Солянка в автоклаве. Маринкины творинки
Vložit
- čas přidán 1. 02. 2022
- Солянка
0,5л банка
Мясо 190гр
масло раст. 20 мл
лук 60гр
соль 5гр
перец 1гр
сахар 5гр
морковь 25гр
капуста 250 гр
томат.паста 20гр
лавровый лист 1шт
1л банка
мясо 360 гр
лук 110 гр
масло раст. 40мл
соль 10гр
перец 2гр
сахар 10 гр
морковь 50гр
капуста 450гр
томат.паста 46гр
лавровый лист 1шт
120 градусов, 75 минут
720 мл банка
мясо 250 гр
лук 70 гр
морковь 35 гр
раст.масло 30 гр
соль 6гр
сахар 6гр
перец 1гр
сухой чеснок 1гр
капуста 350 гр
3ст.л протёртых помидор
3 шт ягоды можжевельника amzn.to/34sz478
лавровый лист 1 шт
Автоклав amzn.to/3ASteIe
Плитка amzn.to/3ohSum2
Перчатки amzn.to/3rq9Dw1
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5 - Jak na to + styl
Спасибо за прекрасный рецепт!!!
Готовьте на здоровье! ❤️
Спасибо большое за рецепт солянки, буду готовить по вашему рецепту! 🙏👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Готовьте на здоровье! ❤️
Давно искала такой рецепт солянки. Спасибо вам.Обязательно сделаю. Ставропольский край
Готовьте на здоровье! ❤️
Спасибо большое за отличный рецепт! Многое я не знала. Здоровья вам и вашей семье!✨✨✨
Спасибо огромное, взаимно! ❤️
Спасибо за информацию и рецепт,многому можно у вас Марина научиться
Спасибо огромное! ❤️
Благодарю прекрасный рецепт
Готовьте на здоровье! ❤️
Марина какая ты молодец умница наша мастер на все руки здоровья тебе и твоей семье удачи во всем 👍👍👍👌👌👌🌹🌹❤️❤️❤️
Спасибо огромное, взаимно! ❤️
МАРИНА!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. ВЫ ЛУДШЕЯ ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО ВСЕГДА. 👍👍👍👍👍💖💖💖💖
Спасибо огромное! ❤️
Вот Умница-Хозяюшка!
Удовольствие смотреть.
Спасибо огромное! ❤️
Спасибо за рецепт!!!Обязательно воспользуюсь. Отличная идея , особенно, когда нет времени готовить)))
👍👍👍
Мне очень нравятся ваши рецепты
Спасибо огромное! ❤️
Спосибо Марина за вкусной рецепт😘🥘🍲🌹🌹🌹🏵🏵🏵🏵💐💐💐💐💐💐И я готовлю такое блюдо но в каструлю на плите,мясо с лук,капуста,томатная паста,перец,чеснок,вкуснота!!! Вам здоровя!!🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Спасибо огромное, взаимно! ❤️
Мариночка,большое спасибо за секрет солянки(капуста 2-х видов) +ягоды можжевельника.
Ваши рецепты всегда получаются без проблем и очень вкусно!!!
Из свежей у меня получалась переваренной .....
Всего Вам самого доброго !
До новых встреч!
Спасибо огромное! ❤️
Марина, у Вас нет книги рецептов, если нет пора выпустить.
😊
Супер 👍
Спасибо!
Спасибо Марина 😊👍👍👍
Готовьте на здоровье! ❤️
Всем привет. Автоклав, это действительно очень замечательная вещь. Мы с мужем тоже готовим много всего в автоклаве и не можем нарадоваться. Поэтому кого заинтересовал рецепт Марины, смело покупайте, не пожалеете. А вам Марина, спасибо, что вы такая умелица. Спасибо за ваши рецепты, смотрю вас с с удовольствием.
Спасибо огромное! ❤️
Вы молодец
Спасибо огромное! ❤️
Спасибо, Мариночка! Очень нужный рецепт👍🤗Про автоклав расскажите подробнее конечно💯Нам будет очень интересно.
Хорошо, сделаю.
Я автоклав боюсь, как огня
Умница
Спасибо огромное! 💕
Марина,спасибо большое за рецепт, очень интересно было бы посмотреть на обзор автоклава. Хочу тоже купить,пока в мультиварке- скороварке стерелизую,но помещается только 3 баночки по ~800мл
👍👍👍
Обзор это супер идея, снимите пожалуйста, жаль что не подходит для индукционной плите,
Почему не подходит?Этот автоклав подходит ко всем плитам, в том числе и к индукционым и к газовым.
А я не увидела, где об этом написано, специально искала, спасибо, это отлично, я так поняла что в ней можно и просто готовить как в скороварке,
И всё таки Марина я не увидела ничего о индукционной плите, там стоит только керамик, газ, открытое пламя,, сделайте пожалуйста обзор на индукционной плите
Вы правы, обжаривать мясо надо. Тогда кусочки получаются сочнее, при обжарке все мясные соки запечатываются внутри.
Моя бабушка и солянку, и щи варила из свежей и квашеной капусты. Она считала, что так вкуснее.
Про автоклав интересно - снимайте видео.
Спасибо огромное! ❤️
Марина, вы золотая хозяюшка! Благодарю за рецепт!
Я всегда варю щи с капустой 50/50 квашеной и свежей , вкусно, конечно!
Всем добра, здоровья, мира!
В капусту я добавляю панировочные сухари. Они придают вкус забирают влагу лишнюю. Это очень вкусно а вы молодец и умница😊
👍👍👍
Мне интерсно буду блогодарно если поближе познакомите автоклав у нас в Алматы я не видела таких
Хорошо.
Мариночка, я добавляю при автоклавировании в воду чайную ложку лимонной кислоты и никакой накипи не образуется. Скумбрию тоже хочу приготовить, большое спасибо за рецепт.
Я тоже. В видео я об этом сказала и показала.
👍Попробуем , спасибо...💐🥀🌹👋
Готовьте на здоровье! ❤️
Марина, сделайте отдельный ролик обзора этого автоклава. Пожалуйста!
Хорошо.
Спасибо.
Привет !У вас кокой фирмы блендер ? Можете посоветовать какой купить?
Сейчас у меня Philips, был Tefal тоже замечательный, единственный его минус, что он был белый из пластика, и каждый раз окрашивался в тот цвет, что я готовлю и это не возможно было отмыть, поэтому покупайте стальной они прочнее и легче его мыть....
Спасибо за рецепт,автоклав замечательный,прост в обращении,очень хочется обзорчик на него! И можно ли заказать такой же автоклав ,и на сколько литров?
Если вы живёте в Германии, ссылка есть в описании под видео. У меня на 25л.
Чтобы открыть банку не повреждая крышку, надо на центр крышки налить кипяток (из чайника), крышка щелкнет, а дальше откручивайте на здоровье.
👍
Марина,Вы очень вкусно готовите, у меня вопрос, а можно солянку эту без мяса готовить вкусно будет? Спасибо!😊
Да можно, тогда меньше по времени.
@@MarinkinyTworinki благодарю Вас за ответ!)🌷
Как давно вы пользуетесь автоклавом? Я тоже приобрела и очень довольна, но пока освоила тушенку из разных мясопродуктов и рыбы, и каши с мясом разные !!! Пришла очередь солянки , приготовлю обязательно!!! Спасибо вам!!!!💖🌞🍀🧚♂️💐
Автоклавом я пользуюсь лет 5, у меня электрический, а этот я приобрела недавно, готовила уже мясную тушонку, разницы во вкусе нет, с этим автоклавом немного проще.
У меня нет автоклава, поделитесь пожалуйста, где Вы его покупали?
👍💖🌻🌺🌻💖👍👍
💕💕💕🌹🌹🌹💖💖💖
какой замечательный и простой в употреблении автоклав. Интересно а сколько стоит такой автоклав? И сколько влезает а него пол литровых баночек?
Сколько стоит смотрите по ссылке в описании под видео. 0,5 л баночек в один ряд входит 8штук, можно поставить 2ряда, тогда 16.
Марина здравствуйте, скажите пожалуйста где можно у нас в Германии приобрести такую перчатку?
У меня тоже такая же тёрка, купила к стати когда увидила у вас, уже много раз резала пальцы, поэтому боюсь ею пользоваться.
Заранее большое спасибо.
Смотрю все ваши видео, готовлю по вашим рецептам, очень нравится.
Вам и вашим родным здоровья. 😘
amzn.to/3rq9Dw1 Вабирайте свой размер..
Марина, у тебя такой большой опыт и у тебя есть много разные приборы. Что лучше автоклав или einkochautomat..?
Это смотря, что вы больше готовите. Если овощные консервации то лучше Einkochautomat, а если мясные или рыбные, то автоклав это надёжно и безопасно. Консервацию тоже можно готовить в автоклаве, но нужно к нему приловчится иначе всё будет переварено. Обычно с автоклавом идёт книга с рецептами, но время, что там стоит не всегда правильное, и многое зависит на какой плите готовить, поэтому нужно пробовать,чтобы всё получалось, как надо...
@@MarinkinyTworinki Марина я первый раз готовила тушёнку в Einkochautomat, там стояло что можно готовить 2 часа, все получилось. А как ты тушёнку делала в такой кастрюле, как долго ты его варила? И что в нем не надежно, мясо портится или что бывает?
Скажите, а сколько грамм весит ваш колпачок, который вы надеваете на клапан.
🤷♀️
Марина добрый день у меня к вам вопрос где вы заказали автоклав?тоже хочу
Ссылка есть в описании под видео...
Marinachka, unter dem Video gibts kein link für Awtoklaw.
Конечно есть, смотрите хорошо...
Здравствуйте Марина.
На сколько литров Ваш автоклав?
Спасибо за видео, очень интересное и полезное.
25 л
@@MarinkinyTworinki спасибо большое.
Марина спасибо за рецепт на сколько литров ваш автоклав?
25 л
Домашняя солянка,это очень вкусно👍👍 Марина,скажите пожалуйста,как можжевельник будет на немецком языке?
Wacholderbeeren, ссылка есть в описании под видео...
@@MarinkinyTworinki Спасибо большое.Я не вижу эти ссылки, потомучто смотрю это в телефоне😊
У меня такой же автоклав, a для чего нужна лимонная кислота.
Я добавляю чуть уксуса, просто плесну на глаз грамм 100. Это предохранит от накипи, и мыть легко
Лимоная кислота, можно уксус ,чтобы не было белого налёта на банках и автоклаве, т.е от калька...
Marinachka, wie heißs auf deutsch Awtoklaw.
Pressure cooker
Очень понравился рецепт. Но нет автоклава. У меня к вам вопрос. Можно ли это приготовить в einkochautomat. .Да. там нет давления но может увеличить просто время. Подскажите пожалуйста. Буду длагодарна если ответите..
Можно. ПОсмотрите в книге от Einkochautomat, сколько готовится гуляш , обычно это 1,5-2 часа на 100 градусах, предварительно нужно всё обжарить или протушить, только потом закладывать в банки.
Спасибо вам за быстрый ответ.
Я любитель ходить по посудным магазинам, но такой кастрюли не видела никогда. Вещь очень понравилась, живу в России. Может кто подскажет, на каком заводе у нас изготавливается такое изделие? Автоклавы есть, но они обычные, огромные.
Думаю, что в России в продаже их нет. Это американский автоклав, может скоро появится и в России.
Подожду, может кто откликнется из наших, вдруг есть.
@@user-rp9vq8ht5h посмотрите домашний стандарт или венс их хвалят ,они есть на разный объем от 20 до 43 литров
Здравствуйте, а зачем вы лимонку засыпает?
Чтобы накипи не было, это не обязательно.
Привет
💖
Добрый день Марина.Я из России .Где приобрели такой автоклав?У нас есть "Домашний автоклав",но он сложнее.Если можно ответить?
Ссылка есть в описании под видео. Также можно заказать из Америки или из Китая на алиэкспресс, будет дешевле.
В инструкции автоклава написано, что заполнять тару нужно только по плечики стеклянных банок.
👍
интересный рецепт, но я думала, что это суп солянка
🤔
просто добавь воды и будет суп.))
Раскажите о своїх автоклавах
czcams.com/video/4pKZZEmkcXE/video.html
Скажите проще, до какой атмосферы у Вас нагревается автоклав? Причём здесь 10 минут... Пар... Автоклав должен доходить до определённой атмосферы, это и есть нагрев, а дальше уже идёт процесс приготовления... Извините, но из Вашего ролика много не понятно
Не до какой атмосферы. Принцип работы этого автоклава такой, что в начале, как пар начнет выходить, нужно выждать 10 минут, затем закрыть клапан и только после этого начнёт давление подниматься до 1-1,2 атмосферы, 120 градусов, в этом автоклаве всё это измеряется в kpa.