermentazione oppure è completamente un'altra birra. Mi puoi spiegare per favore? Grazie

Io parlerei di idromele aromatizzato ,la maggiore quantità è il miele.

Ciao e grazie dei tuoi video simpatici ed interessanti. Ti chiedo dove trovi quei contenitori per fare mini fermentatore. Ne vorrei uno per fare degli esperimenti

Grazie. La tradizionale che ha di diverso esattamente?

Ho provato la ricetta e per ben due volte ho dovuto aggiungere del lievito perché la fermentazione si era bloccata e non era completata. Il prodotto finale è stato eccezionale

Secondo te altre varietà di peperone come vengono? Non è facile trovare i corno del sinise dalle mie parti. Altri corno come vengono? Come li scelgo?

che proporzione hai fatto scusami per sapere la densità iniziale???

Graxie ma si può fare con un altro tipo di carne?

Curioso di provarlo...amche perché sarebbe la prima volta per me con i grani. Volevo chiederti...ma il lievito da usare come nutrimento è obligatorio? Se metto più lievito inizialmente?

Fatta l'autunno scorso con la carne delle nostre pecore allo stato brado, e' venuta perfetta, anche con la patina di muffa tipica del salame, non vedo l'ora che sia inverno per rifarla quest'anno! mi ero dimenticato di commentare il video! Piu che altro mi piace da matti l'idea di poterla fare con pochissima carne a disposizione, grazie ancora dell'idea

Buongiorno,mi spiace per il commento in ritardo,ma ho dovuto dedicarmi a altro ,bello e interessante il video come sempre,due domande: il fermentatore è un contenitore di una nota linea di arredamento Svedese? L' acqua a 77 gradi non può creare problemi al materiale che lo compone? Mi scuso per la banalità delle domande, grazie 👍😃👋👋👋🍻

La 3

Ciao ragazzi ma un guadino ...o coppo ? È sempre utile averlo dai .....

Andrea spiega in modo semplice un metodo per nulla facile, 👏 👏

Caro...gli anacardi sono bruciati...del resto tutto ok👌

Fantastico, mi sono appena iscritto

Sempre chiaro nei video. Top. Mai fatta la birra e vorrei provare, ci sta differenza tra questo metodo e quello che ho trovato dove si una una lattina di malto liquido già pronto solo da aggiungere acqua? Nella fermentazione si crea molta puzza? Tenendo il tutto in casa non vorrei mia moglie mi lincia😅

È il miele che gli da acido

Se possibile si può vedere o descrivere come hai fatto il contenitore con filtraggio incorporato.grazie

I make my own lievito di zenzero...you cut a smal piece of ginger in thin slices or grate it...put in water with a tablespoon of brown sugar and leave in ambiente for a week...this is like pasta madre. You use 75% for your ginger beer and 25% you mix with more water, ginger and sugar. You can keep it in fridge for months. If you add a piece of Ananas in your ginger beer, you will get more schiuma 😉 In Mexico, where I lived for some time they make wonderful fermented drink Tepache from ananas.

tecnicamente cosa succede se si diminuisce lo zucchero messo in bottiglia?

Chi non ha la cantina può lascirle in frigorifero ?

Dopo 4 giorni a che temperatura ?

Bel tutorial, una domanda ma si può fare senza luppolo? Grazie in anticipo

Che spettacolo! Complimenti!

Se le birre le faccio rifermentare in un pozzo?

lievito secco per pizza?

Da provare, grazie!

Da amante della montagna, adoro i formaggi, tutti, ma per quelli di capra vado quasi in estasi 😊

Thanks alot...

Nei miei viaggi, ho mangiato bene anche in Turchia. Per digerire l'aglio, noi gli togliamo "l' anima" e non torna mai su 👍

Ciao e buongiorno, ho seguito la tua ricetta poer idromele ma dopo 48 ore la femnentazione non e' partita, mi consigli di aggiungere un po di nutrimento ? E poi una info ma il lievito di birra non muore oltre i 64 ghradi ? se lo faccio bollire cosa rimane ? Ciao e grazie per tette le info che ci dai.

Ciao. .bel video. Non so se hai già risposto, ma durante la luppolatura usi il coperchio?

Ottimo video come sempre. Ti chiederei soltanto se per favore potresti indicare gli alfa acidi dei luppoli che utilizzi nelle ricette. Grazie e buona birra

Seguo i tuoi video sempre con grande interesse che poi è grazie a te che ho cominciato a fare birra in casa. Continua così!!!💪

Mio padre nn lo faceva così. Mancano altri ingredienti. Anche il colore finale non convince

grazie per l'impegno , io ti chiedo quanto potrebbe essere il costo alla bottiglia ovviamente al incirca, grazie

esperimenti molto interessanti 💪

Grazie per il video Andrea❤️ Anche se non faccio birre li guardo volentieri e cerco di mettere la pulce nell’orecchio al mio compagno così magari si mette lui a birrificare 😜 Bravo come al solito 😘

E chi non ha i lieviti liquidi da aggiungere dopo due giorni che si può fare?

Sembrano buone tutte due

E PE le bottiglie da 0,33 quanto di zucchero

Il gorgogliatori senza tapponi vanno?

La 3

Ciao il malto d'orzo lo hai preso qua? O su internet

Ciao, prediligo la birra tradizionale, meno alcolica e più veloce da eseguire, possibilmente con una minore presenza di luppolo e l'aggiunta di qualche frutto estivo. La ringrazio per il video.