Le saucisson, de la porcherie à l'assiette
Vložit
- čas přidán 5. 07. 2024
- Entre le saucisson et les Français, c'est une belle et longue histoire d'amour ! On le trouve aujourd'hui décliné sous toutes les formes et pour tous les goûts : mini pour les enfants, aux noisettes, et même light... Comment sont conçues toutes ces variétés ? Comment se fabriquent les saucissons de différentes qualités ? Comment reconnaître un bon produit ?
- Zábava
C’est drôle, j’ai eu cette vidéo dans mes recommandations alors que j’étais en train de manger du saucisson 😂
Tu es juste abonné et la vidéo vient de sortir
Imagine t aurais manger une saucisse qu’elle vidéo ils auraient sorties
😂😂
la gafa t’écoutes mec 😴
Rien est au hasard 😈😈
Tomates cerises : Nobody.
Saucisson : Oh Yeahh 😎
😂
Ça me manque beaucoup le saucisson!!!! J’ai trop envi d’en manger!!!!🤤😂
Salut, ça me manque 😢
12:20 Une production sur laquelle veille Xavier La PORC, il est en charge de l'exPORC LOOOOOL
26:12 c’était limite 😂😂
J'ai directement pensé au dernier mot 😂
Ahah
Très bonne supputation !!!
26:10
Merci je ne suis pas le seul que ça a fait tiquer xD
Le cochon c'est la vie, comme beaucoup de choses, je dirais même que la nourriture c'est la vie. Pour ceux qui en mange pas, c'est votre droit. Après tout chacun fait ce qui veut. Et même si la religion l'interdit pour certains et ben libre à eux de le respecter ou pas. Il y a bien le poisson obligatoire le vendredi, et ben là chacun le fait ou pas. Voilà pour la parenthèse.
Les produits artisanaux sont ceux qui faut privilégier car les artisans, d'ailleurs j'en suis un dans la cuisine et la pizza. Les artisans produisent moins mais dans la qualité, du moins NORMALEMENT, c'est aux clients de le dire. Le travail à la main, existe depuis toujours. Attention il peut y avoir du bon industriel mais le but est de vendre moins cher souvent et surtout en quantité. Je crache pas sur l'industriel car les usines font vivre des dizaines de milliers de familles. Chacun est libre de prendre de l'artisanat ou de l'industriel ou même les 2, selon les moyens et le goût.
Vive l'Agneau !
Ne pas oublier de préciser, à consommer sans exagérer.
Vive le mouton
Vive le poisson mmh
@@user-qv9pl4oq1k le poisson !!?? Celui des océans des mers pollué par des métaux lourds celui qui contient plus de polluantes ? Ou celui d'élevage qui est bourré d'antibiotiques qu'on retrouve dans nos analyses ?? L'avantage avec le porc ou les autres viandes est qu'on peur retracer leur provenance
0:50 en buvant un canon 😂😂
Le Glaude pour ceux qui ont la référence
Sur youtube je ne pense qu'ils soient très nombreux 😄😄
Perso je l’ai et j’ai 15 ans ptdr
@@julesroy2949 t’es un bon toi
La soupe au choux
A lyon il y avait les épiceries comptoirs, on y trouvait des légumes, des fruits et un bar où était servi principalement des vins et le plus grand plaisir était le matin d'aller se faire servir un casse-croûte de cochonailles, une assiette bien garnie . Un bon départ pour continuer le travail ça rappelons le les 35 heures n'existaient pas, à cette époque on bossait, beaucoup étaient plus proche des 50 heures.
J ' adore ! ❤ la France pays de la gastronomie. Le problème c'est que les industriels nous vendent de la merde qui nous rendent malade. résistons à la mal bouffe.
*22:40** avant de les abattre, une petite douche pour les calmer :)) ça me rappelle certains convois à une époque ;)*
Camp de la mort
Mes t est un ouf toi trkl le rho
Fort 😂😂😂😂dans mon top 3 comm de l'année ...tes un shoannanas espèce de fou 😂😂😂👏👏👏
Sauf que à l'époque où tu pense, il ce calme mais ce réveille jamais
@Bruno Drier j'ai immédiatement pensé la même chose. Et puis ce regard d'un des cochons... Y'a une douceur qui ne donne pas envie de le tuer à 22:56
merci thierry et stephan pour cette inovation! les gens savais pas couper un saucisson vous avez créer la révolution x) sans déconner y'a une limite a la grande distri ou pas du tout ?
Des gens dehors, les uns contre les autres et sans masque. Des gens heureux et qui rigolent... c’était avant !
en mode avec ton commentaire ça va changer un truc
Après le coca Light, le saussison Light mdr
C’est dégeu en plus.
Le meilleur saucisson est celui qui est fabriqué par nos artisans charcutiers. Le seul vrai.
Une couleur sur la peau d'un saucisson est gage de fabrication artisanale avec du boyau naturel et non du plastique
J'adore les sons de Fantastic Mr. Fox. 🥰
Le titre de la vidéo est rebutant. Je le vois comme ça. Pourquoi pas " le saucisson, de l'élevage à l'assiette".
C'est vrai, cela dit ça reste de l'animal mal nourri élevé souvent dans des conditions insoutenables (95% du marché), c'est peut-etre ça qu'ils ont voulu signifier
Now I no it doesn't need cooking I'm off to eat it cheers.
C’est toujours bon de savoir
Je suis allé voir les prix de l'artisan. A l'époque du reportage : 19€/kg, sur leur site, c'est maintenant 34€/kg ~10€ les 300g
Après ça il ne faut pas s'étonner que les gens se tournent vers les produits industriels ...
Sale pauvre
Mieux vaut manger du vrai saucisson moins souvent, certes il est plus cher mais il est aussi bien meilleur.
11:38 Gesaffelstein - Aleph
En fin de vidéo, test de saucissons par marc veyrat. Amusant : le "verrat", c'est le cochon reproducteur (ce qu'est l'étalon au cheval).
Vive le saucisson :)
Effectivement,vive toi
Par contre on se fait plaiz avec les pubs ici ...
Le saucisson sert aussi de sextoy en campagne🤫😉 Passionnant reportage merci👍
"de la porcherie à l'assiette" donc de chez moi à chez moi quoi...
Ouah comment il coupent le sifflard sacrilège 😂😂
"Les français sont des veaux" disait De Gaulle, moi je rajouterais bien autre chose mais je vais être correct pour une fois sur youtube...quand on critique le saucisson industriel fabriqué à l'étranger et vendu en France---saucisson fabriqué dans des conditions spécifiques, comme il se doit---et qu'on essaie de faire croire que le saucisson artisanale a du goût, est sain, etc...on ne devrait pas oublier que ce même saucisson doit être expliqué quand à sa composition pour être vendu en ligne, hors, ce saucisson de la maison Duculty ( j'ai eu le temps de lire ce nom sur leur enseigne) contient du nitrate de potassium, produit déclaré cancérigène par le centre internationale pour la recherche contre le cancer et par l'organisation mondiale de la santé.Cette substance favoriserait le cancer d'estomac et le cancer colorectal.
Encore une fois les médias à sensation français qui n'ont d'autres buts que de placer la France au dessus de tout et donc ne se privent pas de cracher sur les pays voisins, (chose qui plaît énormément aux chauvins), font preuve d'une connerie incommensurable, ils oublient que l'information est à la portée de tous,une erreur comme celle là lui fait perdre toute crédibilité.
Il faudrait arrêter de croire ce qu'on voit à la télé et réfléchir un peu plus, ça ne coûte rien, les pays voisins n'ont aucune envie de faire des mauvais produits, ça se retournerait contre eux, si dans l'industriel ils utilisent des produits comme le nitrate, on constate que ça se fait aussi dans l'artisanat, sauf qu'un saucisson de moins de 280 grammes de l'artisan coûte 9€ (32,14€ le kg).
Le baratinage français n'en a plus pour longtemps, à ce train là...
On aurait pu donner un Autre titre car ça donne pas trop envie.
Mais Néanmoins très beau reportage 👍👍👍👍
Le saucisson c'est la France.
Non c'est les baguettes
Les baguettes et pas le saucisson..
2020 c’était
@25:30 plus féminin???
A 0.16 second c’est trop marrant comment il bois sont vin 🍷 il fait une belle grimace avec ces lèvres inférieures 😂😂😂
"Le gras, c'est la vie !"
Je me suis arrété à 30 secondes quand j'ai vu du saucisson emballé dans du plastique, mon dieu.
2:32 les pauvres ils sont un sur les autres
et a 3:18 il y a le drak vador du socissons
"Ah c'est jolie" voila le problème aujourd'hui mdr . En même temps les saucissons en grande surface sont dégelasses >.
conservateurs (les fameux sels nitrités), antioxydants, correcteurs d’acidité... y'a largement pire que le gras dans ces sifflards industriels...
Merci pour la tâche de gras sur la caméra ma petite ...
C’est une religion le saucisson chez vous 😂😂😂
"T'aime le saucissons " rose ? Sa fille s'appelle rose
J’aime trop le saucisson 😍
Tu veux manger le mien ? 😘😊
MéhdiNe - Chemin Serein 😳😳😳💀💀💀😭
@@anaisanais5669 *Je te taquine, ma petite Anaïs !* 😘😊
ATTENTION ! 11:10 Si c'est fabriqué en Espagne, c'est que c'est pas du saucisson mais du fuet, et ce n'est pas français mais espagnol
Un haut savoyard avec un Justin Bridou ???? Colllabo ...comme si il y avait pas de bonne charcuterie à Annecy ...
Par contre les douches avant de ter les cochons, je dois pas être le seul à avoir la même idée en tête ? hmmmhm
Le saucisson de la maison duculty dans le pilat je vous le conseille à 200% tellement c est une tuerie
22:30 digne d'un spa. J'irai pas dans leur spa
le gras c'est la vie
Les éloufs
Vive le saucisson 🍖🇨🇵
Épicerie haut de gamme mdr le français aiment se donner de l'importance !!!
Saucissons sec delicieux
Contre Sa Majesté ?
Les magasins industriel j'utilise pour faire le saucisson des boyaux en plastique moi j'ai goûté ça donne mauvais goût au saucisson et c'est dégueulasse il vaut mieux un bon le saucisson de boucherie de ferme naturel avec des vrais boyaux ça c'est plus goûteux et c'est plus meilleur et c'est gourmand!
50000e par mois net c'est plus que rentable bravo Gaetano
pour ce qui ont pas compris le message : Justin bridou n'est pas du sauccison mais de la merde que les manouches et les beauf bouffes... Le vrai sauccison ne s'achète pas dans les grandes surfaces
A aucun moment le saint agone a le même goit que le saucisson avec du gout mdr
Saussssison
Saucissssson
Cochon
Et bien sûr on mais en avant les produits industriels ici cochonou fabrication en France avec du porc des pays de l est en élevage intensif bonne apetit
Je suis résident de longue date au Japon. Combien de jeunes Français ai-je vu débarquer dans ce pays, et craquer parce-qu'ils ne pouvaient pas se procurer leur sacro-saint Nutella ? Au demeurant, la majorité de ceux-là finissaient rapidement par rentrer en France, un peu la queue entre les jambes. Eh bien moi, ce qui me manque, c'est le saucisson, le vrai, le bien-de-chez-nous (clin d’œil) ! Chaque fois que je rentre au pays, je me rapprovisionne en fromages et saucissons, j'en rapporte une valise pleine quoique la douane nippone ne le permette pas pour des raisons prétendument "sanitaires". Tant pis, pas vu pas pris ! Le saucisson est un aliment simple, vrai et festif, on ne va pas s'en priver, non ???
Note: tous les Japonais que je connaisse qui ont un jour goûté au vrai saucisson gaulois en sont directement tombés amoureux. Un bon saucisson français, c'est comme un opéra de Rossini ou de Gounod, une chanson des Beatles ou de Claude François, ça a un petit quelque chose d'intemporel et d'universel...
Pour info, veyra en patois ça veut dire cochon :)
En patois ? Non non, un verra, c'est un cochon male en français
@@jeremyleclercq4024 les franciliens ont copié sur nous les Savoisiens
@@citoyenprevoyant7407 🤔😂
Saucisson oui mais du bon
0.50€ de gain par saucisson :( quelle tristesse ..
Qui est pêcheur et qui aime le sosison
Je vous aimes les musulmans mais vous savez vraiment pas ce que vous ratez 😂😂 #SauciflarVie ✌
Il n’y a pas que les musulmans qui ne mangeant pas de porcs...
lol😂😂😂
Oui on rate qlq chose de très gras et degeulass et bourré de maladie
@@mrmokki2890 le boeuf es la haha
Livaï-_- Le porc est la viande là plus consommée au monde donc tu te doute bien que tu dit des bêtises.
Saucisson sec la plus par viennent d espagne Danemark et Allemagne
Le Muslim en sueur :p
Les végan sont traumatisés à vie là 😂😂😂
on s'en fout
J'suis censé être musulman mais j'peux pas m'empêcher d'en manger en cachette.
Il parle de saucison mais prennent du Justin bridou 😂😂
Quand je me suis mis a grandir j'ai commencer a etre très difficile en viande comme le saucisson j'ai de la chance mon père ma fait gouter a beaucoup de saucisson artisanaux, mais rien y fait jamais pas soit a cause du sel ou du poivre ou du gout tout simplement.....Et puis j'ai gouter au saint saucisson le truc que tu peut pas t'acheter et que seul les riches ont acces grace au boulot de mon père j'ai pu le manger et j'ai chialer tellement que c'etait bon un vrai gout de viande bien aromatiser et tout sans sel sans poivre juste cette arôme qui vient enrober ton palet et la tu comprend que ce qu'on mange c'est vraiment de la merde et qu'il y a que les riches qui connaisse le vrais gout de la viande (ps en gros le morceau de saussisson etait a la base vendue pour le Parlement et que en somme il valait très très chère)
Les 39 dislike c’est les musulmans 😂😂😂😂
Y a pas que des musulmans qui mangent pas de porc y a les juifs et des chrétiens et même des athées.
Les végé
Je suis athé et je ne mange pas de porcs. Renseigne-toi c'est une viande impropre à la consommation.
C Marc des vacances des Alpes des crouton
17:31 je suis le seul a avoir fait attention au tableau? C un peu limite🤣
A aucun moment vous ne parlez du sel Nitrité présent dans 95% des saucissons industriels , il s'agit d'un élément qui permet de conserver le saucisson mais également de lui donner sa couleur rosé ... Il vient d'être reconnu Cancérigène ... Autant être précis jusqu'au bout !
Exactement!
Très vrai et chaque jour ils cause des malheurs
D'une part, les nitrites sauvent bien plus de vie que l'inverse (ça évite pas mal de maladies extrêmement dangereuses).
D'autre part, il y en a même quand l'inverse est indiqué, ce n'est que du marketing et le but final reste de pénaliser les artisans qui ont beaucoup de mal à s'adapter aux normes.
Ça dépend si l'émission a était tourné avant ou après que le nitrite ai été reconnu comme . Souvent l'émission date d'avant 2014.
Pratiquement tout est cancérigène maintenant tout est mauvais pour la santé. Le gras on te dit cholestérolé, la viande la goutte, sucre diabète, trop de légume carence en fer etc etc
desfois devant la caméra je trouve qui force un peu les gens quand il parle comme si c'était un vlog de ce qu'il fesait chaque seconde
a 26:11 je pensai qu elle allée dire autre chose!
Parail, j'ai cliquer sur les minutes que tu as mit et je me suis dit "es que je vais penser parail que lui" et la "fils de..."
En plus ya le "p" de paysan
Rien de meilleur que le saucisson de son boucher, certes c'est cher mais niveau gout rien à voir avec ceux du supermarché, je préfère manger moins mais mieux..
Les vegan en sueur
Ho la la le stéréotypes prépare par les journalistes la nappe à carreaux rouge comme par hasard plusieurs variétés saucisson la famille française csp+ parfaite bien parisiens
Ça fait beaucoup trop de pub pour un saucisson dommage
le sinistre de la santé mentale déficiente "Véran appelle ça du "FAUFIFFON"
yo la team je suis un bg du youtube game
du saucisson naturel mais fabriquer en laboratoire tout va bien cher les espagnoles .
J'appelle ça du rôti séché du saucisson light ... Sinon, le saucisson me donne des boutons. Dommage ... 🥺
Emballé du saucisson : vive l'écologie ...
Absolument d'accord pour la connerie d'emballage en trop et du plastique... Et encore du plastique... Et toujours polluer avec du plastique. Alors qu'avoir son p'tit couteau sur soi, c'est le bel objet, ça coute rien si on se sert en cuisine et ça ne pollue pas l'environnement.
10 ans que j'achète uniquement du saucisson artisanal (salaison du pilât ou local, lyonnais oblige) ... je ne comprends pas comment on peut encore appeler ces trucs sous plastique (emballage ou boyau) "saucisson", même sans aucun palet la différence est flagrante !!! Si vous voulez un indice: quand il est marqué qu'il est recommandé de ne pas manger la peau du saucisson fuyez immédiatement!
😪😪😪😪
Saucissons au poivre Saucissons....
J'ai vraiment eu peur quand elle a dis fils de paysan bahah
Du cochon ❤️😍🥵🥓🥓🥓🥵😍❤️
Ils sont de haute savoie et mange du Justin bridou 😅
Les pauvres petits porcins, agglutinés les uns aux autres dans les fermes-usines... Les femelles saillies par insémination artificielle (gestation forcée) donnent le jour à des porcelets confinés dans des hangars sous éclairage artificiel, ils ne verront la lumière du jour lors de leur envoi à l'abattoir !
Les vegans en sueur 😰
L
Un bon p'tit reportage speciste et sexiste, rien d'étonnant ceci dit ...
La vendeuse est aussi grasse que son cochon gonflable 😏😏😘😘
🐷🐷
Heureusement qu'il "détende" les cochons avant de les tuer vu le stress des transports qu'ils endurent.....
On a compris que tu étais vegan t'inquiète
@@katsuki2709 Et nan raté =)
@@anne-sophieNOC au pire faite comme moi réduise votre consommation de viande pour privilégier la qualité à la quantité
@@katsuki2709 c'est ce que je fait .
Un végan est logiquement contre l'abattage d'animaux tout court.
le sausisson au noisettes c'est le pire de tous horrible
evidemment sa choque personne que l'employé manipule la viande avec les main sans protection
c'est joli? pour moi c'est inadéquat.