C'est meilleur quand c'est bon
C'est meilleur quand c'est bon
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Auberge traditionnelle de montagne en Corse
C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #
J'ai découvert le Pont Génois, il y a deux ans alors que j'étais en vacances en Corse. j'ai cru m'arrêter dans une buvette en bord de route et j'ai découvert une formidable auberge de famille servant les meilleurs produits corses. Ouvert toute l'année, l'établissement est aussi agréable l'été sur la terrasse avec vue que l'hiver au bord de la cheminée. On adore !
📍Le Pont Genois - Poggiola 20276 Asco
#cestmeilleurquandcestbon #restaurant #corse #pontgenois #asco
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Video

Paris-Brest praliné café
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C'est meilleur quand c'est bon Avec mes mains #40 Pour 8 personnes Préparation : 40 min. Cuisson : 45 min. INGREDIENTS Pour la crème : 2 feuilles de gélatine 20 cl de lait demi écrémé 25 cl de café espresso 80 g de sucre en poudre 80 g de jaunes d’oeufs (soit environ 4 oeufs) 40 g de fécule de maïs 30 g de beurre 20 cl de crème fraîche entière liquide 1 c. à café d’extrait de café liquide 2 c. ...
Un restau de bons vivants
zhlédnutí 80KPřed 16 hodinami
C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #214 Aujourd’hui on s’attable à Paris dans le 9e arrondissement au Bouclier de Bacchus, un caviste-restaurant qui vend ses vins à table sans droit de bouchon. Waouhhhh la bonne nouvelle pour se faire plaisir. C’est un coup de cœur ! 📍Le Bouclier de Bacchus - 18 rue Saint-Lazare 75009 Paris #cestmeilleurquandcestbon #restaurant #paris
Pizzas et plats traditionnels corses
zhlédnutí 69KPřed 14 dny
C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #213 Nous revoilà en Haute Corse non loin de la rivière Fango, dans une auberge extraordinaires autant pour sa cuisine que pour son accueil formidable. Voilà une adresse qui mérite le voyage ! 📍La Ciucciarella - Vallée du Fango, 20245 Galéria #cestmeilleurquandcestbon #corse #restaurant
Saumon à la parisienne
zhlédnutí 44KPřed 14 dny
C'est meilleur quand c'est bon A la maison #87 Aujourd’hui pour les beaux jours une recette de saumon froid avec une sauce aux herbes à servir en entrée ou en plat avec des pommes de terre tièdes. Pour 6 personnes Préparation 20 min Cuisson 20 min Repos 20 min INGREDIENTS 1 kg de saumon en filet sans la peau 50 g de gros sel Pour la mayonnaise verte 1 botte de cerfeuil 1 botte d'aneth 1 bot...
Repas gargantuesque à la ferme
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C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #212 En Haute Corse, proche de Murato, l’auberge Campo di Monte propose un menu unique avec soupe, charcuterie, beignets de fromage, travers de porc, gnocchis, plateau de fromages et beignets soufflés à la clémentine et eau de vie. Vin à volonté. 📍Campo di Monte, 20239 Murato #cestmeilleurquandcestbon #restaurant #auberge #corse
Bastia, une adresse à ne pas manquer !
zhlédnutí 69KPřed 28 dny
C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #211 Compliqué de trouver du bon poisson, de pêche locale à prix raisonnables en Corse. Compliqué mais pas impossible. Le Corto à Bastia est une parle rare. Regardez ! 📍Le Corto - 1 Rue de la Marine, 20200 Bastia #cestmeilleurquandcestbon #restaurant #corse
Gratin de pommes de terre aux coings et tomme de brebis
zhlédnutí 52KPřed měsícem
C'est meilleur quand c'est bon À la maison #86 Aujourd’hui sœur Iossifia du monastère de Solan nous cuisine une recette tirée du livre publié chez Hachette Cuisine "La foi, La fourche et la fourchette". Photos Dorothée Perkins. Merci à sœur Iossifia d’être venue en plein carême. Le monastère c’est aussi de délicieux vins telle la cuvée Sainte Ambroise présentée ici. La cuisine monastique aussi ...
Cuisine indienne comme à Londres
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C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #210 La cuisine indienne en France n’existe qu’en France car elle a été adaptée à nos palais. À Londres, les saveurs indiennes sont souvent plus authentiques mais les assiettes présentées comme dans les restaurants branchés de la capitale britannique. Delhi bazaar a importé à Paris cette cuisine. Le résultat est détonnant avec de surcroît un beau cho...
L’incroyable recette du pastis
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C'est meilleur quand c'est bon Les Vieilles Recettes #2 Aujourd’hui Monique vous donne la recette du pastis qui demande une grande maîtrise pour la confection de la pâte. Mais quel délice. Le pastis aussi #cestmeilleurquandcestbon
Omelette aux asperges, menthe et fromage de chèvre
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C'est meilleur quand c'est bon Avec mes mains #39 À manger tiède, chaude ou froide, à la maison ou en pique nique, cette omelette inspirée de la frittata italienne est parfaite pour les premiers beaux jours. Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min INGREDIENTS 8 œufs 1 botte d’asperges vertes 6 tiges de menthe 200 g de fromage de chèvre frais Huile d’olive Une pointe de piment séc...
Une auberge de campagne comme dans les années 30
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C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #209 Rien n'a changé dans cette auberge de campagne, ni le poêle à bois qui trône au milieu de la salle, ni le comptoir à l'entrée, ni les spécialités comme le brochet à la crème ou la charlotte au chocolat. Une adresse réconfortante dans le village viticole de Menetou Salon. 📍C'heu l’Zib 2 Rte des Aix, 18510 Menetou-Salon
Une institution en Corrèze
zhlédnutí 87KPřed měsícem
C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #208 À Brive-la-Gaillarde, le restaurant Chez Francis est une institution où s'attablent les artistes à l'occasion de la fameuse foire du livre, le festival du cinéma, le Brive festival de musique actuelle. Devant les belles assiettes préparées avec les meilleurs produits de la Corrèze, on comprend pourquoi cette belle adresse attire les foules tout ...
On mangeait quoi avant ?
zhlédnutí 22KPřed měsícem
Dans la revue c’est meilleur quand c’est bon on apprend plein de choses y compris ce qu’on mangeait il y a 10 000, 100 000, 1 million d’années grâce à des chercheurs passionnants et drôles comme Christophe Lavelle du Muséum National d'Histoire Naturelle. Abonnez vous pour arrêter de manger idiot ! 👉🏼 cestmeilleurquandcestbon.com/la-revue/
Galettes de pommes de terre frites
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Un bon bistrot à Nantes
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Gravlax de saumon à la betterave
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CONFIT DE CANARD À LA CHEMINÉE
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Cuisine 100 % à la cheminée et four à bois
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Gastronomie et musique
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Goyère de Valenciennes
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Sortie du numéro 4 de notre revue
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Couscous à emporter de chez À Mi-Chemin
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Petits pots au chocolat et au café
zhlédnutí 34KPřed 3 měsíci
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Komentáře

  • @NorbertCerdeira
    @NorbertCerdeira Před 3 hodinami

    Ce qui est bon dans le cabri aussi la charcuterie. Les saveurs de Corse sont si uniques.

  • @Hylas67
    @Hylas67 Před 4 hodinami

    Pendant ce temps, je mange mes spaghettis avec un peu d'huile d'olive et une boite de thon car au RSA snif

  • @thierryhoff4774
    @thierryhoff4774 Před 5 hodinami

    Merci de faire voir des plats locaux avec leurs baites et pour pour les yeux le panorama

  • @jeromealmann7714
    @jeromealmann7714 Před 5 hodinami

    C’est hallucinamment bon 😂!!!

  • @FeliciaCoscas
    @FeliciaCoscas Před 6 hodinami

    Les linguine aux langoustines sont délicieuses, les couteaux excellents Mais ce qui est vraiment exceptionnel ce sont les profiteroles (un chou craquant, une glace à tomber) et ce qui ne gâte rien ,un service impeccable

  • @Viaferrata2
    @Viaferrata2 Před 7 hodinami

    "Quel intéret de venir en Corse si c'est pour pas gouter les produits Corses". Moi quand je vois les glaciers avec une fil d'attente pour leur bac de glaces Carte d'or, c'est exactement ce que je me dis. Quel intérêt de faire la queue pour du carte d'or. 😂

  • @muzomuzo905
    @muzomuzo905 Před 9 hodinami

    Cabri, c'est fini, il n'a pas fait un pli ... ça a l'air tellement bon

  • @fredericcariou439
    @fredericcariou439 Před 9 hodinami

    Y'a pas une nana dans la video qui serait sous ectasy ??

  • @michelarock0
    @michelarock0 Před 9 hodinami

    Tout simplement une des chaines que je préfère sur youtube. J'attends chacune de vos vidéos avec grande impatience. Bravo à vous deux et surtout continuez à nous régaler de toutes ces pépites gastronomiques que compte notre beau pays.

  • @jlffulbert2466
    @jlffulbert2466 Před 10 hodinami

    Merveilleuse Corse et merveilleux corses,un petit paradis sur terre.

  • @nicolelaurent8867
    @nicolelaurent8867 Před 10 hodinami

    135 euros 😂 il faut arrêter de prendre les clients pour des cons. Tous les restaurants qui sont dans les zones touristiques prennent les gens pour des tirelires sur pattes fuiyez,quelques centaines de mètres et vous trouverez des petits resto de quartiers où on mange aussi bien pour maximum 20 euros tête

  • @sirius0156
    @sirius0156 Před 10 hodinami

    Pffff, la tarte elle vient de chez Picard ... et les châtaignes c'est des marrons 🥸 Le cabri c'est une vieille bique qui a vu passer les légions romaines 😁

  • @Gilcheche
    @Gilcheche Před 11 hodinami

  • @calbrymarie2225
    @calbrymarie2225 Před 11 hodinami

    Je ne mange plus de pain depuis des années car j’en au jamais trouvée une bonne, une vraie….

  • @journey6875
    @journey6875 Před 11 hodinami

    Que vous dire de plus..a part que je connais..bha vi..la terrine est un dérivé de la "frissure"..une tuerie!!!merci a vous de mettre en valeur nos produits..pace e salute..et..n'oubliez pas...celui de Sartène!!!😊

  • @lapioche2859
    @lapioche2859 Před 12 hodinami

    ta gueule manu.

  • @araubaze
    @araubaze Před 13 hodinami

    L'inimitable addition version papier, faut préparer les vieux jours 😂

  • @TDN78899
    @TDN78899 Před 13 hodinami

    ❤❤❤

  • @antoineb.7649
    @antoineb.7649 Před 13 hodinami

    Ca donne encore envie...)) Un abonné de CMQCB))

  • @nacimsmail5595
    @nacimsmail5595 Před 13 hodinami

    Pour une fois y a pas d'alcool dans vos vidéos... J'aime !

  • @jorgerodriguez631
    @jorgerodriguez631 Před 14 hodinami

    cette femme a un des plus beau métier du monde qu'elle exerce avec beaucoup de talent. bravo et sans parler de Mathieu qui est une ptin de cerise sur le gâteau.

  • @leerobins749
    @leerobins749 Před 14 hodinami

    ♥️💜wonderful..the omlette...the dreamsthe dreams..perfection❤❤

  • @Tavosmother
    @Tavosmother Před 14 hodinami

    You got the best job in the world. So jealous

  • @alantlemcene5303
    @alantlemcene5303 Před 14 hodinami

    Cuisine corse 100% italien

  • @BaniAadama
    @BaniAadama Před 14 hodinami

    Oh Le Cabri!!!

  • @julien9215
    @julien9215 Před 14 hodinami

    Mais c'est hyper cher !

  • @skitman36
    @skitman36 Před 15 hodinami

    🎉🎉🎉❤❤❤

  • @MikaGio
    @MikaGio Před 15 hodinami

    Bof pas terrible ... Avec tout ce que cette magnifique île (celle de mes ancêtres en plus) est capable d'apporter ... on se tape (un seul repas) du veau, des abats 🤮(elle a même pas donné son avis dessus d'ailleurs) et du cabri sanguinolent (digne du Père Ducrasse) ... On ne peut pas avoir (au menu) des bons potages revigorants ? du fromage des collines ? des polentas ? Notamment des mets à base farine de châtaigne ? (et pas que des desserts ...). Des lasagnes à base d'aubergines, de brousse et de champignons... Pas convaincu du tout. Les gros viandards STOP à un moment !!! 😠

    • @giosantu
      @giosantu Před 10 hodinami

      Ça se voit à ta réponse que c'est bien la terre de tes ancêtres sur laquelle tu n'as jamais mis les pieds.

    • @NorbertCerdeira
      @NorbertCerdeira Před 3 hodinami

      Ce sont les plus gênés qui s’en vont.

  • @VELSATISCLIO
    @VELSATISCLIO Před 16 hodinami

    mouai.......où est le vinaigre dans la mayo ?

  • @pujolpujol6398
    @pujolpujol6398 Před 16 hodinami

    Et en plus les prix sont abordables 👍

  • @Oxolata
    @Oxolata Před 16 hodinami

    Merci pour cette vidéo =)

  • @gregorygreiner8995
    @gregorygreiner8995 Před 16 hodinami

    Bonjour emmanuelle! Petite precision la nepita s apparente plus a la marjolaine qu a la menthe… rien de grave… A prestu!!!!

  • @nadegerobin5569
    @nadegerobin5569 Před 16 hodinami

    Y'en a partout ,des lasagnes ?😂

  • @minaouague3993
    @minaouague3993 Před 16 hodinami

    Tout cela fait rêver.

  • @isa57525
    @isa57525 Před 17 hodinami

    Faut etre breton pour pas avoir froid 🤣🤣🤣

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 Před 17 hodinami

    Bonjour super super vidéo merci beaucoup

  • @erikabyram
    @erikabyram Před 17 hodinami

    Quel est votre film préféré ?🐱

  • @lmnll2742
    @lmnll2742 Před 17 hodinami

    ❤❤❤

  • @marieledu8228
    @marieledu8228 Před 17 hodinami

    Je me réjouissais déjà quand j'ai vu qu'une nouvelle vidéo était en ligne, mais ce petit bistro dans le pli des jupes de la montagne me fait tout simplement rêver... Merci à vous deux !! Vous nous faites du bien, dis donc...

  • @monpetitgraindesel6192
    @monpetitgraindesel6192 Před 17 hodinami

    Vous êtes « so chic » Emmanuelle dans ce décor corse…j’aime tout⭐️⭐️⭐️sauf le dessert que je partage volontiers. Bonne journée à tous les gourmands-gourmets🌷🌷🌷

  • @fredericstanisiere1156
    @fredericstanisiere1156 Před 17 hodinami

    Vive la Corse ❤❤❤❤

  • @totorinofmg2576
    @totorinofmg2576 Před 17 hodinami

    La classique : regarder leurs vidéos avant d'avoir touché la paye et qu'il ne reste plus que des pâtes et du riz. Erreur de débutant. En tout cas merci de nous avoir fait découvrir cet endroit exceptionnel

    • @minaouague3993
      @minaouague3993 Před 16 hodinami

      On est nombreux à regarder en salivant sans pouvoir assouvir notre envie. On tient bon...

    • @nicosssdaville4494
      @nicosssdaville4494 Před 15 hodinami

      Mdr....c'est trop ça !!!

  • @abdelbarimalik
    @abdelbarimalik Před 17 hodinami

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @jeanferrero4331
    @jeanferrero4331 Před 17 hodinami

    Le cabri il a l air super bon et Mathieu toujours son mot pour rire 😂 😂 😂 😂

  • @fabou100
    @fabou100 Před 17 hodinami

    Quelle belle sortie des sentiers battus ! Les produits traditionnels l'accueil du personnel la vue magnifique !! Vos vidéos nous vendent du rêve !! Merciii

  • @raoulvolfoni1833
    @raoulvolfoni1833 Před 18 hodinami

    0:20 le café expresso, j'ai crû que c'était pour le cuistot! Ça m'a rappelé la recette du poulet au whisky ! 😂

  • @pausabate9910
    @pausabate9910 Před dnem

    Super, merci ! Est-ce qu'on le peut acheter dès l'Espagne ?

  • @williamkearns01
    @williamkearns01 Před dnem

    Mon Dieu, incroyable comment les gens sont dupes ! Ce restaurant ne sert que des produits issus de METRO et des surgelés en tout genre. des produits périmés servis au quotidien. Aucun produit frais, elle refuse de travailler avec les commerçants voisins (prêts à s'aligner sur les prix de Rungis). la patronne cache tous ces produits périmés dans son appartement au-dessus, et les descend au fur et à mesure. Elle prend systématiquement les commandes pour "passer" ses produits périmés, elle en fait sa fierté.Le Chef et la serveuse sont obligés de passer les produits périmés,ils n'en peuvent plus et ont décidé de ne plus suivre. Le restaurant vient d'être vendu, après une fermeture administrative (juillet 2023) et une autre qui se profile dans les jours prochains. Le riz des assiettes qui reviennent en cuisine est récupérée, le vin dans les verres est récupérée par la patronne qui remplit une bouteille vide et le sert le lendemain aux clients qui prennent le vin au "verre" ! Fuyez donc ...

  • @wakefordnicolas2824

    J adore