Nems aux crevettes - Les techniques pour réussir et les erreurs à éviter

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  • čas přidán 31. 05. 2024
  • Dans cette vidéo, je vous montre la recette de nems aux crevettes ainsi que les techniques pour obtenir des rouleaux beaux, délicieux et bien croustillants tout en évitant les erreurs habituelles.
    💖cookingwithmorgane.com/
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    👩‍🍳Ingrédients pour 20 nems
    500g de crevettes crues congelés
    30g de vermicelles d’haricots mungo
    10g de champignons noirs
    2 carottes
    1 oignon
    1 œuf
    1 c à s de fécule de maïs
    ½ c à c de sel
    ½ c à c de poivre moulu
    1 c à s de sauce de poisson
    20 galettes de riz 22cm
    🎵 Musiques 🎵
    Creek Whistle - Steve Adams, CZcams Audio Library
    Peace Creek - Ashley Shadow, CZcams Audio Library
  • Jak na to + styl

Komentáře • 510

  • @muriellevy8232
    @muriellevy8232 Před rokem +134

    Je vous suis depuis longtemps... J'adore vos tutos car ils sont pleins de joie, de pédagogie, de gourmandise et surtout relativement facile car encore une fois très bien expliqués. En plus, ce qui est sympa, c'est de voir vos enfants grandire. Merci pour votre simplicitéet votre jolie sourire.

  • @Cosmiku
    @Cosmiku Před 3 měsíci +2

    Je payerai cher pour avoir l'honneur de gouter à tous vos plats, ça donne tellement envie, bravo et merci !

  • @carolinepeyrucq8060
    @carolinepeyrucq8060 Před rokem +40

    Merci d'être toujours aussi prévoyante avec vos fans. Toujours une explication claire et nette, sans chichis. Chapeau bas, miss MORGANE.

  • @oliwood9626
    @oliwood9626 Před rokem +8

    Vos filles ont beaucoup de chance d avoir une maman comme vous ... bravo !!!

  • @nathalietoussine4344
    @nathalietoussine4344 Před rokem +1

    Merci pour votre gentillesse

  • @christianducreux5663
    @christianducreux5663 Před 24 dny

    Tu es un amour, très bien expliqué, merci.❤

  • @jacqueslevard7218
    @jacqueslevard7218 Před rokem +3

    Bravissimo ! J'ai vécu longtemps au Vietnam et j'y retourne très souvent. Je retrouve bien tous les conseils et préconisations de mes amis Vietnamiens... Excellente vidéo, et bonne mise en scène avec les enfants !
    J.

  • @wuhanheatwonder1294
    @wuhanheatwonder1294 Před 11 měsíci

    Moi je vois des beaux nems comme ça, je m'abonne...j'suis pas compliqué !

  • @DBahsa
    @DBahsa Před rokem

    Quand je fais mes nems, ils éclatent toujours à la cuisson sans doute dû à l'air, mais aussi parce que l'huile est trop chaude également . Je vais tenter votre méthode de cuisson en 2 temps. Ils ont l'air délicieux vos nems.
    Merci de rappeler que les nems se mangent avec cette fameuse sauce divinement bonne!
    A Paris dans les restaurants asiatiques j'ai rarement manger des vrais nems surtout avec cette sauce. Ils servent leur nems accompagné d'une sauce de poisson épaisse et sucré, ce qui dénature complètement le goût des nems.
    Merci pour cette recette 🥰

  • @ericlovestztot3626
    @ericlovestztot3626 Před 11 měsíci +1

    Vous allez comme ça nous livrer touts les secrets des merveilleuses cuisines chinoises, j'ai peur pour votre sécurité, mais j'avoue que je suis heureux de pouvoir essayer ces recettes que j'aime tant ! Merci infiniment !

  • @yinglibourne5925
    @yinglibourne5925 Před rokem

    Bonjour 🙏 Je vous ai suivi tout le long. C'est la première bande où vous écrivez différents ingrédients sous le clip. Merci beaucoup. C'est facile à comprendre. Je t'aime beaucoup parce que tu n'aimes pas Préoccupé par les recettes de cuisine

  • @martinelion3133
    @martinelion3133 Před rokem +18

    Merci Morgane et les filles de nous expliquer pas à pas la confection des nems. Depuis la vidéo quasi initiale de cette recette, je suis fière de réussir mes nems et en donner à déguster à la famille ou à des amis. Et décongelés, ils sont toujours aussi croustillants. Bonne semaine à vous trois :)

  • @louisewahmetu-hx4yx
    @louisewahmetu-hx4yx Před 24 dny

    Bonjour Morgane pour ta gentillesse, et ta sincérité d'avoir partagé ton savoir faire

  • @Kaijiro007
    @Kaijiro007 Před rokem +4

    Vous êtes géniale !

  • @debbyboo
    @debbyboo Před rokem +13

    Alors là merci beaucoup pour les astuces! Je ne comprenais pas pourquoi mes nems éclataient! Maintenant je sais ! Grand merci !que j'aime vos vidéos tellement bien expliquées 🥰

  • @francoiselumpp8398
    @francoiselumpp8398 Před rokem +1

    Merci , je vous découvre… à vous regarder ça semble tout simple

  • @domdom6772
    @domdom6772 Před 2 měsíci +2

    Bravo et un Grand merci pour cette excellente vidéo ,claire,agréable à suivre et les bruitages sont parfaits pour le croustillant des nems ! Bravo aussi aux figurantes 🙂 Super recette !

  • @ymentebib
    @ymentebib Před rokem +5

    Testé ce soir, ce fût une grande première et franchement tout le monde s’est ré-ga-lé, il ne restait rien dans l’assiette. Je n’avais pas de sauce poisson, j’ai remplacé par 1/2 càc sauce d’huître et idem soja. Merci Morgan, vos recettes sont simples, bien tournées et divinement bonnes. ❤

  • @marcrouquet610
    @marcrouquet610 Před rokem +1

    J'adore vos recettes claire net et précise je ne cuisine qu'avec vous merci de tout cœur Marc de Marseille

  • @user-qb9dw3de7u
    @user-qb9dw3de7u Před 2 měsíci

    j'ai réalisé votre recette deja deux fois . Bravo pour vos explications. Delicieux et impeccables

  • @christianemetze5898
    @christianemetze5898 Před rokem

    Je fais cette recette depuis 40 ans. Elle m'avait été donnée par un ami vietnamien. Je rajoute juste un peu de poulet et des champignons parfumés. Mais l'idée nouvelle, c'est la manière de les cuire avant congélation ! Merci

  • @sehiamegdoud4757
    @sehiamegdoud4757 Před rokem +1

    Pov petit chou à la crème
    T es au bout du rouleau .....de nems ....
    J ai ri de bon coeur Merci
    Bonne semaine à vous trois ! En rire et gourmandise.

  • @samrys5567
    @samrys5567 Před rokem +3

    Merci pour ce partage, j'adore suivre vos vidéos et essayer vos recettes. C'est vraiment du beau travail, et la participation de vos filles apporte une touche de tendresse, je suis fan ! Merci 😉

  • @lisettedavid7252
    @lisettedavid7252 Před rokem +2

    Coucou Morgane, merci pour le partage,je vous suis depuis très longtemps,et vous nous faites saliver à chaque recettes,je vous souhaite une très bonne journée ainsi qu'aux filles.

  • @sabercherif2762
    @sabercherif2762 Před 8 měsíci +1

    Merci beaucoup pour la recette de nems
    aux crevettes que j'ai réalisé ce soir un vrai régal très bon et économique les enfants ont adoré 😉

  • @brigitteblc8060
    @brigitteblc8060 Před rokem +9

    Comme d habitude on n est pas déçu ! Génial !!merci.

  • @alainalain5578
    @alainalain5578 Před rokem +2

    Bravo à vous, j’adore la cuisine chinoise et je regarde souvent vos vidéos, continuez à nous régaler.

  • @MarieHaudier-ln5ey
    @MarieHaudier-ln5ey Před měsícem

    Superbe,bravo,félicitations,pour ce succulent plat

  • @liuabu928
    @liuabu928 Před rokem +1

    Merci Morgane, j'ai fais de nombreuses recettes de votre site, et mon épouse qui est chinoise adore. Encore bravo pour toutes vos recettes pour tout les français.

  • @lucrainville2343
    @lucrainville2343 Před rokem +13

    Ce format CZcams est très intéressant , c'est plutôt éducatif tout en respectant le format recette habituel. J'adore ça ! Je ne me plaindrai pas si ça arrive plus souvent !

  • @malikaessahraoui363
    @malikaessahraoui363 Před rokem +1

    Très belle recette et surtout bien expliqué bravo Mm vous êtes un cordon bleu

  • @keralina8412
    @keralina8412 Před rokem +3

    Merci pour cette recette et pour tous vos conseils qui sont si précieux .... Je vais la réaliser sans tarder

  • @lovenavaitanaki1740
    @lovenavaitanaki1740 Před rokem +4

    vos vidéos tutoriels sont juste incroyable, merci pour ces belles recettes 👍🏽😍

  • @rose.p56
    @rose.p56 Před rokem +1

    J'ai réalisé la sauce et c un delice.merci morgane vous êtes une vrais cheffe.

  • @gena1691
    @gena1691 Před rokem +3

    Il est 10h30 du matin et j’ai envie de manger des nems 😅

  • @roulevanille9884
    @roulevanille9884 Před rokem +1

    Super vidéo très pédagogique, une bible pour les néophytes de la cuisine.

  • @fifi9932
    @fifi9932 Před rokem

    Merci ,j'aime beaucoup les explications apportées, c'est très instructifs !

  • @naninana3545
    @naninana3545 Před rokem +5

    Wow la qualité de votre vidéo est impressionnante : en terme de contenu, d'explication pédagogique, mais aussi de prise de vue... merci c'était super, j'ai appris beaucoup de choses! 🙂

  • @magatmarie-helene610
    @magatmarie-helene610 Před rokem +2

    Merci de tout vos bonne recettes,et aussi de partager votre savoir faire ♥️

  • @anggunnuggna1169
    @anggunnuggna1169 Před rokem +5

    J'adore, vous donnez tellement de conseils. Merci 🙏💓

  • @michelmalhomme351
    @michelmalhomme351 Před rokem

    Merci pour ces explications techniques, c'est tellement bon

  • @vero6441
    @vero6441 Před rokem +1

    Merci infiniment pour vos délicieuses recettes ! 🙏❤️🙏😘❤️👍

  • @rovitra
    @rovitra Před rokem

    Merci bcp. J ai essayé hier apres que j ai regardé la video et ca a super bien marché. La premiere fois que j ai utilisé les feuilles de riz ca a explosé et je me suis dit je ne vais plus jamais les utiliser. Mais merci bcp grace a vous jai pu bien faire mes nems hier.

  • @isabelleminatchy4865
    @isabelleminatchy4865 Před rokem +1

    Merci pr tte vos recettes..c'est tellement bien expliqués et à la portée de tous.. bravo🤗

  • @bochramezhoud4928
    @bochramezhoud4928 Před rokem

    Merciiiiii pour cette recette détaillée et bien expliquée comme d’habitude ❤️❤️

  • @hyndb.8854
    @hyndb.8854 Před rokem

    Recette hyper bien détaillé et très bien expliqué !!! Merci

  • @janinegrignon1381
    @janinegrignon1381 Před rokem +1

    Encore une fois de plus un grand merci. C’est si simple quand on vous regarde faire. Même si un peu plus difficile pour moi je fais beaucoup de vos recettes. Bravo Morgane

  • @julietteletourneure2735

    Bonjour que je suis contente d'avoir trouvé une pro une vrais chef de cuisine chinois je vais pouvoir faire moi même les nems ses mieux quand ses nous et comme recettes sont très bon merci beaucoup bravo 👏👏👏👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @danielleadjadj9045
    @danielleadjadj9045 Před rokem +1

    Merci beaucoup pour toutes vos recettes que j,adore 👍👍👏👏❤❤

  • @tenia8725
    @tenia8725 Před rokem +5

    Merci pour ces explications techniques, c'est tellement enrichissant culinairement parlant ! N'hesitez pas à nous en détailler d'autres ! ;=)

  • @gillesd91
    @gillesd91 Před 8 měsíci

    Ca me donne l'eau à la bouche et je pense que ça doit être bien meilleur que dans le commerce, je vais aussi essayer avec du crabe frais

  • @hervemay5134
    @hervemay5134 Před rokem

    Merci Morgane c est toujours agréable de vous suivre

  • @sethioustani5546
    @sethioustani5546 Před rokem

    Bonjour, depuis que j'exécute les nems je suis devenu une pro grâce à vos conseils très bien expliqués 👍

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 Před rokem

    Comme d'habitude je pourrais vous regarder toute la journée vous m'avez donné trop envie surtout quand j'entends les nems qui croustilles vous m'avez achevé merci beaucoup Morgan

  • @thegoatmila
    @thegoatmila Před rokem

    Merci infiniment pour cette recette. Ça à l’air absolument délicieux.

  • @maevimohera9535
    @maevimohera9535 Před rokem

    Un grand Merci pour toutes vos explications et vos partages. Tout paraît tellement simple grâce à vous.👍👍👍💕💕💕💕🌹🌹😘😘

  • @liselabossiere1517
    @liselabossiere1517 Před rokem

    Merci encore pour cette délicieuse recette...Ils sont vraiment croustillants!

  • @catpat4437
    @catpat4437 Před rokem

    Je réussis toute ma cuisine asiatique grâce à vos tutos, merci beaucoup de votre partage et de votre bienveillance pour les petites erreurs que nous risquons de commettre , c'est un grand plaisir de vous écouter et merci à vos filles pour leur participation. Bonne continuation.

  • @zinamam8784
    @zinamam8784 Před rokem

    Merci Morgane pour cette belle vidéo pédagogique. A essayer les yeux fermés ❤️

  • @batoulboussetaidrissi1306

    Merci beaucoup pour votre belle recette

  • @cocinaconzoubida2601
    @cocinaconzoubida2601 Před rokem +1

    💕 Me gustaron mucho tus deliciosos platillos de una manera especial. Saludos hola 🇲🇦🇩🇪

  • @odile296
    @odile296 Před rokem

    Très belle recette, et vous expliquez tellement bien que c'est vraiment très agréable. Merci beaucoup. Il est certain que je vais faire ces nems !

  • @isabellek.8847
    @isabellek.8847 Před rokem

    Vous êtes incroyable. Bravo.

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk Před rokem +3

    Merci beaucoup Morgane pour vos conseils explications claires et nettes, j'adore cette recette.belle semaine

  • @danieleclauzel1674
    @danieleclauzel1674 Před rokem

    Formidablement bien expliqué, on a tellement envie de croquer dedans. Merci.

  • @francoiselunel6373
    @francoiselunel6373 Před 11 měsíci

    J adore vos recettes. Merci à vous.

  • @mylenestadler3067
    @mylenestadler3067 Před rokem

    Merci Morgane pour vos conseils , je me rends compte que j'ai fais bcp d'erreur et vos vidéo donne faim

  • @ndeyependandiaye540
    @ndeyependandiaye540 Před rokem

    Waouw la vraie recette de nem j'adore merci madame 👏👏👏

  • @vynalakham186
    @vynalakham186 Před rokem +2

    Merci Morgane toujours un plaisir de voir vos vidéos et surtout de mettre en application c’est tellement bien expliqué et le résultat est juste magnifique et finalement facile a faire
    Milles merci j’adore 🥰🥰🥰😍👍🙏🙏

  • @sommou
    @sommou Před rokem

    Merci encore pour cette recette magique !

  • @mariedesbleds6268
    @mariedesbleds6268 Před rokem

    Merci pour ce beau partage Morgane
    Vos recettes sont délicieuses bravo
    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @mariapinheiro6053
    @mariapinheiro6053 Před 4 měsíci

    La meilleure recette Morgane... Merci 🇧🇷

  • @lekbiraakoffodji8288
    @lekbiraakoffodji8288 Před rokem

    Merci beaucoup pour vos recettes ❤

  • @mimi-ic7hu
    @mimi-ic7hu Před rokem +8

    Bonjour, Hoooo merci pour cette recette. Heureuse d'enfin trouver celle aux crevettes miam! Une belle et bonne journée à vous et une bonne cuisine pour moi 😁😜!

  • @synaetransmedia6926
    @synaetransmedia6926 Před rokem

    Maman est la reine de la pédagogie ! Learning with Morgane!

  • @emmanuellemessager2739
    @emmanuellemessager2739 Před rokem +4

    Un grand merci Morgane.
    Je pensais que c'était beaucoup plus compliqué à faire.
    Je pense que avec ta recette, c'est jouable pour moi.... pour accompagner mes bo bun , ce serait parfait 😘

  • @hayfaghalioun3453
    @hayfaghalioun3453 Před rokem

    Bonjour et merci beaucoup pour vos recettes maisons.vous êtes une vraie fée culinaire

  • @weneedit
    @weneedit Před rokem

    Merci pour toutes ces explications

  • @joseealmeropicazo3489

    Merci pour ces belles recettes. Celle des noms est excellente.
    Tout est tjrs bien expliqué.
    Vs êtes très souriante.

  • @marysemaryse2279
    @marysemaryse2279 Před rokem

    merci beaucoup pour cette recette et les explications sont top, vos nems sont superbes

  • @fathygd704
    @fathygd704 Před rokem

    Franchement chapeau déjà je fais les rouleaux de printemps et maintenant grâce à vous je vais faire des nems Amazing👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐

  • @meryembetteoui5369
    @meryembetteoui5369 Před rokem

    Un vrai délice

  • @Marie-Lou20
    @Marie-Lou20 Před 10 měsíci

    Merci beaucoup pour vos recettes exceptionnelles.
    Famille extraordinaire où règne une douceur, respect et vraies valeurs de la vie..... 🙏🏼

  • @mariambeeblazart5616
    @mariambeeblazart5616 Před rokem

    Jadore .merci pour ce partage

  • @katia6613
    @katia6613 Před rokem

    Merci Morgan pour cette merveilleuse recette de nem au crevettes et merci surtout d'avoir bien expliquer la recette miam miam 😋😋

  • @m.sifflet9443
    @m.sifflet9443 Před rokem

    WoW, ça c’est selon la façon d’aborder une recette qui sera facile à comprendre pour qui que ce soit!

  • @guillaumeng1445
    @guillaumeng1445 Před rokem

    Bravo et merci!

  • @sarahgou8687
    @sarahgou8687 Před rokem

    Elle est magnifique cette recette 😍😍

  • @rockyblue7135
    @rockyblue7135 Před rokem

    Elles sont trop mignonnes les deux filles. Merci beaucoup pour la recette maman.

  • @damdammayo7421
    @damdammayo7421 Před rokem

    Miam Miam merci beaucoup pour le partage de cette recette de nems pas à pas, très claire .👏👏👏👏❤❤

  • @marjorieloczi5522
    @marjorieloczi5522 Před rokem

    Bonsoir Morgane, j'ai réalisé les recettes des nems et sauce pour nems ; excellents, on s'est régalés. Merci beaucoup.

  • @bacriloo
    @bacriloo Před rokem +2

    La dégustation à la fin est un véritable supplice ! 😅😋

  • @savannah241
    @savannah241 Před rokem +1

    Y a très longtemps que je n'est pas dégusté un nems je mis met vendredi comme ça j'en aurais aussi pour le week-end " merci morgane " belle vidéo comme toujours je regarde je like mais c'est très très rarement que je commente 👍🙂

  • @safiabadia9293
    @safiabadia9293 Před 7 měsíci

    Franchement merci merci merci, je l'ai ai fait est pour la première fois c'est une réussite

  • @ob8097
    @ob8097 Před rokem

    J’en ai l’eau à la bouche 👍

  • @jackiegingembre2447
    @jackiegingembre2447 Před rokem

    c'est toujours un régale.❤❤💯

  • @fakhryamal7611
    @fakhryamal7611 Před rokem

    Bravo Morgane et merci pour votre recette de nems, enfin une bonne recette.

  • @fmedd8588
    @fmedd8588 Před rokem

    merci pour les explications de la recette 💙💙

  • @angeleboussim1827
    @angeleboussim1827 Před 8 měsíci

    Merci beaucoup pour cette vidéo bien expliqué

  • @bdaffe2487
    @bdaffe2487 Před rokem

    Thank you Morgan for the tip. Tes recettes sont interessantes. Je vous suis depuis longtemps.