Цветы из шоколада. Изделия из шоколада. Шоколадные украшения на торт
Vložit
- čas přidán 26. 02. 2018
- Цветы из шоколада. Изделия из шоколада. Шоколадные украшения на торт
Темперирование шоколада в домашних условиях: • Тают шоколадные издели...
____________________________________
#цветыдляторта #цветынаторт #темперированиешоколада - Jak na to + styl
Идея замечательная, вы умница. Я делала листья по-другому. Растворяла шоколад, промывала листья с деревьев, какие нравились, окунала их в шоколад, затем отправляла в холодильник, после остывания отделяла листья, а на шоколаде оставался красивый отпечаток листочка. Буду рада если эта идея кому-то подойдет.
Здравствуйте. Я тоже так делаю листья очень даже симпатично получается 🤗
Меня удивляют всякие умники и умницы.Молодец,идея хорошая,лично я возьму себе на вооружение,лепестки понравились,можно конечно усовершенствовать,это у кого воображения хватит.А наезжать -то зачем,думаю человек не глупее нас с вами и яйца обработал,как птложено и в пленке было.Умница,грязи лично я не увидела,не обращай внимание,делай и дальше.Да сначало неказисто,где-то не так,но все получиться.А кто пыхтит и тужиться пусть сам попробует,я пеку болеше 30 лет и знаю какой это труд
Великолепный цветок вышел и бутон, спасибо.
Очень красивые цветы получились спасибо за идею 👍
я тоже делала такой цветок, шоколад действительно был более жидкий, а лепестки более гладкие и тонкие..
но, я на превью увидела красивые лепестки с таким естественным рельефом, поэтому открыла и посмотрела. Лайк за видео, цветы красивые вышли, кто бы что не говорил)
Можно из киндер сюрпризов сделать цветок))),шоколад у них с лёгкостью можно разделить пополам)))))
И цена у этого цветка будет космическая))
Какая красота!!!! Спасибо за идею!
Спасибо за мк, интересно)
Классная идея , умничка 👍🙌
Спасибо за идею!
С большим удовольствием посмотрела,как вы работаете с шоколадом,как создаёте цветы!Очень понравилось!Отложила себе,буду украшать торт!!!Спасибо вам!!!
Очень не красивые цветы.с шоколадом работать совсем не умеете.не позорьтесь
Идея хорошая, будем пробовать.
Спасибо за совет
Дорогие люди, человек вам показал, а вы куда хотите, туда ложите.
Красиво.
Супер просто класс
Я бы только помыла яйца предварительно и для просушки не использовала бы коробку для яиц, а что нибудь другое..чтобы избежать сальмонеллы. У меня детка болела сальмонеллой, страшная это штука. Но Ваша идея в целом замечательная и результат радует глаз. Ставлю лайк👍
Благодарю
Потрясающе!!! Умничка..! Из подручных материалов сделать такую красоту... Респект!
Молодец,
Классно.Спаибо
Хорошая идея.Чтобы шоколад не был крупинками, нужно его мелко нарубить, а так, технология темперирования правильная.Я похожую идею изготовления при помощи яиц нашла у польского блогера на сайте Kotlet tv ещё 4 года назад.
📌👍☕️спасибо ! С наступающим ! 🌲
И вас с наступающим!
Superrrrrr
Спастбо✔
Зачем так вдавливать яйца в шоколад! Шоколад должен быть гладкий,жидкий,без комочек...Получилось не очень..
Ну что только не придумают,не перестаю и восхищаться и удивлятья
Просто и красиво!!!👍🌼
Вы меня Покорили !!! Спасибо от Души !!! Я оставила свой отзыв на Вашем видео торт " Сирень " Вы Умница!!! Удачи !!!
Т аня В.
Ь.9
СПАСИБО ЗА М.К.
ФОРМОЧКУ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ФОЛЬГОЙ
Нужно было весь шоколад сначала распустить, затем одну треть оставить, а остальной темперировать. Вы бы соеденяли два жидких шоколада и не было б никаких комков.
Яйца оборачивают в пищевую плёнку посыпав предварительно саму плёнку крахмалом! Всё чисто и безопасно. А шоколад должен быть более жидким.
извините,но нужно три цветка!
Пусть будет 2😆
Глазурь можно использовать?
Шоколад нужно сразу весь растворять,а не частчми ложить,от этого и крупинки
А что помешало размешать шоколад и сделать глазурь однородной?
Все-таки складывать на просушку яйца в грязную коробку...это дико...
Сколько можно хранить, и где лучше хранить их?
Срок годности шоколада и есть срок годности изделия.Хранить в сухом месте,желательно в контейнере.
Молодец!А скажите ,пожалуйста,сколько шоколада ушло на цветы и листья?
300 гр
@@VCBook Спасибо!
Хорошая идея, только нужно было оставлять не 1/3 шоколада для темперирования, а 1/4, тогда бы шоколад был без крупинок.
спасибо, в след. раз попробую
Ирина Поддубная б
Что бы листики цветка смотрелись эстетичней, нужно было подровнять их горячим ножом.
Господи народ, ну что вы прикопались с этой сальмонелой, если начнут показывать как моют посуду, яйцо, где его покупают и тд то видео займёт 24 часа, видео то про другое, а коробка... возьмите пластковую сейчас и в ней яйца продают, помойте, обработайте и не переживайте.. Человек делает это на кухне, у себя дома, для себя, вам какая разница что и как она делает, тут просто идея, результат,
Густой очень шоколад
Надо листики пищевой зеленой краской окрасить
Очень круто. Но все же цветов должно быть не чётное количество 😊
В оригинальном видео их именно два. Но дело в том, что видео иностранное , а у них нет заморочек по поводу четное-нечетное.
@@user-ij9ye3ny8m Благодарю за обратную связь. Я смотрела оригинал, да у них тоже два цветка.
А не проще использовать ложки ? У меня свободных яиц нет никогда.
Ну так купите 10 яиц)
А у кого-то никогда нет свободных ложек))
Молодец, делай как знаеш кому нравится хай зыкают кому нет ехайте дальше. Сплетницы лижбы обосрать. Скучьно что-ли.?
Ппц ..........🙈
Ну, идея не ваша . Вы полностью - один в один ( за исключением консистенции шоколада, у вас он некачественный и густой) повторили видео другого кондитера
Cтихи пишут поеты, а читают все. Она не говорит, что её идея.
А вот магазине сколько отраво продаются а водка настоящий денатурат а мы рассуждаем торт магазине тоже торт никто давно не проверяет
Вопрос не в том "использовать или нет". Вопрос в том , зачем дублировать видео другого кондитера в своем исполнении и выкладывать на своем канале ?? Делайте тогда отсылку на оригинал - это честно, во всяком случае...
Идея хорошая, но замудреная. Как пишут в комментариях, от сальмонеллы не спастись. Ну и количество сырья нужно брать такое, чтобы хватило хотя бы на 3 розы. Или этот торт на поминки?
Вот что за люди лишь бы все опахабить, вам показали идею, что да как, вот и делайте по своему, а то начинают искать всякие подвохи "руки синие" "комочки"
Всё хорошо, но вид шоколадных подтёков на торте портит всю картину, они ужасны.
Почему руки такие синние😮
Linda Lindner это не руки синние а фиолетовый лак очёчьки протрите.
Руки синие
Извините ,но для кого этот вкуснейший букет и почему цветка два????
ДААААААААААА Я ДУМАЛА У МЕНЯ ТОРТЫ ОФОРМЛЕНЫ ТЯП ЛЯП,А ЗДЕСЬ НЕ ТЯП .ЛЯП А УЖАС((((((((
-_3&6 vein crunch McHugh NN bringing
Идея не ваша, но исполнение хорошее.
'Это ужас!!!!!!!!!!!Сырые яйца и шоколад.Вам нужно сдать санминимум для начала-потом сходить на конд.курсы потому, что торт вообще смех/
говорите по- русски! осточертели иностранные слова! темпер ш- растопленный, перемешанный и т д!
темперированный- это не растопленный и перемешанный, а растопленный до определенной температуры, охлажденный до определенный температуры, и снова нагретый до определенной температуры, но это уже другая история и другой МК)))
Учите иностранные слова! Впускайте новое в свою жизнь! 😄
Грубо все не красиво А зачем яйца то мучить Так формы из селикона полусферы продают А листья можно ведь сделать проще без вашего геморовя На живые листья нанесите т все.Так же и формы для этого есть Не шоколад плохой а кондитер не особо граммотный. Зачем делать такие убогие мастер классы. Уж шоколад растопить нормально можно же. Так не красиво . Да украшение у вас не получилось Торт весь кривой .Для дома и нормально.Но такой ролик просто ужас.Учите тому чего сами не умеете.Вы тренеруйтесь , научитесь делать все как надо, а уж потом делайте ролики.Какие то советы тупые даете .ДИЗЛАЙК ДИЗЛАЙК ДИЗЛАЙ ТЫСЯЧУ РАЗ........!!!!!!
Спасибо вам добрая женщина за добрые слова!
Все до такой степени безобразно ,что хочется матом написать...В грязную коробку из под яиц поставить готовый продукт?..раз
Драные лепестки ,их надо было аккуратно подровнять,тогда бы цветок стал более привлекательным..два
Идея не ваша но даже правильно ее реализовать вы ее не сподобились..три
Прежде чем работать с шоколадом и выкладывать ролики надо бы поучиться и делать все по технологии..четыре..
Вывод:отсебятина..
Вывод: грубиянка, невоспитанная, социопат
Достаточно и раз!!!- упаковка из по яиц😱
Очень неаккуратные, некрасивые шоколадные потеки.
Туфта, грязнота и неэтичность полнейшая. Мимо!!!!!
Лично я грязи не увидела.Яйца были обернуты и больше чем уверена,что она их обработала,как полагается.Умница,мне идея понравилась,да есть недочеты,но кто из вас сам делал,знает как это.А идея лепестков не плохая.
наталья ахмедова . Пошли мимо с такими рекомендациям . Пусть всю жихнь так желают только для себя а не для народа....
Ну бывают же такие люди как Кулик. Все стараются изгадить.
коробка из под яиц грязная, а вы туда кладете заготовки яиц... фу, неприятно(((((