Tocino Casero explicado paso a paso. Muy Fácil y Delicioso.
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- čas přidán 18. 10. 2020
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Hoy nos atrevimos a preparar un delicioso TOCINO 100% casero, explicado paso a paso.
Si quieres ahorrar, y tener un tocino mucho mejor que cualquiera del mercado, no te pierdas este nuevo capítulo de Recetas del Sur. Solo necesitas una PANCETA de cerdo, azúcar, sal y tiempo!
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#tocino #panceta #bacon
Cuando mister guayu dijo algo para hidratarse me imagine mínimo un barril de cerveza. Jajaja
Mínimo! 🍺🍺🍺
Jajajaua
3
El profe dormido pero con su cervecita al lado!😂😂
Lo que más me gusta de este canal es que hay un gran profesionalismo detrás de todo, las tomas, la grabación y el audio, es algo hecho con amor
1:52 IMPORTANTE, si quieres utilizar sal de cura, ella se agrega en una muy pequeña cantidad. Aproximadamente 3 gramos de esta además del kilo de sal normal... NO se puede hacer con pura sal de cura!
Yo recomiendo hacerlo solo con sal normal y azúcar, queda perfecto.
Me cayó muy bien excelente persona cocinero y animador del vide desde México saludos y en este momento me suscribo
hola, se puede hacer sólo con sal , sin azúcar?
@@S_Nicky hola.. no, el azúcar es fundamental en el curado, ya que fomenta el crecimiento de bacterias beneficiosas en estas preparaciones, las que inhiben la aparición de otros microbios que pueden echar a perder la preparación.
Saludos
@@RecetasdelSur ok, muchas gracias por la respuesta, :D
Gracias profe x la aclaracion
Que aparato ¡¡ como me hizo reír cuando estaba acostado un capo ¡¡ parece ser de chile el acento son unos genios, saludos desde LA PAZ entre ríos. RA
Eres el mejor y además pareces un buen tipo,,,,, gracias por los consejos ,,saludos desde Bilbao,,, España
profe admiro su capacidad de DEJAR REPOSAAAAR, a mi me entra la ansiedad y quiero puro comer el asadooooo
Comete esta
Confirmo
@@chavettalx reportado x corriente
Oh gran maestro de la parrilla mandeme su bendición....
Muy buen video profe aquí chilenos de corazón
Profe, agradecido de todo lo que uno aprende di a día con sus recetas, siempre algo nuevo y nunca quedándose atrás. Saludos y mil respetos para usted.
Muchas gracias!!
Que obra de arte por Dios!. Hermosa panceta.
Porque cada vez estoy más enamorado de ese entorno en el que filmas. Que genio tus abuelos al crear ese lugar que con el tiempo, como con el vino, se fue perfeccionando. Ojalá algún día, si se puede y ando por Chile pueda conocerlo. Abrazo desde Argentina.
Cada vez más creativo el profesor para pedir a la gente que se suscriban
Justo me compré una chanchita entera, y no sabía como hacer el tocino vi varias recetas muy complicadas por google, pero este video me facilitó la vida. Muchas gracias por la receta, es un canal muy interesante se ganó nuevo suscriptor.
Saludos.
Un 10 profesor saludos desde Argentina
Grande Profe, ahora a esperar a la próxima semana pa ver la sorpresa q se llevó Mr Wagyu
Buen día aquí en Perú.primero agradecerle por compartir su exquisita receta gracias siempre quise preparar tocino casero Dios lo bendiga
Una pregunta por favor que clase de carbón esta utilizando para aumar la 🥓 panceta gracias por su respuesta ☺️☺️☺️
Saludos desde España profesor. Me encantan tus videos.
o sea que en el próximo video un "Mr. Wagyu vs food challenge"? Eso no me lo pierdo.
Chulada de tocino!
Saludos profesor desde la CDMX!
😃👍
Me muero con ese paisaje!!!!😍🌱 un sueño ✨
profe veo sus videos con hambre y termino peor, gracias! es un genio!
Un gran saludo desde México profe! Como diríamos acá, se ve que es A TODA MADRE! 👏👏👏
hola profesor, cuando iba a uruguay mi abuela me hacía tocino casero y yo lo cocinaba en la estufa de leña, muy rico. saludos de Argentina
Éso no es tocino ni panza, es panceta; el tocino es solo grasa !
@@elenabevolo2701 y la panceta que es? 😅 es lo mismo con diferentes nombres
@@elenabevolo2701 decime que no entendes nada, sin decirme que no entendès nada jaja
Profe ese tocino quedó fenomenal, saludos desde Perú.
Exelente tocino, un furte abrazo desde Republica Dominicana
yo veo sus videos en el facebook no sabia que tenia canal de youtube ayer me suscribi porque me entere sjsjs
Acá salen todos los lunes los estrenos! Saludos
🤝 desde PR 🇵🇷 y muchas felicidades a Mr Guayu 👍🎂🍺
Muy bien explicado y muy amena tu presentacion. Muchas gracias. Felicitaciones
Bakan bakan bakan profe como siempre ...pero siempre quedo con el mismo problema...con el medio Diente ...bravo vamos por más profe felicitaciones
12:03 “esta wea si que la cago ah... wn!”= “amigo esto es impresionante, superlativo” para los que no son de Chile
gracias parcero
SALUDOS PROFE DESDE 🇵🇷🇵🇷🇵🇷 PUERTO RICO 💪🏻💪🏻💪🏻
Saludos desde Cuba. Me encantó al no llevar salescon nitritos, además sin muchas complicaciones. Gracias
Excelente canal y comida, saludos desde Guayaquil-Ecuador 👏🏼👏🏼👏🏼
Aparte de el sabor que debe tener ese tocino, es el grosor de las láminas. Que buena. Grande profe
Profe, enséñanos a preparar un “sanguche de potito”
Pesca una marraqueta fresca, la cortas, te la pasas ahi donde el cuerpo se hace remolino, y listo. Agregado a gusto.
@@PhillipeHasselhoff 😘
Insuperable. Felicitaciones
Un Abrazo desde Maracaibo Venezuela.
Que delicatess
Que buena receta profesor, trabajoso pero vale la pena hacerlo, un manjar, saludos de "de mi cerro pal mundo" Lima Perú.
gran receta profesor, saludos desde Madrid, sigue así!!!
Q buena pinta profesor!!!😋😋😋
Gracias un saludo desde Houston Tx . Me gusta mucho el tocino
Un capo amigo chileno, bien sencillo el trabajo saludo de Argentina
Grande profe nunca me pierdo sus videos
*PROFESOR ... Saludos desde San Luis Potosí, México* !! Que buena receta de panceta ahumada maestro. Sus sorpresas mejor aun, lástima que Seba Luco esté tan lejos !!!
Profe grande profe grande se ve espectacular tengo que hacerlo saludos desde Perú profe
maessstroo!!!! excelente video me ayudo mucho saludos des lima peru
Aguante el pan con lisa😂😂😂😂, excelente video como siempre profesorrrrr💥💥💥
Profe me dejo cagao de hambre viendo ese tocino y todavía me falta pa' tomar once
Es el mejor video que es visto 🌟 muy bien explicado
Aprendo mas con ud profe que en clases online! 👏👏
¿Será Mr. Wayu el próximo Randy Santel Chileno? No te pierdas próximo capítulo, aquí en tu canal favorito, Recetas del Sur junto al Profesor Klocker.
Excelente receta gracias
Que buen vídeo!!! excelente, acá lo vamos a hacer tal cual lo explica el profesor, primer vídeo suyo que vemos, muy bien explicado, muy ameno y divertido también, felicitaciones desde Argentina, obvio de suscrito
Excelente video, Saludos desde Besanzon, Francia
Profe! Sendo video, siempre me deja con ganas de comer carne de esa que muestra en los videos! Aqui a puro zorzal jajaj un abrazo
Grande dorhunttttt
Yo sé que nunca voy a preparar las recetas jajaja, pero me entretiene ver como las hace profe
Hola q bien c v todo lo q ases gracias x compartir tantos platillos saludos dsd hillo.sonora
Genial Profesor,Saludos desde Gdl Jal. Mexico...gracias por compartir.
7:00 actorazo, ¡aprende Juan Pablo Saez!
Jajjasjsj
11:54 the best moment jajajajjja buen video
Amigo, con ése paisaje y ése tocino ya estás en el cielo !!!
Vaya pinta profesor !!! Desde Canarias España 🇪🇸
jajja tengo sentimientos encontrados con tus videos, puta que son buenos pero siempre termino con hambre!! jajaj saludos
Esa es una buena reseta me gusto mucho felicidades saludos desde la tirra del tequila jalisco mexico
Desde Panamá🇵🇦 siempre pendiente. Profesor, excelente todo como siempre
profe a veces usted me recuerda a torrente saludos
😹😹siii
Muy bien !!! Saludos desde tijuana 🇲🇽!!! 😋🤤👌🏻
Exelente video. Muy sabroso lo intentare .salu2 desde eEnsenada baja california mexico
saludos de arequipa peru, parece muy delicioso gracias
Que genial, ojalá algún día enseñe hacer jamón serrano también!
“Me desperté a las 5 am pa hacer esto” (y luego me acosté a las 5.20, y me desperté a las 12...) 😒 JajajajJa yo quiero una hamburguesa con ese tocino. No te sobró un poco?
jajajajajajja el próximo lunes veremos si sobró o no
@@RecetasdelSur Considerando el comensal, me imagino que después fue a braunau a pedir más.
esto es una belleza y exquisito felicitaciones muchas gracias por esto tan bueno
Esta muy hermoso ... y riquísimo a la vista ...
Wena profeeee
oiga son wenas las carnes de corte criollo un 7 se pasaron
Calla peruano
Bien ,gracias desde Lima Perú
Ese tocino está mucho mejor que que el tocino comercial muy bueno el tocino saludos de Bellwood ilinois buen vídeo felicidades
13:21
Hamburguesa de 2.5 Kg lo lograra el Míster?? 😯
Habrá q ver el próximo lunes jaja
Yo cacho que queda mirando pal lado, a ver si quedó algo más 😂
grande Profe! acá llegando temprano wn, jajaja saludos.
Magistral profe muy bien explicado u claro cuando nos enseña a utilizar la sal de cura ya que para esta es algo mas delicado por temas de salud.
Que grande el Profesor , un abrazo desde Honduras!
Profe ponga una meta de megusta y suba antes el vídeo del mr wuagu
jajajaja la paciencia es la reina de las virtudes!
Profe podría hacer un video comparando tocinos de distintas marcas, sería épico 🥓
Ya me ise adicto a tus vídeos gracias ala capital por recomendarme esta belleza de canal
No profe, brutal ese tocino, es un grande profe. Salu2 desde Perú
Wena profe
:v
Me impacta que con cualquier weaita que tenga a la mano, abre las chelas, un crack!!!
Yo pensaba tambien eso!! Yo ni con destapador puedo, ese profe es un jugado
Para que es la sonda
El profe es lo maximo , hasta aqui se siente el olor , q ricuuuuuuuu
MAESTRO. Saludos desde Perú🇵🇪
Llegue temprano solo cuando tenia un minuto
No tengo roble tengo cholhuan
Abrazo grande. Desde Entre Rios, Argentina.
Hola profe sos el mejor me salvaste porque no tenia ni idea de que hacer hoy y vos siempre salvando los platos
Saludos de desde argentina😚🙋
Hola profe tengo 9 años. Tengo una duda en su concurso de buscando a mr beef yo podría participar en ese concurso o tengo que ser más grande
Hola Nelson, ese concurso ya se hizo, no se si lo vuelvan a hacer (lo organizó Sodimac)
@@RecetasdelSur ok
1er comentario!!
Genial la panceta ahumada seguro la preparo gracias profe lo maximo
buena manera de empezar la semana, grande profe!
Que cruel, nunca podré hacer dieta 😭😭!!!
Profe, usamos su receta pero con una variante: palillo, nos salió de PTM, si puede mire en nuestro canal en el video de la hamburguesa ateroesclerosis. Gracias por su receta.
Que Vacanos, que buen canal.
probé su receta les salio buena culeo buen color y sabia bien el tocino felicitaciones hermanos
mmm al principio me parecio mucha sal pero cuando lo prepare me salió increíble gracias brother sigue así
Profe...como siempre lo mejor...te felicito poder vivor haciendo lo que te gusta. Un abrazo...y sigue sorprendiendonos.
Pucha que le gusta el webeo amigo Klocker, tengo el colesterol a la cresta con estos videos... sin duda un acierto de parte tuya... saludos y continúe por siempre.
0:08 a mi no me gusta el tocino
(el profesor me pega un tiro con la escopeta)
Profesor Klocker: a ver.... (carga la escopeta con la acción de bombeo, [ese sonido tan característico de la escopeta]) a quien mas no le gusta el tocino?
Jajajaja, es broma me encanta el tocino :D
Super video. De lo mejor