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You are a skilled and talented chef.I enjoyed watching you work.The end results were delicious food.
痛風になっても良いから食べたい。
食べてみたい。夢のまた夢。
自分イカ捌いたの理科の授業だけですwこういった動画を毎日見てるので上手かったらしく先生に褒められましたwあんまり暇だったので刺身にしてやりました。
そりゃサムUpしますよね。みてて又酒ほしくなりました。
今年は釣り的にアオリイカはアタリ年で数が出るのでよく食べているのですが何度やってもこんなに綺麗に外側の皮が剥げません。途中で少し穴開いちゃったりするんですよね。本当に凄すぎます。
良い仕事しますね❗
イカの皮をすき引きするなんて恐ろしいほどの技術だと思いました。
m mail 様有難う御座います!でも 何人もの方々から『おかげさまで 今まで 剥けなかった 皮が綺麗に剥けて美味しく頂いてます』と言うコメントも書いてもらっていますし 店にいらして下さった方々からも同じ様に仰って頂きアップして良かったと思っております!!!!此れからも宜しくお付き合いください!!!!Nagasaki Yamatonara108
この時期になると🍶冷酒とご一緒に的なお品🎵旨そう~😰
私はイカ釣り好きの者です。アオリをこのように調理するのを始めて見ました。見習って今度やってみます。ちなみに日本酒好きでもありますもので。。。
川端吉国 様有難う御座います!私の動画が幾らかでも お役に立っているのでしたら嬉しいことです!此れからも宜しく!!!!Nagasaki Yamatonara108
アオリイカの薄皮引いたら凄く柔らかくて美味しいですよね!なかなかこのひと手間かけるお店が少ないのが残念です😅
ape5621 様そうですよね!アオリイカの十パイくらい 練習したら 出来るようになると思うのですが それで 皮を剥かなかった時より何倍も美味しくなるので 手抜きせずにやって欲しいですね!!!!Nagasaki Yamatonara108
こんばんは!雲丹を裏ごしするとどのような風味、滑らかさになるのでしょう。。グーサイン!美味しそうです!
monsuke1000 様有難う御座います!ご覧の通り簡単に出来ますから 試してみませんか?美味しいですよ!!!!Nagasaki Yamatonara108
Klasse Nara. :)
雲丹ですか(°∀°)🍀贅沢ですね~休日に、家族で回転寿司の雲丹を頼んだら、苦くて大変でした(笑)いつか、大将のお店で本物を食べに行きたいです🎵くろいぬしろいぬ🍀
ウニですか。旨いでしょうね。ヒラメ、カワハギ、マダイを釣った時は必ず肝醤油のお刺し身です。Naraさんに教えて頂いたとおり、血を絞って、裏ごしして血管と薄皮を取ってなめらかな肝醤油にします。
yoko 様有難う御座います!相変わらず 釣った魚で 楽しんでいらっしゃる様ですね?ところで 最近の 私の動画で使っているお酒は お飲みになりましたか?このところ 珍しいお酒を頂く事が多いのですが yoko さんの秘密ルートで入手できていますか?楽しんでください!!!!Nagasaki Yamatonara108
外側2枚目の皮を剥ぐのが難しいんですよね...すごいです!
うめざきよしたか 様有難う御座います!イカの十パイも練習したら出来る様になりますよ!先ずは やってみる事です!!楽しみましょう!!!!Nagasaki Yamatonara 108
夜勤中に見てしまいました( ; ゚Д゚)ものすごくお腹が空いて仕事に集中出来なくなりました(ToT)一度でいいのでNaraさんの料理で酒が飲みたいです!!
今日赤いかを買ってこの通りに捌いたんですけど、アオリも赤いかも同じ捌き方ですか?
アカン~アカン、アカンアカン・・・昼飯時に見るんじゃなかった 仕事やる気が無くなりましたお酒が飲みたくなるわ、イカが食べたくなるわで(>_
いつ見ても美味しそうですね。長崎か…遠い…しかしいつか食べに行こうと思います。
One -77 様有難う御座います!私も 七十ですから・・・・いつ ポックリ行くかも知れませんお早めに どうぞ!!!!Nagasaki Yamatonara108
雲丹に混ぜた白い粉末は何ですか?
hiiiro UEUE 塩
日本酒持ってこーい!
偶然にも、今夜の酒の肴はスーパーのウニとイカ、数の子の盛り合わせでしたが、臭くてダメでした、長崎が恋しい・・・・
Ohyo56 様 こんばんは!それはそれは・・・・偶然とは言え 申し訳有りませんでしたね!此れでしたら 夏でも出来ますから お楽しみに!!!!Nagasaki Yamatonara108
И пойти спать.
雲丹和えはずるい。
小夏 様ずるい と言はれても・・・・美味しいですよ!試してみませんか?Nagasaki Yamatonara108
4:40 これが何であるか説明してください.
雲丹です
ありがとう
浪費
ネタ自慢な動画はそろそろ控えて頂いて、普段の料理の動画をお願いしたいものです。
fx hiroshimaネタ自慢ではなく奈良さんのいつものお料理の一つですよ!
それはそうなのでしょうが、アオリイカの刺身は過去動画にも何本かありますのでそういう意味合いで書いたのです。
寂しい価値観してんねどこを自慢されたのか何を自慢と受け取ったのか普段何食ってるの?
わざわざ他人のコメントにまでご意見を頂き大変ご苦労様です。しかしながら私はNara hirokazuさんの投稿動画に対して、Nara hirokazuさんにコメントしたのであって、私とは無関係のあなたと議論するつもりはございませんので悪しからず。
fx hiroshima 概要欄に書いてありますよーー画質問題とかで新しく作ったそうですぜ
You are a skilled and talented chef.
I enjoyed watching you work.
The end results were delicious food.
痛風になっても良いから食べたい。
食べてみたい。
夢のまた夢。
自分イカ捌いたの理科の授業だけですw
こういった動画を毎日見てるので上手かったらしく先生に褒められましたwあんまり暇だったので刺身にしてやりました。
そりゃサムUpしますよね。
みてて又酒ほしくなりました。
今年は釣り的にアオリイカはアタリ年で数が出るのでよく食べているのですが何度やってもこんなに綺麗に外側の皮が剥げません。途中で少し穴開いちゃったりするんですよね。本当に凄すぎます。
良い仕事しますね❗
イカの皮をすき引きするなんて恐ろしいほどの技術だと思いました。
m mail 様
有難う御座います!
でも 何人もの方々から『おかげさまで 今まで 剥けなかった 皮が綺麗に剥けて美味しく頂いてます』と言うコメントも書いてもらっていますし 店にいらして下さった方々からも同じ様に仰って頂き
アップして良かったと思っております!!!!
此れからも宜しくお付き合いください!!!!
Nagasaki Yamatonara108
この時期になると🍶冷酒とご一緒に的なお品🎵
旨そう~😰
私はイカ釣り好きの者です。アオリをこのように調理するのを始めて見ました。見習って今度やってみます。ちなみに日本酒好きでもありますもので。。。
川端吉国 様
有難う御座います!
私の動画が幾らかでも お役に立っているのでしたら嬉しいことです!
此れからも宜しく!!!!
Nagasaki Yamatonara108
アオリイカの薄皮引いたら凄く柔らかくて美味しいですよね!
なかなかこのひと手間かけるお店が少ないのが残念です😅
ape5621 様
そうですよね!
アオリイカの十パイくらい 練習したら 出来るようになると思うのですが それで 皮を剥かなかった時より何倍も美味しくなるので 手抜きせずにやって欲しいですね!!!!
Nagasaki Yamatonara108
こんばんは!
雲丹を裏ごしするとどのような風味、滑らかさになるのでしょう。。
グーサイン!美味しそうです!
monsuke1000 様
有難う御座います!
ご覧の通り簡単に出来ますから 試してみませんか?
美味しいですよ!!!!
Nagasaki Yamatonara108
Klasse Nara. :)
雲丹ですか(°∀°)🍀
贅沢ですね~
休日に、家族で回転寿司の雲丹を頼んだら、苦くて大変でした(笑)
いつか、大将のお店で本物を食べに行きたいです🎵
くろいぬしろいぬ🍀
ウニですか。旨いでしょうね。ヒラメ、カワハギ、マダイを釣った時は必ず肝醤油のお刺し身です。
Naraさんに教えて頂いたとおり、血を絞って、裏ごしして血管と薄皮を取ってなめらかな肝醤油にします。
yoko 様
有難う御座います!
相変わらず 釣った魚で 楽しんでいらっしゃる様ですね?
ところで 最近の 私の動画で使っているお酒は お飲みになりましたか?
このところ 珍しいお酒を頂く事が多いのですが yoko さんの秘密ルートで入手できていますか?
楽しんでください!!!!
Nagasaki Yamatonara108
外側2枚目の皮を剥ぐのが難しいんですよね...すごいです!
うめざきよしたか 様
有難う御座います!
イカの十パイも練習したら出来る様になりますよ!
先ずは やってみる事です!!
楽しみましょう!!!!
Nagasaki Yamatonara 108
夜勤中に見てしまいました( ; ゚Д゚)
ものすごくお腹が空いて仕事に集中出来なくなりました(ToT)
一度でいいのでNaraさんの料理で酒が飲みたいです!!
今日赤いかを買ってこの通りに捌いたんですけど、アオリも赤いかも同じ捌き方ですか?
アカン~アカン、アカンアカン・・・
昼飯時に見るんじゃなかった 仕事やる気が無くなりました
お酒が飲みたくなるわ、イカが食べたくなるわで(>_
いつ見ても美味しそうですね。長崎か…遠い…しかしいつか食べに行こうと思います。
One -77 様
有難う御座います!
私も 七十ですから・・・・いつ ポックリ行くかも知れません
お早めに どうぞ!!!!
Nagasaki Yamatonara108
雲丹に混ぜた白い粉末は何ですか?
hiiiro UEUE 塩
日本酒持ってこーい!
偶然にも、今夜の酒の肴はスーパーのウニとイカ、数の子の盛り合わせでしたが、
臭くてダメでした、長崎が恋しい・・・・
Ohyo56 様
こんばんは!
それはそれは・・・・偶然とは言え 申し訳有りませんでしたね!
此れでしたら 夏でも出来ますから お楽しみに!!!!
Nagasaki Yamatonara108
И пойти спать.
雲丹和えはずるい。
小夏 様
ずるい と言はれても・・・・美味しいですよ!
試してみませんか?
Nagasaki Yamatonara108
4:40 これが何であるか説明してください.
雲丹です
ありがとう
浪費
ネタ自慢な動画はそろそろ控えて頂いて、普段の料理の動画をお願いしたいものです。
fx hiroshimaネタ自慢ではなく奈良さんのいつものお料理の一つですよ!
それはそうなのでしょうが、アオリイカの刺身は過去動画にも何本かありますのでそういう意味合いで書いたのです。
寂しい価値観してんね
どこを自慢されたのか何を自慢と受け取ったのか
普段何食ってるの?
わざわざ他人のコメントにまでご意見を頂き大変ご苦労様です。
しかしながら私はNara hirokazuさんの投稿動画に対して、Nara hirokazuさんにコメントしたのであって、
私とは無関係のあなたと議論するつもりはございませんので悪しからず。
fx hiroshima 概要欄に書いてありますよーー画質問題とかで新しく作ったそうですぜ