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Omlouváme se.
Che cos'è il Gin? Quanti tipi di Gin esistono? Come si produce il Gin? Scopriamolo insieme
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- čas přidán 17. 08. 2024
- Il Gin è il distillato del momento, ma su questo prodotto c'è ancora tanta confusione merceologica. In questo video, Giovanni Ceccarelli , ti spiega che cos'è il Gin, come si produce il Gin, come riconoscere un gin di qualità e come mai si usano certe bonatiche.
Indice del video
00:00 Introduzione: di che cosa parleremo
01:30 Che cos'è il Gin
02:26 Come si produce il Gin (Gin, Distilled Gin, London Dry Gin)
06:53 Single Shot e Multi Shot
08:50 Che cosa vuol dire Dry Gin
10:06 Le botaniche (i botanicals) che si utilizzano per fare Gin
10:30 La piramide aromatiche delle botaniche del gin
14:34 Le nostre due Unpopular opinion
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Grazie per spiegazioni. Alla fine e molto più semplice invece di fare una grappa ?
Nella grappa devi tenere in considerazione anche la fermentazione e l’eventuale invecchiamento.
Diciamo che nella grappa ci sono molte più variabili
Salve.
Quale sarebbe il miglior metodo per fare il gin?
Tra l'altro, mi piacerebbe tanto se facessi un video sui sentori che donano i vari botanicals.
ciao! non esiste un metodo in assoluto migliore per fare gin, ognuno ha i suoi pregi e difetti. A noi piace particolarmente la tecnica che permette di ottenere i Distilled Gin.
Sui botanicals iniziamo a lavorarci!