Рецепт Ивлева - ТОМАТНО-ОГУРЕЧНЫЙ ГАСПАЧО + БОДРЯЩИЙ КУЛЕР
Vložit
- čas přidán 28. 06. 2021
- Всем привет! На связи шеф! Сегодня я поделюсь с вами проверенным рецептом гаспачо, которому меня научили итальянцы. В одной тарелке встречаются томатный «Инь» и огуречный «Ян» - тот случай, когда хочется попробовать два вида гаспачо одновременно
Ингредиенты:
томатный гаспачо п/ф - 100 г
огуречный гаспачо п/ф - 100 г
оливковое масло - 3 мл
Для томатного гаспачо п/ф (на 500 мл):
помидоры протертые - 300 г
томатный сок - 150 мл
лед - 5 шт.
соль, сахар, табаско - по вкусу
оливковое масло - 10 мл
базилик зеленый - 10 г
Для огуречного гаспачо п/ф (на 500 мл):
огурцы свежие - 250 г
сметана 20% - 100 г
чеснок - 1 зуб.
кинза - 20 г
соль, перец - по вкусу
Александр Антипин нашёл максимально свежее решение от жары - огуречный кулер. Подсказка - в самом названии: cooler с английского - «холодильник», «охладитель». Коктейль для знойных дней барный гуру готовит на базе сухого джина с добавлением свежего огурца.
Ингредиенты:
джин - 45 мл
огурец - 30 г
фреш лайма - 15 мл
сахарный сироп (1/1) - 20 мл
мята - 3 г
содовая - 50 мл
Увидимся!
ivlevshop.com
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
Шеф, бесподобный и красивый рецепт 👍 благодарю!
Решила удивить народ и удивила. Рецепт отличный, готовить легко, очень вкусно получилось. В огурцы добавила авокадо, вместо кориандра ( терпеть не могу) петрушку и базилик - можно проглотить язык! Люблю ваши выпуски, даже, если хочется просто поднять настроение. Благодарю и удачи
Красота! Спасибо за рецепт
Класс 👍
Рецепт классный. Спасибо большое, видео огонь❤❤❤💥💥💥
Буду готовить скоро ❤ Лучший суп на лето 🎉
Отличный рецепт и великолепная подача 💫Этот Гаспачо лучший!!!Все отдыхают🤣
Как всегда 👍 супер !!! Спасибо большое !!!!
Лучший рецепт из всех,что просмотрела сегодня! Браво маэстро!!!
Согласна, я тоже вернулась именно к этому рецепту. Ивлев всех сделал!
Спасибо за рецепт
здраствуйтье уважайемый Ивлив я так люблю ваши передачи иочень удоволнем смотрю я Армянка изСолнечного Армении привет даю
Шеф!!! Спасибо огромное!!!
Александр, мы с Ксюшей приглашаем вас на наш деревенский кулинарный канал. Познакомьтесь с нашей семьёй. Будем очень рады
Спасибо Шеф
Спасибо за информацию🤔
Классно!
Отличный рецепт
Браво брависсимо
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Здорово было бы увидеть рецепт Гамбо.
Как то ела гаспаччо с морепродуктами, было очень вкусно! И такой двухцветный супчик с удовольствием попробовала бы, жаль что такую красоту не готовят в кафе и ресторанах
Уууууу. Я б такую тему навернул с удовольствием, в жаркий денек. 👍
Супер!!!!
Высший класс!!!! Спасибо, шеф. Очень быстро, красиво и вкусно!!!
Елена, мы с Ксюшей приглашаем вас на наш деревенский кулинарный канал. Познакомьтесь с нашей семьёй. Будем очень рады
Супер!
Я с похмелья таким томатным гаспачо,отпаиваюсь только ещё соевый соус добавляю)
Помогает ?
@@Sovasova6 да
Эх, мне бы кто утром после какого нибудь жутко весёлого Сабантуя сделал гаспаччо.... Если гуляем у нас и запланированно (мы в частном доме живём ), то обычно кто нибудь и заночевать останется, а кто может и не поспать☺, покупаю пару пачек томатного сока по 2 литра, вечера и вскрываю, добавляю котани смесь перцев молотая, немного шрирачи, табаско чипотле, вобщем так чтоб было чуть остренько. Можно добавить рассол от оливок немного, и если открываю на закуску свои томаты, то вкуснейший рассол можно тоже добавить в сок. За ночь настоится, с утра топчик.
Лучший!
Здравствуйте Шеф. Спасибо за рецептик, обязательно попробую. Константин Витальевич, а не приготовить ли Вам,для Нас, старое,но вкусное блюдо "казацкий кулеш"? Очень хочется увидеть его в вашем исполнении.😉
Хорошо!
Офигенный рецепт, спасибо!!!
Благодарю!!!!
Вкусно,просто,и доступно!Спасибо Шеф за рецепт!
Ой, шеф, я так не пробовала, Инь Янь прикольно для подачи. Обычно сразу и томаты(свои свежие с огорода летом и сейчас ещё есть, свои же протертые томаты. Зимой всё равно покупаю какие нибудь подороже, но свежие помидоры, сок вообще ни разу не добавляла), огурцы, зелень, перец болгарский сладкий, чеснок и хлеб не добавляю, немного лука репки сладкого серебристого. Из багета делаю гренки, натираю чесноком и смазываю оливковым маслом, его же и в супчик добавляю, кунжутное надо попробовать.
Спасибо вам. Классный рецепт.
Спасибо
Круто надо попробывать сделать)
Спасибо за легкий летний супчик!!!
Великолепно! 🔥Огромное спасибо! ❤️
Спасибо за рецепт, шеф!
Добрый день ,Константин!!! Спасибо за рецепт. Это самое то в жару. Очень понравились оба варианта. Вам удачи и добра!!!👍👍👍🍅🍅🍅🥒🥒🥒🥣
Добрый вечер, CHEF!Спасибо за простой и точно вкусный рецепт холодных супов. Обязательно будем готовить, лето ещё впереди. Может быть ещё покажите мастер класс по приготовлению суши или роллов. Хочется халявного, но профессионального и быстрого рецептика)
Спасибо шеф. Как всегда просто и доступно 💐
Оказывается эта блювотина это ресторанный уровень. 😁
А мяту заменить на мелиссу можно? Спасибо за рецепт 👍
Огуречный гаспаччо очень вкусно
Получилось вкусно👍🏻 спасибо за рецепт
Шеф, спасибо за рецептик. Большая просьба приготовь пожалуйста ЧАХАХБИЛЛИ!!! Жена увидела в какой-то твоей передачи, теперь меня просит, а на канале не нашёл(
Слишком просто… но почему-то лень готовить🥴🔥👍🏻💋
потому что жараааа)) а вы попробуйте, уверяю, вам понравится)
Здравствуйте. Толму летний вариант с капустным листом баклажаны ,перец помидор ,все начиняют фаршем. Попробуйте
Как всегда профессионально ! Супер рецепты!
Очень вкусно! Приготовила. Спасибо за рецепт!
Бесподобно! Спасибо. 😋
Спасибо за рецептик гаспачо,нужно будет попробовать)
Очень надеюсь, что у меня получиться и это будет вкусно. Это единственное блюдо, которое мой муж вспоминает с содроганием, а ведь уже 15 лет прошло с тех пор, как я его пыталась приготовить и так опозорилась😂
Приветствую Шеф-повар
Бартендеру респект!)
Шэф, спасибо за летний рецептик!!! А паэлью можете показать? Только в Испании пробовал действительно вкусную. А у нас тут... Может вы сможете показать верный рецептик?
Константин Витальевич, приготовьте пожалуйста нам пломбир мороженое
👍👍👍👌
Здорово лысый👋
Шеф ! скажи когда ждать продолжение БТВЫ ШЕФОВ ? И новые выпуски Адской кухни ???За все рецепты ОГРОМНОЕ СПАСИБО, Готовлю и для себя и для семьи все получаем гастрономический оргазм )))!!!!
Скоро)
Уважаемый Александр, пожалуйста расскажите пару безалкогольных вкусных рецептов с мороженым, фруктами и так далее - детям на радость. Лето ж!
Вам лучше спросить у Санька, а это Константин 😄
@@user-un3lb1ch5x после Константина как раз Саня!)
Спасибо! Надо попробовать )
Шеф, спасибо за рецепт!) ещё раз попрошу вас, приготовьте, пожалуйста, Кукси☺️
Шеф, добрый вечер. Есть у Вас рецепт приготовления говяжьего сердца целиком в духовке?
Супер! Обязательно попробую!
А что значит притертые помидоры? Как их лучше протирать?
Ирина, мы с Ксюшей приглашаем вас на наш деревенский кулинарный канал. Познакомьтесь с нашей семьёй. Будем очень рады
Константин, а можно рецепт патесонов? Так хочется вкусно приготовить их
👍🔥👌
👍👍👍
За борщь ругала, но вот госпатчо супер. Как основа для средиземноморского супа просто лайф.... мидии, креветки, кальмар.... долька лимона и лёд........ Мммммммм
Шеф зделай свои любимые макароны по флотски
Овощи - богатые антиоксидантами томаты и напичканные фолатами зелёные овощи - улучшают как физическое, так и психическое состояние.
Я думал в томатный гаспачо добавляется ещё сладкий перец и лук, и подают с сухарями...
Есть вариации... Это так же, как нет единственно правильного рецепта борща.
@@Dj_Sator в точку!)
Константин приготовьте пожалуйста РАПАНОВ, хочеться чтото интересное, ато в сливках уже приелось))))
Миллион и почти 400 тысяч подписчиков, и никто не смотрит)) Ох и повар))
😄😄😄😄
Шеф! Морики с нутом покажи пожалуйста!
Добрый день, можно кинзу заменить на петрушку?
Хотелось бы увидеть томатный сок(коктейль) как на Кубе ,он какой то острый!
Я люблю уже подготовленный сок томатный, заранее открыла, добавила шрирачи,табаско чипотле, смесь молотую перцев котани, можно сока лайма, хотите поострее можно табаско взять другой более острый, чипотле чуть даёт вкус и дымность.
Лайкос конечно!!! НО!!! Ждём пюре из печёного картофеля!
Шеф, приготовь пожалуйста матлот из угря
👍
Идеально! 🤩
Как же долго я искала этот рецепт! Когда-то давно такой гаспачо подавали в моем любимом ресторане, но там сделали ребрендинг, совершенно всё меню поменяли и мне не удалось получить рецепт((
на ютубе мне сразу вылезла рекомендация гаспачо от Рамзи ...я удивлена ))))))
Костя, очень вас уважаю .как правильно готовить из за мороженого мяса заранее спасибо
Никак из него не готовить☺, надо обязательно разморозить в холодильнике, если на фарш, то можно немного под разморозить , прокрутить и дать дойти в холодосе, потом уже замес делать, я обычно покупаю и кручу на фарш сразу, потом размораживаю и Красный сок не сливаю, он идёт в замес. Для отбивных, гуляша и много чего надо тоже под разморозить, порезать пока это удобно делать и дать до конца разморозиться в холодосе.
👏👏👏👏👏👏👍👌
А холодный суп из свеклы и огурца можно попросить показать?
Холодник... Я тоже хочу, хороший рецепт, летом хочется очень, давно у знакомой пробовала мне прям понравилось, но это было 20 лет назад, потом как то пыталась воспроизвести-не вышло, я и забыла. Второй сезон пытаюсь, но 4 рецепта переделала всё не то, съедаем, но без удовоьствия! Требуем от Константина на след лето рецепт!
Ну все идеально))) спасибо, Шеф!
Шеф! А можно обзор на тушенку?
Шеф, спасибо большое за рецепт вкусного холодного супа 👍👍👍
Валентина, мы с Ксюшей приглашаем вас на наш деревенский кулинарный канал. Познакомьтесь с нашей семьёй. Будем очень рады
😋🍽️
😍🥰
Шеф приготовте мокороны по флотски🍝
Немножко русский язык подучи. Ошибка на ошибке.
Здарова Шефище Ёпта!
Здравствуйте а можно рецептик гиждуванского шашлыка)
Офигеть
Класс! 👍✨🥤
Благодарю🙏 Супер.....
Ураа! Гаспачо, вот креветки точно будут в тему🦐Шеф, спасибо за рецепт👍То, что нужно для жаркого дня🌞
Диана, мы с Ксюшей приглашаем вас на наш деревенский кулинарный канал. Познакомьтесь с нашей семьёй. Будем очень рады
Шеф, приготовь Кук-си. Спасибо
За Антипина лайк
спасибо вам большое за рецепт 👍👍👍👍👍