Bartender ou Mixologia, o que é melhor?

O que é melhor para ampliar seus conhecimentos sobre o mundo do bar e das bebidas? Fazer um curso de bartender ou de mixologia? Apesar de parecerem a mesma coisa, bartender e mixologista são atividades diferentes e com abordagens também diferentes. Um curso de bartender vai focar mais em preparar um profissional para trabalhar atrás do balcão de um bar. Por isso, deve incluir muito conteúdo sobre atendimento, boas práticas e comportamento. Já, o curso de mixologia deve focar mais no produto, ou seja, no preparo e criação de coquetéis. Mixologistas não precisam necessariamente trabalhar atrás do balcão. Eles podem atuar como consultores apenas elaborando cartas de drinks e desenvolvendo novas receitas de bebidas. Então, para escolher o curso certo, é importante primeiro definir o que você deseja profissionalmente, se é trabalhar atrás do balcão ou adquirir profundos conhecimentos sobre produtos, lembrando, claro, que um profissional pode ter essas duas competências e se tornar completo. Gostou? Para mais dicas sobre o mundo do bar e das bebidas, siga o nosso perfil.
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