Юлия Высоцкая - Гаспачо
Vložit
- čas přidán 10. 04. 2016
- Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: / edimdoma
Едим дома в Vkontakte: edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
Гаспачо
Ингредиенты: крупные сладкие помидоры - 4 шт., огурцы - 3 шт., яйцо - 3 шт., перец сладкий зеленый - 1 шт., перец сладкий красный - 1 шт., перец сладкий желтый - 1 шт., лук красный - 1 шт., перец чили зеленый - ½ шт., перья зеленого лука - 4 шт., сельдерей - 2 стебля, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка.
Способ приготовления:
1. Яйца отварить, почистить и мелко нарезать.
2. У сладкого перца и чили удалить плодоножки и семена, луковицу и чеснок почистить.
3. Огурцы, сладкий перец, чили и луковицу мелко порезать, но не смешивать.
4. Зеленый лук и сельдерей мелко порубить.
5. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру, крупно порезать и поместить в блендер.
6. Добавить к помидорам чеснок, измельченный чили, оливковое масло, а затем половину нарезанных огурцов, луковицы, сладкого перца, зеленого лука и сельдерея.
7. Все взбить в пюре, посолить, поперчить и поставить на час в холодильник.
8. Оставшиеся овощи и яйца разложить в небольшие мисочки и подавать к супу в качестве «присыпок».
Приятного аппетита!
Я так быстро не могу даже на автобус бежать)))
🤣🤣🤣🤣
А надо)))
Убили😂😂
Хахахаха 👍🏼
Огурцы мелко нарезать соломкой, чтобы получилось как-нибудь кусочками - это шедевр!
🤣🤣🤣
Актриса, без сценария 0)))
Ага тоже поржал
а потом еще измельчить их в блендере). Тогда какая разница в принципе как их порезать?)
@@user-ls2pv5ry5d это чтобы подольше было
Лазерсон добавил свежую клубнику в суп гаспачо, а Рамзи повторил, что суп тем и хорош, что есть много вариантов приготовления, и чего-то нет такого негатива и срача под их видео, народ будте добрее! ))
Какая же вы нежная. Обожаю. С 2005года смотрю вас, восхищаюсь! Юлечка!
Хотела написать, что все овощи+масло+уксус+соль и несколько капель табаско в 2-х литровую чашу мощного блендера и всё, суп готов)
Но на это потратится максимум 3 минуты: помидор разрезается так, что попка остается на одной половине, два надреза - и помидор готов к превращению в пюре) Еще несколько секунд на удаление лишних частей у огурцов и сладкого перца, и через 1-2 минуты блендер всё "сварит" :)
Стоп, а как же оплата всем участникам этого хаотичного видео?
Выход есть!
Усложним процесс. Нарезаются все овощи ножом, раскладываются по отдельным емкостям, затем в два этапа измельчаются в блендере - уф, таак, время увеличили, потом разбавится рекламой - и оля-ля, можно продавать на тв, наскребли денежки на оплату :))
Какая вы противная и завистливая!
@@eddasmelansky5127 Ты с рождения дурочка или это следствие болезни?)
@@eddasmelansky5127, а вы хамка
Абсолютно.
Мне очень нравятся живые, умные люди, а не затянутые, приятно смотреть, а кто готовит медленно не могу выдержать! Видимо у кого какой темперамент! Все отлично!
А я люблю медленно и печально....
а тут дело не в том, что быстро готовит, а в том, что нервозно
Учти е, сто она и глотать так же будет.
Двигается в кухне - супер!👍
ну скорость умение готовить юле не довит
Любой рецепт Юлии у меня всегда получается. Готовлю с уверенностью. Удивлена, что в комментах столько желчи. Зависть?
Троллиинг
Смотрите и учитесь!КАК НЕ НАДО ДЕЛАТЬ!
-"соли нету, потому что я её не положила"))))))))))))))))))
даааааааааа, это ваще шедевр !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Работа оператора - пляска Витта. Очень дёргается все
Юля, молодец! Быстрая, шустрая, не многие поймут почему так надо жить. Но не про них речь. Гаспачо - база томат, остальное зависит от местности, в которой его готовят.
Шустрая как понос
А почему так надо жить? У нас своя жизнь
Это ужас.,это не быстрая и шустрая.Это патология,клиника.
Вас психически нездоровых сложно понять 😁
не дай бог вам и вашим близким такую "шустрость" От этой женщины веет безумием
Так и не поняла зачем было мелко все резать, если потом в блендер 🤯🤯🤯🤯
Капец... А зачем тогда все нарезать?
Я режу на 4-6-ть частей все овощи и все в блендер...
Зачем яйца? Капец..
яблочко забыла.. сладенькое+ лимонный сок.. Вопросик... а зачем желтый перец болгарский в белендер добавляла? Гаспачо должен быть ЯРКО КРАСНЫМ!!!
Греченьки ещё надо и печёночки куриной.
Это чтобы видео длиннее получилось
Слишком много суеты... И не понятно зачем столько заморачиваться??? Можно все быстро разрезать на более большие кусочки,закинуть в блендер... А не пачкать стаканы ...
@@MagnusRedkin это для разнообразия? Вы так готовили?
@@user-nevidimka26star Ну если поганить, так на всю катушку :) Традиционно русскими методами. Ещё мёду с чесноком надо.
Умница ,замечательно
Как то она всё так суетно готовит.
она не готовит, а играет в кашку-малашку и уворачивается от невидимых санитаров
Сельдерей - да, яйца - нет, не ем...) Всегда смотрю с удовольствием Ваши видео. Быстрая, легкая, красивая, талантливая - во всем!!!)))
Смотрю по тв приготовление кулебяки с красной рыбой и смеюсь,стоимость Кулебяшки примерно треть моей пенсии,спасибо Юлия,виртуально накормила))))
Сколько у вас пенсия?
так она и испортила .все. готовка не ее . та и театр кино тож. спатиь с старим дедом то ее
Ложку облизала и этой же облизанной ложкой затем все это блюдо перемешала! Это шедевр!
З
Она ж для себя готовит. А так согласен, не гигиенично.
а курицу по тарелкам на полу рядом со швабрами-тряпками раскладывать?? интересно, ее дедуган с его барской семейкой знают, что молодая жена его как собаку поганую с пола кормит😂
@@user-fs6cj7hj7z она говорила, что свою стряпню не ест. дура дурой, а инстинкт самосохранения присутствует😂
Такое ощущение что ее накажут если она не успеет приготовить
Фигня.... яйца зачем то положила...а зелени вообще нет..
На вкус и цвет товарищей нет, это она свой вариант показала, а вы покажите свой...))
А зачем было все было мелко резать? Все же перемололось в блендере
Не всё, до конца досмотрите. В суп 🍜 бросают мелко нарезаные овощи, чтоб было что пожевать, так вкуснее, это ж суп а не сок 🥤😂
Куда оеа так спешит, нервничает, не вкусно будет если такое настроение
Она всегда так готовит
@@user-tu5xt6bb1c и проглатывает так же? Ужас ужасный
Она под кокосом наверное..
Передачи Высоцкой можно назвать "Как загадить кухню за 30 минут"
ну так нужен же натюрморт!))) она же сказала
денис смоляк 😁
😂
😂
денис смоляк дом работнице будет чем заняться 😋😂
Отличный рецепт
чет у нее с нервами явно не в порядке
клааасс, детство вспомнилось, смотрели по выходным))
Суп получился красивый и аппетитный.
Настоящее госпачо подаётся с сухариками🤔😜
Настоящий
V ispanii obichno podaut bez nichego ili s kusochkami narezanogo zelenogo perza I kusochkami jamona. A vot drugoe bludo toje krasnoe delaetsa na osnove hleba I chesnoka nazivaetsa salmorejo. Tuda dobavlat I suhariki I iayzo
@@dariaburitova5528 Спасибо за просвещение!
Яйцо лишнее
Такое ощущение что она опаздывает на поезд.
Ну классно!!! Ну вкусно!!!! Каб меньше суеты!!!!
Прекрасно! Молодец,Юленька!!!)
У каждого свой " правильный " рецепт . Напоминает спор у кого борщ настоящий .
На хер@@@ всё мелко нарубить ещё и отдельно разложить, а потом всё вместе взбить в блендаре 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
а зачем помидоры мелко крошить если их в блендер потом закидывать? интересное ноу хау
Прекрасная Юлия! В прекрасном положении!
Люблю вас и ваши рецепты), Юлия. 🙏🙏🙏
Не хватает винного уксуса красного, а яйцо и сельдерей это просто Юлина фантазия. Но, как говорится в русской пословице, всяк по своему с ума сходит. И такой суп имеет право на жизнь...У меня одна знакомая в греческий салат всегда добавляет курицу. Я сказала ей, что это уже не греческий салат, а она ответила: "Так сытнее!". У нас и салатом оливье называют совсем другой салат с вареной колбасой, морковью, солеными огурцами вместо крабовых шеек, языка и каперсов)) Я невзыскательный человек. Вот мне вчера подали устрицы белон с сотерном вместо пуйи, а я скандал не учинила, едва щекой дёрнула только два раза))
Ахахахахах)))
Марина Золотая р
Марина Золотая устрицы белон в сотейном вместо пуйи,это уж слишком.За такой косяк я бы да же и чаевые на сто баков меньше дал.
Горжусь вами....
Обожаю сельдерей везде его использую!
так всё суетливо. Нервозное состояние создаёт какое-то
*Юлия, всё такая же хорошенькая, и сменив имидж, еще больше стала привлекательной, я ещё мелким смотрел её передачи, и сейчас, неожиданно наткнулся, и был приятно поражён)) Юля, ты проверена временем, радуй нас и дальше!))
Мой муж, немец, уже бы поседел, убирая за мной, тут же, все, что я бы там "наляпала", готовя таким образом)) "Капец", она всегда так готовит, мне плохо стало, просто глядя, бедная, очень жаль её))
Ещё квасу туда не хватает. Тогда уж точно, шедевр.
Не нравится ,не смотрите. Я с удовольствием смотрю эту передачу.
всем нacрать что вы смотрите, и на ваши советы тоже
не нравится - не читайте коментарии
Юленька Ты лучшая!👍🏻🌹
Бардак на кухне
Юлия, первый раз, я не хочу вкусить Ваш "шедевр"..
Но всетаки, наверное вкусно
Так кухню загадить за 9.08 мин может только Высоцкая
Зачем резать помидору, если нужно сохранить сок 😳
Тоже удивилась- ой жалко терять сок , ну ладно, перед блендером же так важно в мясо измельчить помидоры))
Спасибо огромное! Отличный рецепт!
Вот это ее прёт))))
Прошло 4 года с момента съемки. Надеюсь она научилась готовить гаспачо правильно. Есть много разновидностей этого блюда. В каждом регионе свой, но основа одна. Вообще-то, гаспачо пьют, а едят сальморехо (salmorejo). Cуп- пюре на основе томатов с вымоченным хлебом. Поступают рубленым яйцом и мелко нарезанный хамон
Это вы сейчас картинку с упаковки salmorejo описали? Именно так там и нарисовано!
та с первых видео 17 лет а юля неумет готовить ничего
Не научилась)
Вряд ли. Если человек родился без ума он и помрет без ума. Было бы бабло а что-то другое ее вряд ли волнует.
Человеки, всё относительно, будьте проще. Кто-то в базу из томатов добавляет мякиш хлеба для однородности супа, кто-то через тёрку протирает всё. В кулинарии много альтернатив имеется и все имеют право на жизнь. Не стройте из себя мишленовских засланцев.😂😎👍
Вид у него намного симпатичнее, чем у Рамзи, но так и поняла, зачем засирать такое количество посуды?
Это не гаспачо
Я томаты тру на терке и вуаля
а мне нравится! !!
Всегда остро , ! Как будто любые продукты перемешать ( просроченные , добавить перец каянскмй и т ак далее ) , будет вкусно ,!!! А без острого что то есть ?
Странно, может я пропустил? Там же бальзамик очень важен...на мой вкус...
Берегите пальцы)
Как то всё так нервно, я даже до конца не смотрела и рецепт не точный.
Молодец
весно бегает и прыгает
Это не гаспаччо! Это салат в блендере. Где хлеб, базилик? Прощу непротертую через сито массу, но базилик и хлеб-это основа))
Gde hleb v osnove I chesnok nazivaetsa salmorejo v Ispanii
Обожаю Юленьку ... такой движняк... такая легкость...)))
Юленька!Вы умничка и красотка,дурные комментарии не читайте,это зависть.
Спасибо за чудесные рецепты и позитивные эмоции.
йуля, перелогинься, дуpa старая🤣 чему завидовать? роли приживалки и клоуна для пафосного семейства и подстилки для старого пердуна? так это никакими сокровищами мира не компенсируется
спасибо
Бейрут мой рыжий паренек,
Красавчик в Божьем окружении,
Тебе не страшен серый волк,
И клонит в сон от унижения,
В твоей стране покой и мир,
Худые мысли ходят где-то,
Приди к Отцу на брачный пир,
Устроем праздник до рассвета.
Я режу крупно и в блендер, 3 минуты и готово, а здесь - артель напрасный труд…..
Лайк кто с 1896 года
Всё хуйня.Отсыпь?..
Ее обожает моя бывшая свекровь 😆
да уж, показатель...🤣хорошо, что бывшая😂 молодец, что выкинули эту неадекватную бабу с ее отродьем из своей жизни
Что за хрень???!!! Это не гаспачо-это свободное творчество....чили?????!!! Традиционный гаспачо.....помидоры,зелёный перец,огурец,чеснок....масло оливковое и уксус....живу в Испании 20 лет
@Lina Show 1 кг помидоров(те которые идут на томат) без кожуры, очищенный огурец,также без кожуры,зелёный сладкий перец,1 зубчик чеснока(если большой,то половину) затем туда же полстакана оливкового масла и уксус лить по вкусу у каждого свои предпочтения к кислому соль....всё! Если будет очень густой,долить воды,всё зависит от помидоров. И если добавить хлеб,то это уже будет не gazpacho,а сальморехо(salmorejo)....всё очень просто....В сальморехо при подаче,можно добавить варёное яйцо.....В гаспачо,кубиками мелкими перец,помидоры,огурец и лук по желанию
@Lina Show у красного перца другой вкусу,Он не подойдёт по вкусу традиционного гаспачо
@@nada-im2bx " помидоров(те которые идут на томат) "
Правильно говорить "томат, который идёт на помидоры!" Чем томаты отличаются от помидоров? Да тем чем оливки от маслин :D
Когда я был последний раз в Испании, 500 лет назад, не было там никаких помидоров, а гаспачо был.
Подача супа не аккуратная.
Все классно, только вот может в перчатках?
Дайкон тоже не где в российских(советких) блюдах не упоминается а я его обожаю...
А бальзамический уксус ?
В ее понятии -щедро это грамма 2 наверное.
6:41 😂
у меня вестебулярка сдает когда ее смотрю.... туда сюда дергается....неприятно
Просто девушка шустренькая .
Ну и не надо смотреть, все равно вам это не надо
Оператор рукожопый.
ия Согласна на 1000%, столько лет прошло, а тормозить и не собирается.... бесячка чумовая...
Все рецепты хороши но эта мотавитость раздражает
она в положении это гуд
Да, Юлия, не надо изображать профессиональных поваров, они обычно на коксе
Ху..ю написал и рад(
Маруся АНТИТРОЛЛЬ Это точно!
@@user-qe1 сам видно торчит и значит все такие...
Болгарский перец? Ну да..Щас бы сладкий мексиканский перец болгарским называть.В наше-то время...И всегда,когда смотрю,как она что-то режет-боюсь за её пальцы.Ну ё-моё,Юля...И,да...А где хлеб???!!!
Хлеб-это уже не гаспачо,а сальморехо
А водочки добавила в суп?
я сторонник Лазерсона
Alexandr Goldman а я его поклонница) без суеты и все по делу)
Он тоже чистотой не отличается😂
@@alesya5060 не замечала, по моему наоборот
@@user-bv4rq3dm6b вообще не сравнить как готовит Лазерсон! Сегодня готовила по его рецепту, это объедение! Решила заглянуть здесь, ужасс
От этого не пронесёт потом
так и хочется сказать: "не торопись! ты не в ресторане)"
Где базилик?
Какой суп без хлеба, полная профанация,
Да уж так суетиться это её фишка
Юля, у вас муж Кончаловский, а у меня испанец. Это не гаспачо. Где бальзамический уксус, или херес, где сок лимона, обязательно чеснок в блендер. И уж если совсем по классике то и вчерашний хлеб! Кожу снимать с томатов не нужно, а вот процедить вашу томатную кашу нужно! Привет всем из Испании!
Вари щи 😂😂😂
ну яйца, это уже, блин, окрошка....((((
я вас порадуб гаспачо это и так окрошка, только не словянская, а испанская
ну что я в Испании гаспачо разных видов не ела?
Инна Холодцова m
@@user-mi1og8pk8m правда?
Я смотрю и думаю что может суп гаспачо если варить и вкуснее и хранится дольше но в этом варианте сохранены все витамины и микроэлементы,т.к ничего термически не обработано
Что то с чили намудрила она... так зеленый или красный в итоге?🤣🤣🤣🤣
Она ложкой умеет пользоваться?
Где хлеб?
Соли нету.. потому что я не положила. Это просто про меня, и это не потому что я редко готовлю...я даже не знаю почему ну мои родные солят даже не попробовав, ведь если я и посолила то недосол.
Этого "повара" лучше на овощную базу свёклу перебирать
Юлечка! Молодец!!! Красота, я даже запах почувствовала!
Это принцип юли. Она так готовит.
такой СУП , я бы точно не ела ! извините , мадам , это не суп Гаспачо !