ВАНИЛЬНЫЙ ЗЕФИР НА ЖЕЛАТИНЕ. Без яиц и яблочного пюре.VANILLA Marshmallow on gelatin.
Vložit
- čas přidán 24. 03. 2019
- На моем канале вы найдете много простых и вкусных рецептов из простых и доступных продуктов!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ.ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВИДЕО!!!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Воздушный ванильный зефир на желатине ,который можно приготовить в домашних условиях.
Рецепт:
Сироп сахарный:
Вода...150мл
Сахар...600гр.
Желатин 20гр + вода 100мл.
Лимонная кислота....8 гр.
Сода.........................0,5 ч. л.
Ванильный сахар 8 гр.
Сахарная пудра для посыпки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Airy vanilla marshmallow on gelatin, which can be made at home.
Recipe:
Sugar syrup:
Water ... 150ml
Sugar ... 600gr.
Gelatin 20gr + water 100ml.
Citric acid .... 8 gr.
Soda ......................... 0.5 tsp.
Vanilla sugar 8 gr.
Powdered sugar for dusting.
ENJOY YOUR MEAL!!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Мои плейлисты:
Рецепты из рыбы: • Блюда из рыбы:
Заготовки на зиму: • Заготовки на зиму.
Закуски: • Закуски
Готовимся к Пасхе : • Готовимся к Пасхе.
Печенье: • Печенье
Быстрые тортики: • Быстрые тортики.
Десерты: • Десерты.
Выпечка: • Выпечка.
Салаты: • Салаты.
Изделия из теста: • Изделия из теста.
Супы: • Супы
Диета Кима Протасова: • Диета Кима Протасова.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
#Ванильныйзефир#зефир##зефирнажелатине#зефирбезяиц#зефирбезяблочногопюре#зефирвдомашнихусловиях - Jak na to + styl
Вот это рецепт!!!!Умничка!Бюджетный зефир ,без яиц и пюре.Очень большое Вам мерси))))Ведь агар стоит 150руб.а желатин 50.В общем,у других блогеров такой прелести нет.Вы единственная!!!!!💐👍😍
Спасибо 🌺🌺🌺
Просто от всей души ОЧЕНЬ. ПОНРАВИЛОСЬ ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ как приятно когда просто и доступно БЛАГОДАРЮ !!!!!!!!!!
Отличный рецепт. Когда очень хочется зефир,а яблок или пюре нет дома,то это самое то👍😋
Шикарный получился , спасибо за рецепт
Мама так дела. Но рецепт был утерян. Благодаря Вам, я его приобрела. Спасибо!
Спасибо, Людмила! Перебрала несколько рецептов - ваш, самый лучший! И изложение рецепта конкретное и понятное!
Благодарю!!
Спасибо большое !!!!! 💟💟💟💟 За такой рецепт респект Вам !! А главное без выпечки , без яиц , без усилий !!! ОЧЕНЬ КРУТО !!!👍👍👍СПАСИБО💓💟👍💖🍚
Благодарю!!
Приготовила всё по рецепту. Думала, что будет вкус конфет тягучек. Так как дети их любят, решила сделать.
Понравилось всем и детям, и гостям! И это совсем не маршмелла . Это действительно ванильный зефир, который я ела когда мне было 8 лет. СПАСИБО!!!!
Благодарю!!! Я очень рада, что Вам понравилось!!! 🌺🌺🌺🌺🌺🌺
На самом деле рецепт практически один в один с рецептом маршмеллы.. Даже не знаю, кроме соды и вот в конце там автор добавил, всё один в один
Спасибочки вам огромное!!! Сегодня готовила по вашему рецепту этот замечательный , очень нежный и вкусный зефир! Получился, мужу очень понравился! Спасибо и дай вам Боженька здоровья!!
Большое спасибо.Всего Вам самого хорошего!!!🌷🌷🌷🌷🌷
Спасибо огромное,за такой замечательный рецепт.🌷🌹🌺
Большое спасибо эа отзыв!!
Попробовала сегодня сделать по вашему рецепту, всё получилось, застыл за час, вкусно, спасибо за видео!
Спасибо за рецепт, приятный голос и ясно без лишней суеты
Вы вернули меня в детство50-60 ,годы. Я не умела его делать, а т сейчас вы менянаучили и вдохновили на это дело. Попробую сделать а старый Новый год, т.к. уже наготовила сладкого. Всем пртного аппетита. Поздраляю всех с Новым 2021 годо . Нам крепкого здоровья и счастья , взаимной любви на долгие годы..🥰🥰🥰🥰
Благодарю!!! С наступающим Новым годом!!! Всего самого наилучшего!!! 🌺🌺🌺
Прекрасно 😊👌
КЛЕВЫЙ РЕЦЕПТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ
Очень вкусный зефир получается 👍😋
В советское время, работая кондитером, делали такой же зефир, только без соды,,, прекрасный зефир,,, мягкий, вкусный, можно сказать невесомый,,
я тоже его без соды делала
мы тоже в кондитерском делали без соды в советское время,строго по технологии.спасибо что напомнили былые времена.вам 100000👍👍👍и за рецепт и за пояснение для новичков😋
Большое спасибо!!🌹🌹🌹
Я такой зефир делала каждую смену в кондитерском цехе в СССР, соду не добавляли никогда. Сироп варили до хорошей капли. Зефир на выходе был ооочень упругий , поплотнее чем у вас.
Так и знала что в совке все было только видимостью. Зефир без белка, колбаса без мяса, люди без убеждений и совести
Спасибо за позитив. Вы супер. По такому рецепту делала я тоже зефир, был класный. Но время так быстро прошло, кажется что это было вчера, а пролло уже 30 лет. Спасибо Вам, что напомнили счастливые моменты жизни.
Большое спасибо. Всего вам самого хорошего. 🌺🌺🌺
Классно! Спасибо большое! Какая вы умница! Всё так просто.
Супер, давно искала.
Рецепт, очень понравился！Спасибо！15！
Спасибо!
Спасибо за очень вкусный рецепт! От друзей 👍7.
Спасибо!
Завтра попробую давно хотела белый зефир
Надежда
❤️❤️❤️
Спасибо!!
Отлично - быстро и не хлопотно!
Спасибо🙏💕 Обязательно сделаю!!!
Спасибо огромное! Делала впервые, получился очень вкусный и красивый. Вкус детства.
Благодарю!!🌹🌹🌹
У меня тоже такой рецепт.Без белка и пюре. В советские времена делала такой зефир,получался не хуже,чем магазинный.На желатине взбивается быстро.Масса очень тяжёлая,но когда высохнет,то становится лёгкий.Просто пюре не всегда есть под рукой,а здесь доступные каждодневные продукты.
🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! Очень вкусный получился зефир.
Благодарю!!🌹🌹🌹💗💗💗
Красота! Благодарю
Всегда высаживали на влажную поверхность и без холодильника. Зефир очень вкусный.
Людмила, спасибо Вам за рецепт. Столько перепробовала разных способов приготовления зефира, но этот просто супер. Получился с первого раза. Вкусный, упругий и моему сыну очень понравился.
Большое спасибо!!
Какой красивый и вкусный зефир получился ,хороший рецепт)))+15
Спасибо!
Красота!
Очень и очень люблю зефир, большое спасибо,буду пробовать делать 👌👍😋
Благодарю!!
Давно хотела самостоятельно приготовить зефир. Наконец то нашла подходящий рецепт. Людмила, спасибо Вам за простой и понятный рецепт.
И Вам спасибо!Главное, когда варите сироп, то мешать его на надо!!
Большое, Вам спасибо , у нас получились чудесные и вкусные зефирки 🌹
Благодарю!!!🌹🌹🌹
Какая красота, вкусняшка 👍👍👍
Спасибо!!!
Очень хороший рецепт !я уже успела приготовить ,очень вкусно получилось 😋🤭
Благодарю!!!🌹🌹🌹
Ты ба... Я и не знала, от молодец ‼️Спасибо за рецепк ‼️ на заметку 📎👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт. Вкусное лакомство получилось!😋
Благодарю!🌹🌹🌹
Дааааа! Вот я понимаю рецепт так рецепт, как всё вкусно ясно понятно и вообшем то не сложно.Спасибо автор очень понравился именно Ваш зефир.Браво👏Ням ням.😋
Людмила. Благодарю за рецепт. Зефир получается быстро и очень вкусный.
Большое спасибо.
только что сделала, положила в холодильник на 3 часа) спасибо большое за Ваш труд💞
И Вам большое спасибо. 🌺🌺🌺🌺🌺
У меня все получилось. Очень вкусно и без заморочек.
Спасибо за рецепт!
Благодарю!!!
Людонька, как мне понравился Ваш рецепт.,если бы Вы только знали. Спасибо огромное, низкий Вам поклон за это. Спасибо. Спасибо ., Спасибо...Какое счастье ,что это можно сделать без проблем, какое это украшение на обеденном столе и в любую. минуту выручает в наше тяжелое время
Большое Вам спасибо!!!🌷🌷🌷
Даже не думала что можно сделать зефир из ничего. Это супер рецепт. Спасибо. Обязательно сделаю к новому году.
Ну уж точно - из говна конфетка
Ничего себе,из ничего!!Голимый сахар
Супер👍👍👍Спасибо 🌹🌹🌹Дети довольны. Единственное я сделала ошибку -начала взбивать кипяточный сироп. Не держало форму, я залила в разнос и сделала как маршмелоу. Надо чтоб сироп чуток остыл и потом взбивать.🤤🤤🤤🤤🤤 Вкуснятина
Рецепт супер👍👍👍👍
Сегодня опробовала.
Быстро и экономично!
Спасибо за рецепт💕
Благодарю!🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! ☺
как вкусно получилось)
Спасибо!
Этот рецепт я опробовала ещё в 70-х годах прошлого столетия. Рецепт рабочий. Всегда поражалась, когда мне пытались доказать, что зефир делают из белков яичных и агар-агара. Да делайте из чего хотите, а я по старинке на желатине и без сырых яиц. А автору лайк за напоминание о рецепте.
Благодарю!!!🌹🌹🌹💗💗💗
Зефир, вообще-то из фруктового пюре, где много пектина, белок тоже, а это не зефир, просто внешне похоже.
Благодарю вас за рецепт!!!! Очень шикарно !!! Прнравилось ваше видео с удовольствием смотрю!!!!❤😘😘😘😘❤❤❤
Большое спасибо!!!
Супер! Получилось,урааа.С первого раза . Спасибо.
Готовьте на здоровье!!!
Спасибо за МК приготовления зефира без агар-агар. У нас их в продаже нет, а так хотелось домашнего зефира. Новых вам успехов!
Благодарю!🌹🌹🌹
Отличный рецепт, большое спасибо от нашей семьи, делали с добавлением черной смородины, супер!!!👏
Со смородиной вкусно!! 👍👍👍
Спасибо большое за рецепт 🌹💐👍
Благодарю 🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо за рецепт! Аппетитно!Лайк и подписка!
Вместо воды использовала сок вишни, черной смородины, лимона.... Получилось вкусно и красиво.
Интересное решение. Спасибо!!!👍👍👍
Вот и я подумала про ягоды.
а мне варенье надо утлизировать, и все ки больше люблю с белком.
Ужас сколько сахара
Содой пахнуть будет
Отлично,но я все же за яблочное пюре. Спасибо за рецептик!
И я, фруктовое пюре, основное составляющее зефира, без него - это уже что-то другое.
@@MmeDupont а это маршмеллоу.
@@MmeDupont*а я опасаюсь, что агар агар вреден, ведь его надо добавлять в пюре*
Спасибо быстро ясно понятно без лишних слов ❤❤❤
Спасибо за простой и вкусный рецепт. Пробовали.Получилось.
Благодарю 🌺🌺🌺🌺🌺
Наконец-то я нашла для себя рецепт зефира,приготовила и мне очень понравился,похож на магазинный.Спасибо Вам большое за рецепт.
Благодарю!!
Получился легкий ,воздушный и невероятно вкусный!Спасибо за рецепт.
Благодарю за прекрасный рецепт, сегодня приготовила, внучка оценила
Благодарю ! !Всего Вам самого хорошего!!!🌷🌷🌷🌷🌷
Очень доступный и хороший рецепт
Спасибо большое вам!сегодня попробую 😊😊
Благодарю.
Вы молодец. Давно хотела вспомнить этот рецепт. Много лет назад мы умудрялись этот зефир без миксера и мешков кондитерских делать
Спасибо. Я давно ищу такой рецепт.
Благодарю!!
Ольга, мне интересно, как без миксера можно приготовить зефир?
Ручным миксером.
Вот только вчера говорила дочери, что делала в юности зефир на желатине, а взбивала массу обычным пружинным венчиком😉
А сейчас все утверждают, что зефир только на агаре получится😊
Спасибо,Людмила,очень понравился рецепт,взяла на заметку!!лайк+57))
Спасибо!
Пошла готовить😊
Вот здорово! Спасибо большое!👍👏👏👏
Благодарю!!!
Вот по вашему рецепту, я и приготовлю))))
Готовьте на здоровье!!! 🌺🌺🌺
Shikarno👍👍
Благодарю!!!
Привет! Зефирки получились очень красивые. Отличный рецепт.
Спасибо!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, для чего сода добавляется!
Она есть в рецепте.Значит для чего то нужна.Скорее, для большей пышности и стабилизации зефира.
Спасибо
Спасибо вам огромное за видео которое пригодиться буду делать сама
Интересный рецепт!
Спасибо!
Классный рецепт! У меня получилось 😀
Спасибо)))
Когда-то в детстве делала такой по кулинарной книге, получился сразу. Вчера пробовала с пюре и на агаре, не получился. Лучшее враг хорошего))) буду делать по Вашему рецепту! Спасибо что напомнили)))
🌹🌹🌹
Плохой у вас агар-агар значит был. Покупайте его лучше в магазинах для кондитеров.
Прекрасный рецепт, я в восторге!
Благодарю!!!
Спасибо! Сделала родителям, они в восторге!
🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт.Понравился.Надо попробовать сделать 😆
Пожалуйста))
В кондитерских фабриках с сахарной пудрой добавляют крахмал очень вкусно
Спасибо🌺🌼🌸 здорово. Быстро и просто.
Приятного аппетита)))
Спасибо большое за рецепт Людмила обязательно попробую Лена
Пожалуйста.
Получился с первого раза большое спасибо за прекрасний рецептик !!!!!!!!
Спасибо!!
Люблю зефир. А агар у нас не достать. Спасибо за рецепт,буду пробавать.
Спасибо.
Всё чего нет в обычном магазине можно заказать в интернете. В хорошее время живём!
Спасибо большое за рецепт, супер'-много сладостей к любому поводу 👍👍👍
Благодарю!!
Спасибо вам! Мама так готовила, а я такой рецепт искала - и вот он!!!! только совершенно без соды делали.
Спасибо!🌹🌹🌹
Маршмеллоу... 🤗
Точно😁
О спасибо ща в сё скожу маме чтоб мне зефир преготовила
Буквы выучила,пора говить учиться,а маму нужно просить.
Лучший рецепт. Спасибо!!
Благодарю!!!
Здравствуйте Людмила, сделала по Вашему рецепту зефиры, получились классные!!!
Такой массой я покрываю верх пасхальных куличей, она не крошится при нарезке и не липкая, в отличие от белковой. Оказывается из неё можно приготовить и что то похожее на зефир. Конечно зефиром эту сладость назвать нельзя, так как в составе обязательно должно быть яблочное пюре. Спасибо за рецепт!
В рецепте на упаковке написано, что это зефир. И в кулинарной книге есть тоже такой же рецепт.
Я тоже в этом году по похожему рецепту делала глазурь для куличей, очень понравилось! А потом с детьми делали как лакомство просто так, когда сладенького хотелось.
Я по такому рецепту делаю глазурь для куличей. Только без соды. Отлично получается. Спасибо за идею с зефирками :-)
Благодарю!!
@@user-wv7cj1sp1d А сода зачем там нужна вообще?
Может и не нужна.Но она есть в рецепте)))
Скажите такая глазурь не крошится?
@@Galina369 ,у меня ни разу не крошилась. Нашей семье очень нравится такая глазурь. Даже кекс большой нею покрывала, тоже очень здорово. Попробуйте, думаю и Вам понравится 😊
Как-же зефира захотелось!!! Класс!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт!!!💖🌹🌹🌹То что мне надо👍
Приятного аппетита!!!
@@user-wv7cj1sp1d
Спасибо большое!!! Думаю у меня получается приготовить. У Вас очень аппетитные и красивые получились. Прям слюнки чуть не потекли. Оооочень люблю зефир.
Очень интересно и точно вкусно, тем более рецепт еще 1955 года
Как в магазине))
В советское время это называлось Лакомка. И совсем не зефир. Сначала мягкая масса, на следующий день становится твердой. Ещё и очень сладко, до оскомины. Нет уж, лучше зефир делать м добавлением яблочного пюре и агар-агара.
Мне тоже больше нравится зефир с добавлением яблочного пюре.
всё хотела приготовить зефир.Но вот Ваш рецепт сподвиг меня на подвиг.Спасибо.Обязательно сделаю.Не сложный рецепт.
Спасибо!!!
Спасибо! Сейчас попробую сделать маршмеллоу!!!
Зефир нужно отсаживать на смоченную водой, желательно металлическую поверхность.
Интересный рецепт, вроде бы и не очень трудно) Он просто не так полезен да?
Да в принципе и в том и в другом очень много сахара!!
Просто доступно и очень вкусно 😊👍👍спасибо за хороший рецепт
Благодарю!🌹🌹🌹
А мне нравиться,спасибо за рецепт,скоро праздник,будем пробовать.
Благодарю!!
Американский вариант зефира- маршмеллоу
В marshmallow есть glucose сироп
@@edenkorsunsky5050
И крахмал