Le Petit Bouillon Pharamond
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- čas přidán 7. 09. 2024
- C'est meilleur quand c'est bon #63
Ouvert en 1832 et pourtant tout nouveau ! Le Pharamond, ancienne institution des Halles, vient d'être repris et transformé en bouillon. Résultat : une cuisine française traditionnelle dans un cadre classé.
![[Paris Café] The little Pharamond, the Bouillon des Halles | Music Festival in Paris](http://i.ytimg.com/vi/YdWfLxT2-Zk/mqdefault.jpg)
Je vis aux Etats-Unis depuis 7 ans maintenant et j'aime beaucoup ma vie ici. Mais je dois dire que toute ma nostalgie gastronique en prend un coup à chaque video que je regarde. Mais quel voyage vous m'offrez... Merci de faire voyager mes sens dans les petits villages ou l'on cuisine au feu de bois, dans les bistrots parisiens typiques, dans les halles lyonnaises, etc ... Vive la bonne bouffe et merci tout plein pour vos videos qui me transportent et aiguisent mes sens gustatives !!
C'est ça qu'on veut, c'est de la vie et de la vérité, merci pour ces émissions, ça claque
Thephil Nguyen merci ☺️
Mais je veux des émissions d'1h30 tous les jours !!! 3 à 4 min de bonheur à chaque fois, j'adore et j'adhère ! Puis ça donne faim
On ressent tellement ton amour pour la bouffe et la table, jadore
J'y ai été c'était un merveilleux moment entre amis ! Le bœuf bourguignon se détache à la cuillère, les petits oeufs mimosa à la mayonnaise maison en entrée, et la bonne bouteille de cidre, tout ça pour un prix imbattable et un cadre extraordinaire, à 15H30 ! Je recommande mille fois !
Pour y avoir été hier c'est plus que validé ! Cadre enchanteur et cuisine et boissons très corrects pour le prix dérisoire demandé ! Une grande préférence pour ce bouillon plus que celui de Pigalle
J’adore comme toujours !
Emmanuelle colore la cuisine avec ses mots!!
Vous êtes formidables tous les deux!
Autre magnifique découverte que j’ai fait grâce à vous, j’ai adoré mon expérience au Pharamont, autant dans l’assiette que dans mes yeux!
On adore regarder avec ma femme c'est à chaque fois un voyage en bas de l'immeuble. C'est court, bon et pétillant .. ça va à l'essentiel et le monsieur derrière la caméra, on aime bien ses remarques décalées mais encore plus quand Emmanuelle n'y répond pas !
Merci
Cet endroit est extraordinaire pour son histoire et pour sa cuisine généreuse et a 20e menu complet c'est donné ❤️🧡💛💚
Merci d'exister ! Vos vidéos nous mettre du baume au coeur...
Ne changer rien ! vous êtes bon, ça fait du bien de vous entendre...
Et encore un endroit à noter...
Ce genre d'endroit...quelle femme peut résister...
L'amour passe par ...la cuisine en France😘😘😘
Et t'emballes pour 20 balles !
On ne l’arrête plus 😅👍 encore une bonne adresse et un cadre magnifique , chargé d’histoire , encore merci à vous Emmanuelle 👏
Je connais c es tres bon le décor es somptueux....❤❤❤😊😊 je recommande
Thanks for sharing! I absolutely love your videos. They are well made, especially the square frame, very unique and very French. It feels like I am back on the street in Paris. Keep it up!
J'adore cette émission, bravo à vous ! Pensez à faire un p'tit tour à Lyon, on a des belles perles aussi !
C’est prévu
J adore votre émission, continuer comme ca 👍🏾
Fan de caméraman !! Et bien sur la émission et vous aussi😃
merci pour ce duo magique que j’aime tendrement, si vous venez sur Arras comme j’aimerai vous saluer 🙏 je suis commercial pour toute la moitié nord de la france et vos conseils et adresse sont mon guide de survie sur les routes de nos belles régions j’y ai testé plusieurs adresse et pour la plupart je suis entièrement de votre avis.
merci encore pour votre travail vos video votre humour et plus encore 😉👍😘
J'adore tous vos vidéos ! Merci .
Super chaîne… tjs terrible
Merci 🤩
J'adore tellement votre chaîne ! Merci de nous avoir fait découvrir le Pharamond
, dommage que mon collègue adoré @Aldric.P n'a pas pu encore y faire un tour...
C meilleur kan c bon et pas a hypothéquer la belle mère !! Koike biz a vous
Madame, je vous aime d'amour pour ce que vous faites.
Même vous voir vous remplir la panse me rempli de gaieté !!
Petit détail ressenti au fil des émissions, on sent bien l'attachement du cadreur pour la cadrée, so cute comme on dit sur insta 😊
J'adore vos video toujour un plaisir
Fan de Kendji Girac musique merci video regade ❤❤❤
C est vraiment appétissant ...
Cuisine authentique, j'adore, pas de chichis dans l'assiette. Un régal pour les yeux 👌
Hareng pommes de terres à l'huile comment j'adore ça et brandade de haddock holalala mon poisson favoris avec le saumon, la’sole et l'aile de raie.
une femme avec un coup de fourchette pareil j adore
Très bonne adresse, très bon rapport qualité-prix 👍🏾
Lourd!!
❤❤❤
Vivement que les restaurants RÉOUVRENT !!!!
Vos vidéos sont géniales
Lebrah Mentomb merci
Ce rapport qualité / prix...
Pas cher ce resto en plus à Paris merci pour l'adresse et je prendrais la salade de harenggggg et le haddock miammm.
C'est beau la France
Vous pourriez reprendre "Carte Postale Gourmande" (un format plus long ) .
Sei veramente fortunata mangi mangi e non ingrassi... Comunque mi piace molto il tuo modo di essere francese
Rien quand vous écoutent jai faim
Miam miam !
La tarte tapin a l’air dingue
Très bonne émission dommage de montrer les plats en préambule ça gâche l’effet découverte surprise mais continuez comme ça vous faites une bonne équipe....
Normalement c est l’inverse ça attire le spectateur
@@cestmeilleurquandcestbon C'est la nouvelle mode de montage des reseaux sociaux...
Et c'est extremement chiant.
Il est naturellement drole Mathieu ou il prend des cours du soir? 😂😂
Il est juste dans son monde...
MrBlackSheep il doit pas boire que du Perrier ! 😂
Les questions sont complètement barrées 🤣 !
je crois plutôt que c'est LUI qui donne les cours 😂😂
@@yannmansilla Clair!
Vive les bouillons 🥳
Comment sont vos harengs pomme à l'huile ?
Bons !!!
Je vous mets un ramequin, vous vous ferez une idée.
Le camembert me donne faim et pourtant pas mon fromage préféré mais’la je bave en le voyant
C'est encore moi, quand fais tu de nouvelles vidéo j'adorrrrrrrrrrrrr. Je compte sur vous Emmanuelle et Mathieu
C'est la vie
Beau dynamisme, belle classe! Je suis chaque fois ravi de voir les nouveaux post. Mais la voix off "joue" un peu trop le "neu neu". Concept oblige sûrement... On pourra le voir pour Noël? ;-)
Fred Step ah non c est comme la femme de Colombo, on en parle mais on ne la voit jamais. 😉
@@cestmeilleurquandcestbon belle ligne de conduite ;-)
J’adore comment elle traite le cameraman comme un debile lolll 😂😂😂😂 a chaque fois c’est réaction
Allez chez Rochette, Saint-Denis
C est le Fouquet oui je suis sur metde je me suis fais avoir
La casquette à l'envers est le signe d'une élégance avisée.
J'aurais tellement aimé avoir Emmanuelle comme mère plutôt que l'autre anorexique
j'ai été viré de FB par FB, alors on peut pas jouer sur youtube ?
Non désolée
Vous pouvez pas couper la viande au lieu de tirailler dessus
C’est du cidre de quoi de pomme... sérieux en normandie
Humour 😉
"c'est une maison normande", ah merde, j'ignorais que le bœuf bourguignon et la brandade étaient des spécialités Normande 🤣🤣🤣.
Mais on peut être normand et cuisiner la Bourgogne. Moi je suis bressane et il m’arrive de faire des choucroutes 😉
@@cestmeilleurquandcestbon
Tout à fait, mais défendre une cuisine de terroir lorsqu'on pioche partout, c'est pas trop logique.
Après,si c'est bien fait,ce n'est pas bien grave 😉✌️.
le cameraman dit cest un cidre de pommes je crois il en est pas sur le mec je veux bien le cote decontracte mais la out!!!!!
😳
Sinon l'humour et l'ironie ça t'échappe toi.
ok c'est abordable et tendance mais on sent qu'ils ont emboité le pas au bouillon Pigalle mais en moins bien... velouté au potiron sans saveur, frites tiède voir froide, le rhum du baba au rhum avec un gout de flotte!! Allez plutôt à la fresque juste à côté! même prix, mieux organisé et surtout c'est meilleur !
Merci pour votre message. Je trouve le Bouillon Pharamond très bon et plus authentique que le Pigalle qui est bon mais une reconstitution. Les goûts et les couleurs ... 😉
Le cameran il véner la meuf mdrr
😂
Un boeuf bourguignon avec des coquillettes super , ho le massacre😭😭😭😭
Tout sauf un massacre.
@@cestmeilleurquandcestbon ha désolés mais ça ne vaudra jamais de bonne pomme de terre surtout pour un boeuf bourguignon.
A bon entendeur.
@@RT-ef1cs , non, des tagliatelles fraîches pour moi. Comme quoi...
Le décor est sympa, comme au Train Bleu... mais la bouffe est dégueulasse, comme au Train bleu ! Seul le vin est plutôt correct et vraiment très peu cher.
Avec tout ce que vous mangez comment faites vous pour ne pas prendre un gramme ? 😁
Par contre dire que le haddock et la morue c'est pareil faut le faire 😁😁
Ah mais on dit justement le contraire !
Quant au poids manger dans grossir c’est comme tout : question d’entraînement 😉
La réponse à 4:47
Juste une remarque non pas désobligeant mais un constat :
Je trouve parfois qu Emmanuelle vous êtes un peu brute de décoffrage avec Mathieu parfois cela me gêne c est censé être des moments de blagues et de répliques hilarantes et délirantes et grâce à votre conjoint il me fais rire et rire et heureusement qu il met un peu d ambiance tordu restez t elle Mathieu , vous également Emmanuelle malgré .....
😘😍
bourgeoise !!
Oui!!! Et fière de l’être
@@cestmeilleurquandcestbon après avoir lu le mot de cette abruti j'étais sur le point d'écrire la même chose
bravo et continuez à être une gentille bourgeoise
@@ericmoisesagroun1844 l abruti comme tu dit lui n insulte pas alors garde t es insultes stp
@@cestmeilleurquandcestbon au moins c est assume c deja pas mal c est juste par rapport a votre parler rien de mechant.
Comme dit un de mes amis vraiment bourgeois : mais ces personnes n’ont jamais entendu de vrais bourgeois pour penser que ta façon de parler est bourgeoise. 🤣
Cette dame semble tellement insupportable
Mais ne regardez pas mon ami
Insupportable ? Elle nous fait découvrir des endroits magnifiques, partage son amour de la gastronomie, et tout ça gratuitement.
C'est du cidre de quoi... non mais tu vie dans une grotte ou quoi???
Georgio LN c’est de l’humour voyons !
"c'est un restaurant normand içi !" dit par un juif séfarade :D
Et alors ?
Ben c'est pas un normand
Je vois pas le rapport, parce qu'il est juif il peut pas recommander le cidre qui va avec la cuisine normande ?
@@cefal1000 lui il est peut-être juif mais a au moin réussi a s'intégrer à une autre culture contrairement à nos amis les musulmans...
C’est pas marqué sur son front qu’il est juif sépharade. Puis s’il est né ou qu’il a vécu longtemps en Normandie qu’est ce qui l’empêche de se sentir normand ? En quoi est ce incompatible avec les hypothétiques origines juives que vous lui attribuez ? On est en 1940 sur Radio Paris, ici ?
Un boeuf bourguignon avec des coquillettes...non non et non. pas crédible
Si si si