COSMOPOLITAN: come MIGLIORARE il cocktail di SEX AND THE CITY | Cocktail Engineering
Vložit
- čas přidán 25. 07. 2024
- Il Cosmopolitan è un cocktail a base vodka al limone, triple sec, succo di lime e mirtillo rosso americano (cranberry). Diventato famoso anche grazie alla serie tv Sex and the City.
❗Prima però, un piccolo regalo: Vuoi acquistare dei distillati, Vermouth, amari o liquori per i tuoi cocktail? Ti offro un 5% di sconto sul mio shop di fiducia (è un grossista con cui collaboro da anni).
Vai su acasatua.vargros.com e usa il codice sconto CEPRO5 . ❗
A differenza di quello che si crede non è un drink dolce, ma acidulo e dal tenore alcolico medio-alto.
Ricetta Cosmopolitan cocktail:
- 40 ml Vodka al limone
- 20 ml Triple Sec
- 5-15 ml Succo fresco di lime
- 20 ml Succo di cranberry (mirtillo rosso americano)
Come fare il Cosmopolitan:
Versa tutti gli ingredienti nello shaker, shakera vigorosamente e filtra in double strain in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
👉Vuoi leggere il mio articolo sul Cosmopolitan?
www.cocktailengineering.it/co...
👉Vuoi provare l'area PRO?
www.cocktailengineering.it/re...
👉 Vuoi frequentare i nostri CORSI?
www.cocktailengineering.it/co...
👉 Vuoi comprare il mio libro "Miscelare"?
www.amazon.it/dp/8820380854/r...
👉 SEGUIMI su:
-Facebook
/ cocktailengineeringgc
-Instagram
/ cocktail.engineering
👉 Ti piacciono i miei grembiuli? Scrivi a Chiara!
/ chiaracascioli
👉 Il centro di FORMAZIONE:
www.drinkfactory.net/ - Jak na to + styl
finalmente una bella spigazione su questo cocktail che è tutt'altro che facile da bilanciare e anche da "colorare" (parlo da amatore), soprattutto per via del Cranberries.
Io al colore non ci guardo tanto, ma capisco essere un mio limite. Sono poco influenzato dall'estetica dei drink
Qua abbiamo bisogno di almeno un video al giorno altro che!!! Ceccarelli addicted!!! Un abbraccio maestro!
uno al giorno troppi....ma nell'area PRO del blog usciranno cannonate nei prossimi mesi!
@@cocktailengineering guarda io sono ovviamente registrato al blog e il tuo libro l ho divorato in meno di 3 giorni!! Ecco perché non avrei alcun problema a visionare video tuoi giornalmente ahahha
Video molto competente, come al solito, per un drink non eccezionale ma con notevoli pregi.
A quando un bel Daiquiri?
eheh sul Daiquiri c'è un Mondo. Pensa che nel corso tropicale ne parliamo per mezza giornata. Comunque farò un video, ma probabilmente lo posterò nell'area riservata del mio blog.
Grande 👍
Grazie!
Ciao, usando una vodka liscia e unendo degli zest di limone disalbedizzati nella shakerata funziona? al posto della vodka al limone intendo. Oppure uno zic di oleo saccarum di limone? Grazie
Seguo
Certo, puoi usare una zest di limone e shakerare tutto insieme. Anche oleo saccharum ci sta bene (anche per il fatto che è zuccherino)
Credo sia un ottima soluzione per farlo risiltare meno stucchevole non che più adatto ai palati dei veri intenditori.... O ancor meglio preparare una vodka(beluga transatlantic🤣) aromatizzata limone home made
Giovanni, avendo una purea di cranberry, è meglio diluirla con l’acqua, prima di utilizzarla nel drink? Grazie 🙏
Dovrei assaggiarla, ma direi di si. Sarebbe il caso di diluirla o di usarne molto poca!
@@cocktailengineering Grazie mille 🙏 un abbraccio grande ❤️
Ciao Giovanni, anziché il succo posso usare il cranberry cordial?
Se si quanto? grassieeee
allora non l’ho mai assaggiato (se industriale). Occhio solo al bilanciamento dolce acido
Si potrebbe aggiungere un po' di olio sacarum al lime ?per equilibrare a seconda del licuore a la arancia e il succo di cramberry usato !!
Si certo!
Che ne pensi del cordial lime? Sbaglio o e’ un ingrediente della ricetta originale?
Il lime cordial se fatto home made è un ottimo prodotto. Quindi sono d’accordo, ma bisogna rivedere un po’ l’equilibrio del drink!
Come puoi vedere hai parlato più per questo cocktail che in altre situazioni,quindi non è un drink nemmeno questo semplice perché c'è molta differenza tra un buon Cosmo fatto con vodka citron 40° o Cointreau citron e un Cranberry Natys contro uno fatto con prodotti troppo scadenti come vodke con volume 38° e Triplesec di merda...
Non parliamo poi del fatto che shakerarlo come a New York con una fetta di arancia all'interno😁 o il dilemma in molti locali con il "pretty Pink" con Ocean spray o colore e gusto più marcato di Natys🤣😆😆😆
é sopravvalutato secondo me perché non è che sia così buono. Tuttavia non è semplice da fare. Rendere buono il Cosmopolitan è una mezza impresa!
Insomma abbiamo capito che non è il tuo drink preferito XD
Esattamente
Pero io personalmente uso aromatizzare la beluga con scorze di lime anziché limone
Ci sta!
io preferisco mettere più cranberry, sui 35 ml per renderlo più bello visivamente a parer mio e per farlo meno alcolico
Ci sta! L'importante è che tu lo trovi buono ed equilibrato
Io aggiungo giusto un po' di zucchero, non so se sia una cosa sbagliata
va benissimo!
La fai troppo per. Le lungheees
se la vuoi corta butti insieme tutto gli ingredienti e shakeri come da mille ricette che trovi online.
Se vuoi capire veramente, guardi il video 😉