【😍電鍋滷豬腳！】Ｑ彈好吃的豬腳來囉！
Vložit
- čas přidán 28. 09. 2022
- #用電鍋滷豬腳 ！ 來喔！QQ的滷豬腳在這！😋
上次粉絲問有沒有辦法用電鍋滷豬腳
我就自己研究了一下：「真的可以欸！」😄
雖然要滷到軟爛 Q 彈要一段時間，可是不用顧火就很值得了哈
我從早上九點開始滷，電鍋外鍋三杯水
然後讓它燜到晚餐再拿出來，拿出來的樣子真的不輸給傳統滷法喔！
別忘了滷汁也可以配飯，更下飯！🤗
電鍋真的是好多妙用，大家一起再來想想還能做什麼😆
✅食材：
豬腳、蔥兩支、滷包、油蔥酥、蒜頭三顆
薑一塊、醬油(醬油一米杯、水四杯)
➡先將豬腳洗乾淨後放入冷水中煮滾
➡煮滾後將豬腳撈起再洗淨一次放入內鍋中
➡在內鍋加入蔥、滷包、油蔥酥、蒜頭、薑
（沒有滷包可用八角）
➡加入一米杯的醬油，再加入四杯的水（盡量淹滿豬腳）
➡放入電鍋蒸（外鍋三杯水）
➡建議時間從上午煮後燜著，讓燜加上電鍋餘溫使豬腳更軟爛
➡接近傍晚時間就可以拿起來食用囉！
簡單美味~配料少~電鍋燉煮很方便，感謝妳分享。❤❤❤晚安
簡單明瞭.讚！
是真的很簡單:謝謝你的分享.好吃喔
謝謝你的分享
很棒的分享，謝謝。
謝謝分享，當你的家人真幸福~
輕鬆又好吃你真棒
看完好想吃呀~~ 優質影片。❤
屠宰場
謝謝爱珠，你的煮法很簡單我下週很想試试！豬脚及白斬鷄我都很喜欢，電鍋很方便！ 有了结果我会告诉你！谢谢你！
❤❤❤ 正想要做這道 謝謝愛珠大姐😊
冇看見你好久煮菜好開心又見到啦
太好了，謝謝
😮請問愛珠小姐你銀子在哪裡買的还是訂的呢？
感谢您的食谱，这非常美味
請問您，不需要加鹽嗎？
電鍋要按保溫嗎？
國台語版解說真港台灣味影片，有豬滷味～
滷肉可以用這種方式煮嗎？
支持妳!
愛珠，繼續做簡單美食
感謝您的分享
滷肉不是加减加冰糖
請問愛珠姐，猪脚和醬油比例是怎樣呢？
這影片豬腳多少重？
我是買一隻後退豬腳
那3杯水是放到外鍋
請問想增加甜度，請問可以放糖嗎 ? 大概可以放多少 謝謝
可以一小匙，糖量是看個人喔
想問滷包怎麼配？
滷包直接賣場或中藥房買，主要用量不多，不用備藥材在家，現成滷包就方便多了，或也可以改少許五香胡椒粉
改天來試試看看吧
請問滷包內容物有什麼呢？
一般市售的滷包
魯豬腳為什麼有點苦甘苦乾湯汁
是否有放滷包或八角
妳好像忘了加糖
鍋子
既耶!青糕幾咧,滷好的滷汁您都怎麼處理?感蝦.
假日我家裡會煮什錦麵，會把豬腳湯汁代替水加進去
Cat
去買時 請攤販幫我們怎麼處理嗎 因為豬腳 好像毛很多 不太好處理
豬毛燙過比較好拔，也可以請豬商幫忙
不用加米酒，冰糖嗎？
可以隨自己習慣加